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ブログタイトル
訳あって主夫になったら意外と天職だった男のレシピブログ
ブログURL
https://recipe-shufu.com
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主夫歴1年未満(2020年現在) 料理歴はうん十年(?) 元シェフが主夫になりました。 そんな私の日常を恥ずかし気も無く 綴っていきたいと思ってます。 どうか温かい目で見守ってください。
更新頻度(1年)

145回 / 365日(平均2.8回/週)

ブログ村参加:2020/06/27

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ショーぞーさんの新着記事

1件〜30件

  • 久しぶりの投稿2

    前回に引き続きたまってた料理写真達2フライドチキンフライドチキンをお家でつくりました…フライドチキンはKFCにまかせることにします(笑)お家焼き肉外食も簡単にはできない昨今、安心して楽しく肉を食べるのはお家でしかありませんね。お酒も飲めるし

  • 久しぶりの投稿です。

    久しぶりの投稿です。あることが理由でモチベーションが落ちていましたが、それが復活したみたいなのでの復活です。たまってた料理写真達です。まあTwitter、INSTAGRAMでは投稿していましたが。鶏のトマト煮込み鶏もも肉をトマト缶で煮込みま

  • ワクチン接種 と 最近作った料理25

    イギリスもフランスもアメリカも極端すぎますよ、ほとんどの人がノーマスクとか。コロナ感染者が減ってきたっていっても、まだまだワクチン100%接種完了してるわけでもないのに。(しかも接種している人もほぼ1回目のみとか)だからイギリスも第五波とか

  • 最近作った料理24

    最近作った料理を紹介します。チリコンカンのドリアチリコンカンの2時使用のドリアです。チリコンカンは何に合わせても美味しいですよね。カリフラワーのカレーマヨネーズ焼き茹でたカリフラワーにカレー粉とマヨネーズを和え、ピザ用チーズをのせてオーブン

  • ラヴィット! 最近作った料理23

    TBSのラヴィット!の視聴率低迷中らしいですね。川島の無駄遣いとかなんとか。違うだろ~ ラヴィット面白いだろ!無駄遣いじゃなくて、川島司会で面白さ倍増中だよ。最近作った料理を紹介します。キムチチャーハンご存じ、誰もが大好きキムチチャーハンで

  • マイブーム ホットサンド

    富永一郎先生が亡くなってしまいましたね。お笑いマンガ道場面白かったなぁ。鈴木義司先生とのやりとりとか最高だったよねぇ~残ったのは車ダン吉だけか。最近ホットサンドにはまっています。いや、ず~っと好きだったのにここ何年かのブームに反抗して(笑)

  • サタプラで一位になった いちごジャム を買ってみた。

    サタプラ(サタデープラス 土曜日朝8:00)のランキングを決めている清水摩耶アナウンサーの味覚はすごいね。山岡史郎?いや海原雄山並でしょ?そうなるとやっぱり、美味しくない物の評価はやっぱり 「中川 車を出せ!」 にしてもらいたいね。そういえ

  • ガッキーの結婚 と 最近作った料理22

    ガッキーが星野源と結婚!?コメント発表の連名が二人とも同じ字のような気がするね。あれ星野源が勝手に結婚するってコメント出しただけで、実はガッキーは結婚をする気はないな!星野源の妄想だね!…きっとそうだ!冷凍豆腐のチヂミと豚バラ大根冷凍豆腐と

  • 最近作った料理21 鱈のホイル焼き

    最近作った料理を紹介します。鱈のホイル焼き鱈をバター醤油味でホイル焼きしました。鱈とキノコでまるで秋から冬にかけての料理ですね(笑)自家製ピザピザ生地をホームベーカリーで作りました。具はベーコン、玉ねぎ、ピーマン、チーズ。基本ですね。実は冷

  • 肉豆腐

    久しぶりの更新です。ゴールデンウイークを満喫していた訳ではもちろんありませんよ。最近作った料理を紹介します。冷凍豆腐を使った肉豆腐キッチンペーパーで包んで冷凍していた冷凍豆腐を使い肉豆腐を作りました。肉は牛肉ではなく豚肉を使用しました。冷凍

  • 最近作った料理19 黒はんぺんの天丼、チリチーズフライ等

    最近作った料理を紹介します。バーガーキング風 チリチーズフライチリコンカンを作ったので、ポテトフライの上に乗せてチーズをかけて焼きました。本家はチーズが溶けて固まって、紙にくっついてるのが嫌ですね。今の時代プラじゃだめだけど、なんとかならな

  • 静岡土産の 凄麺静岡焼津かつおラーメン いただきました。

    奥さんが静岡の実家に帰った時にカップラーメンを買ってきました。プレミア物だよ!すぐ売り切れるんだから!と言われた商品です。自分はラーメン屋でラーメンを食べずにチャーハンを頼む位の人間なんでね~ラーメンはわからないから、自分にはもったいないな

  • 三温糖で 甘夏マーマレード

    実家からたくさんの甘夏を頂きました。こんなにたくさん頂いたときはあれですねあれ、マーマレードですよね。超簡単に。材料も少なくね。甘夏マーマレード材料 甘夏 5個位 三温糖 甘夏の30~40%の量(甘夏1kgの場合は300g~400g)の

  • 最近作った料理18

    松山英樹すごいなぁ~日本のゴルフが変わるよ。最近作った料理を紹介します。なすとピーマンの味噌炒めご存じ、なすとピーマンの味噌炒めです。ごま油でにんにくを炒め香りを出し、なすとピーマンと鶏もも肉を味噌タレで炒めました。味噌タレ~味噌大2,酒大

  • 肉無し!豆腐ハンバーグ

    出川哲朗「やばいよ、やばいよ!」絶体絶命のピンチ!本日は肉を入れないヘルシーな豆腐ハンバーグを作りました。豆腐ハンバーグ材料 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ 1/2 卵 1個 パン粉 1CUP(豆腐と同量位) 塩、胡椒 少々作業工程 豆

  • バターチキンカレー

    プロ野球の球団でコロナ感染が急増してますね。ヤクルトに続いて巨人もですか。しかも両チームとも主力選手とは。いまだDeNA !元気だけが売りだろ!バターチキンカレーを作りました。バターチキンカレー 2人前材料 鶏もも肉 無糖ヨーグルト(漬

  • 俺たちの「有吉弘行」が結婚! と 最近作った料理

    俺たちの「有吉弘行」が結婚!ギャルと結婚とかだったら許さないが、夏目三久さんと結婚なら良し。でも有吉干されたりしないよね?さすがにもう大丈夫か。最近作った料理を紹介します。チキンと春キャベツのトマト煮鶏もも肉、春キャベツ、ナスをトマト缶で煮

  • 久しぶりに花畑牧場の生キャラメルを買いました。

    花畑牧場の生キャラメルが売っていたので、久しぶりに買ってみましたよ。なつかしいな~って思うほどに昔ではありませんが、もう発売したのは10年以上前なんですね。家で作るのも流行りましたよね。うん美味しい!でも、田中義剛がここまでになるとは花王名

  • 最近作った料理17 照り焼き丼 サバ缶ペペロンチーノ

    最近作った料理を紹介します。鳥の照り焼き丼鶏もも肉を照り焼きにして、ごはんと炒り卵の上に乗せました。照り焼きのタレはしょうゆ大2、酒大2、みりん大2、砂糖大1です。炒り卵は弱火で作るとしっとり出来上がります。サバ缶ペペロンチーノサバ缶でアヒ

  • 豚バラ肉とミニトマトのガーリックバター炒め

    コロナのせいで人の唾が気にしすぎるようになりましたよ。よくある実験で飛沫を防ぐことが出来るか?てやつのせいですね。おしゃべりした相手の唾が身体中にかかりまくっていたと思うともうね~今はコロナと花粉症のためマスクをしているのが当たり前ですが、

  • 最近作った料理16

    今年は花粉症の話題をテレビ等で聞くことが少ないですね話題にならないってことは花粉の量が少ないのかな?みんなマスクをしているから気にならない?自分は体中の水分がすべて無くなるんじゃないかってくらいの鼻水が、朝から晩までで続けてるんですが…最近

  • 最近作った料理15 冷凍豆腐の唐揚げ 酸辣湯 等

    最近作った料理を紹介します。冷凍豆腐の唐揚げキッチンペーパーで包んで冷凍した豆腐を解凍して水を切り唐揚げにしました。味付けは鳥の唐揚げと同じです。まるで鶏肉の唐揚げを食べてるような食感なので、鶏肉と勘違いする方もいると思いますよ。酸辣湯酸味

  • 王将風 ふわとろ天津飯 甘酢あんかけ

    本日は超シンプルな天津飯を作ってみました。カニカマやグリンピースを入れると見栄えは良いですが、今日は入れません。あんかけも庶民的にケチャップ味の甘酢あんかけです。でも一つだけポイントがありますよ!王将風の厚みのあるオムレツのような玉子にする

  • スペースアポロが累計販売数600万個突破だそう。

    以前とりあげたフジパンの”ナガイのパン、スペースアポロ”が累計販売数600万個突破だそうです。「有吉マツコのかりそめ天国」で有吉さんが昔食べた思い出のパンとのことで、調査からの再販売という流れでしたね。有吉信者の自分は勿論即買いしましたが、

  • 最近作った料理14

    最近作った料理を紹介します。冷凍豆腐の味噌角煮風スーパーに置いてあった小冊子に載っていた料理です。冷凍した豆腐の水気をしぼって、豚バラ肉を巻いて焼いた料理です。とてもヘルシーで罪悪感一切なしですね。ブロッコリーのガーリック炒め軽くゆでたブロ

  • ポテトミートグラタン

    花粉症の時期になりましたね。花粉症の症状が悪い人がよく「目の玉を取り出して洗いたい!」って言いますけど、根本的に間違ってますよね。目の玉はかゆくないでしょ?目の玉取り出しても、まだかゆいよきっと。以前作ったポテトミートグラタンの改良版を作り

  • 最近作った料理13

    最近作った料理を紹介します。オニオンリング材料 玉ねぎ1個 A 薄力粉 大1、塩、胡椒 少々 B 薄力粉 60g、片栗粉 大1、 コンソメ 小1、塩 少々、冷水 120ml(本日は炭酸水) 玉ねぎを1cm幅の輪切りにしてばらばらにし

  • さっぱり しっとり 鶏ハム

    「あだ名を禁止にしてもいじめが減らない。」そりゃそうだろまあ悪いあだ名をつけられて嫌な思いをする人が減るなら良いことですけどね。おしゃべりくそ野郎、ヒステリック農業、実力不足、元気の押し売り、エロみっともない名作あだ名だなあ~鶏ハムを作りま

  • 最近作った料理12

    最近作った料理を紹介します。チキンステーキ鶏もも肉の皮目をカリカリに焼き上げました。塩、胡椒をしっかり振るのがポイントですね。焼鳥屋さんもしっかり塩ふりますもんね。明太トーストパン焼き機でパンを焼いてたので明太トーストを作りました。冷蔵庫に

  • 簡単 タンドリーチキン

    森喜朗氏が辞任しましたね。「女性がたくさん入っている会議は時間がかかる。」との臨時評議員会で発言した問題ですが会議のプログラムの中には森喜朗氏の挨拶は入って無く、急遽振られて40分程話したときの一コマだったみたいですね。急遽40分も話すなよ

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