秋の味覚のチョコレート

秋限定といえば『ラミー』『バッカス』でしょうか。毎年この時期には必ず食べます。私は知らなかったのですが、『ストロベリーブランデー』もあるそうですね。いくつか店を周ってみましたが置いてないか売り切れだったので、変わりにmeijiの『くちどけブランデー＆オレンジ』を購入してみました。...

たくマヨトースト

たくあんを刻んでマヨネーズで和えトーストにトッピングしました。テレビで観たのですが、これをコッペパンに挟んだ『サラダパン』なるものがあるそうですね。たくあんとマヨのコラボは大概の日本人は好きじゃないでしょうか（個人的見解です）普通の甘いたくあんでもいいのですが、私はもう少ししょっぱいのがいいのでつぼ漬を使いました。...

手作りビール

知人から手作りのビールを頂きました。いえ、密造酒じゃありません。手作りキットを使ってアルコール度数1％以内に抑えてあります。クセがあるかと思ったのですが香りがとても良く、これは自分でも作ってみたいと思いました。興味のあるかたはこちらからどうぞ。・amazon ビールキット・楽天 ビールキット...

こんにゃくの佃煮

久しぶりにこんにゃくの佃煮を作りました。ちぎったこんにゃくに砂糖をまぶします。最近テレビを観ていたら、こんにゃくの水分を飛ばすのにフライパンを使っているシーンがありましたが、そんなことをしなくても砂糖をまぶすと5～10分で水分がじゃぶじゃぶ出てきます。後は醤油、酒、砂糖で煮詰めるだけ。仕上げにかつお節と七味で完成。#ごはんがススムくん #こんにゃくの佃煮 #Konjac #YamCake...

大粒ラムネはぶどう糖

大粒ラムネを箱買いしました。飲むやつじゃなくて森永製菓の食べるやつです。「ぶどう糖 90％」が目を引きますね。直径が14mm程度あって甘さ控えめです。以前警視庁の災害対策課のツィートで「非常時のおやつとして備えている」と知ってこれはいいなと。ま、非常時の前に消費してしまうでしょうが（笑）いや、非常時は今すぐにでも来るかもしれないし。ぶどう糖にクエン酸。頭を使ったら即補給。常時携帯ものです。大粒ラムネ ama...

ドローンを修理？！

トイ・ドローンの『Tello』が随分前から飛ばなくなりました。で、ずっと放っておいたのですがふと思い立って治してみようかと。分解してみましたが・・・・密度高っ！眺めただけで諦めまた元に戻しました。念の為起動してみると・・・無事飛行！理由もなく治ったのでまた理由もなく飛ばなくなるでしょうが、しばらく遊べそうです。やはり修理の第一歩は叩くか分解することですな（違...

燻製醤油で卵かけご飯

『燻製醤油』を手に入れました。知人の燻製屋さんが作っています。液体をどうやって燻製するのかと思ったら、醤油の中にスモークをブクブク通過させています。＜閑話休題＞まず卵かけご飯を試してみました。口に入れたとき燻香はそれほどきつくなく、後からフーンと優しく香ります。これは美味いです。今後いろんな食品に使ってみようかな。...

Windows10標準搭載の3Dソフト

仕事ではWindows・個人ではMacを使っていたのですが、この度自分でもWindowsマシンを手に入れました。しばらく使っていたのですが、えっ？まさかの3Dソフトが標準で入っていることに気づいたのです。その名は『ペイント 3D』ちらっと名前を見たとき3D風に表現できる2Dのお絵かきソフトだなと勝手に判断して使ってなかったのです。ちゃんとした3Dソフトでした。少し触ったところで私なりに特徴を上げてみます。◯用意されている立方...

小松菜の漬物とふりかけ

小松菜を沢山頂いたので一部を「漬物」と「ふりかけ」にしてみました。■小松菜の漬物いろんな作り方・味付けがありますが今回は・小松菜を適当な長さに切る・それをレンジで1分程度チンする・水気を切る・調味料（塩・砂糖・酢）と小松菜をポリ袋でしゃかしゃか振る・好みで鷹の爪を入れたりして・粗熱が取れたら冷蔵庫へ・半日から1日経ったら完成■小松菜のふりかけふりかけと言っていますが佃煮とほぼ同じです・小松菜を適当な...

切絵 スパイダーマン

切絵は基本的にモノクロなのですが、思いついて背景をPCモニターにしました。お絵かきソフトで自由に色が付けられるのでいいですね。...

イラスト『カピバラさん』

イラストを描きました。ダジャレシリーズ1『カピバラさん』...

ミニトマトの漬物（白だし）

今回はミニトマトを皮むきをして白だしに浸けてみました。これも美味しい。ところで皮むきは今まで軽く熱湯にくぐらせていましたが、冷凍すると自然に皮が破れてこれまた皮むきがやりやすいんですね。初めて知りました。...

ミニトマトの漬物（塩）

ミニトマトに塩を振りかけ冷蔵庫で一晩冷やします。私は皮付きでやりましたが、好みで皮むきをしてください。 写真はある程度食べたあとに撮影しました ;汗をかいたあとにこれを食べるといい感じです（笑）...

辛ラーメンでつけ麺

インスタントの「辛ラーメン」をつけ麺風にしてみました。麺は6分ほど茹で水に晒します。かやくは別の容器にお湯少量で戻します。戻したかやくにめんつゆを入れ、ラーメンのスープの粉をお好みで足します。粉を全部足すと大概の人には辛すぎるので味を見ながら少しずつにしましょう。完成です。トッピングに冷凍のレモンスライス。これ本当はハイボール用に作っていたものなんです。氷の代わりにこれを使うと味が薄まらないんです...

銅箔テープでボウフラ対策

スイレンなど絶えず水をためている環境ではボウフラ対策に悩まされます。銅板がいいとも聞いたのですが結構なお値段するので10円玉を入れてみたり。でも効果はイマイチ。で、たどり着いたのがこの銅箔テープです。幅の広いほうが使いやすい＆効果があると思いましたので50mm幅を選びました。これを水面ギリギリのところに貼ります。イラストでは短めですが可能な限り長いほうが効果があるでしょう。効果があったのか今年は今のとこ...

切り絵 蝶

切り絵です。元絵はネットから拝借しました。...

お茶漬けならぬ炭酸水漬け

昨夜の刺し身の残りをヅケにしました。で、今日はヅケ茶漬けにして食べようかなと思ってたのですがふと。。。お茶より水にしよう（悪魔のささやき）あまり水漬けは食べたことないのですが、その方向で準備しました。準備しているうちに次の悪魔のささやきが。そうだ、水にするのなら昨日の残りの炭酸水を使ったらどうか？残り物でかなり炭酸は抜けているだろうけど、いや、だからこそ他に使いみちがない。使うならココだろ！・・っ...

鏡蓋（ガガブタ）

・・の花が咲きました。ガガブタは多年草の水草です。花は1cmくらいで可愛いですよ。...

辛ラーメンで冷やしラーメン

インスタントの『辛ラーメン』で冷やしラーメンをつくってみました。麺は通常より長めの6分茹で、スープとかやくは別途湯で溶いて氷を入れ冷やします。茹で上がった麺を冷水で洗ってスープを入れて完成。熱いのに比べて冷たいから辛さが弱まるかと思いましたが「辛～い！！」カプサイシンに反応しやすい私は全身汗びっしょりになりましたとさ。もう一袋買っているので、次はつけ麺にしてみようかな？多少は辛さの加減ができるかも...