憧れの中華鍋
普段家で使っていたフライパンのテフロンがはがれてきたのと、 洗ってるときにぶつけちゃったようで凹んじゃったので、新しいものを物色。 せっかくなので中華鍋にしようと決意。 Amazonで買おうと思ったけど、重さとか大きさとかいまいちわからなかったので、 かっぱ橋に現物のチェック目的で訪問。 ネットで事前に調べて山田工業所の中華鍋が打出し式と言って1枚の鉄板をハンマーで数千回たたいて鍋型にするやり方で、これにより頑丈で熱伝導率の高い鍋になるのかな？ 中華のプロも8割が使ってるという山田工業所の中華鍋を探しました。 いくつかのお店で見かけたんだけど、どうも定価よりも高い金額。 まぁAmazonと変わ…
2023/12/16 17:53
