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ビアログ~「とりあえず」じゃないです~ https://drinkalittle.hatenadiary.com/

ビール初心者、ビールはそれほど興味ない方に向けた、ビールを紹介します。 ときどき、すぐにできるビールに合うおつまみとずぼらご飯。

エマ
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2020/07/08

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  • エビス ホップドリップ

    エビス ホップドリップ

    エビス ホップドリップサッポロビールAlc.5.5%明るい金色 セブンアンドアイホールディングス限定のエビス。若手醸造家が新たなビールの魅力に挑戦していくというライン、「エビスクリエイティブブリュー」のビール。ブリュワーはオランジェと同じく有友亮太氏。 グラスに注いで鼻を近づけると、ホップの青っぽい香りが立ちのぼる。しっかりとしたコクと苦味が感じられる。 こだわりのドイツ・バイエルン産アロマホップを使い、エビスではじめてドライホッピング製法を採用したそうで、なるほど、だからホップ感が強いのか。 IPAとはまた全然違うかたちだけれど、ホップの旨みがギュッと詰まっている。 キレ ★★★★☆コク ★…

  • エビスオランジェ

    エビスオランジェ

    エビスオランジェAlc.6%クリアなオレンジがかった茶色 「エビス クリエイティブブリュー」と銘打たれた新しいラインのビール第二弾。 「若手醸造家が新たなビールの魅力に挑戦していく、独創的なライン」がコンセプトだそうです。ブルワーは有友亮太さん。 こちら、発売前に恵比寿ガーデンプレイスのイベントで樽生をいただいて美味しかった覚えがありますが、さて、缶のほうのお味はいかに…? 副原料として使われているカリフォルニア産オレンジピールの香りがかなりしっかり目に感じられる。柑橘系のホップの香りとはまた違う、甘味の中に少し皮の苦味が感じられるまさにオレンジピール!ホップも柑橘の香りのカスケードを掛け合わ…

  • アサヒ2023株主様限定プレミアムビール

    アサヒ2023株主様限定プレミアムビール

    アサヒ 2023株主様限定プレミアムビールアサヒビールビアスタイル:ペールエールAlc.5.5%明るい金色 しばらくブログにログインできなくなってしまい、久しぶりの投稿です。 安心してください、飲んでますよ! アサヒの2023年株主向けプレミアムビール。毎年ビアスタイルが変わる限定ビール。 赤とオレンジ、黄色のグラデーションが美しい夕焼け空のようなパッケージ。 「アメリカのペールエールのレシピをベースに、香り成分を取り出したChinookホップを加えることで、強い柑橘香と軽やかな飲み心地の両立を実現」 はじめは、レモンピールのような爽やかな酸味を思わせる柑橘の香りが感じられる。温度が上がってい…

  • 軽井沢高原ビール2024 セッションレッドエール

    軽井沢高原ビール2024 セッションレッドエール

    軽井沢高原ビール2024ヤッホーブルーイングビアスタイル:セッションレッドエールAlc.4.5%クリアな深みのある赤 毎年ビアスタイルを変えてリリースされる軽井沢高原ビール限定醸造。今回はセッションレッドエール。 赤ビールはこの色が美しくて好き。 ベリーのような果実味と、柑橘系の香りも感じられる。後味はほんのりグラッシーで爽やかな苦味。 レッドエールというと濃いイメージだけど、こちらは「セッション」だけあって、アルコール度数も4.5%と軽めで飲みやすい。

  • バクの初夢

    バクの初夢

    あけましておめでとうございます。 今年もたくさんのビールと出会っていきたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。 昨年もお店にも出かけてはいましたので、今後は外飲みの記録なども発信していきたいです。 さて、2024年初ビールはこちら。 バクの初夢ヤッホーブルーイングビアスタイル:エクストラペールエールAlc.6%クリアな金色 2024年のヤッホーブルーイングの新年限定醸造ビール。これまでの福ビール改め、「バクの初夢」という名前でリリースされました。 パッケージにはカラフルなバクと雲が描かれています。 毎年変わるビアスタイルですが、今年はエクストラペールエール。 ホップがふんだんに使わ…

  • クラフトザウルス フレッシュホップエール

    クラフトザウルス フレッシュホップエール

    クラフトザウルス フレッシュホップエールヤッホーブルーイングビアスタイル:アメリカンペールエールAlc.5.5%クリアな麦色 ヤッホーブルーイングのクラフトザウルスシリーズから、フレッシュホップを使った限定醸造のフレッシュホップエール。 存在は知っていたけれど、軽井沢地区限定かつホップが旬の時期に数量限定販売のため入手困難。 10月5日(木)より通販、軽井沢町・御代田町の一部小売店等にて数量限定で順次発売とのことで、今回はリリースを知ってすぐ通販で購入。ようやくゲットしました。 色はクラフトザウルスよりもやや茶色よりな印象。 ビアスタイルはクラフトザウルスやよなよなエールと同じアメリカンペール…

  • 一番搾りやわらか仕立て

    一番搾りやわらか仕立て

    一番搾りやわらか仕立てキリンビールAlc.5%クリアな金色 キリン一番搾りの限定醸造「やわらか仕立て」 パッケージの色もパステルカラーの淡い水色。 通常使用されている大麦麦芽に加えて小麦麦芽を使用。白ビールを思わせるようなやわらかな口当たりになっている。 一番搾りらしい麦の旨味はしっかりと感じられつつも、より軽やかな飲み口と後味。 やわらかいという表現がぴったりくる優しい味わい。 【本日のアテ】 今期初の鍋 エノキステーキ あっさりした塩味の鍋に優しいビールが合う。 鍋には七味もいいけど、カルディで購入した柚子こしょうが美味しい。 キレ ★★☆☆☆コク ★★★☆☆やわらかで優しい味わい ★★★…

  • アサヒスーパードライクリスタル

    アサヒスーパードライクリスタル

    スーパードライクリスタルアサヒビールAlc.3.5%明るい金色 2023年10月11日リリースのスーパードライクリスタル。スーパードライシリーズの低アルコールビール。 ノンアルコール以外にも低アルコールがラインナップに加わったことで、シーンに合わせて選択肢が増えたということよね。 キャッチコピーは「研ぎ澄まされた、透明感あるDRY。」 公式によると 冷涼感が特長のドイツ産ホップ「ポラリス」を一部使用するとともに、通常の「スーパードライ」よりも発酵度を上げることで、透明感のある味わいと本格的な飲みごたえを実現しました。 とあります。 スーパードライらしさは残しつつ低アルコールって、どんなものでし…

  • ビエール・ド・雷電季節仕込みビール ジューシーIPA

    ビエール・ド・雷電季節仕込みビール ジューシーIPA

    秋分も過ぎ、急に暑さが落ち着いてきた感じがしますね。 最近、寝起きに鼻水が止まらないのは、涼しさなのか実は秋の花粉のせいなのか……。 さてさて、本日のビール。 ビエール・ド・雷電季節仕込みビール ジューシーIPAオラホビールビアスタイル:アメリカンIPAAlc.5%クリアで明るい金色 オラホビール雷電閂IPAは飲んだことがあったけれど、その限定版かと思い購入。 これはビエール・ド・雷電季節仕込みビールという別ラインで、「日本の四季と旬の味覚を楽しむ」をコンセプトにした季節商品だそうです。 年4回季節ごとに異なるスタイルのビールをリリースしているとのこと。四季ごとの4種に加えて年1回「極み仕込み…

  • 金麦 夏香るエールタイプ

    金麦 夏香るエールタイプ

    金麦 夏香るエールタイプサントリーリキュール<発泡性>②Alc.5%クリアな明るい麦色 もうすぐ秋分なのにまだまだ暑いから夏と言っても過言ではない。 というわけで、金麦の夏限定エールタイプ。 3種のアロマホップを使用した天然水仕込。 華やかな香りがほのかに立ち上る。(クラフトビールと比べるものではないが、大分ほのかに…という印象) エールらしい風味と軽やかさ。 最近、金麦と言えば赤い缶のラガーばかりだったけど、全然違った味わい。こういうのもいいね。 キレ ★★☆☆☆コク ★★★☆☆ほのかに優しいエール風味 ★★★★★

  • サッポロファイブスター

    サッポロファイブスター

    サッポロファイブスターサッポロビールAlc.5.5%クリアな金色 「サッポロビール園限定の生」という表記に、これまでも何度か出されていたサッポロビール園の生ビールとはちょっと変わった?と思い購入。金色の高級感のあるパッケージ。 裏面には「プレミアムビールの先駆者」と書かれている。昭和42年に当時は珍しかったプレミアムビールとして発売されたものらしい。なるほど。 これまでのこの手のビールは、どちらかと言うとさっぱりしたタイプが多かった印象だけど、これはコクを感じる。かつ、ピルスナーらしい喉越し。しっかりした苦みもあり、好み。 よく見ると表にも「プレミアム生ビール」と書かれているのね。確かに濃い。…

  • 食彩

    食彩

    食彩アサヒビールAlc.5.5% コンビニ限定発売のアサヒ食彩。爆発的にヒットして話題になったアサヒスーパードライ生ジョッキ缶と同じ形状。 こちらはスーパードライよりもプレミアム感を打ち出しており、価格も上です。 いわば上位互換。 金色に縦書きのシンプルな黒のフォントで、パッケージにも高級感が感じられます。 フランス産希少ホップ一部使用と書かれていますが、フランスのアルザス地域で栽培される「アラミス」というハーブ&フルーティな香りが特徴的なホップを筆頭に5種のホップを使用。 麦芽も厳選されたものが使われているそうで、公式によると 「素材の旨味を最大限に引き出す“ラグジュアリー醸造”によりアサヒ…

  • 本麒麟 香りの舞

    本麒麟 香りの舞

    本麒麟 香りの舞キリンビールリキュール<発泡性>②Alc.6%クリアな明るい茶色 国産ホップIBUKIを一部使用した本麒麟の限定醸造。いつもの赤い缶ではなく、緑にホップが描かれたパッケージ。 キリンビール伝統の低温熟成期間を1.5倍にした長期低音熟成が引き出す力強いコク。 確かにフルーティで、柑橘系の香りがする。でもごりごりのグレープフルーツやオレンジなどではない、品のある控えめな爽やかさ。 「和柑橘」と表現されているが、納得。 ノーマルよりも強めのキレとコクを感じる。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆国産ホップの品のある香り ★★★★★

  • プレモル 醸造家の贈り物 夏仕立て

    プレモル 醸造家の贈り物 夏仕立て

    ザ・プレミアムモルツ 醸造家の贈り物 夏仕立てサントリーAlc.5.5%クリアで明るい金色 ポイントシールががっつり貼り付いていてとれない(笑) ザ・プレミアムモルツのギフト用限定醸造「醸造家の贈り物」シリーズから夏仕立て。希少ホップであるカリスタホップとミュンヒナー麦芽使用。 ギフト用に販売されているものだと思うけれど、友人からたまたま一本いただきました。 香りはふくよかながら、飲み口はすっきり。麦芽の甘みはしっかり感じられるけれど、フルーティでさっぱり。透き通ったクリアな後味。 他の醸造家シリーズと比べるとコクは控えめな分(とは言えそこはプレモル、薄くはない)すっきり感が前面に出ています。…

  • オールモストフェイマス

    オールモストフェイマス

    お盆休みの方も多いと思いますが、皆さん飲んでますか? 私は最近ドレスを着る機会があったので、ちょっとだけ控えてましたが、解禁! 通常営業です。 (こんな暑くてビールの美味しい季節に飲まずに耐えるとか、美意識の塊!誰も褒めてくれないから自分で褒めるスタイル) さて、本日のビール。 ALMOST FAMOUS(オールモストフェイマス)ブリュードッグビアスタイル:ニューイングランドIPAAlc.6.8%濁った明るい橙色 桃ジュースみたいな明るい色合いは、いかにもニューイングランドIPA! Cascade, Simcoe, Citraの3種のホップが使われていて、深い草のような香りに続く柑橘のような風…

  • オリオン75ビア クラフトラガー

    オリオン75ビア クラフトラガー

    75BEER クラフトラガーオリオンビールビアスタイル:ラガーAlc.5%クリアな茶色 オリオンビール発祥の地「名護」で生まれた沖縄県素材を使用したクラフトビール。希少ホップと沖縄県産大麦を使用。 ラガーらしい喉越しながら、コクがある。普通のオリオンビールに比べたら、だいぶ濃さを感じる。「クラフトラガー」の名前に納得。 主張しすぎない飲みやすさと、キリッとした苦み。ごくごくいけそうで、美味しい。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆喉越しとコクのバランス ★★★★★ 【本日のアテ】 トマトと豆腐のチャンプルー青じそとツナのコールスローアボカドの漬けおやき(野沢菜)小松菜と油揚げの味噌汁

  • リパブリュー69IPA

    リパブリュー69IPA

    69IPAリパブリュービアスタイル:IPAAlc.7%クリアな金色 静岡県は沼津のリパブリュー。 名前の由来はIBU69のIPAだからだそう。 リパブリューさんのビールは「本生」(ホッピーラガー)を飲んだことがあるけれど、さてこちらはいかに。 まずグラスに注ぐとの立ち登るホップの香り。わー、これぞIPA!大手ビールと比べてホップを約12倍使用しているそうです。 香りはグラッシーとか表現されるような青っぽい印象、ほのかに柑橘みも感じる。 ボディがしっかりしていて、苦みがしまっている。後味はドライ。 定番のIPAという感じで安心して飲める。飲みやすいので、お店だったらパイントで頼みたいビール。 こ…

  • キャプテンクロウ クレイジーヘイジージョー

    キャプテンクロウ クレイジーヘイジージョー

    キャプテンクロウ クレイジーヘイジージョーオラホビールビアスタイル:ヘイジーIPAAlc.5%濁りのある橙色 オラホビールのキャプテンクロウエクストラペールエールと色違いのパッケージ。姉妹商品として、昨年7月に数量限定販売されたヘイジーIPAだそうです。冷蔵庫でだいぶ寝かしてしまった。 ヘイジーIPAらしいトロピカルフルーツのようなホップの強い香り。公式では桃と柑橘と表現されているけれど、後味は青っぽい。 飲み口はスムースで、ボディはしっかりながら低アルコールのため飲み疲れもしなくて、美味しい。 エクストラペールエールのほうも、強烈なホップ香のわりに飲みやすくて好きなのだけれど、こちらもまた良…

  • エビス サマーエール

    エビス サマーエール

    ヱビス サマーエールサッポロビールAlc.5.5%明るい金色 コンビニで見かけて手にとった、ヱビスの期間限定醸造「サマーエール」。夏空を思わせるスカイブルーの缶。 2種類のホップを使ったフルーティなエールです。 白ブドウのような香りに、ほんのり柑橘感。クラフトビールのような尖った感じはなく、軽やかに飲める。夏らしい爽やかさ。 キレ ★★★☆☆コク ★★★☆☆フルーティで爽やか ★★★★★ 【本日のアテ】蒸し鶏のわさび醤油ソース焼き茄子アレンジ2種(生姜ポン酢、お好みソース)レタスときゅうりの和風サラダ新玉ねぎのマヨサラダ ナスの美味しい季節になってきた!

  • ニッポンホップ 始まりのホップ信州早生

    ニッポンホップ 始まりのホップ信州早生

    ニッポンホップ 始まりのホップ信州早生サッポロビールAlc.5.5%クリアな麦色 サッポロより、国産ホップにフューチャーしたシリーズが限定醸造でリリース!第一弾は1月31日発売の「始まりのホップ信州早生」 まずコンセプトにわくわく。既に第二弾以降も楽しみです。 時は明治、ドイツ産ホップをかけ合わせて開発された初の国産ホップ。大正期に品種改良されて、「信州早生」と命名。以来100年以上にわたり国産ホップの主力となっている国産ホップの礎と言える品種なのだそうです。 特徴は、深い香りとコク。 奥行きのある香りと、凛とした爽やかさがあります。思った以上にコクがある。キリッとした苦みが上品です。 キレ …

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