味玉メーカー

今回のお気に入りアイテムは、ダイソーの「味付け卵メーカー」です。 購入場所 ダイソー 購入価格 税込み110円 おすすめポイント この商品完全に盲点を突いた商品で、卵の形状の容器にゆで卵を漬け込むことにより、少量の調味液で味付け卵を作ること

茅乃舎だし

今回、紹介する商品は、福岡県の茅乃舎の「茅乃舎だし」です。 地域 福岡県 メーカー 茅乃舎 おすすめポイント すでに美味しいと有名になった茅乃舎出汁。 焼きあご（焼きトビウオ）・鰹節・うるめいわし・真昆布と醤油・食塩も含まれた粉末になっただ

クルミッ子

今回、紹介する商品は、神奈川県の鎌倉紅谷の「クルミッ子」の紹介です。 地域 神奈川県 メーカー 鎌倉紅谷 おすすめポイント こちらの商品は、薄いクッキー生地でクルミが入ったキャラメルをサンドした商品になります。 キャラメルと言っても非常に柔

型抜きバウム

今回、紹介する商品は、東京都のカタヌキヤの型抜きバウムの紹介です。 地域 東京都 メーカー KATANUKIYA おすすめポイント こちらの商品のおすすめポイントは何といっても見た目。 かわいらしい、プレゼントにピッタリなバウムクーヘンにな

とろ鯖棒寿司

今回、紹介するお気に入りは、大阪府の「鯖や」のとろ鯖棒寿司です。 写真の商品は、今回はお店でテイクアウトしたハーフサイズになります。 地域 大阪府 メーカー 鯖や おすすめポイント この商品、鯖の専門店が手掛ける鯖の棒寿司で、とろ鯖と呼ぶに

とろ鯖棒寿司

今回、紹介するお気に入りは、大阪府の「鯖や」のとろ鯖棒寿司です。 写真の商品は、今回はお店でテイクアウトしたハーフサイズになります。 地域 大阪府 メーカー 鯖や おすすめポイント この商品、鯖の専門店が手掛ける鯖の棒寿司で、とろ鯖と呼ぶに

しらす丼

今回のレシピは、以前紹介したお気に入りのお取り寄せ商品「釜揚げしらすの缶詰」を使ったレシピです。 材料 ご飯 200g 釜揚げしらすの缶詰 半分 大根 1／5本 大葉 2枚 卵 1個 レシピ 刻んだ大葉を大葉の上に置き、以前紹介した「しらす

ヴィヨネット

今回、紹介するお気に入りは、東京都のヴィヨンのヴィヨネット（木苺）です。 地域 東京都 メーカー ヴィヨン おすすめポイント こちらの商品、水なしで食べれるバウムクーヘンとして有名なヴィヨンの商品で、陶器のような見た目のバウムクーヘンで、手

安納芋トリュフ

今回、紹介するお気に入りは、スリーズの「安納芋トリュフ」です。 地域 大阪 メーカー スイーツファクトリースリーズ おすすめポイント 種子島産の安納芋のスイートポテトをベルギー産のチョコレートでコーティングした、お芋スイーツ。 安納芋のスイ

安納芋トリュフ

今回、紹介するお気に入りは、スリーズの「安納芋トリュフ」です。 地域 大阪 メーカー スイーツファクトリースリーズ おすすめポイント 種子島産の安納芋のスイートポテトをベルギー産のチョコレートでコーティングした、お芋スイーツ。 安納芋のスイ

ドゥーブルフロマージュ

今回、紹介するお気に入りは、ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」です。 地域 北海道 メーカー ルタオ おすすめポイント この商品、名前の通り、2種類のチーズを使ったチーズケーキ。 ルタオと言えばドゥーブルフロマージュ。 ドゥーブルフロマージ

お肉を柔らかくする方法

今回は、お肉を柔らかくする方法です。お肉を柔らかくするお肉を柔らかくする方法は、いくつかありますが、オススメの方法は、お肉を日本酒に漬ける。解説なぜ日本酒に付けるのが良いのか？お肉は元々、Phは中性なのですが、日本酒に付けることによりPh値

たまごバターもち

今回、紹介するお気に入りは、小林商店の「たまごばたーもち」です。地域愛媛県メーカー小林商店 きねつき餅 餅人おすすめポイントこちらの商品は、楽天市場で過去に何度もランキング1位を獲得した商品。餅に卵とバターが混ざった、餅菓子になります。こち

元祖バウムクーヘン

今回、紹介するお気に入りは、ユーハイムの「バウムクーヘン」です。地域兵庫県メーカーユーハイムおすすめポイントこのバウムクーヘンは、日本の元祖バウムクーヘン。1世紀以上販売している由緒正しき洋菓子。パサパサすぎず、しっとりしすぎない絶妙な食感

シュッとひと吹き魔法の調味料

今回のお気に入りは、松前屋の「昆布の水塩 海」です。地域大阪府メーカー松前屋おすすめポイント天然の素材から取った旨み成分が凝縮された調味料。液体タイプでアトマイザーに入っているので、ひと吹きで料理に旨みを足すことができます。また料理の最終段

ちりめん山椒

今回のお気に入りは、野村佃煮の「ちりめん山椒」です。地域京都府メーカー野村佃煮おすすめポイント甘辛く絶妙な味で味付けされ、程よい硬さに煮込まれたちりめんに、同じような硬さで煮込まれた山椒がピリッと抜群のバランス。デメリット写真の商...

しらす大根

今回のおつまみは「しらす大根」です。材料釜揚げしらすの缶詰 半分大根 1/4本レシピおろした大根にお気に入りで紹介した釜揚げしらすの缶詰を混ぜ合わせるだけこだわりポイント大根おろしはアイテムで紹介した鬼おろし金を使い鬼おろしにしています鬼お

焼き芋焼酎 鬼火

今回のお気に入りは、鹿児島県の田崎酒造の「鬼火」の紹介です。地域鹿児島県メーカー田崎酒造おすすめポイント普通の芋焼酎は芋を蒸したものを使いますが、この商品は芋を焼いたもので作られています。焼き芋の甘味と香ばしい香りが特徴の芋焼酎加水特にお湯

あん食

今回のお気に入りはトミーズの「あん食」です。地域兵庫県メーカートミーズおすすめポイント北海道産の小豆のを使った独自の粒あんを使用。そして生地に生クリームが混ぜ合わされているので生食パン。小豆の上品な甘さに生食パンのふんわり食感。デ...

どらやき

今回のお気に入りは黒船の「どらやき」です。地域東京メーカー黒船おすすめポイント北海道産の十勝産の小豆を自然な甘さで炊き上げていて、どら焼きの皮に黒糖を練り込んで、皮だけでも十分な美味しさ。黒糖入りの皮と風味豊かな自然な甘さの小豆とベストマ.