【BONSAI】大自然が盆栽サイズ。フィリピン風盆栽で、心だけでも旅行気分

フィリピンでも人気の盆栽。大自然を見立てたフィリピンの盆栽から、ヤシの木が生い茂っている小島やビーチといった風景をイメージして気分だけでも開放感が味わえますよ～。ロックダウンの反意語はロックアップ、心や気持ちの封鎖は解いてあげたいですね。

【大航海時代】セブの黄金史を飾る4人の相関関係が中々に波乱万丈な件

マゼラン艦隊の世界周航、キリスト教伝来、マクタン島の戦いと、フィリピンの歴史を変えたセブの黄金史を飾る4人の彫刻像が印象的なモニュメント。"セブの黄金史に賛辞を呈して" と題するモニュメント、セブの歴史が凝縮されたこのモニュメント、4人の相関図はとても興味深いですよ。

セブ島の夜景も星空も独り占め、料理も美味しい「トップオブセブ（TOP OF CEBU）」

「見上げてごらん夜の星を 小さな星の小さな光が ささやかな幸せをうたってる」見上げてごらん♪ セブ島で天気が良い日の夜空に見える星々7つをつなぐと、浮かび上がってくるオリオン座。セブの夜空が綺麗に見えるレストラン、トップオブセブをご紹介します！

オレンジの月明かり、セブ島発祥のメキシコ料理店「MOOON CAFÉ（ムーンカフェ）」

中秋の名月、月がいちばん美しくみえるとされている秋口の夜空。フィリピンの文化では月を愛でるという風習は特にありませんが、なんとなくこの時期になると、夜空に浮かぶ月を探してしまいます。オレンジの月明かりが基調のセブ島発祥のメキシコ料理店「ムーンカフェ」をご紹介します。

【コロナ身辺整理】マクタン島の老舗工房制作のギターと惜別

「コロナ乱離の世」。帰国ラッシュが続き見えてきたのは、荷物の量と帰国の身軽さとの比例関係。生活基盤の比重がセブ島に重くのしかかっていればいるほど、そう簡単には日本に居を移すことはできません。日本に持って行くには大荷物になるアレグレギター工房制作のギターの里親探しをしました。

コロナに負けないスタミナづくり！GRILLERSステーキでパワー補強！

10月末までBuy1Take1のステーキ半額セール中！ステーキハウス「Grillers Steak House」では、ポークステーキ、リブアイステーキ、サーロインステーキの半額セール中です。「コロナに負けない体力づくり」、スタミナをつけるのにステーキはいかがでしょうか？

【絶賛募集中】セブ市、日本の都市と姉妹都市提携を希望！

フィリピン共和国セブ州セブ市は日本の都市との姉妹都市提携を希望しています！外務省のホームページにそんな情報が掲載されていました。フィリピンの中でも観光地として知名度も人気もあるセブ島ですが、日本の姉妹都市はまだないということが意外でした。日本のどこかの自治体が名乗りを挙げて

「鳴かぬなら いっそ帰化する？ホトトギス」フィリピン国籍取得6つの条件

鳴かないホトトギスを前にして取るであろう戦国武将3人の行動を、その性格別に表している川柳、皆さんはどの武将の気質に近いでしょうか？「鳴かぬなら いっそ帰化する？ホトトギス」、調べてみると、外国人がフィリピンへ帰化して国籍取得はできないことはないんですね！その条件とは？

【欲しがりません 収束までは】ドロップスもあるよ、セブ島のダイソー新店舗

懐かしのドロップスを手にすると、太平洋戦争中の日本を舞台としたアニメ映画『火垂るの墓』が連想されます。新型コロナで生活が大きく変わったとはいえ、戦時中～終戦後の大変さに比べればなんてことないですね、ドロップスを食べるたびにそう自戒しています。

小さい秋みぃつけた！フィリピンの秋果、王様ドリアン＆女王様マンゴスチンも勢ぞろい

「味は天国、臭いは地獄」。常夏のフィリピンでも緩やかな気候の変化があり、季節によって旬のトロピカルフルーツを楽しめます。フルーツの王様とドリアンに女王様のマンゴスチンのシーズンは8月から11月ごろ、日本の秋（初秋・中秋）と時期が重なっています。今が旬のフィリピンフルーツをご紹介

“ライスおかわり自由”のからくり。焼き鳥屋マンイナーサルに辛口コメント申す

フィリピン国内で人気の「Mang Inasal（マンイナーサル）」のキャッチコピー、“Unlimited Rice（ライスおかわり自由）。”宣伝文句に釣られるフィリピン人続出なのは、ライスを思いっきり食べたい国民性ならでは？？“ライスおかわりのからくりを紐解いてみました。

鉄の蝶、イメルダ夫人に学ぶフィリピン正装「テルノ」の着こなし術

フィリピンの元ファーストレディー、イメルダ夫人といえばスリーブが直角に曲がったフィリピンドレスがおなじみ姿。イメルダ夫人に学ぶフィリピン正装「テルノ」の着こなし術をご紹介します。

【豆漿店 Dou soy café】無調整豆乳で鍋を作ろう♪

你好（ニーハオ）！セブ島でコロナ倒産で消えていく飲食店も多い中、豆乳をテーマにした台湾系カフェ「豆漿店（Dou soy café）」が再オープンしました！台湾人オーナーの豆漿店カフェで、料理にも使いやすい無添加の豆乳が看板商品で、ヘルシー志向のお客さんに人気があります。

【＃コロナ帰国難民】渡り鳥に国境なし、今年も飛来シーズンのオランゴ島

フィリピン・セブ島沖に浮かぶオランゴ島。マングローブが広がる自然保護区の干潟は、世界でも有数の渡り鳥の飛来地です。毎年9月から11月にかけて、中国、ロシア、アラスカで繁殖した数千羽のヒヨドリが南下して中継地点のオランゴ島で一休みした後、目的地を目指し力強く羽ばたいていきます。

【大人限定】フィリピンのビーチでは、スイカは棒で割るよりラム酒で割ろう！

秋の行楽シーズン4連休で賑わいを見せる日本各地の様子をニュースで見ると、どこか遠い世界を眺めている気分でした。 フィリピンでは半年に及ぶロックダウンは目下9月一杯まで続く予定ですが、10月からは新型コロナの感染者数が少ない地域限定で、国内観光再開に向けて動きがあるとかないとか。 直前の発表までどうなるか分からないのがフィリピンですが、9月も残すところ僅か、10月から生活がどう変わっていくのか、そろそろ気になるところです。 セブ島は、ロックダウン前は押しも押されぬ観光地として国内外の観光客でにぎわっていました。滞在中に1回はビーチに行くプランが多いのですが、ビーチにスイカを持って行くと、より楽しめるかも！？ 日本の夏の風物詩と言えばス

【大人限定】フィリピンのビーチでは、スイカは棒で割るよりラム酒で割ろう！

秋の行楽シーズン4連休で賑わいを見せる日本各地の様子をニュースで見ると、どこか遠い世界を眺めている気分でした。 フィリピンでは半年に及ぶロックダウンは目下9月一杯まで続く予定ですが、10月からは新型コロナの感染者数が少ない地域限定で、国内観光再開に向けて動きがあるとかないとか。 直前の発表までどうなるか分からないのがフィリピンですが、9月も残すところ僅か、10月から生活がどう変わっていくのか、そろそろ気になるところです。 セブ島は、ロックダウン前は押しも押されぬ観光地として国内外の観光客でにぎわっていました。滞在中に1回はビーチに行くプランが多いのですが、ビーチにスイカを持って行くと、より楽しめるかも！？ 日本の夏の風物詩と言えばス

災害ハザード！フィリピンのオレンジの雨、赤い雨から身を守れ

災害時にはいかに早く正確な情報を掴めるかどうかが命に関わる事もあります。日本では警戒レベルは1～5と数字表記ですが、フィリピンでは雨量による警戒レベルが黄色・オレンジ・赤の色分けで表示されています。

【＃コロナ帰国難民】無犯罪証明書の取得にNBIへ

2020年3月末のロックダウン直後から、チャーター便や特別臨時便で留学生や観光客、セブ島の中長期滞在者が一気に日本へ帰国ラッシュが続きました。 当初は日本側で入国後の2週間隔離も必要なかったので、日本帰国の即断ができて、帰国することができる状況だった方はフィリピンのロックダウンの影響も最小に抑えられたのでは、と思います。 1ヶ月、また1ヶ月と経つにつれ、周りに残っている日本人は国際カップルや永住者組の割合が高くなっている印象です。 かくいう私はビザの手続き中で、移民局からの指示次第で今後が決まる帰国難民です。セブにいる間、現地情報を発信できたらと思っています。 ビザ手続きに無犯罪証明書が要る（かもしれない）ということで、同ショッピン

セブ島の「注文の多い料理店」！？

当軒は注文の多い料理店ですからどうかそこはご承知ください。 ・・・ 料理はもうすぐできます。 十五分とお待たせはいたしません。 すぐたべられます。 早くあなたの頭に瓶の中の香水をよく振りかけてください。 宮沢賢治作の「注文の多い料理店」、小学校5年生の国語の教科書で勉強しましたね。 森に狩猟にやってきたブルジョアの青年二人が、迷った先で一軒のレストラン「山猫軒」を見つけ入っていき、料理店に出された指示の通りにしていくのですが、、 ミステリーな要素が強い作品で印象に残っている方も多いのでは！？ さて、ロックダウンの続くセブ島では9月に入り規制がやや緩くなったことを受け、営業再開に踏み切る飲食店が増えてきました。 「沢山の注文というのは

食の幸まるごと！初めてのフィリピン料理は CHOOBI CHOOBI（チュビチュビ）

「チュビチュビ・タ～♫ ヤミ―ヤミー、チュビチュビ♫」セブ島でタクシーに乗っているとラジオから流れてくる軽妙な音楽、チュビチュビと耳から離れない音の種明かしをすると、フィリピン料理レストランの店名なんです。 CHOOBI CHOOBIのつづりから日本人の間では「チョビチョビ」の愛称で親しまれていたりしますが、タクシーで行き先を告げる時はチュビチュビでお願いしますね（笑） チュビチュビはファミリータイプのレストランで、大人数の利用向けに安くて美味しいフィリピン料理が提供されています。 フィリピン料理が初めての友人を案内するのに定番のレストランなんですが、チュビチュビの一番の特徴は食材が「丸ごと」で、何を食べているのかすごく分かりやすい