ネパールの家庭のレシピで作るスパイスカレーや、スパイスのことを紹介しています。レシピはどれも安価な材料でできるものばかりですので、ご家庭で作って見ていただきたいです＾＾
スパイスのこと猛勉強中です。スパイスって辛いイメージがあるかもしれないですけど、辛いのはほんの一部のスパイスのみ。むしろスパイスは、若返り効果があったり胃健だったり、漢方薬と同じ自然の生薬。もっと日常に積極的に取り入れていきたい健康食なんですよ！
甘くエキゾチックな香りのシナモン。カプチーノやドーナツなどにふり掛けられて、かなり身近なスパイスの一つ。 このシナモンが
【レシピ】ネパールのチア（チャイ）の基本レシピと最適な紅茶のご紹介 お試しあれ！
女の子に人気のドリンク「チャイ」は最近じゃカフェでも定番メニューですよね。マサラティとも呼ばれ、紅茶＋スパイス（マサラ）
グレイビーなスパイスソースがしみたほろほろの大根とチキンがおいしい一品です。 大根は胃腸の働きを助ける働き、豊富なビタミ
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【マスタードシードの健康効果】実は肌によい。意外な健康効果は知ってほしい。
マスタードの健康効果をご紹介します。 マスタードシードは、多くの病気による炎症を抑えるセレン、マグネシウムを含んでいます
どこの家庭でもビンに入れた子の漬物、アチャールを作っています。アチャールには漬物と同じで、浅漬けタイプ、発酵させるタイプ
【レシピ】旬のカリフラワーで作るネパールの家庭の味 酒の肴にもなります！
このカレーに出会うまでカリフラワーって温サラダ以外で食べたことありませんでした。そして、あまりおいしいイメージもなかった
うま子です。このカレーに出会うまでカリフラワーって温サラダ以外で食べたことありませんでした。あまりおいしいイメージもなか
【レシピ】サバ缶・トマト缶・ホウレン草で手軽に作る抗酸化パワーカレー （30分）
今回はサバ缶を使ったお手軽スパイスカレーのレシピをご紹介します。 サバ缶には、カラダによいオメガ3脂肪酸のDHA（ドコサ
【クローブの健康効果】もっと摂ろう…！ちょっと意外な期待できる健康効果8つ
セチュコです。今回はクローブの健康効果についてご紹介します。 クローブはインドネシアが原産で亜熱帯に生息するクローブの木
セチュコです。 皆さん、COVID-19が引き起こした現象の一つに、インドのスパイス出荷量が激増したことがあります。その
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