あんかけスパの元祖、ヨコイの2.2mm(←太さ日本一)発見！

GW突入なんですが、相変わらずのおうちごはん生活（とほほ・・・）スーパーでななんと、あの名古屋名物あんかけスパゲッティ～の元祖、ヨコイの2.2mm発見～！名古屋人ではない私、定番の鰯＆ネギで麺の感触を味わいます。2.2のモチモチ感、たまら～ん！この麺であんかけスパ

一番下のチビのハムちゃん～

一番下のチビが飼ってるハムスタ～！夜中に動き回っとる～（笑）

ナポリ～！デイ・チェコ1.6mm 堂々の100g（笑）

サンデ～。五月晴れの昼ご飯はナポリ～！デイ・チェコ1.8、堂々の100グラム作っちゃいました～。でも、これワシ用ではなく、クラブから帰ってきた一番下のチビのお昼ごはんなのです。ワシは豪快なナポリ作って目で楽しんでま～す（涙）

ニンニクの茎とソ～セ～ジのフィデオス！

久方ぶりにパスタです。今日はニンニクの茎とソ～セ～ジ、デイチェコの1.6mmは塩味でシンプルに仕上げました。ニンニクの茎って、ちゃんとニンニクの匂いがして、こりこりしてスパイシ～で好きです。マンボウの日々、ひたすらおうちごはんです（笑）

はじめ薄口⤴だんだん濃～くなる不思議な塩ラ～メンGET！

木津城山台に塩元帥の姉妹店「塩と醤」がオ～プン。今日11時半ごろに行ったら、もう結構混んでました。ねぎ塩ラーメン、ビジュアルもまずまず。最初の一口二口は「あれっ、スープ薄いな・・」って感じましたが、食べてるうちにどんどん濃～くなってきてサプライズでした～

春は春野菜で、てんぷらぴりぴりat my home.

春ですね～。菜の花やタラの芽、春野菜がおいしいんですよね。久しぶりにお家で、てんぷらぴりぴり、やりました。おうちのテーブルで気軽に出来ちゃう天ぷら鍋を使って、おいしくて楽しいひと時はいかがですか。シソの香りが鼻をくすぐっております。昔、教科書で習ったまど

たまには食べたい、鱈子スパゲッティ デ ハポ～ン！

久々の鱈子スパゲッティ～。気取らない庶民派テイストにほっとするよね～。そしてスパゲッティ～のこの食べ方考案したのは、あの名店「壁の穴」の創業者成松孝安氏。日本人の心をつかんで離さない、今やパスタメニューの定番でしょ～。で、この鱈子スパゲッティ～はオリジナ

お昼は「とほほ・・」なカップ麺で1万円ゲットに挑む～！

寝坊して、弁当作れんかった～（涙）で、職場でのお昼はトホホなカップ麺。でもこれ、ワシがガキの頃から売ってた老舗のカップ麺。テイストもめっちゃ「昭和」・・（懐かしの涙）実は麺のカップの下に貼ってある「鶴のマークの金ちゃんシール」5枚貯めて応募すると250

日曜の朝、幸せの黄色いオ～ムレツ。

日曜、快晴～。で、朝からオムレツにチャレンジ。何も入れないプレーンオムレツです。フライパンはいろんなの使ってますが、今日は22cmの鉄製厚底パンで焼きました。テフロン加工のパンだときれいに仕上がりますが何となく物足りなく、やはり鉄パンで焼いた表面の無骨さがた

3・11の夜はハスキル、ピアノ20番。

3月11日。10年・・・福島生まれの家内も岩手生まれの俺も、この日だけはテレビのスイッチをつける気になれなかった。「たまには、こんなの聴こうか」と、クララ・ハスキルのモーツァルト・ピアノ協奏曲第20番（1960年11月14－18日・ウイーン交響楽団・指揮：イーゴリ

人間としての命の根が深くなるとき。

相田みつをさんの言葉。人生、心にがつんと来る言葉です。

土曜の昼は「ラ～メン食べる嬉しい気持ち！」

遥か昔受験生してた時、青春出版社の「試験に出る英単語」（シケタン）で語呂合わせ英単語勉強してましたが、"ラ～メンタブル悲しい気持ち”というのが泣きながらラ～メンすする兄ちゃんのイラスト付きで載ってたので「ラ～メン食べれるって、うれしい気持ちやないの～」と

春待つ山の辺、若草山・・・

春、3月といってもまだまだ風は冷たい。奈良市と天理市の境目あたり、若草山と山の辺をシャッターに収めてみました。木々の新芽が膨らみ、パステルカラーの山の辺になってきてます。畑の傍らにはレモン色した菜の花。いい季節がもうすぐやってきます。

哀愁の"￥1000ボルド～"おみくじが、まさかの大吉！

今朝「お父さん、星占い一位だよ」ってテレビ見てたチビに言われて「またまた～」って出かけたんですけど、何もかもが完璧に終わった一日でした。自分を褒めてあげないと、とワイン売り場へ・・・ワイン未だによくわかりまへんが"￥1000ボルド～党"です！何十年もやって

あんまり意味わかってませ～ん。が・・とりあえず、青春に乾杯！

日曜なのに住民票とかが取れる木津川市西部出張所のあるIM高の原に・・・宣言下、結構な人出。3F踊り場に突然のアバンギャルド！？意味不明ながらも若いっていいよね。念力を感じるな～↑こういうことでしたか。にほんブログ村

ちっぽけな幸せは、今とても大切。オイルサ～デインときのこのパスタ。

折も折、おうちごはん。よりによってパスタとオムレツばっかり作ってます。気の滅入るニュースが多く、すぐ切れる政治家のビジュアルにうんざりし、チャンネル変えてBS1でスキ～のジャンプ見てます。白銀のビューテイフル＆ジャンプのダイナミックで、気分爽快！健全！ウ

早春みかの原、北風強し。

ゆっくりしたいね～。この季節は、仕事もタイト。心の断捨離をしたいと思う、この頃です。

「ピンチヒッタ～、鯖缶」で、じゃ～ん！堂々の60gパスタ！

しばらく低糖質パスタにチャレンジしてましたが、限界を実感。やはりパスタはもっちり感が命だということに改めて気が付く。やっぱりバリラとかデイ・チェコとかがいいよな。ということで今日は1.7mのもっちりパスタ。イワシ缶ストックゼロであることに気づき、急遽「ピンチ

あなたが輝けば、周りが明るくなる。

あなたがただそこにいるだけで、みんなのこころがやすらぐ。相田みつをさんの言葉。「光が見えないときは、あなた自身が輝いて、辺りを照らしてあげなさい」と仰っているのでしょう。●常念寺：加茂のシンボルの一つでもある"平和観音"。今日も町を見守っています。に

敗北者の友、六角精児を唸らせた球磨焼酎の里、人吉を応援じゃ～

六角精児は好きですね。またたくまにへこたれ缶ビール煽って、滅亡の崖っぷちを彷徨う生き様がいいよね～。敗北者のマブダチ、精児に乾杯～！そんな彼が、飲み鉄シリーズで人吉の球磨焼酎の熱燗を振舞われ、唸ってましたけど、あのお店、寿福酒造場さんも昨年7月の豪雨で全壊