夏こそ食べたいトマトクリームシチュー！

こんにちは〜！NONOKAです^ ^ 今日は夏こそ食べたいトマトクリームシチューの作り方を伝授したいと思います ...

レモンバーム香るレモンゼリーで暑い夏を乗り切ろう！

こんにちは！NONOKAです。 今日はレモンバーム香るレモンゼリーをつくります！ レモンバーム香るレモンゼリー ...

そら豆の豆乳ポタージュで梅雨を乗り切ろう^^

こんにちは。NONOKAです！ 今日は梅雨を乗り切るのに最適なそら豆の豆乳ポタージュを紹介したいと思います！ ...

いちごの薬膳アイスケーキで美肌効果！？

こんにちは！NONOKAです。 今日は、いちごの薬膳アイスケーキを作りたいと思います！＾＾ このアイスケーキは ...

サムゲタンで疲労回復＆美容！

こんにちは！NONOKAです。 今日は疲労回復を緩和してくれるサムゲタンをつくりたいと思います！ サムゲタンは ...

腸内環境を整える甘酒を飲もう！

こんにちは！NONOKAです。 甘酒は私の大好物で、栄養価も高いため、よく自家製甘酒を作って飲んでいます！今日 ...

コラボイベント〜春の巡りの夜〜

こんにちは！NONOKAです！ 別府市内の夜のお茶カフェhitofukiさんにて、茶葉の新芽ご飯を含めた薬膳料 ...

氷トマトで薬膳チリコンカン♪

こんにちは。NONOKAです！ 今日は氷トマトで薬膳チリコンカンを作ります！ 最初に氷トマトとは何か？について ...

おすすめの本の紹介（随時更新）

おすすめの本の紹介 血流がすべてを解決する 老舗漢方薬局4代目の薬剤師さんが書いた本。 女性によくある冷え性や ...

しいたけは干すと栄養が30倍に⁉︎

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです！ 最近、おっきなしいたけを友達にもらい、しいたけの料理を作 ...

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しいたけ入り豆腐ハンバーグ

今回はしいたけ入り豆腐ハンバーグを作ります！ しいたけは、ビタミンDや食物繊維が多く、胃腸の働きをよくしたり、 ...

しいたけとにんじんの梅酢煮

調理する前に・・・ しいたけを数時間天干ししてね！ビタミンDが豊富になったしいたけの出汁も捨てずに使いましょう ...

いつものごはんにひと工夫！薬膳米の作り方

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。 いつも皆さんが食べるお米にひと工夫することで非常に栄養価 ...

寒暖差が激しい時期飲むといいものとは？

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。 最近外の寒暖差が激しいですね〜。朝・昼・夜もそうですが、 ...

バレンタインに作ろう！薬膳チョコババロアの作り方

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。今日は2/14のバレンタインに向けて、薬膳チョコババロアを ...

ストレス不調に効く超簡単♪牛肉そば

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。 今日はストレス不調に効く超簡単な牛肉そばを作ります！家に ...

薬膳でストレス不調を緩和しよう！心の体調と薬膳

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。 みなさんお仕事や学校が忙しくてストレスがたまっていません ...

食材の効能(白菜、春菊、豚肉編)

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。 今回はこれまで紹介したレシピの食材を3つピックアップして ...

豆乳ごま鍋の余ったお汁で作る♪豆乳カルボナーラ

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。今日は前回作ったごま豆乳鍋の残り汁で豆乳カルボナーラを作り ...

体ぽかぽか♪手作り薬膳豆乳ごま鍋の作り方

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。今日は冬に体が温まる薬膳豆乳ごま鍋の作り方をご紹介します♪ ...

〈2021年最新版〉薬膳における食材の働きとは？〔薬膳って何？PART3〕

こんにちは！薬膳コーディネーターのNONOKAです。 前回は食材とは何か？についてお伝えしました。 https ...

薬膳って薬なの？〔薬膳って何？PART2〕

みなさんこんにちは！NONOKAです！ 今日はこの前の続き、「薬膳って何？」PART2です！ 前回は薬膳の考え ...

〈2021年度最新版〉陰陽五行説って何？(薬膳って何？PART1)

みなさんこんにちは！NONOKAです！ 今日はそもそも薬膳って何？という話をしたいと思います。 薬膳とは…中国 ...

初めまして薬膳コーディネーターのNONOKAです！

初めまして！薬膳コーディネーターのNONOKAと申します。 これからこのブログサイトでは、普段役に立つ薬膳の知 ...