農耕民は、土地に縛り付けられます。水田稲作。まさに典型です。田を開き、灌漑施設を整える。社会組織がないと出来ません。遊牧民は、草を求めて歩く。土地に対する執着がありません。価値観が180度違いますね。安定した社会を求めるのが農耕社会。牧草地を求め彷徨うのが遊牧社会。従って、強いリーダーが求められます。古来の大帝国は、ほぼ遊牧民族です。では、現代は？農耕が産業に替わりました。さて、世界を見ると・・・・。未来とは繰り返される過ちか人間は、ほとんど進歩していませんね？。テクノロジーが進歩した分悲劇が大きくなります。さて、今日のアテは「飯抜き親子丼」でした。遊牧民と農耕民
これから先の平穏な生活が・・・？。やはり、高齢者は厄介者ですかね？。姥捨て山に隔離ですか。「今の時代を作ったのは俺たちだ」今の若者ではありません。「勘違いするな」と言ってやりたいです。ちょっと酔い過ぎました。今日のアテは「ぶりの塩焼き」、「チマサンチュ納豆サラダ」今日も「美味しい酎が」が楽しめました。老いらくの酎の一滴奪われるこうならないことを祈ります。年金削減の政党が躍進
午後から雨の予想。急いで、追肥と土寄せ。大根、蕪も同様に。昼前から霧雨が。午後は、しとしと雨が続いてます。兎に角、気温が高いのでこんな者が続々。今日も見る虫は丸々太ってる毎日駆除しているのに、翌朝は丸々。見逃しているのでしょうか？。それとも一晩で・・・。当分、虫との戦いが続きます。今日は、雨を見越して追肥と土寄せ。早く大きくな～れ。さて、今日のアテは「間引き春菊の御したし」。久々登場の「エビマカロニ」グラタン。冷凍エンドウを彩りに。やはり、料理は「見た目」も大切ですね。追肥と土寄せ
今日のニュースは踊ってます。さて、これからの年金生活者の生活は？。自民を裏切ったので厳しくなりますかね？。それとも年金アップで楽になりますかね？。私に直結するのは、年金額だけです。さて、今日はアタカマネギを植え付けました。これで、「玉ねぎ」の植え付けは終了しました。残るは「空豆」と「エンドウ豆」だけです。ちなみに「エンドウ豆」は、まだ冷凍庫に。やはり旬冷凍しても食べもせずでも、旬の美味しさです。今年も植えましょう。自民大敗・・・
今日は、囲碁大会3勝1敗で3位でした。最近、話題の「お菓子屋」さんのようです。それにしても参加者が少なかったです。投票日だからですかね？。「和太鼓祭り」もやってました。兎に角、囲碁人口が少なすぎます。白と黒交互に打って勝負するルールが単純だから「理解されない」のかも？。その分奥が深いのですが・・・。将棋は、コマの動きが決まってます。でも、白石と黒石しかない囲碁は・・・。それでも決死の戦いを繰り広げるゲーム。多分AIでも開発出来なかったでしょう。さて、今日のアテは遅くなったので「スーパー総菜」。やはり、手作りが・・・。今日も3位でした
連ドラのタイトルではありません。「大根間引き菜」の「浅漬けおむすび」。塩加減と言い、シャキシャキ感といい「おむすび」として最高の出来栄えでした。さて、今日のアテは昨日の「鳥ジャガ」。「アンコウの肝」。「大根間引き菜の浅漬け」。間引き菜もこんな美味しきアテとなる菜園には美味しさが詰まってますね。おむすび・・・？
何やら石破が大負け？。今回の総選挙は、面白そうですね？。さて、今日のアテは「鶏じゃが」と「チマサンチュ」。私の料理も旨くなりました。「石破さんも、もう少し世渡りが旨くなれば・・・」でも、庶民の気持ちは、まったく理解できてませんね。裏金で壺を買って大敗すこんなところでしょうか？。石破大敗・・・？
今日のアテは、野菜炒め。「キャベツ」「人参」「玉ねぎ」すべて購入。「牛肉」は特売。菜園野菜の収穫が待ちどうしいですね。野菜見る目つき鋭く品選びやはり自分で育てた野菜が一番です。安心して食べられます。たまには購入野菜で
何時ものスーパー。「ぶり」が如何にも美味しそうに並んでました。早速こうなりました。「ぶり大根」。菜園の大根は、まだまだ。買って帰った「大根」。やはり、「菜園大根」には程遠い。あわてるな我の成長期待しろもうしばらく、我慢しましょう。それにしても、菜園野菜は美味しい。皆さん、菜園野菜を楽しみましょう。長崎さん天然ぶりが・・・
今日は、お昼に「スリランカラレー」。珍しさはありますが、味は今一でした。カレーの食い比べをやってますが今日のカレーは・・・・。さて、今日のアテは「シイラ」の酒蒸し。カミさんの胃袋確かめアテ作る最近は、自分の好みだけで行かなくなりました。一品だけはカミさんの好みにしましょうか。スリランカカレー
一昨日からスマホとパソコンがスト。酎が過ぎての変則操作が原因のようです。こうなると厄介ですね。悪戦苦闘の末、やっと復旧。ハイテクや使い勝手も意味不明次第に使えなくなるのでしょうね？。兎に角、飲み過ぎに酎しましょう。さて、今日のアテは餃子。やはり「酎」は美味しいですね。スマホ、パソコンがスト
今朝のウォーキングで堪能しました。昨夜は、曇り雨で見れませんでしたが・・・。本当に綺麗な月ですね。それにしても今日の気温。31度です。昨日が32度。何時になったら秋が来るのでしょうか？。地球が狂っているのか？。太陽が狂っているのか？。菜園や暑さ対策如何せんこれからの菜園管理は、暑さとの闘い。これまでの常識は、通用しないでしょうね？。さて、今日のアテはカミさんの通院日。「トロトロの牛すじ煮込み」。美味しい酎が・・・。スーパームーン！
この空。どう見ても夏空です。今にも夕立が来そうです。今日の最高気温は30度。本当に、何時まで夏が続くのでしょうか？。菜園では、チマサンチュを収穫。早速、アテに登場しました。納豆サラダ風にマヨ和え。結構いけました。それと「手羽先のバター醤油焼き」。今日も、美味しい酎がグビグビ。「サントリーレッドのおじさん」気分です。思い出のレッドおじさん今は我「レッドおじさん」のCM。わかりますかね～。再び夏空
日の出を背に「見事な虹」。久しぶりに完全な虹を見ました。これも「早朝ウォーキング」の贈り物ですね。早起きは三文よりも徳多し皆さん、朝のウォーキングを楽しみましょう。さて、今日のアテはおなかの調子が悪かったので「野菜スープ」と「シーラの酒蒸し」。どちらも美味しく、酎が進みました。酎が不調の原因ですかね・・・？。今朝の贈り物
最近、ルーチンに加わりました。来週には介護施設に移動。カミさんが杖を突きつつ介護です。さてさて、どうなりますことやら？。私的には、カミさんの介護ですね。美少女も腰も曲がりて杖を突くあれから50年。私より先に老けるとは？。行く先はどっちが先か霧の中この先の人生。どうなりますやら？。さて、今日のアテは「道の駅」の総菜でした。婆様のご機嫌伺い
「早生玉ねぎ」を定植しました。中晩生と晩生を追加で植える予定です。大根、蕪を間引きと土寄せ。今年は、何か生き生きしているように感じます。ジャガの新芽も出てきました。菜園に蔓延っていた「コウブシ」。掘り起こして、徹底駆除です。ババ殺し親の敵と根絶やしす「コウブシ」は、ジイ、ババ殺しと呼ばれてます。兎に角、球根で根強く蔓延ります。ジジイが勝つかコウブシが勝つか当分、戦争が続きそうです。さて、今日のアテは「里芋と鶏肉すーぷ」「間引き菜と油げ炒め」。どちらも、美味しすぎ。酎がどんどん減っていきます。玉ねぎの定植
スーパーにコメが並んでました。水田では稲刈りが始まりました。なんかタイミングが絶妙ですね・・・？やはり、買い占めていたのでしょうね？。「安くなる前に売っちまえ」。果たして「もうけた」か「そんした」か？。相場師の一喜一憂庶民泣く昔から、商売人の欲に、庶民は泣きました。人間の欲望を開放すれば、社会が不安定化。強欲に世界の平和乱される今のイスラエルをどう見ますか？。「ネタニヤフの政権延命」だけですよ。今日のアテは、昨日の残り物それと「モーウィサラダ」。ちょっと酔い過ぎましたかね。米騒動・・・
里芋の田楽を作ってみました。親芋も使ったので、ゴリゴリ。やはり子芋が美味しいですね。里芋や親が残って子が食わるでも親芋は、さらに多くの子芋を残します。お陰で、毎年美味しい芋が食べれます。さて、明日は玉ねぎでも定植しますかね？。里芋田楽
17度でした。ウォーキングも肌寒く感じました。やっと秋らしい気候ですかね？。完全に一月遅れですね。さて、今日のアテは焼肉（ほるもん）でした。めったにしないのですがホルモンが美味しそうだったので。突然に欲求弾けモツを焼く何年ぶりかで「ホルモン焼き」。今日の酎が進みました。今朝の冷え込みは！
今日のアテは「イワシ」です。余りにも美味しそうだったので買って帰りました。早速「塩焼き」にしましたが小骨が・・。先ず半分にして、小骨を取り除き後はパクパク。こんな感じですかね？。魚買う旨き食べ方学ぶべし魚は、それぞれ美味しい食べ方を。さて、今日はお昼もレトルトカレー味比べ。第二回神田ラレーグランプリ優勝。「旨かった」。それだけ。イワシの食べ方
ウォーキングに出かけようとすると「ザーザー」と雨の音。今日は、休養日になりました。畑仕事も出来ないので、退屈な一日。カミさんの通院の送り迎え。他にやることなし。午後は「囲碁」が待ってます。そして、「楽しいツマミづくり」。今日は「手羽先の塩焼き」。単純な塩味が最高です。縄文の味が染みこむ遺伝子か縄文人の味覚が残っているのでしょうか？。その塩味も「海の塩」に限ります。今日も酎が・・・。朝から雨
今日の囲碁大会の成績。皆さん「和気あいあい」で楽しい大会です。88歳の碁キチも参加。囲碁打ちて生きてることも忘れけり戦績は今一でしたが元気です。所詮「へぼ碁」。楽しく可笑しく。毎日楽しみましょう。さて、今日のアテはスーパーのお惣菜「カツとじ」と「イカリング」。囲碁大会の日は仕方ありません。3勝1敗
いよいよ日の入りが17時台になりました。日の出は6時15分。それでも、まだまだ暑い日が続いてます。芽立ちした野菜たちが順調に育ちますよう。今日は、婆様の様子見。一緒に来た姫は、認識してました。しかし、お見舞いに来た人は、みんな忘れ。自分の娘さえ来たことを忘れていました。歳重ね記憶は遠く霧の中何時か辿る道でしょうね？。さて、今日のアテは昨日の残り物と総菜サラダ。全くの手縫いですが、酎は美味しく頂きました。17時57分
久しぶりに野菜を購入。ブロッコリーが298円。高いですね。家庭菜園を見直しました。当分、野菜不足なので八百屋さんに頼りましょう。采達が早く食べられる日が来ますように。高騰の野菜買うのも端境期端境期の言葉を若者は知っているでしょうか？。10日もすれば、間引き菜が食べられそうです。さて、今日のアテはブロッコリー、シイラのカツ、奴。酎が美味しいですね。たまには購入野菜
大根、蕪も順調に発芽白菜、春菊も順調。心配していた人参。順調に発芽しています。酷暑過ぎ周回遅れの秋野菜2週遅れで種まきしましたがみんな順調に発芽してくれたので今日の酎は最高です。「サバの味噌煮」を初めて作りましたが味は、まずまず。しかし、骨が多くて今一でした。新芽が出揃いました
ツケアミをお裾分けで頂きました。ポン酢に「青い夏みかん」を絞って。「甘味があって」本当に美味しいです。旬なれば旨さ詰まって酎進むやはり、旬の海産物は最高です。毎日、美味しいアテで、酎を酌む。人生、至福の一時です。ツケアミのお裾分け
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18日には野田佳彦19日には高市早苗録音電話がありました。全国の皆さんに電話。お金掛かりますよね。そんなことより国民に寄り添った政治をやることです。支持は自ずと付いてきます。安心し安定したる日々望む庶民の本音だと思います。何故、子供が少ない？。結婚して子供産んで安心して生活。これが出来てないから結婚も出産も出来ないのでしょう。どんな選挙結果になるか？。今夜は長くなりそうですね？。そこで今日は、一品追加しました。菜園カボチャ、エンドウと油げの煮しめ。菜園ピーマンと牛肉炒め。メインはハガツオ刺身。ゆっくりと開票速報でも見ましょうか。やっと静かになりました。
平賀源内の有名なキャッチコピーです。そもそも鰻の旬は秋から冬。江戸時代には夏場にウナギは売れなかった。夏場に売り上げを伸ばそうとしたうなぎ屋。平賀源内に相談。「土用丑の日ウナギの日」これを店の前に貼れ。それ以来、お客が殺到。これが夏場にウナギを食べる習慣の始まり。200年後の我々も平賀源内のマジックに罹ってます。天才のキャッチコピーが文化生む因みに、現在の養殖ウナギは夏場に美味しくなるように育てられています。さて、今日のアテは鰻が見当たりません。ツブ貝の煮つけで代用です。年金生活者に「鰻」は高嶺の花。安くなる冬場に天然鰻の旬を味わいましょう。土用丑の日ウナギの日
外国人を敵対視して危機を煽る人。集票のため危機を演出。中国機の異常接近。これも選挙目当てのポロパガンダ。こんな見え透いた選挙戦略に乗せられてマスコミは大騒ぎ。太平洋戦争を煽ったマスコミ。まったく反省してません。また、同じ過ちを繰り返しています。本質も見て見ぬふりでワイドショーまったく、自分たちの役割も理解してません。ジャーナリストが聞いて呆れます。一月万札を一度視聴してください。さて、今日のアテはやっぱり質素ですかね？。菜園ナスの「焼きポン酢浸し」。ちょっと焼き過ぎました。反省。豚スペアリブの煮込み。酎のアテに最高。今日も酎、酎、酎・・・。本当に怖いのは・・・
貿易黒字のブラジルに追加関税50％。貿易黒字なのに何故・・・。トランプのボケが酷い。こんな人がアメリカの大統領？。やってることが無茶苦茶。ボケ老人の機嫌取りにアタフタ。世界がアメリカ合衆国にソッポ。石破総理が怒るのも無理なし。でも、こんなボケ老人が世界大戦？。ヒットラーも異常でした。こんなボケ老人で世界が滅ぶ？。ボケ人を選ぶも正義民主主義世界が滅びた後では検証出来ませんね？。さて、今日のアテは今日も質素です。イイダコの煮つけ。美味しいです。菜園のキュウリ、大葉、ミョウガ。梅紫蘇と春雨で和えました。酎にピッタリ。今日も美味しい酎を・・・！。トランプボケ老人！
参院選真っ盛りですが・・・？。彼らは日本と私たちの暮らしをどうする？。自民党は消費税を導入し、働き改革で非正規職員化。お陰で就職氷河期世代を演出。立憲民主党は東日本大震災で何をやってくれた？。公明党は自民党の言うがまま。維新は万博の跡は、カジノですか？。国民民主はリップサービスだけ。骨が無い。参政党ははっきり解らぬ政党社民党は憲法を守るだけでは時代遅れ？。令和新撰組そろそろ賞味期限切れか？。結局、日本を任せられる政党は・・・？。冷静に考えても「無い」ですね。さて、投票をどうしましょうかね？。選ぶ人無き日本の民主主義それより今日のアテ質素ですよねゴーヤと豚肉みそ炒め。これは、焼酎に合いますね。お陰で酎が進むこと。彼らは日本をどこへ
2週間前に検査した胃腸。大腸ポリープの生研結果も異状なし。晴れて健康宣言。でも「毎年検査しましょう」と言われました。「ぴんぴんころり」を目指して検査しますか。また「歩き遍路」にも行きたいですね。さて、今日のアテは遅くなったので「ぼら刺身」。美味しいですね。「スパサラダ」も美味しいです。ボラ刺身手抜きで旨きアテとなる本当に「刺身」はアテになります？。胃腸は異常なし！
改めて投稿写真を見ると本当に質素ですね！。毎日、奴、メイン、野菜。この3品です。今日も牛肉とピーマン炒め。キューリと竹輪サラダ？。冷奴。これで、酎ハイ3杯。これでも、缶ビールを追加すると体重が増えます。毎朝ウォーキングに励んでいるのですが・・・。腹空かし食べ物あさる日々続く野生動物は常に空腹なのでしょうね。だから人が襲われる悲劇が・・。昔は、猟師さんが適当に管理してましたがその猟師さんがいなくなりました。さて、これからどうやって管理しますか？。環境省はソッポ向いてますね。質素な晩酌！
月2回の囲碁大会。12，3人で4回対局。今日は2勝2敗。丁度いい成績ですね。多分、私が一番若いと思います。本当に囲碁人口が激減ですね。伝統のゲームもいつかテレゲーにいま、日本のプロ囲碁棋士は450人ほど。でも、苦労してプロになっても食えない。もっと伝統の為に金を使って頂きたい。貯めるだけが脳（能）ではない。さて、今日のアテはこんな具合菜園ゴーヤのツナサラダ。ボイルツブ貝。晒しクジラ。今日も美味しい酎が楽しめました。今日は囲碁大会
トランプ関税と相場？。金、石油、穀物・・・。何やら関係が・・・。まさかとは思いますが？。トランプ大統領の一言で相場が・・・。信じたくもありませんが、国家のインサイダー？。誰が検証するのでしょうかね？。身に余る金を持ちても金儲け80歳を越えた人間が「金儲け」。何のためですかね？。日本の経営者にも沢山います。それが幸せなんでしょうね？。私はこれです。今日のアテ。アユの塩焼き。最高です。菜園ナスと大葉、ミョウガの煮びたし。金儲けより、今日の酎が・・・。国家による相場操作？
どうも疲れが抜けきれません。早くも夏バテ？。それより歳のせいですかね。体調も暑さに負けて歳のせいでも、焼酎は美味しく進みます。今日のアテは、夏バテ対策に一品追加。カツオの刺身。美味しいですね！。鶏むねの「チキンサラダ」。今日も美味しい酎で疲労回復。明日から、また元気を出しましょうか。早くも夏バテか？
石破総理が本当に言ったのか？。参院選のリップサービスにても過激。さてさて、どのような結果になりますやら・・・？。無茶苦茶トランプ。適当に適当に。世界中が呆れていますね。こんな痴呆老人でも大統領になれるんですね。民主主義の最悪ケース。しかも側近はイエスマンばかり。世界が無茶苦茶になりましたね。さて、昨日は久しぶりに飲み会。みんな年取りました。一升瓶が空きません。いつの間に酒瓶舐める気力なしでも、今日も晩酌。菜園ゴーヤ。今日は「卵と竹輪炒め」。メインは「ハイウオのバター醤油炒め」。今日も美味しい酎が・・・。なめんじゃーねー！
朝から尋常でない！ウォーキングで汗が噴き出す。菜園収穫を終え、洗濯干し。汗びっしょり！。尋常でない暑さです。後は、一日中クーラーの中。今日のアテはたんぱく補給。「鶏もも肉の醤油煮」。コウケンテツ。有難いレシピです。たがが味世界も変えるレシピありこれも、その一つと思ってます。皆さんもお試しあれ。今日の暑さは！
地震雷火事親父。これって、突然起こる災害の代名詞。地震は、本当に突然。雷も突然落ちます。山火事が頻発しました。親父？。理由も分からず突然怒り出します。台風や豪雨が入ってませんね？。台風や豪雨は昔の人にも予想出来たのでしょう？。こんな災害大国の日本。ミサイルより防波堤ですね。南海トラフ地震。被害想定で死者32万人？。何をやっているのでしょうか？。中国の軍事驚異より切迫してますよ。防衛費を削減してでも震災に備えるべき。自衛艦は、病院船に改修。兎に角、防災に備えましょう。この国は常に自然が脅威なり太平洋戦争の末期に南海、東南海地震。戦争より地震に負けてました。さて、今日のアテはこんな具合です。菜園ピーマンと牛肉炒め。今日も美味しい酎が楽しめてますよ！。国防費は防災費！
近所の農家。収穫前のキュウリを盗まれました。野菜が高いと言っても「1本100円」。コンテナ2杯でも1万円か？。泥棒にしては採算割れですかね？。私らが幼い頃「コメ泥棒」は居ました。でも、今の時代に「キュウリ泥棒」？。戦後より酷い時代になっているのでしょうね！。いつの間に食べるに困る国となる本当に情けない世の中です。こんな世の中にしたのは「すべて政治家」です。国民に寄り添う政治スローガンは、見当たりません。さて、今日のアテは質素に「サバの塩焼き」。298円なり。泥棒にあった農家の「お裾分けキュウリ」。美味しい酎を飲みながら「泥棒退散」を祈願しています。キュウリ泥棒出現！
トカラ群発地震の少し北に位置する「鬼海カルデラ」。7300年前に大噴火。九州南部の縄文文化を壊滅させてます。桜島、新燃岳、阿蘇山まで。一連の火山活動なんでしょうね？。学者先生も「解らない」。所詮、人間の知識の限界ですかね。早く逃げましょう。大きく捕らえればフィリピン海プレートの影響でしょう。でも、何が起きるか？。今の科学では解明できていません。さっさと逃げましょう。第六感信じて逃げを決断す解らないときは逃げるのみです。縄文時代の人は、それが解らなかった。さて、今日のアテはこんな塩梅です。菜園ゴーヤの卵炒め。手長タコと柴エビの煮つけ。どちらも美味しくて、酎が・・・。やっと気づいたか？
大きいランドセルを背負って炎天下の中をてくてく。今年は、夏休みまで長いですね。がんばれがんばれ。子供らも猛暑の試練耐えているこうやって逞しく成長していくのでしょうね。私らも遠い昔に経験したような・・・。さて、今日のアテはトンテキ美味しそうでしょう。美味しいですよ。お陰で今日も美味しい酎が・・・。晩酌が出来るって幸せですね。黄色い帽子の1年生
これは本当にヤバいです。次第に地震が大きくなっています。専門家や気象庁の言うことより身の安全のため島外に避難すべきです。鹿児島県も避難を支援すべきです。緊急の場合、どうするのですか？。島なんですよ。後手にならねば良いのですが・・。科学者の想定超える事ばかり人間の知識なんて知れたもの。自然に謙虚になりましょう。皆さんの安全を祈ります。不謹慎でも今日は酎が解禁になりました。菜園枝豆。菜園キュウリの酢の物。アジ刺し。三日ぶりに美味しい酎を楽しみました。トカラ列島の皆さんの安全を祈願します。即刻全島避難です！
参議院選挙で支持率が低迷する中トランプ大統領からとんだ贈り物。関税35％とだと。おまけに防衛費GDP5％。3年間が過ぎるのをじっと待ちたいがそれまで政権持ちません。アメリカとの付き合い方を見直しますか？。それにしてもトランプのやり方は「やくざ」も顔負けですね。結局、アメリカ国民が関税を払うのですから放っておきますか。暴君や自分の国を滅ぼせり世界の国々がアメリカ依存を改めるでしょうね。さて、今日のアテはノンアルビール付きです。菜園キュウリとアスパラの豚肉炒め。ノンアルビール進みました。石破総理も大変だ？
今日は、猛暑日！。兎に角暑い。じっとしていても汗が出る。こんな日はビールですよね。でも、禁酒。しかしこれが今日のアテです。菜園キュウリのポテサラ。カツオの刺身。さらしクジラ。そして、酎の代わりに炭酸水。気分だけ猛暑乗り切る泡の水明日も猛暑の予報ですが・・・。炭酸水で晩酌
今日は、朝から胃がん、大腸がん検査へ。午前中は大腸の洗浄。下剤を鱈腹飲まされました。午後、まず胃がん検査。麻酔も使わずスムーズに終わりました。その後、続けて大腸がん検査。5mmほどのポリープ3個、10mmポリープ1個を切除。まずは、がんの兆候もなく、めでたしめでたし。ただし、3日ほど禁酒となりました。従って今日のアテはありません。アテもなく夕食時間の長きかな猛暑日やビール恋しいがん検査今日は、酎の夢を見るかもしれません。胃がん、大腸がん検査
順調に育っている「梨」。今年は食べられるかも？。このままカラスに取られなければ？。昨年まで袋掛けで失敗したので今年は、嚢なし。さて、結果は？。梨一つ食べれるまでに十余年さて、今日のアテはカボチャのチーズ焼き。カボチャが次々と成っているので兎に角食べましょう。今年は梨が食えるかも？
茄子が突然萎れました。今年は植木鉢で育てたのですが・・・？ナスの育て方が全く解らなくなりました。最初の頃は、旨く行ってたのですが？。ここ3年は、全くダメです。なれ・・・？。来年は、初心に帰ってみましょう。この程度慣れたる手つき奢りなりこの程度で大丈夫？。奢り高ぶった感覚が不作呼ぶのですね。初心に帰って新規一転です。さて、今日のアテは鶏肉の山賊焼き。酎がどんどん進みます。茄子が
中央にカワセミが居るのが解りますかね？。久しぶりに目の保養が出来ました。三方コンクリの水路にエサ取りですかね？。でも、本当に可憐です。さて、今日も碁会所。自分の欲深さを痛切に感じました。まだまだ修行が足りません。打つ人の性格丸出し囲碁ゲーム囲碁は、打つ人の性格が丸出し。対局していると良く分かります。私の性格も丸出しです。さて、今日のアテはピーマンと卵の炒め物。最後のキューリのポテサラ。皆さんに食べていただきたいほど美味しい。焼酎が足りなくなってきました。カワセミが来た
碁会所に行って遅くなったのでエビカツを買って来た。やっぱり不味い。昨日の残り物の「ゴーヤチャンプルー」「モーウイサラダ」少し足りないので「奴」。残り物でも手作りが一番。手を抜けば手を抜いた味我慢する仕方ないですね。手を抜いたから。明日から、また作りますか？。やっぱり不味い
苗を頂いて育てていた「モーウィ」。初収穫です。中々、実が付かなくて心配してましたが初めて収穫出来ました。さらに後にも続々。親心ソッポ向いてる娘かな心配しなくても、良い塩梅に成長してます。こんな句が出来る歳になりました。さて、今日のアテはモーウィがサラダに。ゴーヤが「チャンプルー」。今日は沖縄づくし。酎が進もこと進むこと。モーウィを収穫
婆様がカラスと会話？。カラスの鳴き声に「カラス声で」。ちゃんと会話出来てるのでしょうか？。それともカラスに笑われているかも？。カラスと会話できるなんざ、さすが90歳。さて、今日も一日雨。何もすることが無いので午後は碁会所。楽しい時間を過ごさせていただきました。お陰で帰りが遅くなり、今日のアテはスーパーの総菜。「ポテトサラダ」。もう少し旨くなりませんかね？。「私のポテサラ」が本当に旨い。今日は、囲碁三昧で仕方なし。囲碁三昧時間忘れてお惣菜囲碁を打ち出すと時間の感覚がマヒします。楽しい一時を皆さん有難う。カラスとの会話
すっかり馴染みの言葉になりました。梅雨末期や台風の際に出来ます。兎に角、酷い土砂降り。私も5年前に経験。車を運転していて、前が全く見えない。みんな危険を感じて最寄りの駐車場に避難。「バケツをひっくり返したような雨」。前を行く車が見えなくなります。豪雨きて私はどこに居るのやら自分の現在地が解らなくなります。注意しましょう。そして、早めの避難。線上降水帯が発生してからでは外に出られません。さて、今日のアテは「イワシ刺し」「貝ボイル」。サラダは、今日もキュウリ。今年は、キュウリが大不作です。お陰で、美味しい酎が進みます。線上降水帯
朝から「シュワシュワ」。一気に暑さが加速します。暫くは「クマゼミ」の天下です。クマゼミやその鳴き声で汗をかく本当に「シュワシュワシュワ」の声を聴くと汗が噴き出てきます。関東の人は、この鳴き声を知らないのですよ。「蝉しぐれ」などと情緒あるものではありません。さて、今日のアテは「ピーマン、ゴーヤと牛肉炒め」。今日も美味しく酎が進みました。クマ蝉が鬱陶しくなりました
今日のアテは、昨日の残り物の天ぷら。でも「キュウリの酢の物」は本日制。私の大好きな「胡麻豆腐」。今日も、美味しい酎ハイが・・・。母の味今日の一品懐かしき冠婚葬祭で造られていた「胡麻豆腐」。田舎の共同体の力を感じます。現在では、良くも、悪しくも毛嫌いされてます。周りと付き合うのは煩わしいですよね。昨日の残り物
今日のアテは、菜園天ぷら。鶏ささみのカツ。このカツに合うのが「ラッキョウタルタル」。いろいろアレンジできます。皆さんもお試しあれ。ラッキョウのレシピも今や様変わり料理も新しい発想が次々。旨い、まずいは別にして、楽しいですね。年金生活者の皆さん、贅沢を言わずに今を楽しみましょう。ラッキョウタルタル
安芸高田市長に当選した経緯。前市長の問題で、市民が政治不信。誰でもいいから新人。ということで出馬して当選。しかし、市長としてはでたらめ。今年の市長選では落選確実。さっさと辞職して都知事選に。バックアップした財界人・・・。人を見る目が無さすぎ。それこそ「恥を知れ」ですかね。それにしても騙された都民の多いこと。都民の皆さん、人を見る目を磨きましょう。田舎民の率直な助言です。あえて石丸について
終わりました。茎だけの「たばこ」。寂しいですね。未だに「たばこ」を吸っている人が農家を支えています。有難う。コロンブスタバコと梅毒持ち帰り大航海時代で広まったのは「たばこ」「梅毒」。コロナが広がるのも当然。さらにやばい感染症もすぐ広まる。再び鎖国の時代ですかね？。今日の収穫今年のトウモロコシは惨め・・。食べれるだけ食べましょう。さて、今日のアテは「クジラの刺身」「シイラのバター焼き」それと「ポテサラ」。美味しく酎を頂きました。でも、クジラの刺身は、記憶の味と別物。」何なんでしょうかね？。タバコの収穫
昨日の日の入り19：29（10日ほど続いてました）今日の日の入り19：28夏至から2週間ほど。日の出は8分ほど遅くなってます。地球は、正確なスピードで太陽を回っています。狂うことは無いのでしょうね？。人類の歴史なんざ、狂いっぱなしなんですが。狂わざる地球の上で狂い咲き本当に人間の営みは・・・。さて、今日のアテは「サバの味噌煮」を初めて作りました。やはり「塩焼き」が良かったようです。それと「菜園カボチャサラダ」。これは美味しく頂きました。日の入りが早くなった
日本古来の七夕は旧暦の7月7日。従って、まだまだ先です。この梅雨空に七夕。古来の日本人は、そんな野暮な風習残しません。明治新政府が日本文化を破壊したのです。西洋歴なんぞ導入する必要なかった。一日は一日です。暦の作り方が違うだけ。それを無理やり西洋歴に。歳時記がめちゃめちゃになってます。旧暦の7月7日は、綺麗な星空が楽しめます。旧暦回帰運動でも起こしましょうか？。新政府日本文化を破壊するこれ以外にもたくさんあります。さて、今日は囲碁大会。成績は3勝1負け。遅くなったので今日のアテはお惣菜。こちらは、囲碁大会参加賞。私のリクエストで「酎のつまみ」です。今日は七夕？
朝のウォーキング。汗が止まりません。1時間のウォーキングで1リットルの水分消費。水分と塩分の補給は欠かせません。9月に100kmウォーキング参加。今度は、補給をしっかり、完歩します。何ゆえに試練受けたるウォーキング何のために？。よく聞かれる質問ですが、やりたいから参加します。さて、今日のアテはカミさんの通院日で、手抜き。マグロの刺身、イカゲソ唐揚げ。残り物のサラダ、定番の奴。美味しく酎を頂きました。汗が止まらない
月一回の通院日。婆様介護の、息抜きの通院でしたが。婆様をショートステイに託した今回。何気なしか寂しそうです。やはり実の親子。最後まで見届けたいのでしょうかね。でも、自分の体力が限界です。介護する我身もすでにままならずカミさんのリハビリが先ですね。さて、今日のアテは手抜き「刺身」と「残り物」。カミさんの通院日
鶏肉に限らず肉は塩焼きが美味しいですね。料理研究家のいろんなレシピを試しましたが「塩焼き」が一番です。年の精ですかね？。今日のアテは「手羽先の塩焼き」。「菜園キューリの春雨サラダ」。楽しい酎ハイタイムです。取れ次第次々登るアテレシピ今日も美味しい酎が・・・。鶏肉は塩焼き！
いきなり暑くなりました。身体が全くついていけません。ちょっと畑仕事をすると全身汗びっしょり。熱中症に気を付けましょう。野菜たちもしんなり気味です。あと2か月は続きますね。夏空や汗をふきふき農作業農作業の一番つらい時期です。さて、疲れをいやすアテは「菜園ナスの味噌汚し」と「ヒイカの煮つけ」どちらも美味しく、酎が進みました。今度は猛暑
2か月ぶりの飲み会。一気に若返ります。話題だけは。でも、一昔前の話題ですね。最近の話題は・・・・。そろそろホームの準備かも？。婆様をホームに送り明日我身婆様が、涙ながらにショートステイに。少しでも、カミさんに感謝する気持ちが生まれれば？。さて、今日のアテは「ナスの味噌汚し」。ナスが少しづつ取れ出したので美味しいアテが出来ました。昨日は飲み会でした
何日ぶりの青空でしょう。気分が晴れ晴れします。でも、これからの暑さは地獄ですね？。猛暑に耐えましょう。梅雨明けて猛暑の試練待ち受けるただただ耐えるしかありません。秋風が恋しくなりますね？。さて、今日のアテは「インゲンの肉巻き」と「アスパラのカルパッチョう風」どちらも美味しく、酎が進みました。梅雨明けか・・・？
