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30代前半、新米唎酒師が日本酒愛を語ります。おすすめの日本酒の紹介が多め。料理とのペアリング・酒蔵見学体験記・日本酒の新サービス等。
おかげさま 純米花見酒｜伊勢萬瓶がとにかく素敵。グラスに注ぐと華やかな香りがふわっと広がります。飲み口はほの甘、口の中で旨みがじわり。塩味を感じるくらいの苦味でシャープに切れていきます。伊勢神宮内宮前のおかげ横丁にある酒蔵で、水は伊勢神宮の
先週末の日本酒布教活動🧸お酒をかどや酒店さんで仕入れて、いざ会場へ！友人らと🍶テーマは春に似合う軽やかなお酒ということでこの3つを楽しみました。・仙禽 さくら・光栄菊 黄昏オレンジ・花見ロ万仙禽さくらはジューシーでフレッシュ、かつ飲みやすい
灘五郷 白鶴酒造資料館GO！GO！灘五郷！ということで、菊正宗酒造記念館のお次にやってきたのはこちら。かなり遠目から看板が見えています。さすが白鶴。「白鶴酒造資料館」こちらも灘五郷、御影郷にあります。菊正宗酒造記念館から徒歩10分ぐらいかな
灘五郷 菊正宗酒造記念館GO！GO！灘五郷！ということで、浜福鶴吟醸会館のお次にやってきたのはこちら。（間で食べた櫻宴の日本酒鍋も絶品でした！こちらは後日書きます。）菊正宗酒造記念館「菊正宗酒造記念館」菊正宗といえば昔ながらの日本酒というイ
酒蔵見学へ今年は日本酒に詳しくなりたい！日本酒の勉強ならば現地に赴くべし！酒蔵見学だ！というくま🐻、相方🐰を半ば強引に誘って酒蔵見学へ行くことにしました。どうやら調べると、関西の酒蔵見学といえば灘の日本酒らしい。ということで、ミーハー魂（？
【くまの酒記録】その1日本酒好きの間で密かに（？）話題になっていたお酒、youtubeやSNSでもちらほら「美味しい～」「飲みやすい～」と評判だったので、もし見つけたら絶対買おうと思っていた矢先、仕事の待ち時間に目の前に酒屋を発見！ふらっと
初めまして！30代独身、関西在住のただのくまです。くまが日本酒を啜る様子をシェアするだけのブログです。写真は大好きな美吉野醸造様の花巴です🍶花巴の記事はまた別の機会に～とおりがかりのみなさま、こんなのでよければ一緒に日本酒をのみましょう🐻
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