🌸おかわかめの花🌸

  「おかわかめ」の花がきれいに咲きました。 私のベランダ菜園が、少し華やかになりました♪ ホームセンターで色々な野菜の苗を購入しましたが、「サンチュ」が良く成長しています。 しばらく「サンチュ」の栽培に力を入れたいと思います。 塩ビパイプ水耕栽培で栽培していた「セリ」が上手く育...

🌶モロヘイヤのピリ辛チャーハン🌶

寒暖の差が激しくなってきました。私は風邪をひかないように、例年以上に気を使っております・・・（咳をすると、周囲の人たちの視線が気になります＾＾；） それはさておき、私のベランダ菜園では、まだモロヘイヤの収穫が続いています。 本日は、モロヘイヤを使って簡単にチャーハンを作りました。...

🌶ハバネロの麻婆豆腐🌶

昨日、ベランダ菜園で収穫したハバネロをつかって麻婆豆腐を作りました・・・ 食材は、ひき肉、豆板醤、甜麵醬、辣油、塩、あと収穫したハバネロだけです。 （写真右の胡椒は使用しませんでした） まず、ハバネロを炒めます。 ひき肉、塩、甜麵醬を中華鍋に投入し、炒めます。（塩は不要だったかも...

🥒ゴーヤのおすそ分けとゴーヤチャンプル🥒

  上の写真のゴーヤの長さは25cmくらいはあったかと思います。 職場の同期の友人が植えたゴーヤは今でも収穫が続いているらしく、私のベランダ菜園のゴーヤが枯れてしまったことを知っておすそ分けをしてくれました。 私のベランダ菜園では、ハバネロさんの収穫が続いています。 収穫したハバ...

☀ベランダ菜園と酷暑☀

私のベランダ菜園は、夏真っ盛りです。 この暑さでも、ベランダ菜園の野菜たちは、がんばって成長しています。 一番のがんばりを見せているのは、「ハバネロ」さんです。 真っ赤に熟しましたが、その辛さはハンパないです・・・ 「モロヘイヤ」を水耕栽培で育てていますが、嬉しいことに良く育って...

🌶ハバネロのペペロンチーノ🌶

私のベランダ菜園のハバネロさんが赤く熟しました。 今週は、ハバネロさんが主役です・・・ 長雨でミニトマトが突然枯れました・・ 昨年収穫したミニトマトの種から育てたのですが、とても残念です。 気を取り直して、ホームセンターで新たに苗を購入し、再度チャレンジすることにしました。 あと...

☂一時的な冷夏と野菜たちの様子☂

雨天が続き、突然気温がさがり、肌寒い日々が続いています。 水害による被害がこれ以上拡大しないことを祈っております。 そして、私のベランダ菜園の野菜たちについて、個人的な心配事がございます・・・ ミニトマトは無事に育っています。 このまま、順調に育ってくれることを願っています！ ゴ...

🍳ベランダ菜園と日々の食事🍳

本日は台風の影響で、強風が続く一日でした。 貴重なスイカを強風から守るため、使い古しのマスクで吊るすことにしました。 ゴーヤの実に赤いテープをつけました。 ゴーヤはどんどん成熟します。 気づいたら熟してオレンジ色になってしまったことが多々あります。 ゴーヤに赤いテープをつけて、キ...

🌶ベランダ菜園の近況報告🌶

ご無沙汰しております。 私の実生活において、様々なことが生じブログの更新を中止しておりましたが、久々に復帰させていただきます。 水耕栽培で育てているゴーヤが良く成長しているので、100均で購入したネットをベランダ菜園に貼りました。 昨日の夕食は「ゴーヤチャンプルー」でした。 おそ...

☀ベランダ菜園の初夏☀

7月に入り、私のベランダ菜園は、少しずつ賑やかになっています。 そろそろ、ピーマンの収穫を目指すこととし、結実させました。 ミニトマトも結実しました。 ゴーヤも順調に育っています。 100均で購入したネットでベランダを覆いました。 ゴーヤで「緑のカーテン」を作って、夏の日差しを緩...

🥬ベランダ菜園と野菜の自給自足🥬

ゴーヤがすくすくと育っております。  葉物野菜を自分のベランダ菜園で育て、自給自足することが私の目標です。 その目標は、どの程度達成できているのでしょうか？ 実はと言うと、膝を怪我して先週入院しました。仕事のこともあって早めに退院しました。 松葉杖を使って歩行しておりますが、買い...

♧ベランダ菜園と衝動買い♧

私の近所に、JAの緑花センターがあります。 そこで、ついつい「ハバネロ」を衝動買いしてしまいました。 とりあえず、プランターに「ハバネロ」を植えました＾＾ 嗚呼、この子が立派に成長したらどうしよう・・・ ミニトマトの「アイコ」です。 非常に残念ですが、このミニトマトの苗は枯れてし...

🍅ベランダ菜園の試行錯誤 2🍅

ミニトマト（アイコ）が完熟しました。 しかし、このミニトマト、非常に残念なことに、強風にあおられ根本が折れて枯れようとしています・・・ 昨年大活躍したミニトマトの苗木がプランターで育っています。 この苗木は、意図して育てているものではなく、勝手にはえたものです。 おそらく、ミニト...

🍅ベランダ菜園の試行錯誤🍅

以下は、私の未熟なベランダ菜園でのパターンです。 ①ホームセンターで苗を買う ②よく育ち、収穫を続ける ③花が咲く ④薹が建ったり、根腐れが始まり、弱り始める ⑤引っこ抜いて、乾燥させ、プランターの土に混ぜる 上の写真（プランター）は、その一例です。 種をまいたわけではないのです...

🐞「二つ星てんとう虫」と「アカヒレ」🐡

   ベランダ菜園で野菜や果物を育てていると、色々な虫がやってきます。 日曜日に、我がベランダ菜園に「二つ星てんとう虫」がやってきました。 スイカを塩ビパイプ水耕栽培で育てていました。 いずれ、直径10cmの塩ビパイプでは手狭になるのは目に見えていたので、もっと大きな容器に移す...

🌲セロリの老木🌲

 昨年の10月下旬に植えた「セロリ」が、毎日花を咲かせています。 直径10cmの塩ビパイプ水耕栽培でよく育ってくれたので、この「セロリ」に大変感謝しております。 左は昨年植えた「 セロリ」、右は4月上旬に植えた「セロリ」です。 塩ビパイプ水耕栽培で気を付けないといけないのは「根腐...

🌱?頂芽優勢にまつわるエトセトラ🌱

私のベランダ菜園の野菜（果物）たちは、開花したり、蕾をつけております。 初心者の私としては、嬉しくもあり、悩ましくもあります・・・ 今年は、ピーマンの水耕栽培に取り組みました。（いわゆる「ダメもと」で始めたのですが・・・） ピーマンは、成長しないくせに、蕾ができ、開花しました。 ...

🍉ベランダ菜園のゴールデンウイーク🍉

先週植えたミニトマト（アイコ）が早々に結実しました。 やはり、ミニトマトの栽培は楽しいです。 皆さんは、ゴールデンウイークをいかがお過ごしましたか。 私はベランダ菜園で新たに果物を植えてましたが、そこには夢があり、不安もあります。 今年は、メロン（レノン）とスイカ（スイート小玉）...

🌙ベランダ菜園の「八十八夜」🌙

  「夏も近づく、八十八夜」と言う茶摘み歌をご存知ですか？ 立春から八十八日経過した日を「八十八夜」と呼ぶそうで、茶摘みや田植えを開始する目安であり、丁度今頃なのだそうです。 上の写真は、LED栽培＋水耕栽培で越冬させたミニトマトの最期の収穫です・・・ 4月に月上旬に室内から...

🌸春うらら🌸

  私の住んでいる地域は、土曜日は晴れていて無風、日曜日も午前は快晴でした。 「春うらら」とは、 春の空が晴れていて穏やかな様子のこと を意味していますが、そんな休日を過ごしました♪ 緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出が宣言される直前の土曜日に、久々にロードバイクでサイクリン...