キッチンのライトを付けるとお出迎え。5本指が可愛いですね。毎朝、挨拶を交わしてます。それから「味噌汁」と「納豆卵焼き」作り。日の出前に、10kmウォーキングに出発。これが毎朝のルーチンです。一日の終わりは美味しいアテと焼酎で締めくくり。ルーチンや今日を楽しむコウケンテツ今日のアテは「鶏肉の醤油煮」。コウケンテツ編でした。美味しいですよ。お試しあれ。朝のお出迎え
久しぶりに囲碁大会で優勝。「シャインマスカット」を頂きました。カミさんが美味しそうにパクパク。優勝した甲斐がありました。カミさんは景品来るを待っている何時ものことながら、私の成績より「景品」。でも、久しぶりの優勝で酎が進みます。久しぶりに優勝
今日はカミさんの通院日。何時もの通り総菜のアテ。「豚の角煮」を買ってきましたが・・・！「トロトロ」を期待したのですが・・。「ぱさぱさで固い角煮」。見た目は良いのですが、最悪。こんなものを、よくも商品として出してますね？。二度と買いませんし、店にも行かない。熊本では有名な「ヒ○○」です。総菜はいつも定番唐揚げか「鶏のから揚」が一番無難ですね。それにしても酷かった「豚角煮」でした。こんな不味いものが店頭に！
左は「人参」、右は「白菜」。右は、ブロッコリー、キャベツ、レタス。中央が「大根」。左が「聖護院カブ」。やっと種まきと植え付けが出来ました。でも、ネギとジャガはネタ切れで。今日も猛暑日でした。猛暑日に秋の種まく温暖化これからは、毎年こうなるのでしょうかね？。さて、今日のアテは「カレイの煮つけ」「長芋ステーキ」。どちらも美味しく頂きました。やっと種まき
石灰、牛糞、発酵鶏糞を蒔いて耕運。管理機が小さいので大変です。ここまでで、汗びっしょり。最高気温34度の予想です。畝づくりは、明日にしましょうか？。遅々として進まぬ秋の畑作り兎に角、暑いです。種蒔きしても大丈夫でしょうか・・・？。やっと秋作の準備
本当は、丸ごと一匹。七輪は無し、フライパンで。仕方なく半切り。でも、季節の味です。美味しい・・・。それと私の好物の「レンコン味噌汚し」。今日は、酎が進み過ぎます。旬魚今日の酎ハイ煽りけり魚が旨いと酎も進みますね。さんまが美味しくなりました
今朝の最低気温は、20度を切りました。二日前の熱帯夜。猛暑日は何だったのか？。前線の南と北で運命が違いすぎます。やっと種まきが出来る気温になってきました。それでも平年の8月下旬の気温らしいです。彼岸過ぎ種を蒔かねば食べられず兎に角、種を蒔きましょう。さて、今日のアテは「ゴーヤの卵炒め」と「ハイウオの酒蒸し」。「酒蒸し」は今一でした。明日から秋作の作業が忙しくなります。今朝の涼しさは・・・
ちょっと降り過ぎましたか？昨日の豪雨は、有難た迷惑でした。いくら何でも降り過ぎ。当分、畑の耕運が出来ません。でも、今朝は一気に涼しくなりました。やっと、種蒔きです。さて、秋作を如何にしましょうか？。計画するこの時が、一番楽しい時です。鍋囲みわーわー飲むも楽しけり秋野菜を楽しむ風景を思い浮かべ、種蒔きをしましょう。さて、今日のアテは婆様の、ご機嫌伺いで、遅くなったので、総菜。本当は、たまには手抜きでした。昨日の豪雨
自民党も立憲民主も党首選。どちらも古い体質です。志ある若者の政界進出をブロックしてます。その最大の悪弊が「供託金」制度です。欧米諸国では廃止されています。でも日本では生き延びています。しかも、供託金額は群を抜いて世界一。衆議院では300万円。有効投票総数の10％未満で没収。50万票の選挙区では5万票取らないと没収。これでは、気軽に立候補出来ませんよね。いつの間に既得権益蔓延りぬちなみに、アメリカの大統領選挙の供託金は・・・？。酔いが回ったようです。今日のアテは昨日の煮しめと「山芋とキュウリの梅肉和え」。今日も美味しい酎が・・・。政治利権の巣窟
ウォーキングの出発が「朝焼け」の時間。朝焼けや猛暑も終わると告げにけり明日からは、秋雨前線が通過するようですが？。さて、今日のアテは「彼岸煮しめ」と冷奴。「ラッキョウ」も久しぶり。ご先祖様も「煮しめ」をご賞味あれ。私の料理も「腕」が上がりました。日に日に朝焼けが・・・
婆様が居ないのでゆっくり出発。彼岸前に「墓掃除と献花」。いつの間にか私の仕事になりました。放置され見向きもされぬ墓もあり私が元気な内は・・・。さてさて、どうなっていくのでしょうか？。さて、今日はカミさんの通院日。従って、何時もの総菜でした。カミさんの通院日
朝焼けが綺麗になってきました。いよいよ秋近しですね。気温を除けば、すでに秋ですが？。今日も猛暑日。でも立秋を過ぎると涼しくなりそうです。「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが来週は、涼しくなりそうですね？。秋風や早速種を撒きにけり来週は、種蒔きが出来そうです。朝焼け
今日も37度。とても種まきできません。近所のおじさんも諦めていました。今週末から秋雨・・・？。それが過ぎてから、蒔き付けましょう。それまでは、忍耐。さて、今日のアテは伯方の塩「フルール・ド・セル」の「トンテキ」。塩だけで十分美味しい。参加賞で頂いたものですが、活けそうです。たかが塩味の決め手は塩加減塩の力を馬鹿にしてはいけません。100kウォークの支援有難う。引き続き愛用させて頂きます。種まきは何時？
「おはぎ」と「煮しめ」はお月様。私も「煮しめ」は頂きます。この集落では、十五夜の夜に、子供たちが家々を回ります。皆さん、お菓子を子供たちにプレゼント。普段は、4人なのですが今日は、何人になるでしょうか？。十五夜や子供も増えて里の秋限界集落の賑やかな一夜です。そこで、今日のアテは「おはぎ」に「煮しめ」。昔からの十五夜定番。「おはぎ」は、お月様用です。私はもちろん・・・。今日は十五夜
こんな薄っぺらな証明書を貰うためではありません。最初の「お遍路」でも「二度目は無いな」と思いました。でも、すでに3度。きっと4度目も行くでしょう。100kウォークも、またやるのでしょうか？。参加者に「高齢者」が多いこと。私なんざヒヨコの部類。100kウォーク仲間を形成、楽しんでます。なぜ、ここまで。「自分の健康を確かめる手段」なのですかね？。さて、今日のアテは姫の手作りの「チャンプルー」。後は「道の駅」の総菜。道の駅の総菜は、田舎づくりで美味しいです。100kウォークを振り返る
昨日から「しまなみ海道」100kmに挑戦してきました。今朝、19時間27分44秒で完歩しました。出発時点では、元気はつらつ。それにしても猛暑日です。生口島大橋。見事な斜張橋です。それにしても、粋な計らいをしたものです。高速道路と歩道をセット。サイクリストが大勢。外人さんも沢山。気分よくウォーキング。ですが、オーバーペースで足が痙攣。またもリタイヤか？。ゆっくりと休憩しビタミン剤を飲むと歩けるようになりました。結果、今治城にゴール出来ました。それにしても過酷なウォーキングでした。来年もうつろうつろで聞き流し正直、歩くのは1万歩で良いですかね。100kウォーキング完歩
野口五郎の「私鉄沿線」。「電車の中から降りてくる君を探すのが好きでした。」一時間に一本のローカル線。私鉄沿線とは、行きませんでしたが？。姫が遊びに来て思い出されました。それから50年・・・・。公麿が現実になりました。年を経て互いに見合わす顔と顔でも、美しさをお求めなくなりました。これからも末永く続くのでしょうね。さて、今日のアテは姫の好物の「唐揚げ」。パクパク。美味しく食べてくれます。私も酎がぐいぐい。姫が来ると楽しくなります。恋愛時代の思い出
自民党総裁選挙が賑やか！。でも、本当に寂しいですね。池田隼人「所得倍増計画」。田中角栄「列島改造」。強烈な政策を引っさげた政治家は？本当にお粗末な総裁選挙ですね。これじゃー、日本はどんどん駄目になるでしょう。政治家も流行歌手と同レベル歌手の皆さんに失礼ですかね？。この歳になって国家の黄昏を見ることになるとは？。悪夢であってほしいですね。そんなことより今日のアテ遂に采野菜がつきたのでレンコン、長芋を購入。美味しいアテが出来ました。お陰で酎が・・・・。また明日。国家ビジョン・・・
茄子が完全に成長を止めているので全部収穫。今日のアテになりました。甘くてトロトロ。酎が進みました。これからが「秋ナス」なのでしょうが？。兎に角、真夏が続いています。蝉の声虫に替わりて猛暑かな「残暑見舞い」が「酷暑見舞い」になってます。これも「CO2]？。多分、フンガトンガの影響でしょう。茄子もダウン
虫の声が秋を感じさせますが現実は、今日も猛暑日。ウォーキング道には彼岸花が咲いていました。それでも猛暑日です。秋の気配が全く感じられません。季節は、確実に進んでいるのでしょうが？。へそ曲げた太平洋の高気圧たまには高気圧もへそを曲げるのでしょう。さて、暑さでつくる気力も失せて今日のアテは「手羽中の塩焼き」と「キューリの酢の物」。結構、手をかけてますか・・・。お陰で「酎」が進みます。気力も折れる暑さ
一力本因坊が世界一に！4年に一度の世界戦で優勝。素直に嬉しいです。万歳。囲碁は個人の能力ゲーム。その中で19年ぶりに優勝。天才がひしめく世界での優勝。本当に頭が下がりますね。私も、へぼながら刺激を受けました。打ち下ろす石の重さを感じけりたった一個の石ですが、私の全てが詰まってます。皆さん、囲碁の世界を感じてください。さて、今日のアテは「ゴーヤチャンプルー」と刺身。今日は、楽しく酎が進みました。囲碁の金メダル
今日のアテは「鰆の塩焼き」。柔らかくて、本当に美味しい。鰆は、漢字のごとく春の魚です。でも、寒くなるにつれて美味しくなるようです。今時分は・・・。でも「塩焼き」にしたら、結構美味しく頂けます。酎のアテにも合います。さわら食い不満は酎に流しけりもっとも、最近は「不満」がありません。さわらの塩焼き
囲碁では様子見を良く使いますが今日は、婆様の様子見。高齢なるがゆえに、直りも時間かかります。面会制限病棟ですが、親族は良いそうです。カミさんも久しぶりりに、ご対面。まだ、オマルに座るのも大変そうですが。元気にリハビリに励んでいるようです。さて、今日のアテは、病院近くの道の駅。「鳥皮の唐揚げ」をゲット。醤油味で、焼酎にぴったり。大正解の「アテ」でした。総菜やたまに府におつレシピあり安売り総菜と馬鹿にしてはイケません。たまには、総菜の様子見をしましょう。婆様の様子見
人類の歴史は、異常気象と災害の連続。太陽活動が低下した16世紀。ペストの大流行。人口激減。ゲルマン民族の大移動。これも異常気象でしょう。平成コメ騒動は、ピナツボ火山。フンガトンガの影響は・・・。地球気象を安定的に保つことなど不可能。温暖化対策など意味ないですね。CO2が本当の原因なのでしょうか？。太陽活動は止められません。火山噴火も止められません。宇宙の活動の中で生かされているのですから。謙虚になりましょう。科学さえ超えれぬ宇宙の節理あり人類の科学技術なんて、所詮「井の中の蛙」。さて、こんなことを妄想しながら今日のアテは「カボチャのチーズ焼き」。まだ、カボチャが残っていました。後は、久しぶりに「ギョーザ」。今日も美味しい晩酌を頂きました。人類の歴史は・・・
昨日は、飲み会でした。昔の仲間と飲むのも、次第にきつくってきました。やはり普段の晩酌が一番です。今日は「菜園ナスの味噌汚し」。茄子の皮が少し固かったですね。結構、皮をむいたのですが、美味しく食べられました。「秋ナスは嫁に食わすな」と言いますが本当にトロトロのナスは美味しいですね。でも、ナスの皮は灰汁が強いですからね。さてさて、嫁いびりか妊婦思いか？。たかが茄子されど歴史が籠りけり諺には、歴史が詰まってます。さて、今日のアテは「クッゾコの煮つけ」と「ナスの味噌汚し」定番の「奴」。今日も「美味しい酎」が止まりません。ナスの味噌汚し
最近の遺伝子解析技術の進歩で日本人の遺伝的特徴が解析されています。日本に最初に来た縄文人。これにも北方系と南方系があるようです？。南九州では鬼海カルデラの噴火で一旦、縄文人は絶滅しているようです。その後、弥生人が渡来。これも複数回にわたり次々のようです。最後に来たのが古墳人。遺伝子の縄文由来を調べると東北、九州で高く、近畿四国で低い。日本人のルーツは、蝦夷と熊襲だった。道理で、私が遍路に行くたびに「外人」に間違われたのでしょうね？。いやいや、本当の日本人ですがね。ご先祖の顔に似ているDNA遺伝子は、嘘つかないですね。さて、今日のアテは秋ナス。レンチンで美味しく頂きました。レンコンと牛肉炒めは私の好物。お陰で酎が無くなりました。日本人のルーツ
残暑が厳しすぎて食欲がありません。アテを作るのも面倒なので鶏モモの塩焼き。長芋は梅紫蘇で食べました。これはイケます。いっぺんに酎欲（ちゅうよく）が湧いてきました。梅紫蘇や今日の酎欲満たしけり伝統食の力です。これで夏バテを乗り切りましょう。酎欲だけは・・・
この足跡は、イノシシのようです。我菜園の小屋の前。遂に来たか・・・？。周りは住宅地なのに来ました。イノシシや人の怖さを悟るべしさて、猪鍋にして食べましょうかね？。銃は使えませんので、くくり罠ですかね？。箱罠は希望薄いですからね。以前は、捕獲柵がありましたが。現在は無理です。いろいろ規制が厳しくなったのでイノシシたちの思うままです。さて、今日のアテは囲碁大会で遅くなったので総菜。戦績は4戦全敗。ちょっとショックでした。たまには、良い薬ですね。日々の精進を怠りなくですか。イノシシ現れる
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18日には野田佳彦19日には高市早苗録音電話がありました。全国の皆さんに電話。お金掛かりますよね。そんなことより国民に寄り添った政治をやることです。支持は自ずと付いてきます。安心し安定したる日々望む庶民の本音だと思います。何故、子供が少ない？。結婚して子供産んで安心して生活。これが出来てないから結婚も出産も出来ないのでしょう。どんな選挙結果になるか？。今夜は長くなりそうですね？。そこで今日は、一品追加しました。菜園カボチャ、エンドウと油げの煮しめ。菜園ピーマンと牛肉炒め。メインはハガツオ刺身。ゆっくりと開票速報でも見ましょうか。やっと静かになりました。
平賀源内の有名なキャッチコピーです。そもそも鰻の旬は秋から冬。江戸時代には夏場にウナギは売れなかった。夏場に売り上げを伸ばそうとしたうなぎ屋。平賀源内に相談。「土用丑の日ウナギの日」これを店の前に貼れ。それ以来、お客が殺到。これが夏場にウナギを食べる習慣の始まり。200年後の我々も平賀源内のマジックに罹ってます。天才のキャッチコピーが文化生む因みに、現在の養殖ウナギは夏場に美味しくなるように育てられています。さて、今日のアテは鰻が見当たりません。ツブ貝の煮つけで代用です。年金生活者に「鰻」は高嶺の花。安くなる冬場に天然鰻の旬を味わいましょう。土用丑の日ウナギの日
外国人を敵対視して危機を煽る人。集票のため危機を演出。中国機の異常接近。これも選挙目当てのポロパガンダ。こんな見え透いた選挙戦略に乗せられてマスコミは大騒ぎ。太平洋戦争を煽ったマスコミ。まったく反省してません。また、同じ過ちを繰り返しています。本質も見て見ぬふりでワイドショーまったく、自分たちの役割も理解してません。ジャーナリストが聞いて呆れます。一月万札を一度視聴してください。さて、今日のアテはやっぱり質素ですかね？。菜園ナスの「焼きポン酢浸し」。ちょっと焼き過ぎました。反省。豚スペアリブの煮込み。酎のアテに最高。今日も酎、酎、酎・・・。本当に怖いのは・・・
貿易黒字のブラジルに追加関税50％。貿易黒字なのに何故・・・。トランプのボケが酷い。こんな人がアメリカの大統領？。やってることが無茶苦茶。ボケ老人の機嫌取りにアタフタ。世界がアメリカ合衆国にソッポ。石破総理が怒るのも無理なし。でも、こんなボケ老人が世界大戦？。ヒットラーも異常でした。こんなボケ老人で世界が滅ぶ？。ボケ人を選ぶも正義民主主義世界が滅びた後では検証出来ませんね？。さて、今日のアテは今日も質素です。イイダコの煮つけ。美味しいです。菜園のキュウリ、大葉、ミョウガ。梅紫蘇と春雨で和えました。酎にピッタリ。今日も美味しい酎を・・・！。トランプボケ老人！
参院選真っ盛りですが・・・？。彼らは日本と私たちの暮らしをどうする？。自民党は消費税を導入し、働き改革で非正規職員化。お陰で就職氷河期世代を演出。立憲民主党は東日本大震災で何をやってくれた？。公明党は自民党の言うがまま。維新は万博の跡は、カジノですか？。国民民主はリップサービスだけ。骨が無い。参政党ははっきり解らぬ政党社民党は憲法を守るだけでは時代遅れ？。令和新撰組そろそろ賞味期限切れか？。結局、日本を任せられる政党は・・・？。冷静に考えても「無い」ですね。さて、投票をどうしましょうかね？。選ぶ人無き日本の民主主義それより今日のアテ質素ですよねゴーヤと豚肉みそ炒め。これは、焼酎に合いますね。お陰で酎が進むこと。彼らは日本をどこへ
2週間前に検査した胃腸。大腸ポリープの生研結果も異状なし。晴れて健康宣言。でも「毎年検査しましょう」と言われました。「ぴんぴんころり」を目指して検査しますか。また「歩き遍路」にも行きたいですね。さて、今日のアテは遅くなったので「ぼら刺身」。美味しいですね。「スパサラダ」も美味しいです。ボラ刺身手抜きで旨きアテとなる本当に「刺身」はアテになります？。胃腸は異常なし！
改めて投稿写真を見ると本当に質素ですね！。毎日、奴、メイン、野菜。この3品です。今日も牛肉とピーマン炒め。キューリと竹輪サラダ？。冷奴。これで、酎ハイ3杯。これでも、缶ビールを追加すると体重が増えます。毎朝ウォーキングに励んでいるのですが・・・。腹空かし食べ物あさる日々続く野生動物は常に空腹なのでしょうね。だから人が襲われる悲劇が・・。昔は、猟師さんが適当に管理してましたがその猟師さんがいなくなりました。さて、これからどうやって管理しますか？。環境省はソッポ向いてますね。質素な晩酌！
月2回の囲碁大会。12，3人で4回対局。今日は2勝2敗。丁度いい成績ですね。多分、私が一番若いと思います。本当に囲碁人口が激減ですね。伝統のゲームもいつかテレゲーにいま、日本のプロ囲碁棋士は450人ほど。でも、苦労してプロになっても食えない。もっと伝統の為に金を使って頂きたい。貯めるだけが脳（能）ではない。さて、今日のアテはこんな具合菜園ゴーヤのツナサラダ。ボイルツブ貝。晒しクジラ。今日も美味しい酎が楽しめました。今日は囲碁大会
トランプ関税と相場？。金、石油、穀物・・・。何やら関係が・・・。まさかとは思いますが？。トランプ大統領の一言で相場が・・・。信じたくもありませんが、国家のインサイダー？。誰が検証するのでしょうかね？。身に余る金を持ちても金儲け80歳を越えた人間が「金儲け」。何のためですかね？。日本の経営者にも沢山います。それが幸せなんでしょうね？。私はこれです。今日のアテ。アユの塩焼き。最高です。菜園ナスと大葉、ミョウガの煮びたし。金儲けより、今日の酎が・・・。国家による相場操作？
どうも疲れが抜けきれません。早くも夏バテ？。それより歳のせいですかね。体調も暑さに負けて歳のせいでも、焼酎は美味しく進みます。今日のアテは、夏バテ対策に一品追加。カツオの刺身。美味しいですね！。鶏むねの「チキンサラダ」。今日も美味しい酎で疲労回復。明日から、また元気を出しましょうか。早くも夏バテか？
石破総理が本当に言ったのか？。参院選のリップサービスにても過激。さてさて、どのような結果になりますやら・・・？。無茶苦茶トランプ。適当に適当に。世界中が呆れていますね。こんな痴呆老人でも大統領になれるんですね。民主主義の最悪ケース。しかも側近はイエスマンばかり。世界が無茶苦茶になりましたね。さて、昨日は久しぶりに飲み会。みんな年取りました。一升瓶が空きません。いつの間に酒瓶舐める気力なしでも、今日も晩酌。菜園ゴーヤ。今日は「卵と竹輪炒め」。メインは「ハイウオのバター醤油炒め」。今日も美味しい酎が・・・。なめんじゃーねー！
朝から尋常でない！ウォーキングで汗が噴き出す。菜園収穫を終え、洗濯干し。汗びっしょり！。尋常でない暑さです。後は、一日中クーラーの中。今日のアテはたんぱく補給。「鶏もも肉の醤油煮」。コウケンテツ。有難いレシピです。たがが味世界も変えるレシピありこれも、その一つと思ってます。皆さんもお試しあれ。今日の暑さは！
地震雷火事親父。これって、突然起こる災害の代名詞。地震は、本当に突然。雷も突然落ちます。山火事が頻発しました。親父？。理由も分からず突然怒り出します。台風や豪雨が入ってませんね？。台風や豪雨は昔の人にも予想出来たのでしょう？。こんな災害大国の日本。ミサイルより防波堤ですね。南海トラフ地震。被害想定で死者32万人？。何をやっているのでしょうか？。中国の軍事驚異より切迫してますよ。防衛費を削減してでも震災に備えるべき。自衛艦は、病院船に改修。兎に角、防災に備えましょう。この国は常に自然が脅威なり太平洋戦争の末期に南海、東南海地震。戦争より地震に負けてました。さて、今日のアテはこんな具合です。菜園ピーマンと牛肉炒め。今日も美味しい酎が楽しめてますよ！。国防費は防災費！
近所の農家。収穫前のキュウリを盗まれました。野菜が高いと言っても「1本100円」。コンテナ2杯でも1万円か？。泥棒にしては採算割れですかね？。私らが幼い頃「コメ泥棒」は居ました。でも、今の時代に「キュウリ泥棒」？。戦後より酷い時代になっているのでしょうね！。いつの間に食べるに困る国となる本当に情けない世の中です。こんな世の中にしたのは「すべて政治家」です。国民に寄り添う政治スローガンは、見当たりません。さて、今日のアテは質素に「サバの塩焼き」。298円なり。泥棒にあった農家の「お裾分けキュウリ」。美味しい酎を飲みながら「泥棒退散」を祈願しています。キュウリ泥棒出現！
トカラ群発地震の少し北に位置する「鬼海カルデラ」。7300年前に大噴火。九州南部の縄文文化を壊滅させてます。桜島、新燃岳、阿蘇山まで。一連の火山活動なんでしょうね？。学者先生も「解らない」。所詮、人間の知識の限界ですかね。早く逃げましょう。大きく捕らえればフィリピン海プレートの影響でしょう。でも、何が起きるか？。今の科学では解明できていません。さっさと逃げましょう。第六感信じて逃げを決断す解らないときは逃げるのみです。縄文時代の人は、それが解らなかった。さて、今日のアテはこんな塩梅です。菜園ゴーヤの卵炒め。手長タコと柴エビの煮つけ。どちらも美味しくて、酎が・・・。やっと気づいたか？
大きいランドセルを背負って炎天下の中をてくてく。今年は、夏休みまで長いですね。がんばれがんばれ。子供らも猛暑の試練耐えているこうやって逞しく成長していくのでしょうね。私らも遠い昔に経験したような・・・。さて、今日のアテはトンテキ美味しそうでしょう。美味しいですよ。お陰で今日も美味しい酎が・・・。晩酌が出来るって幸せですね。黄色い帽子の1年生
これは本当にヤバいです。次第に地震が大きくなっています。専門家や気象庁の言うことより身の安全のため島外に避難すべきです。鹿児島県も避難を支援すべきです。緊急の場合、どうするのですか？。島なんですよ。後手にならねば良いのですが・・。科学者の想定超える事ばかり人間の知識なんて知れたもの。自然に謙虚になりましょう。皆さんの安全を祈ります。不謹慎でも今日は酎が解禁になりました。菜園枝豆。菜園キュウリの酢の物。アジ刺し。三日ぶりに美味しい酎を楽しみました。トカラ列島の皆さんの安全を祈願します。即刻全島避難です！
参議院選挙で支持率が低迷する中トランプ大統領からとんだ贈り物。関税35％とだと。おまけに防衛費GDP5％。3年間が過ぎるのをじっと待ちたいがそれまで政権持ちません。アメリカとの付き合い方を見直しますか？。それにしてもトランプのやり方は「やくざ」も顔負けですね。結局、アメリカ国民が関税を払うのですから放っておきますか。暴君や自分の国を滅ぼせり世界の国々がアメリカ依存を改めるでしょうね。さて、今日のアテはノンアルビール付きです。菜園キュウリとアスパラの豚肉炒め。ノンアルビール進みました。石破総理も大変だ？
今日は、猛暑日！。兎に角暑い。じっとしていても汗が出る。こんな日はビールですよね。でも、禁酒。しかしこれが今日のアテです。菜園キュウリのポテサラ。カツオの刺身。さらしクジラ。そして、酎の代わりに炭酸水。気分だけ猛暑乗り切る泡の水明日も猛暑の予報ですが・・・。炭酸水で晩酌
今日は、朝から胃がん、大腸がん検査へ。午前中は大腸の洗浄。下剤を鱈腹飲まされました。午後、まず胃がん検査。麻酔も使わずスムーズに終わりました。その後、続けて大腸がん検査。5mmほどのポリープ3個、10mmポリープ1個を切除。まずは、がんの兆候もなく、めでたしめでたし。ただし、3日ほど禁酒となりました。従って今日のアテはありません。アテもなく夕食時間の長きかな猛暑日やビール恋しいがん検査今日は、酎の夢を見るかもしれません。胃がん、大腸がん検査
順調に育っている「梨」。今年は食べられるかも？。このままカラスに取られなければ？。昨年まで袋掛けで失敗したので今年は、嚢なし。さて、結果は？。梨一つ食べれるまでに十余年さて、今日のアテはカボチャのチーズ焼き。カボチャが次々と成っているので兎に角食べましょう。今年は梨が食えるかも？
茄子が突然萎れました。今年は植木鉢で育てたのですが・・・？ナスの育て方が全く解らなくなりました。最初の頃は、旨く行ってたのですが？。ここ3年は、全くダメです。なれ・・・？。来年は、初心に帰ってみましょう。この程度慣れたる手つき奢りなりこの程度で大丈夫？。奢り高ぶった感覚が不作呼ぶのですね。初心に帰って新規一転です。さて、今日のアテは鶏肉の山賊焼き。酎がどんどん進みます。茄子が
中央にカワセミが居るのが解りますかね？。久しぶりに目の保養が出来ました。三方コンクリの水路にエサ取りですかね？。でも、本当に可憐です。さて、今日も碁会所。自分の欲深さを痛切に感じました。まだまだ修行が足りません。打つ人の性格丸出し囲碁ゲーム囲碁は、打つ人の性格が丸出し。対局していると良く分かります。私の性格も丸出しです。さて、今日のアテはピーマンと卵の炒め物。最後のキューリのポテサラ。皆さんに食べていただきたいほど美味しい。焼酎が足りなくなってきました。カワセミが来た
碁会所に行って遅くなったのでエビカツを買って来た。やっぱり不味い。昨日の残り物の「ゴーヤチャンプルー」「モーウイサラダ」少し足りないので「奴」。残り物でも手作りが一番。手を抜けば手を抜いた味我慢する仕方ないですね。手を抜いたから。明日から、また作りますか？。やっぱり不味い
苗を頂いて育てていた「モーウィ」。初収穫です。中々、実が付かなくて心配してましたが初めて収穫出来ました。さらに後にも続々。親心ソッポ向いてる娘かな心配しなくても、良い塩梅に成長してます。こんな句が出来る歳になりました。さて、今日のアテはモーウィがサラダに。ゴーヤが「チャンプルー」。今日は沖縄づくし。酎が進もこと進むこと。モーウィを収穫
婆様がカラスと会話？。カラスの鳴き声に「カラス声で」。ちゃんと会話出来てるのでしょうか？。それともカラスに笑われているかも？。カラスと会話できるなんざ、さすが90歳。さて、今日も一日雨。何もすることが無いので午後は碁会所。楽しい時間を過ごさせていただきました。お陰で帰りが遅くなり、今日のアテはスーパーの総菜。「ポテトサラダ」。もう少し旨くなりませんかね？。「私のポテサラ」が本当に旨い。今日は、囲碁三昧で仕方なし。囲碁三昧時間忘れてお惣菜囲碁を打ち出すと時間の感覚がマヒします。楽しい一時を皆さん有難う。カラスとの会話
すっかり馴染みの言葉になりました。梅雨末期や台風の際に出来ます。兎に角、酷い土砂降り。私も5年前に経験。車を運転していて、前が全く見えない。みんな危険を感じて最寄りの駐車場に避難。「バケツをひっくり返したような雨」。前を行く車が見えなくなります。豪雨きて私はどこに居るのやら自分の現在地が解らなくなります。注意しましょう。そして、早めの避難。線上降水帯が発生してからでは外に出られません。さて、今日のアテは「イワシ刺し」「貝ボイル」。サラダは、今日もキュウリ。今年は、キュウリが大不作です。お陰で、美味しい酎が進みます。線上降水帯
朝から「シュワシュワ」。一気に暑さが加速します。暫くは「クマゼミ」の天下です。クマゼミやその鳴き声で汗をかく本当に「シュワシュワシュワ」の声を聴くと汗が噴き出てきます。関東の人は、この鳴き声を知らないのですよ。「蝉しぐれ」などと情緒あるものではありません。さて、今日のアテは「ピーマン、ゴーヤと牛肉炒め」。今日も美味しく酎が進みました。クマ蝉が鬱陶しくなりました
今日のアテは、昨日の残り物の天ぷら。でも「キュウリの酢の物」は本日制。私の大好きな「胡麻豆腐」。今日も、美味しい酎ハイが・・・。母の味今日の一品懐かしき冠婚葬祭で造られていた「胡麻豆腐」。田舎の共同体の力を感じます。現在では、良くも、悪しくも毛嫌いされてます。周りと付き合うのは煩わしいですよね。昨日の残り物
今日のアテは、菜園天ぷら。鶏ささみのカツ。このカツに合うのが「ラッキョウタルタル」。いろいろアレンジできます。皆さんもお試しあれ。ラッキョウのレシピも今や様変わり料理も新しい発想が次々。旨い、まずいは別にして、楽しいですね。年金生活者の皆さん、贅沢を言わずに今を楽しみましょう。ラッキョウタルタル
安芸高田市長に当選した経緯。前市長の問題で、市民が政治不信。誰でもいいから新人。ということで出馬して当選。しかし、市長としてはでたらめ。今年の市長選では落選確実。さっさと辞職して都知事選に。バックアップした財界人・・・。人を見る目が無さすぎ。それこそ「恥を知れ」ですかね。それにしても騙された都民の多いこと。都民の皆さん、人を見る目を磨きましょう。田舎民の率直な助言です。あえて石丸について
終わりました。茎だけの「たばこ」。寂しいですね。未だに「たばこ」を吸っている人が農家を支えています。有難う。コロンブスタバコと梅毒持ち帰り大航海時代で広まったのは「たばこ」「梅毒」。コロナが広がるのも当然。さらにやばい感染症もすぐ広まる。再び鎖国の時代ですかね？。今日の収穫今年のトウモロコシは惨め・・。食べれるだけ食べましょう。さて、今日のアテは「クジラの刺身」「シイラのバター焼き」それと「ポテサラ」。美味しく酎を頂きました。でも、クジラの刺身は、記憶の味と別物。」何なんでしょうかね？。タバコの収穫
昨日の日の入り19：29（10日ほど続いてました）今日の日の入り19：28夏至から2週間ほど。日の出は8分ほど遅くなってます。地球は、正確なスピードで太陽を回っています。狂うことは無いのでしょうね？。人類の歴史なんざ、狂いっぱなしなんですが。狂わざる地球の上で狂い咲き本当に人間の営みは・・・。さて、今日のアテは「サバの味噌煮」を初めて作りました。やはり「塩焼き」が良かったようです。それと「菜園カボチャサラダ」。これは美味しく頂きました。日の入りが早くなった
日本古来の七夕は旧暦の7月7日。従って、まだまだ先です。この梅雨空に七夕。古来の日本人は、そんな野暮な風習残しません。明治新政府が日本文化を破壊したのです。西洋歴なんぞ導入する必要なかった。一日は一日です。暦の作り方が違うだけ。それを無理やり西洋歴に。歳時記がめちゃめちゃになってます。旧暦の7月7日は、綺麗な星空が楽しめます。旧暦回帰運動でも起こしましょうか？。新政府日本文化を破壊するこれ以外にもたくさんあります。さて、今日は囲碁大会。成績は3勝1負け。遅くなったので今日のアテはお惣菜。こちらは、囲碁大会参加賞。私のリクエストで「酎のつまみ」です。今日は七夕？
朝のウォーキング。汗が止まりません。1時間のウォーキングで1リットルの水分消費。水分と塩分の補給は欠かせません。9月に100kmウォーキング参加。今度は、補給をしっかり、完歩します。何ゆえに試練受けたるウォーキング何のために？。よく聞かれる質問ですが、やりたいから参加します。さて、今日のアテはカミさんの通院日で、手抜き。マグロの刺身、イカゲソ唐揚げ。残り物のサラダ、定番の奴。美味しく酎を頂きました。汗が止まらない
月一回の通院日。婆様介護の、息抜きの通院でしたが。婆様をショートステイに託した今回。何気なしか寂しそうです。やはり実の親子。最後まで見届けたいのでしょうかね。でも、自分の体力が限界です。介護する我身もすでにままならずカミさんのリハビリが先ですね。さて、今日のアテは手抜き「刺身」と「残り物」。カミさんの通院日
鶏肉に限らず肉は塩焼きが美味しいですね。料理研究家のいろんなレシピを試しましたが「塩焼き」が一番です。年の精ですかね？。今日のアテは「手羽先の塩焼き」。「菜園キューリの春雨サラダ」。楽しい酎ハイタイムです。取れ次第次々登るアテレシピ今日も美味しい酎が・・・。鶏肉は塩焼き！
いきなり暑くなりました。身体が全くついていけません。ちょっと畑仕事をすると全身汗びっしょり。熱中症に気を付けましょう。野菜たちもしんなり気味です。あと2か月は続きますね。夏空や汗をふきふき農作業農作業の一番つらい時期です。さて、疲れをいやすアテは「菜園ナスの味噌汚し」と「ヒイカの煮つけ」どちらも美味しく、酎が進みました。今度は猛暑
2か月ぶりの飲み会。一気に若返ります。話題だけは。でも、一昔前の話題ですね。最近の話題は・・・・。そろそろホームの準備かも？。婆様をホームに送り明日我身婆様が、涙ながらにショートステイに。少しでも、カミさんに感謝する気持ちが生まれれば？。さて、今日のアテは「ナスの味噌汚し」。ナスが少しづつ取れ出したので美味しいアテが出来ました。昨日は飲み会でした
何日ぶりの青空でしょう。気分が晴れ晴れします。でも、これからの暑さは地獄ですね？。猛暑に耐えましょう。梅雨明けて猛暑の試練待ち受けるただただ耐えるしかありません。秋風が恋しくなりますね？。さて、今日のアテは「インゲンの肉巻き」と「アスパラのカルパッチョう風」どちらも美味しく、酎が進みました。梅雨明けか・・・？
