定年後の果樹と野菜の栽培

柑橘類（品種：南津海）の様子

2022年11月29日の南津海（なつみ）の様子色付きが始まりましたが、その後、木になったまま完熟させ、4月から5月にかけて収穫となります。当該品は、2021年3月に苗木を通販で購入し、今回、1個初結実しました。実の直径は、7cm、樹高は90cmです。鉢は、10号スリット鉢です。...

2022/11/29 10:27

カリフローレの収穫

2022年11月27日カリフローレが食べ頃になったので、1株収穫した。（直径18cm、重さ308g）当該品は、ホームセンターで苗を3株購入し、コンテナ栽培したものである。収穫したものは、今晩、オリーブオイル炒めを作ります。...

2022/11/27 15:41

柑橘類（品種：はるみ）の様子

2022年11月26日の柑橘類（品種：はるみ）の様子色付きが始まり間もなく収穫です。当該品は、2021年3月に苗木を購入し、今回、3個初結実しました。実の直径は、6～7cm、樹高は90cmです。鉢は、7号スリット鉢です。...

2022/11/26 06:55

干し柿完成

2022年11月3日に収獲した地植えの柿（品種：蜂屋→渋柿）19個の内、6個を白い粉（ブドウ糖の結晶）を発生させるために、ビンに17日間乾燥させた剥いた皮と蜂屋をサンドウィッチ状態にし、4日間常温放置した。4日後、白い粉が発生した。食感は、適度な硬さで上品な甘さがあり、美味しかった。ビンの大きさ（直径13cm、高さ24cm）白い粉（ブドウ糖の結晶）が発生2022年11月3日地植えの柿（品種：蜂屋→渋柿）...

2022/11/24 07:51

菊芋（キクイモ）の収穫

2022年11月22日昨年12月24日に1個種まきした菊芋（キクイモ）の葉が枯れだしたので、土を掘り起こして収穫した。（種まきした同程度の大きさのものが19個収穫できました）菊芋はショウガに似た形状をしている。菊芋は、糖尿病及び高血圧の予防・改善効果があるようなので、料理レシピを参考して、何か作りたいと思います。入れ物の大きさ縦20cm、横28cm2022年9月22日の地植え栽培の菊芋（キクイモ）の様子菊...

2022/11/22 12:35

柑橘類（品種：せとか）の様子

2022年11月20日の柑橘類（品種：せとか）の様子色付きが始まりました。当該品は、2019年11月から鉢栽培を始めて、今回、3年目で2個初結実しました。実の直径は、6cmと7cm、樹高は80cmです。鉢は、8号スリット鉢です。...

2022/11/20 07:02

柿の収穫

2022年11月17日地植え栽培10年目の柿（品種：百目）を収穫した。現在、25個成っていて、随時収穫中鳥害防止でタマネギ用ネットを使用直径約8cmコリコリ感の食感と適度な甘さがあり、美味しい...

2022/11/17 07:44

野菜の様子

2022年11月14日の野菜の様子です。1. 11/3に種まきした絹さや、グリーンピース、スナップエンドウが発芽し、現在約3cmに なっています。2. 随時、収獲している野菜 あぶら菜、ダイコン、ホーレンソウ絹さや、グリーンピース、スナップエンドウあぶら菜ダイコンホーレンソウ...

2022/11/14 07:23

レモンの様子

2022年11月12日の鉢植えレモンの様子鉢植え栽培5年目のレモンです。耐寒性が弱いので11月から翌年3月まで室内保管しています。現在、12個結実し、直径約6cm昨年は6個結実収穫は、翌年1月ごろ収獲したものは、蜂蜜漬けとレモン酒を作る予定...

2022/11/12 06:42

カラマンシーの様子

2022年11月9日のカラマンシーの様子当該品は昨年12月にネット通販で購入したもの（購入時に実が2個付いていた）現在、キンカン程度の大きさの実が21個成っています。現在の樹高は約80cmです。...

2022/11/09 07:04

温州ミカンの様子

2022年11月5日の温州ミカンの様子鉢植え栽培6年目で今シーズンは、9個結実しました。大きさは、直径約6～8cm色付きが始まり、間もなく収穫です。...

2022/11/05 07:43

柿（品種：蜂屋）の収穫

2022年11月3日地植えの柿（品種：蜂屋→渋柿）の収穫をしました。全部で19個あり、全て干し柿にします。柿の大きさは、直径約8cm、高さ約9cm、重さ約300g...

2022/11/03 07:33

ショウガの試し堀り

2022年11月2日ショウガの茎が少し黄変してきたので、1コンテナ試し堀りしました。このコンテナは、種ショウガを3個植えました。（種ショウガの植付けは、4/20）ショウガの栽培は、今回初めてなので、収穫量の大小が判りませんが、私としては、満足しています。残りのコンテナで3個、地植えで1畝は、順次収穫予定。収穫したものは、蒸しショウガを作ります。（蒸しショウガを毎日食べれば、血糖値が下がる、血圧が下がる、疲れ...

2022/11/02 07:55

花ゆずの様子

2022年11月1日の花ゆずの様子10個結実しています。（直径5cm）、色付きが始まり、間もなく収穫です。収穫したものは、ゆずジャムを作る予定当該品は2017年に棒苗をホームセンターで購入したもの...

2022/11/01 06:44