Ema's Life

【ハーブ】夏におすすめ☆青いバタフライピー♬天然色素として食品・お菓子の色付けにも♬効果・効能・ハーブティーの入れ方とおすすめレモンスカッシュ・ラテ♬

天然の青で海も星空も表現できます♬ 印象的な青が魅力のハーブティー・バタフライピーをご存じですか？ とても天然色素とは思えない 鮮やかな青、そして色が変わる 不思議なハーブティーです♬ その鮮やかな色から 食品・お菓子の色付けの天然色素 としても使われています♬インスタ映えする人気のハーブです♬ 今回は、そのバタフライピーについて、効能と、おすすめの入れ方・飲み方、ハーブティー・ドリンク・炭酸・ラテついてご紹介します♬ CONTENTS バタフライピーとは？☆おすすめハーブティー☆ バタフライピーの効果・効能♬おすすめハーブティー☆ バタフライピーティーの味♬味がしない？おすすめハーブティー☆…

2020/06/30 15:00

【レシピ】簡単☆ひよこ豆のメレンゲの作り方♬ヴィーガンメレンゲ・卵なし・無添加でアイスクリームも♬

ひよこ豆でこんなに濃厚なメレンゲができます☆ ひよこ豆で卵と同じようにメレンゲができることをご存じですか？ ひよこ豆にはサポニン*という泡立つ成分があります。 これがメレンゲと同じようにふわふわになってくれるのです♬ ひよこ豆には、卵と同様にタンパク質もあるので感じもそっくりです♬ ヴィーガンメレンゲとして知られていますが、 メレンゲのように ・焼きメレンゲ ・ケーキのメレンゲ ・ムース のメレンゲ として使えるだけでなく、 ・軽いホイップクリーム ・アイスクリーム にすることもできます♬ そこで今日は、ひよこ豆のメレンゲの作り方のポイントをご紹介します♬ CONTENTS 煮汁+酢orレモン…

2020/06/27 13:00

【レシピ】簡単☆梅酒の作り方☆黒糖ブランデー梅酒♬ホワイトリカー・焼酎・日本酒・はちみつ・甜菜糖♬

梅干し、梅シロップなどの梅仕事の中で 一番簡単なのは梅酒 です♬ ①アルコール度数の高いお酒（35度） + ②甘味料 で、梅酒の作り方は 初めから防カビ対策万全レシピ♬ で、初心者でも簡単にできるおすすめ梅仕事です♬ ①ホワイトリカー以外のお酒で作れないの？ 焼酎は？ウイスキーは？ブランデーは？日本酒は？ ②氷砂糖しか使えないの？ 黒糖は？いつものお砂糖で梅酒は作れるの？ ①②でお悩みの方は多いと思います。 そこで今回は、 簡単☆梅酒の作り方と一緒に 今回わたしエマが作った 黒糖と甜菜糖のブランデー梅酒の作り方 梅酒に使える ①お酒の種類 ②甘味料の種類 についてもご紹介していきます♬ ※梅酒…

2020/06/26 13:00

【レシピ】簡単☆梅干しの作り方♬重石なし☆カビの心配なし☆カビ対策は減塩しないこと!!失敗しない簡単梅干しの作り方♬

2017年の3L大粒の南高梅の梅干しです♬フルーツみたい☆ 梅仕事の季節♬わたしエマは毎年梅干しを漬けます♬ ①漬ける②干す→完成♬ のとても簡単な梅干しの作り方があるんです♬ ・カビの心配なし ・重石なし ・カビ対策→減塩しない これがわたしエマの梅干しの作り方のポイントです♬ カビの心配は本当にないの？ 重石なしで漬けれるの？ カビ対策に減塩しないって？ など、驚かれる点も多いと思います。 そこで今回は、重石なし・カビ対策に減塩しない簡単な梅干しの作り方♬をご紹介します♬ ※レシピの説明でなく、レシピから読む方は 「★【レシピ】減塩しない・重石なし☆簡単な梅干しの作り方♬」 からお読みくだ…

2020/06/14 16:08

おしゃれな食器でいつもの料理がインスタ映え♬おすすめ名古屋ブランド☆アウトレット☆NARUMI 鳴海製陶♬アンナ・エミリアのマグカップ♬インスタ♬

ちょっとしたオープンサンドがなぜかインスタ映え♬ おうち時間を楽しく過ごす新たな生活様式では 手料理をインスタにアップするのも楽しみの一つになっています♬ おしゃれな食器を使えばいつもの料理も映えます♬ おすすめは世界にも認められている国内トップクラスの洋食器ブランド NARUMI（ナルミ） 名古屋の鳴海製陶という高級洋食器ブランドです♬ インスタでは特に反応がありますよ♬ そして、とても丈夫で割れにくい!!! なので、 何十年も使えます♬ アウトレットセールもあるので、 100円～のプチプラで世界の高級洋食器 を買うこともできます♬(これはなかなかコアな情報ですが…) インスタでNARUMI…

2020/06/11 09:00

【ハーブティー】抗菌・抗ウイルス作用と免疫力アップ効果でコロナ予防にも☆エキナセアについて・効能・成分・ポリフェノール・注意すること・ハーブティー♬

キク科の花♬ エキナセアはキク科のかわいらしいお花で 抗菌・抗ウイルス作用のあるハーブ として、欧米で広く用いられています。 アメリカ先住民のインディアンの間では 万能薬として利用 されていたこともあり、 コロナ時代の今、わたしエマはとても注目しているハーブです♬ エキナセアに期待されるのは ・抗菌・抗ウイルス ・免疫力アップ ・炎症を抑える（消炎） ・皮膚疾患の回復 など、まさに万能薬♬ もちろん薬ではありませんから、 植物が持つ自然の力を借りて 健康管理のために補助的に使うことがおすすめです♬ わたしエマも、普段は秋に買いますが、コロナ時代の今は 一年を通して必要なハーブ として、ハーブテ…

2020/06/08 09:00

【コロナ】ハーブ・アロマでコロナ対策①♬アロマ・ハーブティー初心者でも今すぐ簡単に始められる♬ティートゥリー・エキナセア☆注目の抗菌・抗ウイルス作用♬

抗菌・抗ウイルス効果のあるティートゥリーは常にストック♬ 辛くなりがちなコロナ対策ですが、楽しく・美味しく・健康的に、 ハーブ・アロマで自然の力を利用したコロナ対策がおすすめです♬ ハーブ・アロマには ・ウイルス ・ストレス ・不安 ・自律神経 などに効果のあるものが多くあります。 また ・楽しい気持ちになる ・ストレス性の腹痛を緩和する こういった作用を持つものもあるんです♬ 薬とは違い、植物が本来持つ緩やかで自然な作用を取り入れる楽しいコロナ対策♬ そこで今回は、ハーブ・アロマでコロナ対策①についてご紹介します♬ CONTENTS ウイルスに効くハーブ・アロマ☆コロナ対策 ウイルスに効果的…

2020/06/04 20:00