ビール初心者、ビールはそれほど興味ない方に向けた、ビールを紹介します。 ときどき、すぐにできるビールに合うおつまみとずぼらご飯。
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ラベンダー&カモミールCRAFT BEER BASEビアスタイル:ゴールデンエール（発泡酒）Alc.5%クリアな明るい金色 ハーブティーに使うラベンダーとカモミールをそのま麦汁に加えて発酵させたというビール。 原材料の表記は「麦芽、ホップ、カモミール、ラベンダー、米麹」となっている。 これはお店で飲んでものすごいインパクトがあって、荷物になるのを承知で思わずお土産用にボトルも購入した品。 一口飲むと、びっくりするくらいのハーブの香り！しっかり感じられるけれど、柔らかくふんわりとした芳香は、スパイスとはまた違った印象。ホップ由来のグラッシーな香りのビールや、副原料にフルーツやスパイスを使った特色…
エビス ホップドリップサッポロビールAlc.5.5%明るい金色 セブンアンドアイホールディングス限定のエビス。若手醸造家が新たなビールの魅力に挑戦していくというライン、「エビスクリエイティブブリュー」のビール。ブリュワーはオランジェと同じく有友亮太氏。 グラスに注いで鼻を近づけると、ホップの青っぽい香りが立ちのぼる。しっかりとしたコクと苦味が感じられる。 こだわりのドイツ・バイエルン産アロマホップを使い、エビスではじめてドライホッピング製法を採用したそうで、なるほど、だからホップ感が強いのか。 IPAとはまた全然違うかたちだけれど、ホップの旨みがギュッと詰まっている。 キレ ★★★★☆コク ★…
エビスオランジェAlc.6%クリアなオレンジがかった茶色 「エビス クリエイティブブリュー」と銘打たれた新しいラインのビール第二弾。 「若手醸造家が新たなビールの魅力に挑戦していく、独創的なライン」がコンセプトだそうです。ブルワーは有友亮太さん。 こちら、発売前に恵比寿ガーデンプレイスのイベントで樽生をいただいて美味しかった覚えがありますが、さて、缶のほうのお味はいかに…？ 副原料として使われているカリフォルニア産オレンジピールの香りがかなりしっかり目に感じられる。柑橘系のホップの香りとはまた違う、甘味の中に少し皮の苦味が感じられるまさにオレンジピール！ホップも柑橘の香りのカスケードを掛け合わ…
アサヒ 2023株主様限定プレミアムビールアサヒビールビアスタイル:ペールエールAlc.5.5%明るい金色 しばらくブログにログインできなくなってしまい、久しぶりの投稿です。 安心してください、飲んでますよ！ アサヒの2023年株主向けプレミアムビール。毎年ビアスタイルが変わる限定ビール。 赤とオレンジ、黄色のグラデーションが美しい夕焼け空のようなパッケージ。 「アメリカのペールエールのレシピをベースに、香り成分を取り出したChinookホップを加えることで、強い柑橘香と軽やかな飲み心地の両立を実現」 はじめは、レモンピールのような爽やかな酸味を思わせる柑橘の香りが感じられる。温度が上がってい…
軽井沢高原ビール2024ヤッホーブルーイングビアスタイル:セッションレッドエールAlc.4.5%クリアな深みのある赤 毎年ビアスタイルを変えてリリースされる軽井沢高原ビール限定醸造。今回はセッションレッドエール。 赤ビールはこの色が美しくて好き。 ベリーのような果実味と、柑橘系の香りも感じられる。後味はほんのりグラッシーで爽やかな苦味。 レッドエールというと濃いイメージだけど、こちらは「セッション」だけあって、アルコール度数も4.5%と軽めで飲みやすい。
あけましておめでとうございます。 今年もたくさんのビールと出会っていきたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。 昨年もお店にも出かけてはいましたので、今後は外飲みの記録なども発信していきたいです。 さて、2024年初ビールはこちら。 バクの初夢ヤッホーブルーイングビアスタイル:エクストラペールエールAlc.6%クリアな金色 2024年のヤッホーブルーイングの新年限定醸造ビール。これまでの福ビール改め、「バクの初夢」という名前でリリースされました。 パッケージにはカラフルなバクと雲が描かれています。 毎年変わるビアスタイルですが、今年はエクストラペールエール。 ホップがふんだんに使わ…
クラフトザウルス フレッシュホップエールヤッホーブルーイングビアスタイル:アメリカンペールエールAlc.5.5%クリアな麦色 ヤッホーブルーイングのクラフトザウルスシリーズから、フレッシュホップを使った限定醸造のフレッシュホップエール。 存在は知っていたけれど、軽井沢地区限定かつホップが旬の時期に数量限定販売のため入手困難。 10月5日（木）より通販、軽井沢町・御代田町の一部小売店等にて数量限定で順次発売とのことで、今回はリリースを知ってすぐ通販で購入。ようやくゲットしました。 色はクラフトザウルスよりもやや茶色よりな印象。 ビアスタイルはクラフトザウルスやよなよなエールと同じアメリカンペール…
一番搾りやわらか仕立てキリンビールAlc.5%クリアな金色 キリン一番搾りの限定醸造「やわらか仕立て」 パッケージの色もパステルカラーの淡い水色。 通常使用されている大麦麦芽に加えて小麦麦芽を使用。白ビールを思わせるようなやわらかな口当たりになっている。 一番搾りらしい麦の旨味はしっかりと感じられつつも、より軽やかな飲み口と後味。 やわらかいという表現がぴったりくる優しい味わい。 【本日のアテ】 今期初の鍋 エノキステーキ あっさりした塩味の鍋に優しいビールが合う。 鍋には七味もいいけど、カルディで購入した柚子こしょうが美味しい。 キレ ★★☆☆☆コク ★★★☆☆やわらかで優しい味わい ★★★…
スーパードライクリスタルアサヒビールAlc.3.5%明るい金色 2023年10月11日リリースのスーパードライクリスタル。スーパードライシリーズの低アルコールビール。 ノンアルコール以外にも低アルコールがラインナップに加わったことで、シーンに合わせて選択肢が増えたということよね。 キャッチコピーは「研ぎ澄まされた、透明感あるDRY。」 公式によると 冷涼感が特長のドイツ産ホップ「ポラリス」を一部使用するとともに、通常の「スーパードライ」よりも発酵度を上げることで、透明感のある味わいと本格的な飲みごたえを実現しました。 とあります。 スーパードライらしさは残しつつ低アルコールって、どんなものでし…
秋分も過ぎ、急に暑さが落ち着いてきた感じがしますね。 最近、寝起きに鼻水が止まらないのは、涼しさなのか実は秋の花粉のせいなのか……。 さてさて、本日のビール。 ビエール・ド・雷電季節仕込みビール ジューシーIPAオラホビールビアスタイル:アメリカンIPAAlc.5%クリアで明るい金色 オラホビール雷電閂IPAは飲んだことがあったけれど、その限定版かと思い購入。 これはビエール・ド・雷電季節仕込みビールという別ラインで、「日本の四季と旬の味覚を楽しむ」をコンセプトにした季節商品だそうです。 年4回季節ごとに異なるスタイルのビールをリリースしているとのこと。四季ごとの4種に加えて年1回「極み仕込み…
金麦 夏香るエールタイプサントリーリキュール＜発泡性＞②Alc.5%クリアな明るい麦色 もうすぐ秋分なのにまだまだ暑いから夏と言っても過言ではない。 というわけで、金麦の夏限定エールタイプ。 3種のアロマホップを使用した天然水仕込。 華やかな香りがほのかに立ち上る。（クラフトビールと比べるものではないが、大分ほのかに…という印象） エールらしい風味と軽やかさ。 最近、金麦と言えば赤い缶のラガーばかりだったけど、全然違った味わい。こういうのもいいね。 キレ ★★☆☆☆コク ★★★☆☆ほのかに優しいエール風味 ★★★★★
サッポロファイブスターサッポロビールAlc.5.5%クリアな金色 「サッポロビール園限定の生」という表記に、これまでも何度か出されていたサッポロビール園の生ビールとはちょっと変わった？と思い購入。金色の高級感のあるパッケージ。 裏面には「プレミアムビールの先駆者」と書かれている。昭和42年に当時は珍しかったプレミアムビールとして発売されたものらしい。なるほど。 これまでのこの手のビールは、どちらかと言うとさっぱりしたタイプが多かった印象だけど、これはコクを感じる。かつ、ピルスナーらしい喉越し。しっかりした苦みもあり、好み。 よく見ると表にも「プレミアム生ビール」と書かれているのね。確かに濃い。…
食彩アサヒビールAlc.5.5% コンビニ限定発売のアサヒ食彩。爆発的にヒットして話題になったアサヒスーパードライ生ジョッキ缶と同じ形状。 こちらはスーパードライよりもプレミアム感を打ち出しており、価格も上です。 いわば上位互換。 金色に縦書きのシンプルな黒のフォントで、パッケージにも高級感が感じられます。 フランス産希少ホップ一部使用と書かれていますが、フランスのアルザス地域で栽培される「アラミス」というハーブ&フルーティな香りが特徴的なホップを筆頭に5種のホップを使用。 麦芽も厳選されたものが使われているそうで、公式によると 「素材の旨味を最大限に引き出す“ラグジュアリー醸造”によりアサヒ…
本麒麟 香りの舞キリンビールリキュール＜発泡性＞②Alc.6%クリアな明るい茶色 国産ホップIBUKIを一部使用した本麒麟の限定醸造。いつもの赤い缶ではなく、緑にホップが描かれたパッケージ。 キリンビール伝統の低温熟成期間を1.5倍にした長期低音熟成が引き出す力強いコク。 確かにフルーティで、柑橘系の香りがする。でもごりごりのグレープフルーツやオレンジなどではない、品のある控えめな爽やかさ。 「和柑橘」と表現されているが、納得。 ノーマルよりも強めのキレとコクを感じる。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆国産ホップの品のある香り ★★★★★
ザ・プレミアムモルツ 醸造家の贈り物 夏仕立てサントリーAlc.5.5%クリアで明るい金色 ポイントシールががっつり貼り付いていてとれない（笑） ザ・プレミアムモルツのギフト用限定醸造「醸造家の贈り物」シリーズから夏仕立て。希少ホップであるカリスタホップとミュンヒナー麦芽使用。 ギフト用に販売されているものだと思うけれど、友人からたまたま一本いただきました。 香りはふくよかながら、飲み口はすっきり。麦芽の甘みはしっかり感じられるけれど、フルーティでさっぱり。透き通ったクリアな後味。 他の醸造家シリーズと比べるとコクは控えめな分（とは言えそこはプレモル、薄くはない）すっきり感が前面に出ています。…
お盆休みの方も多いと思いますが、皆さん飲んでますか？ 私は最近ドレスを着る機会があったので、ちょっとだけ控えてましたが、解禁！ 通常営業です。 （こんな暑くてビールの美味しい季節に飲まずに耐えるとか、美意識の塊！誰も褒めてくれないから自分で褒めるスタイル） さて、本日のビール。 ALMOST FAMOUS（オールモストフェイマス）ブリュードッグビアスタイル:ニューイングランドIPAAlc.6.8%濁った明るい橙色 桃ジュースみたいな明るい色合いは、いかにもニューイングランドIPA！ Cascade, Simcoe, Citraの3種のホップが使われていて、深い草のような香りに続く柑橘のような風…
75BEER クラフトラガーオリオンビールビアスタイル:ラガーAlc.5%クリアな茶色 オリオンビール発祥の地「名護」で生まれた沖縄県素材を使用したクラフトビール。希少ホップと沖縄県産大麦を使用。 ラガーらしい喉越しながら、コクがある。普通のオリオンビールに比べたら、だいぶ濃さを感じる。「クラフトラガー」の名前に納得。 主張しすぎない飲みやすさと、キリッとした苦み。ごくごくいけそうで、美味しい。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆喉越しとコクのバランス ★★★★★ 【本日のアテ】 トマトと豆腐のチャンプルー青じそとツナのコールスローアボカドの漬けおやき（野沢菜）小松菜と油揚げの味噌汁
69IPAリパブリュービアスタイル:IPAAlc.7%クリアな金色 静岡県は沼津のリパブリュー。 名前の由来はIBU69のIPAだからだそう。 リパブリューさんのビールは「本生」（ホッピーラガー）を飲んだことがあるけれど、さてこちらはいかに。 まずグラスに注ぐとの立ち登るホップの香り。わー、これぞIPA！大手ビールと比べてホップを約12倍使用しているそうです。 香りはグラッシーとか表現されるような青っぽい印象、ほのかに柑橘みも感じる。 ボディがしっかりしていて、苦みがしまっている。後味はドライ。 定番のIPAという感じで安心して飲める。飲みやすいので、お店だったらパイントで頼みたいビール。 こ…
キャプテンクロウ クレイジーヘイジージョーオラホビールビアスタイル:ヘイジーIPAAlc.5%濁りのある橙色 オラホビールのキャプテンクロウエクストラペールエールと色違いのパッケージ。姉妹商品として、昨年7月に数量限定販売されたヘイジーIPAだそうです。冷蔵庫でだいぶ寝かしてしまった。 ヘイジーIPAらしいトロピカルフルーツのようなホップの強い香り。公式では桃と柑橘と表現されているけれど、後味は青っぽい。 飲み口はスムースで、ボディはしっかりながら低アルコールのため飲み疲れもしなくて、美味しい。 エクストラペールエールのほうも、強烈なホップ香のわりに飲みやすくて好きなのだけれど、こちらもまた良…
ヱビス サマーエールサッポロビールAlc.5.5%明るい金色 コンビニで見かけて手にとった、ヱビスの期間限定醸造「サマーエール」。夏空を思わせるスカイブルーの缶。 2種類のホップを使ったフルーティなエールです。 白ブドウのような香りに、ほんのり柑橘感。クラフトビールのような尖った感じはなく、軽やかに飲める。夏らしい爽やかさ。 キレ ★★★☆☆コク ★★★☆☆フルーティで爽やか ★★★★★ 【本日のアテ】蒸し鶏のわさび醤油ソース焼き茄子アレンジ2種（生姜ポン酢、お好みソース）レタスときゅうりの和風サラダ新玉ねぎのマヨサラダ ナスの美味しい季節になってきた！
ニッポンホップ 始まりのホップ信州早生サッポロビールAlc.5.5%クリアな麦色 サッポロより、国産ホップにフューチャーしたシリーズが限定醸造でリリース！第一弾は1月31日発売の「始まりのホップ信州早生」 まずコンセプトにわくわく。既に第二弾以降も楽しみです。 時は明治、ドイツ産ホップをかけ合わせて開発された初の国産ホップ。大正期に品種改良されて、「信州早生」と命名。以来100年以上にわたり国産ホップの主力となっている国産ホップの礎と言える品種なのだそうです。 特徴は、深い香りとコク。 奥行きのある香りと、凛とした爽やかさがあります。思った以上にコクがある。キリッとした苦みが上品です。 キレ …
静岡麦酒サッポロビールAlc.100mlあたり14g明るい金色 ふじのくに限定と書かれた静岡麦酒。元はサッポロビール静岡工場で作られた、静岡県の飲食店限定のビール。 それを家庭でも楽しめるように、数量限定で発売された缶ビールだそうです。静岡県限定。 すっきりした飲み心地で、爽快感のある苦み。 静岡県の食と風土に調和するよう作られたとあって、海鮮などと合わせても素材の味が生きそう。 富士山の水のような、透明感のある味わい。冷やして飲みたい。 キレ ★★★★☆コク ★★★☆☆爽やかな透明感 ★★★★★
ザ・プレミアムモルツ プラチナサントリーAlc.6%麦色 セブン&アイグループ限定、2022年11月22日発売のプレモル。 冷蔵庫で寝かせてました。 パッケージだけ見るとホワイト系と思いきや、ノーマルプレモルと同じスタイル。 ダイヤモンド麦芽に加え、希少ホップ「ハラタウブランホップ」を使用しているそうです。 白ブドウのような上品な香りとコクがあり、口当たりが非常にスムース。柔らかな喉越しで、爽やか。 リニューアルしたプレモルはまだ飲んでいないけど、これはなかなか美味しい。 キレ ★★★☆☆コク ★★★★☆スムース&シルキー ★★★★★
信州高原ビール クリアツルヤ（製造はヤッホーブルーイング）Alc.5%明るい金色 長野県のスーパーツルヤのプライベートブランド。ブラック、クリア、オーガニックと3種類あるうちのひとつ。 前に飲んだオーガニックよりも色は明るめ。白っぽいエールです。 軽井沢産小麦ゆめかおりと浅間山系の水を使用。 こちらもフルーティな香り、キリっとした爽やかさ。「クリア」という名称のとおり、オーガニックよりもすっきりして軽さがあります。 オーガニック同様クセは少ないですが、すっきりしてる分、キレを感じます。 キレ ★★★★☆コク ★★★☆☆爽やかでキリッとした味わい ★★★★★
信州高原ビール オーガニックツルヤ（製造はヤッホーブルーイング）ビアスタイル:ペールエールAlc.5%明るい麦色 長野県のスーパーツルヤのプライベートブランド。ブラック、クリア、こちらのオーガニックと3種類あるうちのひとつ。 有機麦芽と有機ホップ100%、浅間山系の水を使用。 製造してるのは地元長野のブルワリー、ヤッホーなんですね！ エールらしい香りとフルーティさ。すっきりとした後味。爽やかです。 エールだけど、ラガーを思わせる喉越しですっと飲める。クセがなく食事にも合わせやすい。200円台で購入できるのが嬉しいですね。 キレ ★★★☆☆コク ★★★☆☆すっと爽やかで柔らかな味わい ★★★★★…
エビス ホップテロワールサッポロビールAlc.5%クリアな金色 今回のエビスの限定醸造は、お久しぶりのホップテロワール。 緑の背景に描かれたホップ畑の絵に「ジャテツ産ファインアロマホップ100%」の文字。 昨年はバイエルン産ホップだったから、年によって使われるホップを変えているんですね。これは楽しい！ 「テロワール」とは、土壌の個性や気候タイプ、地形の特徴を表すそうです。神聖ローマ皇帝カール4世も愛したといわれる、歴史あるホップの産地チェコのボヘミア地方の町ジャテツ（ドイツ語ではザーツ）で採れたザーツ産ホップを贅沢に100%使用。 色も本当に上品。凛としたコクと香りに、透き通った苦みがしっかり…
常陸野ネストビール グリーンポップス木内酒造ビアスタイル:ペールエールAlc.4.5%クリアな金色 茨城県那珂市鴻巣の酒蔵、木内酒造がつくるクラフトビール。ふくろうのマークが目印。 見たことない缶だと思って手にしたら、このグリーンホップスは、2022年12月より本州と四国のイオン限定で販売中だそうです。 国産麦芽（栃木県産ニューサチホゴールデン麦芽）と国産生ホップ（京都府与謝野町産）を贅沢使用。 一口目、瑞々しいホップの香り。生ホップゆえか、青っぽい爽やかな苦みがほとばしる。モルトのコクを感じるが、全体的にフレッシュでありながら、まろやか。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆グリーンホップのフレ…
スプリングバレー シルクエールキリンビールAlc.5.5%白みがかった明るい金色 今さらながら、はじめてスプリングバレーの白をいただきました。 濁りのない若干白っぽい金色。 泡がなめらか。 ヴァイツェンやベルジャンとも異なる、白ビール。 エール系らしく香りは華やかだけど、表現するなら、上品。パンチや刺激とは無縁。まろやかでスムース。 キレ ★★☆☆☆コク ★★★☆☆滑らかな口当たり ★★★★★
ザ・プレミアムモルツ アンバーエールサントリーAlc.6%クリアな琥珀色 冷房庫に寝かせてあった、秋のプレモルの限定醸造。アンバーエール。 濃色麦芽と希少カリスタホップを一部使用。プレモルは時期ごとに色んな名前のホップや麦芽を使っているけれど、カリスタホップは初めて見た。 レッドビールらしくコクがありつつも、フルーティ。同時期に飲んでいた琥珀エビスより、ボディは軽めに感じました。飲みやすい。 キレ ★★★☆☆コク ★★★★☆コクがありつつフルーティさと軽やかさが印象に残る ★★★★★ 【本日のアテ】 白菜と厚揚げのオイスターソース炒めレンコンのきんぴらおぼろ豆腐ほうれん草と玉子のすまし汁
ゼロマイルポスト伊勢角屋麦酒ビアスタイル:IPAAlc.5%濁った茶系の橙色 可愛らしくて味のあるパッケージに惹かれて、品川駅にて購入。 日本の鉄道の起点となった、明治5年開業の新橋停車場。関東大震災で旧駅舎は消失したものの、その後の発掘調査により再現された「0哩標識」。その近くでうまれた野生ビール酵母「新橋酵母」を使い、鉄道開設150周年を記念して作られたビール。 香りはフルーティかつスモーキー。これが「新橋酵母」の特徴のようです。 ホップの華やかさ、すっきりとしたキレ。スモーキーな後味が余韻を感じさせる。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆IPAのキレとスモーキーな酵母が特徴的 ★★★★★
YORU BEERアサヒビールAlc.5%ほぼ黒に近い焦茶 「黒ビールの深みとエスプレッソの香り」というパッケージの文字と味のあるイラストから醸し出される、気だるげな夜のかおり。 2022年12月6日よりセブンイレブンにて数量限定で発売。 確かにほんのりコーヒーの香り。様々なブルワリーで出されているコーヒービールと比較すると、「ほんのり」としか表現できないが、コンビニで見かけるとつい手に取りたくなるのは企画として秀逸。パッケージやコンセプト含めて面白い。 キレ ★★★☆☆コク ★★★☆☆夜だけど、真夜中じゃないライトさ ★★★★★
TOKYO CRAFT 華やかI.P.Aサントリービアスタイル:IPAAlc.6.5%クリアな金色 東京・武蔵野工場謹製のTOKYO CRAFTシリーズから、冬限定の華やかIPA。 このシリーズ、新しいの見かけるとつい手にとっちゃうんだよね。 紫の夜空にきらめくイルミネーションのパッケージが、華やかなホリデーシーズンの気持ちを盛り上げる。（あ、今年のクリスマス終わりましたね） 白葡萄のような華やかな香りに、すっきりとした上品なボディ。がつんとしっかり、これぞIPA という苦みが感じられる。 冬の透き通った空気のように、透明感のある味わい。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆透明感のある香りと苦み…
SORACHI1984 ダブルサッポロビールAlc.6%クリアな茶系の金色 北海道空知郡上富良野町。後に伝説と呼ばれるホップが1984年この地に生まれる。 サッポロビールが初めて品種登録したものの、長い間日の目を見ることがなかったホップ。近年再発見されることとなったゆえに「伝説」と呼ばれる「ソラチエース」を通常の倍使用！ 香りも風味がガツンと強烈。 フレッシュな苦み。公式には「ヒノキやレモングラス」と表現されているが、どことなく熟成されたチーズのような、塩気を感じさせる香気。 青々しい爽やかさは、よく原料に使われていることの多い多品種のホップと違いを強調する。 ノーマルバージョンを飲んだのはか…
プレミアムモルツ ダイヤモンドホップの恵みAlc.5.5%クリアな金色 秋の限定醸造。超希少ホップ「ダイヤモンドホップ」を一部使用したプレモル。 ビールの原料の一つであるホップは、通常、乾燥させてペレットと呼ばれる状態になったものが使われています。が、時期によっては、収穫したフレッシュなものをそのまま使えるのです。 日本でのホップの収穫時期は8月前後。そこから仕込んでフレッシュなホップの香りを楽しめるビールが飲めるのは秋。つまり、ビールの旬は秋とも言えるそうです。 ホップが華やか！ IPAやエールとはまた違う、爽やかな強い香り。コクはあるけれど、爽快。 ホップがみずみずしく香る、この時期ならで…
悪魔のビール黄桜ビアスタイル:レッドセッションIPAAlc.5%濁った焦赤茶色 悪魔がウインクしている赤い缶。名前もデザインもインパクトあり。 黄桜のビールは名前とデザインが面白い。 今回は赤ビール。それもレッドセッションIPAということで、楽しみ！ まず色味は、他社のレッド系よりは薄めの、赤みを帯びた焦茶。 セッションIPAをうたうだけあって、ホップの香りが強いが、同時に赤ビールらしくローストモルトの芳ばしさも感じられる。 お味は… ん、甘い！ 焦げた麦芽のキャラメルのような甘さと、ホップ由来のトロピカルフルーツのような甘さが共存。 ボディはややしっかり目。 悪魔も酔わせる魔性のビール。 合…
ミッドナイトフレームブラックタイドブリューイングビアスタイル:チェリースタウトAlc.7%深い焦茶 宮城県気仙沼のブリュワリー、ブラックタイドブリューイング。 普段はあまり飲まないスタウトだけど、人気ブリュワリーのスタウトはどんな感じかな？ う…うまい！ 香ばしいかおりにダークチョコレート、チェリーのようなニュアンス。 でも、甘すぎない！ 鼻に抜ける甘美な香り、それでいてキリッとした後味。 大人のスイーツといった感じ。 キレ ★★★☆☆コク ★★★★☆ダークチョコレート&チェリー ★★★★★ 【本日のアテ】チョコチップスコーン 人気のパン屋さんのスコーン、オーダーした後にプレーンにすべきだった…
けやきヘイジーIPA伊勢角屋麦酒ビアスタイル:ヘイジーIPAAlc.7%濁った橙色 けやき広場ビールまつりの開催を祝して作られたビールだそうで、春のお土産に買っていたのを冷蔵庫から発掘！ パッケージも華やかで、お祭りのワクワク感が伝わってきます♪ けやき広場ビールまつり、春と秋ともに参加したけど、楽しかったな。 コロナ前とは色々と違うところもあるけれど、またビアフェスが再開されて嬉しいです✨ 寝かせていたので酵母が沈殿しているのがよく分かる。 ヘイジーらしいガッツリしたホップの香り、しっかりしたボディでありながら、ブルワリーの「何杯も飲んでもらえる」という意図が反映されて、爽やかな飲み心地。 …
Blonde Luck ブロンドラックEevil Craft デビルクラフトビアスタイル:ゴールデンエールAlc.5.5%濁った金色 デビルクラフトに行った際の、お土産ビール。 グラスに近づけると立ち昇る特徴的な香り、ああデビルクラフトだ！という感じがする。 香りは甘いけれど、味のほうはしっかり苦味が効いていて、それから、香ばしさを感じる。 原材料として「麦芽・ホップ・米菓子」と書かれているけど…米菓子？？ポン菓子とかおこしみたいなものを想像。それがこの香ばしさと甘さの由来なのだろうか？ 強い香りと、ブロンドエールらしい飲みやすさ。 キレ ★★★★☆コク ★★★★☆甘く香ばしい香り ★★★★★…
僕ビール君ビール満天クライマーヤッホーブルーイングビアスタイル:ブリュットIPAAlc.6%明るい白金色 僕ビール君ビールの期間限定醸造が復刻！2019年に発売された満天クライマー。 カエル君の限定ビールはどれも好きだけど、これは特に好みだったので嬉しい。 はじめて飲んだの、直営店のビアワークスだったなぁ。その後、ローソンで発売されると知り、買いに走ったっけ。思い出深いです。 Brut IPAはクラフトザウルスの季節限定でも出されているビアスタイルだけど、また一味違う。 立ち昇るグレープフルーツのようなホップの香りと、ドライな飲み口。少しひんやり感じられる夜空に吸い込まれるような、キリッとした…
