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日出子さんのプロフィール

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ブログタイトル
食べるの大好き女の簡単料理
ブログURL
https://www.tsukuru-taberu.com/
ブログ紹介文
作るより食べたい。 食べること大好き(面倒くさがり)女の簡単料理です。
更新頻度(1年)

7回 / 13日(平均3.8回/週)

ブログ村参加:2020/11/17

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ハンドル名
日出子さん
ブログタイトル
食べるの大好き女の簡単料理
更新頻度
7回 / 13日(平均3.8回/週)
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食べるの大好き女の簡単料理

日出子さんの新着記事

1件〜30件

  • 焼きカレイとポトフの献立~左ヒラメに右カレイ

    こんばんは。日出子です。 小さい頃、祖父に【左ヒラメに右カレイ】という言葉を教えられました。 その意味を説明されても【???】理解ができない私。 優しい祖父は何度も私に説明してくれるも【左ヒラメに右カレイ】は分からないのまま。 理解力の低かった幼少時代。 数十年経過して大人になった今でも理解できないです…(困)。 というわけである日の晩御飯 焼きカレイ 白菜サラダ、ミニトマト おからの煮物 もやしと卵の味噌汁 カレイは割と好きな魚です。 食べるところが少ないので2枚買いたかったのですが我慢。 おからの煮物はかなりしっとりしているタイプが好みです。 おからは一袋買って煮物を作ったら大量にできて驚…

  • そばと塩サバの献立と天ぷらの具材で好きな物の話

    こんばんは。日出子です。 年々脂っぽいものが食べられなくなっていると感じているのですが、こうやって振り返るとかなり食べているようです。 でもやっぱり昔みたいに天ぷら数人前を食べるというのはなかなか厳しい。 焼肉もカルビカルビカルビたまにロース! だったのに、今はカルビはあまり…になってきました。 これが老いなのでしょうか。 ある日の晩御飯です。 温かいそば てんぷら(さつまいも、ピーマン、かぼちゃ、なす、からふとししゃも、あと…一番上に乗っているのと右上の天ぷらは一体なんだ?) そばやうどんの時は天ぷらを付けたいです。 多分ですが天ぷらはお惣菜で買ったのと自分で揚げたのとが混ざっていると思いま…

  • きのことベーコンのスパゲッティとオムレツの献立

    こんばんは、日出子です。 ご飯やパンが好きでよく食べます。麺類を食べる頻度は低めだと思います。 というのも麺類だとすぐにお腹が空いてしまう気がするから。 ラーメン屋さんに行っても、ラーメン一杯だと足りないからミニ丼や餃子を注文してしまいます。 そんな私の晩御飯。 キノコとベーコンのスパゲッティ かぼちゃサラダ セロリときゅうりとトマトのサラダ スープ(わかめ、タマネギ、たまご) ニンニクがたくさん入ったスパゲッティ。 バター醤油味だったかと思います。 小松菜もあったので入れました。 美味しかったですが、この献立ではやはりすぐにお腹が空きました。 おにぎりか揚げ物が欲しくなりましたよ。 別の日 …

  • 豚の生姜焼きとおこわの献立

    こんばんは。日出子です。 豚肉が好きです。 かなりしっかりと焼いて脂身がカリッとなったものが大好きです。 というわけで豚肉の晩御飯です。 豚の生姜焼き、キャベツの千切り、トマト、キュウリ マカロニサラダ 小松菜と豆腐と大根の味噌汁 酢タマネギ かなり前に食べたものだと思います。 豚の生姜焼きはいつも適当に作りますが、【あ、美味しくできた。】という時と【あれ…?あれ…?……】という時があり、前者3割後者7割くらいです。 今度はタモリさんの生姜焼きのレシピで作ってみよう。 それにしても生姜焼きはご飯が進みますね。お替り1~2回したはず。 酢タマネギはずっと昔に父が作っていたのをなぜか思い出して作り…

  • 焼き魚とかカレイの煮付けの献立

    こんばんは。日出子です。 お肉や丼がメインでお魚はあまり登場しない晩ご飯。 魚は嫌いじゃないです。 ただ臭みを取ったりグリルを洗うのが面倒で『じゃ、今日も肉で…』となりがち。 でも魚も食べないとね、と思って作った晩ご飯です。 カラフトししゃも(カペリン) とろろ 白滝とたらこの炒め煮 オニオンサラダ 春巻き(冷凍しておいたもの) キムチスープ 安くて、臭みも少なく、美味しい、それが(カラフト)シシャモ(国内のししゃもは高級なので普段はカラフトししゃもを買っています。)子持ちししゃもが好きです。 脂がほぼ落ちないからグリルの掃除も楽。うれしい。 週に一度近所のスーパーで安くなる時があったのでよく…

  • 牛皿定食の献立と高校生の頃の話

    こんばんは。日出子です。 甘いものが食べたくてケーキを買って実家にも持って行ったのですが、母がお汁粉をくれたのでケーキとお汁粉を食べました。 ケーキを食べ、お汁粉を食べ。糖質をかなり摂取。 甘い物大好きな私ですが、口の中があまーくなってさすがにしょっぱいものが食べたくなりました。 でも幸せな時間でした。 さて、いつかの晩御飯です。 牛皿 とろろ トマトと枝豆 きゅうりとわかめと竹輪の酢の物 舞茸と豆腐の味噌汁 高校生の頃、ほぼ毎朝牛丼(+α)を食べていた私。 アルバイトの帰りにも牛丼屋さんに寄り牛丼を食べて帰るときがありました。 牛丼の消費量すごかった時代。 で、普段は牛丼を頼むのですが、一番…

  • しらすアボカド丼の献立と食パンが好きという話

    こんばんは。日出子です。 ご飯も好きですがパンも好きです。 菓子パンが大好きでしょっちゅう食べていますが、食パンも常に家にあります。 普段は一斤100円のものを買いますが、出先に高級食パン屋さんがあったので買ってみました。 まずは焼かずにそのまま…。柔らかくてしっとり!そして甘い! 何もつけなくても甘くて、しっとりふわふわな食パン。 次は焼いてバターを塗って食べました。 高級な味高級な味…と心の中で呟きながら美味しくいただきました。 いつも食べている食パンはしっとりしておらず甘みもないものですが、こっちの方が好きかもしれない。 焼きすぎかってくらいに焼いた食パンの上に甘いチョコクリームやマーガ…

  • シーフードカレーの献立とダイエットに良い食事?

    こんばんは。日出子です。 私は幼いころから太っていたのですが、時々ダイエットを意識します…。 運動続かない、食事制限続かない(意志弱い)…ことが多いのでヘルシーな物をできるだけ摂取しようというゆるい感じのダイエットが一番向いている気がします。 というわけで、数年前に流行したコチラを 鶏ハムです。 サラダの上にのせたりそのまま食べています。 なのに画像がこれしかありませんでした。 結構作っていた時期もありましたが最近はほぼ作っていません。 コンビニでサラダチキンを買う事の方が多いです。 サラダチキンはスモークがとても好き。 とある日のご飯 大根とこんにゃくとちくわの煮物 小松菜サラダ ほうれん草…

  • カレー炒飯、焼うどんの献立と、失敗フレンチトーストと

    こんばんは。日出子です。 頭が痛いのが数日前から続いています。 いつも時間が経てばすぐに治っていたのですが、今回はちょっと続く。 ズキーンという痛みが数十秒~数分おきに同じ部位に。 早く治りますように(念)。もう少し続いたら受診しよう。 でも食欲は変わらずです。 で、いつかのご飯たちです。 月に2~3回ほどフレンチトーストを食べます。 成功率は20%。 全然しみてなく中パサつくor中がべちゃっとしているor焦げている 大体こんな感じ。 この日は中まで液がしみてませんでした。 失敗はしたものの、砂糖がたくさん入ったフレンチトーストは甘くて幸せになる味でした。 別の日 カレー炒飯?ドライカレー?呼…

  • 失敗ケーキ。そして大量の焼売とハンバーグの献立

    こんばんは、日出子です。 何かをしなければならない時、別のことをしたくなります。 この時もしなくてはいけない事があったのに逃避したくてケーキを作ってみました。 (お菓子を作ったことはほとんどないのに、こう言う時だけ作る気になるらしい) というわけで作ったお菓子です。 ケーキの型の代わりに鍋で焼いたバナナケーキ。 レシピを検索して忠実に作れば良いものの…分量や作る工程は全て適当。 小麦粉・バター・砂糖・ベーキングパウダー・潰したバナナを入れてグルグル混ぜて上にも輪切りのバナナを乗せて焼いた! 面倒だからと(知識も技術もない者が)横着するとこうなりました(失敗) すごく油脂感が強くて(バター入れす…

  • 回鍋肉の献立とカップヌードルの一番好きな味

    こんばんは。日出子です。 右肩と右膝が最近痛んでいたのですが、昨日から右の顎関節が痛み出しました。 私の右半身どうしたの…。 早く治りますように。 というわけで以前食べたものたちです。 大体なんでも炒飯にしたら美味しくなる…はず。 ということでコーンを炒めて塩コショウと醤油で炒めただけの炒飯。(もしかしたら鶏がらスープ顆粒を入れたかも) 醤油は鍋肌で焦がし気味?にしてみました。効果は如何に あとは好物のアボカドとミニトマト切っただけ。そのまま食べました。 スープでもあれば良かったですね。 別の日の晩御飯 カップラーメンって何味が好きですか? 私は以前とうがらし麺というのにハマっていたことがあり…

  • 三色丼やつけ麺の献立

    こんばんは。日出子です。 三日坊主の私ですが、少しでも料理の上達とレパートリーの充実を目指して続けられるよう頑張ります。 で、いつかの晩御飯です。 時々食べたくなる三色丼(紅ショウガ乗せたから四色丼か)。 この日は豚挽き肉・ほうれん草・たまご を大盛ご飯の上にのせました。 鶏ひき肉でも作りますが、母が豚挽き肉で作ることが多かったので今回は豚で。 味付けは結構濃いです。甘辛。 丼は良いですね…いくらでもご飯が食べられるような…。 それだけでお腹いっぱいになれる幸せ。 丼のほかにはきのこ(えのき・しめじ・舞茸)の味噌汁、冷ややっこで。 違う日の晩御飯 つけ麺と刺身こんにゃく。 気が向いたときにチャ…

  • 作ったものや食べたものを記録するブログを作りました。

    こんばんは。日出子です。 前から作ろうと思っていた食べたもの記録用ブログをやっと作ることにしました。 食べたもの記録するのはダイエットにも良いと聞いたので…っていってもかなり前の食事だったりするので効果があるかは分かりませんが…。 基本的にレトルトや簡単調理のもの、時短でできるものが好きです。 手の込んだものはまず作れません。 簡単・早い・量が多い が良い! 料理ブログを見ているととても美しくておいしそうな料理がたくさんありますが、このブログはそういった美しさはないので(いつかなりたい)…こんなもの食べてるんだ~ふ~んと流し読みしてほしいです(笑) 数少ないレパートリーを一つでも増やすのが目標…

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