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○○とわたし https://marumarutowatashi06.hatenablog.com/

不妊治療をするわたしのブログ。低AMH、抗精子抗体陽性、精索静脈瘤。治療の体験談やサプリメントのこと、その他料理やアウトドアも大好きです。お酒我慢中。

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2020/08/24

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  • プラス5gの小麦粉と長めの焼成で底上げ知らず?

    こんにちは、わたしです。 たまごが高いですね。1週間くらい値段が変わらなかったので高止まりかなーとおもったら、またまた値上がりしていました。 そんななか、たまごを大量消費するシフォンケーキを焼きます。 ◆底上げとの戦い アルミのシフォンケーキ型を購入して焼くこと数回。作るのは黄身が余らない、なかしましほさんのレシピです。 レシピ通りに焼くと底上げが止まらないので、生地の混ぜ方やオーブンの温度や焼き時間を調整してきました。なんとか成功が続くようになりました! ポイントは、小麦粉を5g増やすのと焼成時間を長くすること! ◆レモンのしゅわっとシフォン なかしましほさんのレシピ、レモンのしゅわっとシフ…

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