チェリーの季節

こんにちは！ラニーニャ現象でずっと曇り雨の陽気が続いているシドニーです。我が家の家庭菜園の夏野菜たちは、お日様が恋しくてへそを曲げ中です  そんな陽気のせいで…

新しいバター発見

こんにちは！シドニーは、ロックダウンが9月末まで延長になりました～本気の長期戦です    シドニーを留守にしている間に、新しいバターが発売されていたり、しばら…

ご無沙汰しております

ご無沙汰しております。    去年の11月に家族に不幸があり、出国許可を取り、日本に約半年帰国していました。こちらに戻ってきて、ホテル隔離の14日間を終え自宅…

12月のオンラインレッスンは、ガトー・ショコラ

皆さま、おはようございます♪シドニーは快晴で気持ちの良い朝です。今年の夏は、なかなか熱くならず、11月に入った今でも朝晩は結構肌寒い毎日です。  来月はもうク…

お菓子教室

こんにちは！今日は、私の主宰しているお菓子教室「小さなお菓子教室 PrtitFour72」について少しご紹介させてください    お教室のコンセプトは、【極上…

私について

おはようございます！ここ数日ずっと雨のシドニーです。今朝は、どんより曇りの中にも青空が見えています◇◇◇ここで少し私自身の話を。昨日のご挨拶のとおり、シドニー…

初めまして！のご挨拶

皆さん、初めまして！シドニーで小さなお菓子教室 PetitFour72を主宰しているKyokoと申します。レッスンの様子や、オーストラリアではどんな材料でお菓…