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ブログタイトル
給食のおばさん in アメリカ
ブログURL
https://www.lunchladyusa.com/
ブログ紹介文
日米スタバ店員⇢米ボディビルダー(準優勝x2)⇢ 給食のおばさん。在米20年、アメリカ給食、便利アイテム、筋トレと日々のことを綴っています。
更新頻度(1年)

33回 / 33日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2020/06/05

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lunchladyさん
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給食のおばさん in アメリカ
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給食のおばさん in アメリカ

lunchladyさんの新着記事

1件〜30件

  • 思考の畑

    巣ごもり生活が長くなり 人と話す機会が減っています。 言語がグタグタになっている。。 いかん!とブログを書き始めましたが 心の声なので 後に、声帯を使わないと気づく・・ 買い物では、 久しくレジ店員さんとの会話に そわそわ。 マスクで、モゴついて話つづかず。 家族の会話でも、 自然とクイズ形式になり始めています。 『夫婦の会話編』 私「あの、、あれよ。」パッと出ない 夫「いつものだ。左脳使うか」←古畑任三郎ファン 私「ロケットのさ」 夫「んーん?」 私「ほれ。A.Jだよ」 夫「フー?」 私「アルマゲドン」 夫「。。。」 私「ロックンロールのさ。ララララ〜」音痴ながらサビ鼻歌 夫、迷宮入り。 私…

  • 新学期の決断に、炎上!署名活動はじまる。。

    新学期の詳細が発表された後、 子供が属する学校のチャットルームが炎上中・・・。 教育委員会から発表された選択肢に対して、 不満爆発しています。 選択肢: 1.ホームスクール 2.登校とオンライン授業のハイブリット式 ・ホームスクールを希望する場合: 個人で、プログラムへの申請手続きをし直す必要。 ※ホームスクール専門の学校へ入学・編入するという扱い。 現在、公立ホームスクールプログラムは満員。新規受付してない。←ここが大問題 ・ハイブリット式を希望する場合: 週4〜5の登校 午前/午後の生徒入れ替え制、短縮授業が条件 部活、体育、音楽など課外授業、未定。 親たちの不満: 1.通学している学校で…

  • 『アレ』が、アマゾンで買える時代!

    以前、ブログ記事に書いたように 私は「渡辺篤史の建もの探訪」の大ファン。 昨日、Amazonプライムビデオで Tiny Houseという建築番組を観ていると、、、 夫「家、ポチれるよ。」 私「はいはい。〆」 彼を20年以上知っていますが、 たまに不思議なので流した会話。 今朝、Amazonのウェブサイトを開くと、、、 TinyHouseの視聴記録が反映され、 買い物のお薦めリストに 『家』が登場した! 驚くことに、、 送料無料!気前良い レビューがある! 口コミも、興味深い発言多し。 ひーさん:「ネコ専用の家」(私の子供なら、この発言同意するな・・) ふーさん:「ネジ足りない」(木工ボンドで仕…

  • 【動画付き】今年のホットドック早食い大会は、、

    世の中には、さまざまなスーパーヒーローがいます。 アメリカでも毎年、ホットドックのヒーローが誕生します。 ここ数年は王者が強すぎて、防衛戦のような感じ。 日本人の大食い帝王・小林尊さんが アメリカのホットドックコンテストに 参戦したことをキッカケに 毎年、必ず観るようになりました。 冬。大晦日の紅白。 夏。独立記念日のホットドックコンテスト。 わたしの恒例行事です。 今年のコンテストは コロナの影響で、無観戦で行われました。 選手同士の間には板が立てられ、 スタッフはマスク着用。 選手の中には、ゴム手袋着用者も。 その中、 主審は大興奮で マスクが耳に宙ぶらりん。。 気になってしょうがなかった…

  • 【アメリカ給食】1600個のTater tots

    昔、近所のお肉屋さんで売られている、 50円のコロッケが大好きでした。 子供ながら、 最高に美味しい50円の使いみちだと思っていた。 こちらでは、気軽にほくほくコロッケが買えないのが残念。 アメリカ版コロッケは、、 ハッシュドポテトと言ったところでしょうか。(個人判断) Tater tots 学校給食のメニューでは、TaterTotsと言う名前。 テイタートッツというと、プロレス技のようですが、 すりおろしたジャガイモをカリッと揚げたものです。 ミニサイズの円筒形で、一人前8個入り。 週一で給食を買う全員の子に、おまけで提供します。 200食×8なので、1600個をダーッと数えながら調理。 や…

  • 今年の花火、新たな警告、、

    アメリカでは州によって、花火の規制が違います。 私の住むエリアでは、独立記念日の花火はOK。 特定の期間だけTNTというサインを付けた露店が スーパーの駐車場に建てられます。(18歳以上で購入可) アメリカの花火は、 線香花火のようなしっとり系ではなく 刺激的でドンパチ・・モクモク系が多い。 毎年、ご近所さん達と盛大に独立記念日をお祝いをするのですが、、 今年、我が家はパス。 しかし、パーティーは決行するそうで。汗 友人たちは毎年この日のために、 300ドル分の花火をそれぞれに買い込みます。 彼らの選ぶ花火を紅白で表現すると、、 郷ひろみ・美輪明宏・X-Japanのように大御所ぞろいで、 大ト…

  • 【アメリカ給食】ホットサンド

    アメリカ給食のベテラン選手 ホットサンド (Grilled Cheese sandwich) 麦食パンの間に、チェダーチーズが入っています。 給食版スポンジボブがトレードマーク。 一度に100個以上調理するので、ボブの目玉は脳裏に焼き付きます。 本当は とろとろチーズのふわふわパンなんですが、、 給食を提供するまで少し時間があるので 保温していても、 自然とパンの端っこが少し固くなってしまいます。 なので、みみを食べない子が多いのです。汗 子供の胃袋は正直。 コンポース箱をのぞくと、ブーメランだらけ・・ 食パンの耳がいっぱい。。 ここが秋田県であれば、残す子はいねぇが〜と、なまはげが暴れそうだ…

  • 【アメリカ給食】マフィントップ&コスコが現実、、?

    アメリカの学校ランチでは、 食べ物を残してはいけないというルールはありません。 なので子供たちの食べ方は、主張的。 リンゴを一かけらだけ食べる、白雪姫とか、、 サンドイッチをほじくる、中身食い組とか、、、 (カニエ・ウェストがパンの耳を持ってプロモーションビデオ作ってくれたら、確実に残飯が減ると個人的に思ってます。スターはパワフル!) 豪快に食べ、豪快に残します。汗 応援すれば全面積を食べる子たちなんですが、 変な常習性ついてるんですよね。苦笑 (カニエPVは無理なので、学校では残飯対策としてコンポースを始めました) 美味しいトコが、大好きな子供たち。 アメリカ給食に、子供たちの夢を叶えたマフ…

  • 小麦粉マラソン・おみくじパン

    最近の子どもたちは、電化製品に強い。 小学校では、1人ずつにクロムブックが貸し出され、 課題も宿題もパソコンを使います。 コロナの影響でオンライン授業になった時、1番あたふたしたのは母でした。 私の脳みそは、Windows98で止まっている。(電化に弱い) パソコンは、これからの時代に絶対不可欠。 でもパソコンの高速・処理機能に慣れすぎてしまうと、 手間を省くことを優先して、 時間をかけることを無駄と言いはじめます。 大人になれば、生き急がなければならない場面、 時には辛抱強く待ち続けなければいけない場面が出てくる。 せめて親元から巣立つ前は、 各停列車に乗って ガタンゴトンと揺られながら、、…

  • 【アメリカ給食】ミッキーピザ

    アメリカ給食で、ピザは人気トップ3に入る。 特にペパロニピザの日は、200枚以上を焼きます。 サイズは片手を広げたくらいの大きさで、シカゴピザのような厚み。 ペパロニが3枚のる設定ですが、箱を開けた時点では、、、 ”ペ”の字もない、プレーンチーズピザ。 給食室に届くまで、相当ゆすられた感アリ。。 大袋の底は、ペパ池。 池に落ちなかったペは、重なり合うピザの裏側に引っ付き、手ごわい。汗 シンプルに、ポンポンと並べて焼けません。 調理する人によっては、ありのままので焼いてしまう人も。エルサ系。 研修中、頻繁に日の丸ピザみかけました。(ぺ1枚) 日本・チャ・チャ・チャ! 3枚のるペパロニピザを、子供…

  • 日々、はげあたま&新学期決定

    我が家の家訓 はげあたま はきはきと げんきよく あかるく たのしく まえむきに 勝負の時も 崖っぷちな時も 分かち合いたい時も はげあたま・・・・ 威力・魅力・魔力のある言葉です。 この家訓が大好き。 (夫は、この言葉にヒヤッとする。単語の真相を知ったようで。気にしすぎだ。苦笑) * * * * * * * 子供たちの新学期、どう再開するか決まりました。 Hybrid式で、始まるようです。 週の半分が登校、もう半分がオンライン授業という形 登校日は、全日 or 半日? 体育、音楽、部活はどうなる? きょうだい別々の学校に通う場合、登校日は? 給食おばさんの仕事は?? 頭の中は、凸はてなボック…

  • アディダスのマスク&付け方を図解、、

    adidasマスク プリーツ型のマスクだと息苦しいと言う夫と子供に、 立体型のマスクを探していました。 動く人を専門にした、スポーツブランドのマスクを試してみることに。 Adidasのマスク しばらく音沙汰なく、注文したことすら忘れていた。。。 玄関先でボン!ボン!と聞こえ。 落下音で配達だとわかる様になりました。苦笑 頑丈にテープが貼られた大きな箱 老眼で小さな文字が、読めない。。 開けてみたら、 ポツン。。。 小さなマスクが入ってた。 大人&子ども用の2サイズを同時注文したのに、別々に届き。 優雅に運ばれたマスクたち このために生まれてきたダンボールに、少し申し訳なくなった。 しかし、タグ…

  • 姉、キエタ&私のおにぎり

    早朝、子供とのサイクリング。 公園や知らない道へ探検したり、飽きない。 安全第一でも、 転ぶ時は、転ぶ。 そして立ち上がる。 七転び八起きの繰り返し。 子どもたちは、日本語を学び中。 サイクリング中、飛び交う会話が 独特な表現なので、瞬時の謎解きを要する。 難易度★ 「ママ、姉、キエタ」 「え!消えた?!」 【謎解き】 草むらに突っ込んでる娘。田舎で良かった。汗 難易度★★ 「ママ、ファンタシー キタ」 「誰よ?!怖」 【謎解き】 ファンタ(飲料水)の広告トラックが走行していた。 難易度★★★ 「ママー、弟、バチあたり」 「ぎょ!罰!?」 【謎解き】 息子が、やっぱり草むらに突っ込んでいた。。…

  • 【アメリカ小学校】避難訓練は、3種類

    、 日本の学校で、災害に備えた訓練が定期的にあるように、 アメリカ小学校でも、Emergency Drillと言われる避難訓練があります。 種類は、、 Fire Drill(火災訓練) Earthquake Drill(地震訓練) Lock down Drill(不審侵入から避難) 地震が少ない地域なので、地震訓練は滅多にしませんが、 Fire DrillとLock down Drillは、定期的に実施します。 訓練があることは事前にスタッフに知らされますが、やはり毎回緊張します。 Fire Drill 大音量でサイレンが鳴り、備え付けの非常ランプが点滅。 その後、先生・スタッフが校庭の避難場…

  • 【アメリカ小学校】給食の時間と栄養補給の回数

    アメリカの小学校では、2回の休憩時間があります。(栄養補給) 午前10時頃から「Snack Recess」と言われる休憩20分 午前11時半頃から「Lunch Recess」と言われる休憩40分 ※各学校、多少スケジュールは違います。 理由は、、、 栄養補給と安全確保。 給食・休憩時間は、担任の先生に代わり、5人程の監視員が子どもたちの世話をします。(この間、先生も職員室で休憩) 全学年一斉だと、さすがに監視しきれません。 この仕事をしたことありますが、結構ハードでした。汗 Snack Recessでは、持参したスナックを校庭の飲食エリアで食べた後、遊びます。 野菜スティック フルーツ クラッ…

  • 子供たち、発見いろいろ、、、

    子どもは、時代に合わせた楽しみ方を知っています。 パソコンさえあれば、自粛生活が辛くないようで。 子供たちが、愛してやまないゲームの1つ。 マインクラフト 私は電源を繋げてするゲームは、得意でない。 Bダッシュが限界な人間には、異世界です。 無限の食料と花に囲まれ、庭に動物うじゃうじゃ。 理想的な自給自足生活をする娘の家。 閻魔大王が好みそうな、ボーボー炎で囲まれた息子の家。 花火さえ打ち上がる、めでたい家。 「はぁ〜、なるほど〜!」と、渡辺篤史の建物探訪(大ファン番組)状態。 子供たちの会話も広い。 「ダイヤモンド、見っけ」 「オノ、10本あるよ」 「イカ墨、いる?」 「またラマ、迷子」 「…

  • ロックダウン中、一番不満なのは・・

    猫。 猫の言語由来は、色々あります。 メジャーな説は「寝る子」 時代の流れで、ネコになりました。 ロックダウン中、一番不満なのは。。。 我が家のツンデレ猫。(クール美人) 猫は、同じ生活リズムが好き 自粛生活が続き、 家に静かな時間は殆どない。 寝る子は 静寂な昼寝を奪われ 心の中はザワついている。 猫大好きな子どもたちは #にゃ〜の猫ツイートに、、 即、返信。(Twitter) ツン8:デレ2の愛猫 長年、猫と連れ添う私は知っている。 その「#にゃ〜」に込められた本当の意味。 小さな家暮らしなので、 あちらこちらと「寝子」になれる場所を探す 伴侶の私です。 ロックダウンで、改めて実感。 命あ…

  • 【比較】洋服屋さんのマスク&届きました!(Gap姉妹店: Athleta)

    5月に注文した、Athletaのマスクが届きました。 Athletaは、Gap系列のアパレルブランド。 アスレジャーをテーマにした洋服屋さん。 5月にOld Navyが、布マスクを発売。 並行して、姉妹ブランドもマスクを売り始めました。 発売してすぐ注文したのですが、1ヶ月以上待ちました。汗 【Gap系列店マスク・比較】 マスクの価格 1 Banana Repablic 3枚 $29 2 Athleta 5枚 $30 3 Gap 3枚 $15〜 4 OldNavy 5枚 $12.50 〜 ・バナリパ 鼻ワイヤーあり、ヒモ調節できる。 立体マスク オフィス向けでスタイリッシュ。 ・Gap 鼻ワイ…

  • ジム再開。愛したトマト。

    コロナが広がる前、ジム通いが日課でした。 朝4時半から1時間は、自分だけの贅沢な時間。 (母業&給食おばさんスイッチ入れる場所) ジムが閉鎖され、3ヶ月。 こんなことは、海外生活初めて。 いや、人生初。 遂に、先週カウンティーの許可がおり、ジムが再開された。ジムでインストラクターをする友人から誘いの連絡を受けるも、行くよ!と即答できなかった。。私「今、どんな感じ?」友「It's great!」私「。。。」 どういう意味合いのGreat?詳細を聞くと、マシーンやクラスが混雑しないよう予約制シャワールームや給水場の使用禁止徹底的に常時、消毒。ジムに来る人は、日々増えているそう。暫くモグラ生活をして…

  • 米ボディビルダーが、数えて食べるもの

    筋トレを始めるまで、食わず嫌いだった木の実。 年に一度、機内食で出される、ピーナッツを2粒食べる程度でした。 食べすぎると、鼻血が出るという迷信に惑わされ、うん十年。。(なんでも食べ過ぎれば、何かなりますよね苦笑)アメリカのボディビルダーが、必ず数えて食べているもの。 筋トレ最強スナック、ナッツです! 糖分、炭水化物が低く、高タンパクで、腹持ちが良い。 【良質オイル】が体調を整え、体の酸化と戦ってくれる、最高の食材! だからといって、バクバク食べては逆効果。 まずは、鼻血でない量を知ること。 過酷トレーニング中でなければ、適量は手のひらに乗るくらい。 ※種類により栄養価が違うので注意 アーモン…

  • ボディビルダーが、鏡を見つめる理由

    ジムの筋トレ部屋に、鏡がある本当の理由は、、 可愛い子探しでも、自分に見惚れるためではなく。(ゼロではない) ギラギラ目線の先は、、 筋肉の部位 大会に向けてトレーニングしてる人は、筋ごと分割して、 "No pain, No gain"しています。 欧米人、東洋人、人それぞれ、骨格は違う。 (余談・大会で知り合った女性の三角筋が凄くて、トレーニング術を聞いた。元々ガッシリ体型で腕立て2回で、肩を仕上げたという逸話あり) 生まれ持ったものは、素直に受け入れる。 鏡をみて、 自分の骨格を知り、 足りない筋肉を増やしてく。 筋トレフォームの角度が5℃ 違うだけで、全く別物のトレーニングになってしまい…

  • 【アメリカ】やっと買えた、体温計

    新学期、子どもたちの学校がどう再開するのか、すごく気になります。 残念ながら、校長先生も本部の方々でも、予測不可能な現状です。 子供達が学校に通うことになる場合、授業・給食に大きな変化が出ると言われています。 学校が閉鎖される少し前は、ソーシャルディスタンスに加え、消毒の嵐で、スタッフ一同が学校内を全て除菌していました。汗 Food Serviceは、学校が閉鎖中も平日・無料で朝・昼の食事を就学の子ども達に提供し続けています。主に袋詰の食事と飲み物を配っているのですが、 新学期が始まっても、この形が続くのかもと上司から聞きました。 朝、学校に行く前に体温はかって、マスクして、、、これが日常にな…

  • 【アメリカ】売れっ子、自転車

    自粛生活中、アメリカでは自転車が大人気になった。 我が家も自転車が必要だったのですが、 とにかく品薄! 4月から、こんな感じ。 プロ仕様の自転車なら在庫ありますが、うまい棒何本分だ?ってくらい高い。 粋な計らいは要らない。 ハンドルとペダルがあればOK! 私は、9800円のママチャリで育った人間 半永久的に乗れる丈夫さと利便性を持つ、特価品。ママチャリさえあれば、完全無欠くらいに思っていた学生時代。笑(アメリカに住み始めた頃、ママチャリと軽車が欲しくてたまらなかった。) マウンテンバイクに詳しい友人は、 「安物(千ドル以下)は重くて辛い」と言います。 荷重?辛い?最高の筋トレじゃない! No …

  • いつか、、徹子の部屋を

    給食を買いに来る子には、タイプがあります。 目で会話する子。絶対喋らない。 体で会話する子。ルー大柴みたいな。 話が止まらない子。落語家系。 三者三様の魅力がある。笑 長い小学校生活の中で、冒険して、迷走して、成長していきます。 いつしか、、 野菜嫌いが、モリモリ野菜を食べる子になっていたり。 小食が、一番大きい肉をくれと、猛獣の王になっていたり。 桃缶オタクが、生のフルーツの虜になっていたり。 好き嫌いをサポートするのは、時間がかかります。 毎日、毎日、給食おばさん、また言っているよって。笑 心に響いてくれると信じています。 小さな気づきは、大きな成長!いっぱい、一緒に喜びます。精一杯生きる…

  • 感動した、缶切り

    こちらは買って感動した、缶切りです。 給食室の缶切りは業務用なので、どんな缶詰もガンガン開きます。 家庭用は、当たり外れあり。 ★強度レベル★ 業務用 たけのこ 家庭用 ちくわ 人生の半分以上、ちくわ、、誰もが知る馴染みの缶切りを使っていました。相性悪い缶は、細かくプスッと刺して、穴あけて、、地道にフタを開ける、それが普通だと思っていた。 アメリカに暮らし始めてからも、地味作業は続き、、終いには、刃が折れた。 海を越えた先でも、重労働が続き、缶切りも、もう勘弁してくれって思ったんだろう。 色んなタイプの缶切りがあるので、だいぶ調べました。 結果、殿堂入り見つけました! 凄いのは、切り口。 普通…

  • すっきり、納まる。

    手づくりが好きなので、 よく使う小麦や米は業務用サイズを購入しています。 コロナの影響でしばらく品薄になりましたが、だいぶ商品が戻ってきましたね。ほっ。 我が家の小麦粉12キロ、お米22キロと横綱サイズ! (未開封であれば、良い筋トレ出来ます・余談) 収納、困ってました。。 ネットでアイディアを探すこと暫く、、、 見つけました! ジャンルが違かったんです。笑 こちら👇 前・横の様子 レビューを読むと、製菓学校でも粉の収納に使っている人も。プロも使うなら安心と買ってみました。 耐久性があり、中身も見えるので便利。 掃除も楽ちん!さすが日本の会社! 今まで忙しく、見過ごしていた部分を見直しています…

  • アメリカの給食メニュー

    アメリカの給食メニューは、日本と全く違います。 味の豊かな人なら、ビビります。 腹ペコキッズなら、喜びます。 アメリカ給食の歴史は時と共に変わり 現在は、主食は2種類から選び、副食はビュッフェ式のサラダバーです。 小学校の給食時間は20分。 ランチを買う子は並ぶ時間もあるので、短い時間でサッと食べます。 仕切りのついた紙皿に 穀物 野菜 くだもの タンパク質 乳製品 の中で、少なくとも3品目を1/2カップを選ぶこと。 サラダバーは季節の野菜・果物も取り入れ、色鮮やかです。 お皿にイチゴだけをメガ盛りした子は、”野菜の畑”がないと取り直し。笑 主食は、ピザ、パスタ、バーガー、メキシカン、ナゲット…

  • 丁度いい、ボウル

    あるものを大切にして、足りない道具だけを補う。 これが、私の理想です。 目新しいものに惹かれるも、小さな暮らしに見合う量をと、 心に据えています。 キッチンの道具は、継ぎ足し式なので、色も形も統一していない。笑 そのときに出会うものが、壊れるまで自分の相棒になる。 15年前に100円で購入した、水切りボウル。 丈夫で今も現役ですが、カリフォルニア米はジャストフィットのようで、、 研ぎ終わる頃には、網目に米粒がぎっしり詰まる。汗 爪楊枝で、ツンツン押し出しながら洗う作業は、老眼には辛い。 深さのあるボウルを買おうか、、。2つ要らないなぁ。。 ポチるの、悩みました。笑 最近、子どもたちが米とぎを手…

  • ミランダ・カー

    ライフスタイルに合う健康法を模索しています。 赤い筋肉と白い筋肉があるように、筋肉美ばか考えていてはバランスが偏ります。 なので、疎い分野は美のプロに注目しています。 手軽に始められ、持続できるミランダ・カーを実践! 1 レモン水 2 ココナッツオイル 3 味噌 簡単!今すぐ始められる! 効果は、、、。 ミランダ水 渋みが気になるので、はちみつレモンにして飲んでいます。 ※効果が待ち遠しく、濃いミランダにすると胃が荒れる。苦笑 コスコで大瓶のイタリア産オーガニックレモン果汁が8ドルで買えます! ココナッツミランダ 料理、前髪のちょぼ毛が立ってる時の応急処置になるので、愛用しています。 サラッと…

  • 運動後、おすすめ。

    鬼の顔で重量を上げるほど、体内はヘトヘトになっています。 運動後のメンテナンスは、とっても大切。 タンパク質の他に、糖分・炭水化物を加えるだけで、疲労回復が違います! 夏にオススメの食材は、、、 ス イ カ 水分と栄養を、一気に補給できます。 シトルリン B-カロテン カリウム シトルリンは、冷え性改善、むくみや疲労回復に絶大な効果があります。 主に、ウリ科の植物に含まれてます。 B− カロテンは、抗酸化作用が絶大。免疫機能を上げてくれ、元気になるお手伝いをします。今、とても必要な栄養素です! 主に、色の濃い野菜にカロテン率が高いので、意識して選べますね。 カリウムは、水分を保持しながらも体内…

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