爆発前の黄色いゴーヤは、希少フルーツ。
猛暑日が続きますが皆さん夏バテしていませんか? 夏野菜の定番といえばゴーヤ。 ゴーヤには、ビタミンC が豊富に含まれ抗酸化作用があり 動脈硬化、胃潰瘍、十二指腸潰瘍にいいとされる野菜です。 夕方、自宅の菜園に行ったら緑のゴーヤが黄色いゴーヤに変化していました。 普通に黄色いゴーヤをみたら「腐ったゴーヤだから食べれない」と捨てていませんか? でも、ちょっと待って、捨てないで! 実は、黄色いゴーヤは、フルーツ感覚で食されているのです。これは、緑のゴーヤが熟したものでけして腐っているわけではありません。 黄色いゴーヤの種は、真っ赤でゼリー状になっていてこの部分を食べると とてもフルーティーで凄く甘い…
2021/09/02 03:34