アフターは行くべきか？

アフターっていったほうがいいのか。悩むところです。毎日同伴してアフターも行く。なんてガッツのある人もいるかもしれませんが、個人的にアフターは行かないほうがいいです。なぜか？？お客さんはただ店が終わった後に食事へ行きたいだけ。のわけはありません。アフターで

電話はしたほうがいいのか？電話をかけてくるお客さんの対応

今日は水商売の永遠のテーマ？お客さんへの営業って電話するべき？？について書きたいと思います。携帯がない頃の飲み屋さんの営業は、お客さんの会社へ電話するか手紙だったそうですね。今はラインやメールで営業ができるようになって便利になりました。実際のところ、売れ

同業の付き合いはしたほうがいいのか

「同業」入店OKのお店とNGのお店とがあると思いますが、もしOKのお店で働いていた場合。同業についたら営業する？？これはけっこう嬢の中でも意見が分かれます。わたしは「しない」なぜなら。同業といっても「バーの店長・オーナー」「飲食店のオーナー」「ホスト」「他店の

毎日安定してお客さんを呼ぶために私がしてきたこと

今日の記事はある程度経験のある人向けです。私はついた席では、どうしても生理的に無理。と思う人以外は全て連絡先を聞きます。県外の人でも出張で年に1回くらいは来る。というレベルであれば聞きます。とにかく連絡先は多れば多い程良いです。そんなにたくさん連絡先が増え

色恋は続かない。長く指名を貰うにはどんな接客がいいのか

どうしたらお客さんが掴めるのだろう？？もう、色んな接客を試してきました。結果、無理してキャラを作っても疲れてしまう。という結論に達しました。自分の個性で売るのが一番なんです。だから、色恋がいいとか友営がいいとか正解はありません。なんて言ってしまうと今回の

コロナ自粛でお客さんが全然来ない・どんな営業したらいいのか

今回のコロナの影響で自粛があり、お店を閉めていたって方が大半だと思います。1ヶ月お休みしていざ出勤！となってもまだお客さんの中には自粛継続だったり、そもそも接待禁止だったりで思うようにお客さんはやってきません。今までそこそもお客さんが来ていた子も、まぁ、来

太客よりもたくさんの細客を作ろう

シャンパン入れてくれる太客欲しい！！って思いますよね。週何日も来るお客さん・長時間いてお金を落とすお客さんがいる嬢を見ていると、羨ましく思います。でも指名されている嬢からしたら、けっこうそういうお客さんの管理って大変かも。やっぱりお客さんもそれなりにお金

営業メール（ライン）何を送ったらいいのか〜お礼メール編〜

とにかく連絡先を集める。と前回書きましたが、いざ連絡先を交換しても何を送ったらいいのか分からない。頻度は？みんなどんな内容を送ってるの？知りたいですよね〜あくまで私の場合ですが、1.お礼の連絡当日には送らないようにしていました。意外ですか？よくお客様が帰っ

指名を掴むまで（とにかく連絡先を集める）

入店してできれば1ヶ月以内に1組は指名を返したいところです。でもただ席での接客を頑張っているだけでは、残念ながらお客さんは指名してくれません。その後のメール・ライン・電話等の営業がとっても大事なわけですが、接客を頑張ってもその後の連絡を頑張っても、100％のお

彼氏いるの？って聞いてくるお客さんの対処法・自分の設定をしっかり作る。女の子にもその設定を通す

時々お客さんから「彼氏いるの？」って聞かれると思います。けっこう飲み慣れていそうな人まで聞いてきます。「いる」って答えるキャバ嬢いるんでしょうか？「いない」って答えるの分かってて聞いてきてますよね。いないと言っても「ほんとか？じゃ狙っちゃおうかな？」「じ

20分でお客さんの心を掴む方法

指名を掴むまでの第1ステップとして、まずはフリーについて気に入ってもらわないといけません。お店にもよるけど1時間で2回転だったり多くても3回転くらいでしょう。20分・30分の間で気にってもらわないといけない。これってけっこう大変なことなんですが、逆に言えば、20分

できるだけ多く出勤しよう

今回はそのままです。できるだけ多く出勤できる子のほうが、お客さんを掴むには有利です。週に1回しか居ない子だと、よっぽど気に入ってもらえないと、わざわざあなたが出勤している日をめがけて来店してくれないです。1人で飲みに行く人ならばまだしも、誰かに誘われたつい

キャストさんとの付き合い方

前回、男性スタッフに嫌われてはいけない。という記事を書きましたが、男性スタッフにばかり媚びていると女性キャストさん達から確実に嫌われます。今回はキャストさん同士の立ち回りについて書きたいと思います。おいおい、早く指名をとれる接客術を教えてくれよ。と言われ

男性スタッフに嫌われてはいけない

良い席につけてもらえないことには、いくら頑張っても売上は伸びません。特に付け回しをしているスタッフから嫌われてしまうと、万年フリーやおさわり激しい痛客、飲み席ばかりにつけられたりと良いことがありません。かといって、付け回しをしている人だけに媚びろ。とい言

自分に合ったお店選び、めっちゃ重要！！

とても大事なのがお店選びだと思います。地方のキャバクラといっても街に1店舗しかない、とかでない限りその街なりに「高級店」「大衆店」「激安店」とあると思うんです。自分にはどのジャンルのお店が向いているのか。自分では正直分からないと思うんです。私も地方へ移住し

わたしのスペック

まず私のスペックをご紹介したいと思います。だって、とんでもない美人だったら、さほど努力しなくてもニコニコできて、たわいもない世間話のラインしておけば客さんは来ます！！これは悔しいけれど事実。なんなら連絡先交換していなくても、名刺を頼りに指名でやってきます

はじめに

はじめまして。18で飲み屋デビューして現在42歳。ののです。 24年間飲み屋で働いてきました。我ながら長いです。とはいっても24年間夜一本ではありません。就職して正社員でOLを長いことしていましたし、その後も派遣社員をしたり夜一本になったのは29歳からという遅咲き