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コケキノさんのプロフィール

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ブログタイトル
kokekinolife'sblog
ブログURL
https://kokekinolife.hatenablog.com
ブログ紹介文
40代凡人女性の日々のこと。コロナによる派遣切りにあいました。無職中の日々を綴りたいと思います。主に、料理、住宅のこと。
更新頻度(1年)

33回 / 35日(平均6.6回/週)

ブログ村参加:2020/08/16

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ハンドル名
コケキノさん
ブログタイトル
kokekinolife'sblog
更新頻度
33回 / 35日(平均6.6回/週)
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kokekinolife'sblog

コケキノさんの新着記事

1件〜30件

  • スープストックトーキョーでカレーを食べてみた

    こんにちは、毎日続いていたブログの更新がとまりましたね。昨日は、娘とショッピングモールで買い物をしたり、パフェを食べたりして楽しんでいました。 本日の娘は、お友達とお出かけしております。はぁ、家に1人だぁとがっかりしていると妹からランチのお誘いLINEがきました。 前から行ってみたかった、SoupStockTokyo(スープストックトーキョー)でカレーを頂きました。 無花果のチャツネのキーマカレー&野菜のカレーですね。 2種類のものが選べるって嬉しい! ここのお店では、テイクアウトのスープしか購入したことがなかったので、店内でカレーを食べてみたいとずっと思っていたのです。夫は、こういうオシャレ…

  • ケトルに敵わないヤカンだけど

    今日は、朝から片付けにいそしんでおりました。我が家は、比較的に片付けが出来ている方だと思っているんですが、思った以上に捨てる物がありましたね。 物を捨てるのは、しのびないです。本当に辛い・・・。だけど、捨てます。 物を所有する事にお金が掛かっている訳ですから。(物の家賃代) 使っていない鍋やフライパンを思い切って処分する事にしました。テフロン加工が禿げてしまったので、使いにくいためにここ2年程使っていません。 ホーローの可愛い湯沸かしポットも捨てます。これは悩んだのですが、電気ケトルを買ってから1度も利用していないので今後も利用することはないと思われます。 ティファール(T-FAL) KO39…

  • ハーローワーク初回認定日

    今日は、ハーローワークの初回認定日でした。 持ち物は、受給資格者のしおりと失業認定申告書とボールペンになります。 失業認定申告書は、前回の記事で書いたものになります。 kokekinolife.hatenablog.com うっかりしていたのですが、水筒を忘れて喉がカラカラでした。前回も前々回も比較的に早い所要時間で済んでいた事と涼しくなった事もあり、飲み物のことなど考えもしませんでした。 今回の所要時間1時間45分でした。今までと比べると、長い時間と言えます。 午前中に来るように説明されていたので、11時くらいに訪問しました。すでにたくさんの方が、手続きを待っていました。ここでの手続きの待ち…

  • やよい軒で史上最大割引

    本日は、やよい軒にてお昼ご飯を頂きました。 今日まででしたからね、お得なキャンペーン! 夫は、チキン南蛮定食。 私は、味噌カツ煮定食。 史上最大割引と謳っているだけのことは、ありますね。なんと、490円!!! こんな破格な値段すごいです。チェーン店だからこそできるのでしょうか? 1時頃に訪れたのですが、店内はお客さんでいっぱいでした。席は、1テーブル空いていたのですんなり座れました。お客さんがどんどん店内に入ってきますが、誰1人として席に座れない状態にはなりませんでした。1人客が多いのに加え、長居するお客さんがいないために上手く回転できていたのでしょう。 キッチン、ホールの従業員の方、めちゃく…

  • ホットケーキに厚さを!

    8月14日にブログを始めて、もう1カ月が過ぎました。 読者登録をしてくれた皆さん、ありがとうございます。 ブログを読んでもらうきっかけとなった記事は、レシピを載せた記事でした。気がついたら、食ブログになりつつあります。何もやりたいことがなかった私は、唯一の興味である食に関係する栄養士の免許を大学でとりました。栄養士として就職して、結婚後も食に関係する仕事を選んだ訳ですから、それぐらいしか出来る事がないとも言えます。 本日の娘と私のおやつは、ホットケーキ! レシピは、材料を混ぜて焼くだけなので、本当に簡単ですね。 我が家は、ホットケーキミックスを使わないものになります。ホットケーキミックスは、便…

  • チェーン店に通う心理

    本日は、お昼にお寿司を食べに行きました。 良く行くお寿司屋さんではなく、始めて訪れるお店です。始めて訪れるといっても、ネットで下調べしています。 始めて訪れるお店は、少し緊張しますね。 私は、案外チェーン店が好きです。なんというか、気楽なんですよね。なので、良く行くお寿司屋さんも店内が広く従業員が多くいる回転寿司のチェーン店です。 今日行ったお店は、厨房に1人とホールに1人の従業員の方がいるお店でした。 食事の最後に温かいお茶を頂きました。私達を含め3組のお客さんしかいなかったので、遠慮なく頼めました。 個人店やチェーン店でない店舗は、従業員の少ないお店が多いですよね。私は、そういうお店で気を…

  • 渋皮栗とほうじ茶のモンブランパフェ

    こんばんは、コケキノです。遅い時間の投稿になります。 本日は、女3人でロイヤルホストのパフェを食べに行きました。久しぶりに集まった3人です!時間がいくらあっても話題に困りませんね。楽しい時間でした。 全体的に秋のメニューになっていました。 頼んだものは、渋皮栗とほうじ茶のモンブランパフェです。3人とも同じ物とドリンクバーを頼みました。 ここのパフェは、本当に美味しいですね。ほうじ茶のゼリーのほろ苦さとマロンクリームが絶妙に合って美味しかったです。 パフェと女3人のおしゃべり、幸せです。 お会計は、ロイヤルホストのアプリから割引クーポンを提示して安くなりました。 案外、幸せは安いですね。 にほん…

  • ふるさと納税をやってみよう

    こんにちは、コケキノです。ここ数日は、クーラーの要らない生活を送っていたのですが、今日はそうもいかないですね。 冷蔵庫を見て、卵が少ないことに気付きます。 卵は、よく使う食材ですよね。我が家は、ホットケーキやフレンチトーストなどの簡単なおやつもよく作るので、卵を使う頻度は多いですね。 去年は、ふるさと納税で1年間の卵を仕入れていました。毎月40個の新鮮な卵が自宅に届いて、大変助かりました。スーパーで卵を買うと、割らないように気をつけていても割ってしまうことがあります。卵のパックを家まで持ち運ぶストレスがなくなります。 実は、ふるさと納税は去年始めて行いました。富裕層がやる事だと思っていたので、…

  • 無職期間は昔を思いださせる

    朝起きたら、11時過ぎでした。なんというか・・・午前中が終わった。 無職期間は、だらだらと過ごさないようにしようと思っていたのに。 最近は、この無職期間は人生の休暇なのだと思うようになって、目覚ましのない生活を謳歌してみようとさえ思っているのです。好きな時間に眠り、好きな時間に起き、少しの家事と、娯楽をむさぼっている生活を送っております。 思ったように、あんまり楽しくない。 40歳ですからね。こういう経験は始めてないので、分かっているんです。 何かに所属している安心感。社会に関わっているという感覚が、自分は無用でないと思わせてくれます。 オンとオフがあるから、オフが楽しいものになる。 生後10…

  • キンパと伝言メモ

    今朝、起きると娘からの伝言メモがありました。 「キンパ1つでものこしてほしい」 思わず吹き出しましたね。 昨日の晩ご飯は、キンパでした。 キンパは、味付けのお肉を買うと簡単に出来ますよ。何処のスーパーでもプルコギ味の薄切り肉が売っています。 コチジャンは、絶対に欠かせないものですね。 具は、好みで好きな物を揃えます。お肉、下茹でした小松菜、ゴマ油と塩でいためた人参、細切りにした沢庵、キムチ、コチジャンを巻いていきます。ご飯は、ゴマ油と塩、白ゴマを混ぜ合わせたものです。 娘と一緒に巻くのは、楽しいです! 訳あり規格外 有明海産 海苔 全型50枚入り[焼き海苔/味付け海苔]選り取り20個まで1配送…

  • リーズナブルなランチは、平日のみが多い

    今日の天気は、曇りのち雨です。だいぶ涼しくなって、秋の到来を感じさせます。 本日は、夫の休日です。休日のランチは、外食を楽しみます。 今日は、パンが食べたい!ということで、神戸屋レストランでランチを頂きました。 子供の頃からよく行く洋食レストランは、神戸屋レストランでした。大人になった今でも利用しています。パンが好きなだけ食べれるというのが嬉しいですよね。コーヒーもお代わりを貰えるので、ゆっくり過ごせます。帰りは、娘にケーキやパンをお土産に買って帰ります。 ここもそうですが、平日のランチは、リーズナブルになります。平日の休みは、こういうとこが嬉しいです。土日祝日よりも空いているのも良いですね。…

  • ダイソンよりHITACHIラクかるスティック

    午前中、家事に勤しんでいたコケキノです。家事と言っても、大した時間の掛からない程度のものなんですがね・・・。それでも、家族の為に働いているという気持ちが充実感をもたらします。 我が家の掃除機なんですが、去年コードレス式に買い換えました。今まで使っていたコード式は、コードレスに合わなかった時のため用に収納庫に閉まってあります。結局1年を過ぎても収納庫から出すことはありませんでした。使えるものを捨てるのは、しのびないんですよね。 ただ、コードレス式の掃除機を使ったら、もうコード式の物には戻れないですね。本当に、思っていた以上に便利です。 我が家の掃除機 ラクかるスティック 日立 掃除機 サイクロン…

  • 警報からの火傷

    本日の天気は、台風の影響で荒れ模様でした。「警報でてるって!!!」、娘の嬉しそうな声で目覚めました。朝から警報がでており、学校は休みです。 こんな時は、スマホのグールプLINEが役に立ちます。警報がでてることをクラスのグループLINEで教えてくれるのですから、助かります。中学生ともなると、親の出る幕が日々なくなっていきます。 そう思ったのは、つかの間でしたね。午前中の娘の様子は、熱いお茶をこぼして大きなやけどを負ってしまって辛そうでした。後片付けは、もちろん親の役目です。 やけどの手当て 水圧などで患部を圧迫せずに冷やすことが大事! 衣類の上からやタオルなどで覆って患部を冷やす。 水ぶくれは、…

  • 分譲物件を手にいれても分からない

    前回の記事で書いた抵当権抹消手続きですが、書類に不備がなく無事に手続きできました。法務局に登記完了証を取りに行き、終了です。 kokekinolife.hatenablog.com 案外、簡単で拍子抜けしました。それでも、出来たことにホッとしました。 住宅ローンを組んだ当時のことを思い出します。まだ更地の状態で買う事を決めて、銀行でローンを組んだのです。ローンを返せて良かった。それにつきます。 賃貸か分譲どちらが良いかの議論は、色々なサイトで行われていますよね。 結局、明確な答えなんてないんだと思います。個々のライフスタイルが違うので、一概に言えないんですよね。精神的なことも大きくかかわってき…

  • 罪悪感なしのパフェ!?

    ブログを始めた当初は、こんなに沢山の方に読者登録をして貰えるとは思ってもいませんでした。娘にねだられたパソコンを買ってみたことで、始めたブログです。読者登録をしてくれた皆さん、ありがとうございます。 今日は、パフェを食べに行きました。(食のつむぎ) このパフェは、豆乳ソフトクリームを使用しています。私は豆乳自体は苦手なのですが、スイーツとなると美味しいと思えてしまうんですね。あっさりしていて軽い味わいで美味しいです。 豆乳は、大豆が原料になります。なので、良質なたんぱく質が豊富に含まれていることに加え、ビタミンも豊富に含まれています。 スイーツに健康的な栄養素が含まれてるって嬉しいですよね。カ…

  • 大葉ジェノベーゼ

    こんにちは、コケキノです。今日は、10時に起きました。目覚ましをセットしない生活とは素晴らしいな!と思っていた矢先、娘が学校を遅刻しそうになりました。 起きて、パン焼いて、洗面所で座り込みながら歯を磨いていてそのまま寝てしまったそうです。器用に歯ブラシを持った手を膝で支えながら、ハッ!と気づいたら50分経過していたということです。そこからのドタバタ感は凄かったです。 というわけで、「朝起きるよ!」と娘に言ったのですが、「いい」と言われました。 その言葉に甘えて今日も遅いスタートをきりました。 娘は、毎朝食パンを1枚食べます。ジャムや蜂蜜、チーズ、卵とトッピングを選んで、焼き加減にもこだわって朝…

  • おやつは、フレンチトースト!

    こんにちは、コケキノです。このブログは、全体的に食べ物の話題が多いですね。私自身、食に1番関心を持って生活しています。10代~20代前半までありとあらゆるダイエットをしてきました。痩せていることイコール価値があるように思っていたのですね。最終的に断食を2週間して、諦めがつきました。1番関心があることを手放すような生活は、やめようと決心しました。 今日は、おやつにフレンチトーストを作りました。 (材料)分量は、適当で良い!!! 食パン6枚切り 2枚 卵 1個 牛乳 100CC 砂糖 大さじ2 バター 大さじ半分(なくてもよい) (作り方) 食パン以外の材料を容器(ボウル)に入れて良く混ぜ合わせる…

  • 健康診断とピッツァ

    昨日は遅いスタートを切りましたが、今朝は9時半に起きました。当たり前ですが、起きたら誰もいません。娘は学校、夫は会社の健康診断です。 事業者は、労働者に対して健康管理を行う義務を負っています。正社員はもちろん、契約社員やパート労働者も該当するそうです。 5年勤めた派遣会社では、1度も健康診断を受けていません。受けたいと希望した同僚は、皆に内緒ですからねと釘をさされて受けさせてもらっていました。今度は、福利厚生がしっかりしているとこで勤務したいです。そう思って温かいお茶をすすっていると、帰ってきました我が家のヒーロー。 本日は、夫の休日。健康診断のために昨日の夜9時から何も口にしていません。飲み…

  • 相談窓口で求職活動

    今朝から、給食が始まる為にお弁当作りがなくなりました。いつもなら、手放しで喜べる事も残念に思えてしまいます。貴重な仕事を奪われた気持ちです。早起きする必要がないので、昨日は夜更かしをして起きたら10時半という遅めのスタートをきりました。 今日のやらなければならないこと、ハローワークに行くこと! kokekinolife.hatenablog.com 2回目の訪問の目的は、求職活動証明書を取得すること。今日は、2時半に自転車で到着です。前回の記事でも書いてますが、今日も混んでいないように思いました。 はじめに受付で、「相談に来ました」と声をかけ受付番号をもらいます。ベンチで座って待ちます。なかな…

  • 冷えは万病の元

    読者登録をしてくれた皆さん、ありがとうございます。このブログが、誰かのお役に立つ事があれば嬉しいです。 無職になって、1ヶ月が過ぎようとしています。だらだらと過ごしているばかりでは駄目だと思い、やるべき事を見つけて生活するように心がけていました。 本日は、夫の休日。休日のお昼ご飯は、ほとんど外食ですませています。あまり趣味がない2人の唯一の趣味といえます。 少し食欲がなかったので、蕎麦を頂きました。食後に温かいお茶を貰います。 (温かいお茶をだしてくれる店だと知っているので、お願いしています) 夏は、冷たいものを摂りがちになりますね。体の冷えは体調を崩す原因になるので、冷たい飲み物や食べ物の取…

  • アイスティー片手に!

    昨日の記事をブックマークしてくれた方のおかげで、読者数が飛躍的に増えました。初めてブックマークというものを知ることにもなりました。読者登録をしてくれた皆さん、ありがとうございます。 私は無職なので、時間だけはあります。朝起きた時に、今日は何をして過ごせばいいんだと憂鬱になることさえあります。夫も娘も時間が足りない位なのに・・・。私の時間を毎日4時間程あげることができればなぁ~と本気で思っています。 そんな日々の中、パソコンを買ってブログを始めました。分からない事だらけです。 洗濯も終わったし、お昼ご飯を作るまでアイスティー片手にブログを書きます。 水出しアイスティー 茶葉7g前後(紅茶屋さんな…

  • 赤身のブロック肉で豪華に

    こんにちは、コケキノです。私は、料理が好きです。よく作るお肉料理にタリアータがあります。これは、イタリア語の薄く切ったという意味で、牛肉のブロック肉を焼いて薄く切ったものになります。私が作るものは、タリアータ風といえるかもしれません。なんせ、自分流の簡単なレシピなので。昨日の晩ご飯にタリアータを作りました。 材料 赤身のブロック肉 ニンニク1片 作り方 冷蔵庫から出したお肉は、室温で20分くらい置いておきます。 お肉全体に塩胡椒を強めに振る。 火にかけたフライパンに牛脂(油)をひき、包丁の刃で潰したニンニクを焼きます。お肉の全部の表面を焼きます。ニンニクは、良い色になれば取り出しておきます。(…

  • 栄養士のお弁当

    おはようございます、コケキノです。無職になってだらだら生活を過ごしているのですが、朝は娘と同じ時間に起きています。娘のお弁当生活の為ですね。今は、暇な時間を持て余しているぐらいなので、お弁当を作ってあげてるというよりも作らせて貰っていると感じます。やることがあるって、嬉しい事なのですね。 私は、栄養士の資格を持っています。独身の時期は、栄養士として就職していたこともあります。結婚してからも調理関係の仕事を主にしてきました。 お弁当作りのポイント ご飯に傾斜をつける! 仕切りは、食べ物で! まずは、お弁当箱にご飯を詰めていきます。ご飯を斜めになるように盛り付けると、おかずが正面を向いて盛り付けや…

  • 外食は、家で作れないものを食べたい!

    こんにちは、コケキノです。コロナ自粛期間中は、ほとんどの方が家ご飯を楽しんでいた事と思います。もちろん我が家もそうなんですが、外食ができるようになったら何処に行きたい?と言う話しで盛り上がっていました。 娘は、お気に入りのインド料理店のナンが食べたい!夫は、小籠包が食べたい!との事でした。私は、漠然と家で作れない物を食べに行きたいと思っていました。自粛期間中に挑戦した料理が何個かあって、大体のものは作れるもんなんだなぁ~と感じたので。 娘の好きなナンは、作れないですね。娘自身も挑戦してみたのですが、ナンの偽物にしか思えない出来上がりでした。インド料理店のタンドールで焼いたナンは、格別です。タン…

  • 今後もマスク生活

    今日も暑いですね。普段、自転車であちこち出かけているのですが、出かける気が失せます。 夫の休みの日は、バイクの後ろに乗せてもらいます。体全体で熱風を感じています。 そんな中でも、夫がマスクを外すことはありません。「外だし、バイクに乗ってるんだから」と言って外すよう促しても決して外しません。 2メートル以上確保できる場合には、マスクを外しましょう (環境省と厚生労働省で作った資料を抜粋) 知り合いの方にコロナ以前から外出先では、マスクを着用していたと言う人が何人かいます。私もコロナが収束してもできるだけマスクを着用をしていこうと思います。娘にもマスクの着用を今後もできるだけ続けてもらいたいです。…

  • 自分でやろう、抵当権抹消手続き!

    こんにちわ、コケキノです。昨日は、だらだらと1日を過ごしていたんですが、今日は朝から活動的な1日となりました。午前中、抵当権抹消手続きの用件で法務局を訪れました。 まずは、法務局に電話を! 登記申請書を用意する 法務局の窓口にだす 手続きが終わったら あとがき まずは、法務局に電話を! コロナの影響を受け、電話による手続き案内に変更されています。法務局に電話をして、抵当権抹消手続きについての説明の予約をとります。今日でもいいとの事だったので2時間後に予約をしました。これは、名義人本人でなくても大丈夫とのことなので、名義の夫ではなく私が電話を受けました。 年配の男性職員から電話がきて、銀行から送…

  • 国産メロンを贅沢に!

    毎日、暑いですね。来年の夏は、マスクを外す事ができればよいのですが・・・。 私は、お腹が弱い方です。日頃、冷たいものを摂らないように心がけています。それでも食べたくなる物の一つにパフェがあります。今日は、ロイヤルホストにパフェを食べに行きました。 メロンのショートケーキ仕立て(880円+税) スィーツをどれにしようかと悩む時間は、幸福ですね。これ以上ないくらい真剣に考えます。フレッシュメロンのブリュレパフェと悩んだのですが、こちらにしました。期待以上に美味しかったです!こちらにして良かった。 ロイヤルホストのお誕生日クーポンを使って20%引きでお会計。よく行く方は、携帯メルマガ会員に登録すると…

  • 車を持たない選択肢がうみだすもの

    ブログを書くのが楽しくなってきたコケキノです。読者登録をしてくれた方、ありがとうございます。 今月から無職になった訳ですが、うちの家計はどうなっているのでしょうか?私はケチなのですが、家計簿などをつけていません。住宅ローンを15年で返済する事ができたので、今までのやりくりは自分にあったものだったのでしょう。 住宅は駅近で!車を持たない選択肢 図書館を利用する 洋服は、ほとんどバーゲン 水筒を持ち歩く スーパーに行ってから献立を決める あとがき 住宅は駅近で!車を持たない選択肢 分譲マンションを買うにあたって、1番の希望条件が駅から徒歩10分以内。これは、譲れない条件でした。実際5分以内のマンシ…

  • 少しの贅沢で優雅な時間をもつ

    私は、甘いものが大好きです。食べるのも作るのも好きです。最近思うのですが、お菓子作りは材料費がかかるということ。特に生クリームやバターなんかは、本当に高くなりました。なので、外でお茶をするときにランチよりも高くつく事は仕方ないのかもしれませんね。自分で作ったら、高い材料費をかけているにもかかわらず、失敗することもしばしばあります。外でのお茶は、色んな種類の甘いものが食べれる事がなんとも贅沢な気持ちにさせてくれます。 女性に人気のあるAfternoon Teaに行ってきました。 ここは私には、安いとは言えません。だけど、たくさんの種類を少しずつ食べたいと思う願望を叶えてくれるセットがあります。 …

  • 契約更新の意思表示でかわる

    昨日、無事にハーローワークの手続きを終えることができホッとしているコケキノです。中でも1番不安に思っていたことは、会社都合扱いなのかということです。離職票にどんな風に書かれているかも心配していました。 離職票に書かれていたとうこと 離職区分の違いは? 2Cの扱いは? 契約終了の連絡がきたら これからの流れ コロナの影響 離職票に書かれていたとうこと 2C。契約満了(更新の意思あり)。コロナ影響。 この3点が記入されていました。 離職区分の違いは? 2Cというのは、離職区分の事になります。簡単に言うと、契約満了、更新の意思有りということになります。2Dの場合は、契約満了、更新の意思なしになります…

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