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プロフィール
PROFILE

ひとみさんのプロフィール

住所
川崎市
出身
京都市

京都出身。野菜ソムリエプロ。日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「ごはんやひとみ」主宰。助産院での食育指導、とりわけ離乳食からシニア男性の教室、JA横浜のクラス等など幅広い年齢の方でも安心しておいしく食べられるレシピを提供。 母が作り育ててくれた普段着のごはん、おばんざいを大切にしています。ごはんでたくさんの人とつながっていけますように。

ブログタイトル
ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/yorosyu_oagari
ブログ紹介文
自然の恵みをいただいて、こころとからだが心地いい暮らし
更新頻度(1年)

91回 / 100日(平均6.4回/週)

ブログ村参加:2020/05/08

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ハンドル名
ひとみさん
ブログタイトル
ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」
更新頻度
91回 / 100日(平均6.4回/週)
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ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」

ひとみさんの新着記事

1件〜30件

  • やっとここまで💦

    今年の梅干し。土用干し。今朝の写真です。日曜から始めたのでもうかれこれ6日目になりますが、途中昨日などはゲリラ豪雨の予報だったので朝少し干して取り込んだらしているので実質4日目くらいの感覚です。お盆に入り、気温は高いものの体感的には日差しの盛りは過ぎているので少し長めに干したい気持ち。その証拠にこれだけ干しても表面の塩があと一歩💦これは昨日の朝。ほら、これに比べたら今日はかなりいいとこまできました😊えっ?微妙?私にしかわからない?😅💦前はここまでカラカラに干してなかった気がするけれど、或る年、京都の北野天満宮の土用干しに遭遇、からりと干された梅に出会って、それからかなあ。特に今年は梅雨が長くて変な気候だったからしっかりお天道様の光を浴びておいた方が...やっとここまで💦

  • 【お知らせ】「おすすめレシピ」公開中です!😊

    【オススメレシピ公開中!😊】JA横浜クッキングサロンハマッ子様のサイトでおすすめレシピが公開されています。私はこちらで2014年から料理教室講師をさせていただいています。今後担当講師で順繰りにおすすめ公開されていきますが、記念すべき1回目を担当させていただきました😊初回のお野菜何にしようか迷ったけれど、横浜が誇る「小松菜」を取り上げてみました。おなじみ野菜の小松菜、わざわざ買わなくても余った時にでもちょこっと作れる、我が家の定番常備菜です。実は私、小松菜大好きなんです🥬😘是非サイトをご覧くださいませ✨おススメレシピ「小松菜の常備菜」⇒こちらから企画のご相談をいただいてたたき台を作らせていただいたのが形になってとてもうれしいです。私のインスタレシピも...【お知らせ】「おすすめレシピ」公開中です!😊

  • 夏の匂い〜土用干し3日目の朝です😊

    おはようございます☀今日の関東は危険な暑さ予報が出ているみたいで。相当覚悟しなくては💦今朝の梅干し。これは小梅です。小梅はカリカリ漬けも美味しいけれど、私はお弁当に入れるのメインで作ってるので、小さくてもふっくら柔らかく仕上げたい。なのでこうやって干してます。最初の日のです😅急いで並べてぐちゃぐちゃの💦午後ひっくり返す時にきれいに並べました。その後、昨日もひっくり返したので上のように整然とはしてないですが、まあよいでしょう😅😅💦土用干し最後の日だけは夜露に当てますが、それまでは夕方には家の中に取り込んで。そうすると、夜の間なんとも言えない香りが家を満たすのです。赤紫蘇と梅の入り混じった、私の夏の記憶の匂いです。いつも...夏の匂い〜土用干し3日目の朝です😊

  • 立秋を過ぎましたが〜梅を土用干し〜

    今朝はやっとやっとの梅の土用干しを始めました。立秋を過ぎ暦の上では秋になってしまったけど、なんとかこの猛暑が続く間に干し終えないと💦なんて、毎日猛暑であってほしいかのように書いてしまいましたが、梅干しのためにはなんとか3日は晴天が続いてほしいところであります。不思議なもので、お盆が近づくといくら暑くても何となく風も日差しも変わってきます。だから、梅雨明けしてすぐ干したかったけれど、干した1日目と2日目は何とか日中も家にいて、日に一度は梅を裏返したい。そうして、夕方には家の中に取り込みたい。そう思うとカレンダーと天気予報とのにらめっこの毎日でした💦今年もふっくら、いい出来です。赤じそのアク抜きがうまくいったようで色もきれいに出ています。実は今年の梅雨が長かったせいか、水が上がったあ...立秋を過ぎましたが〜梅を土用干し〜

  • 『食育インストラクター』になりました😊

    先日、『NPO日本食育インストラクター協会』(理事長服部幸應先生)から認定証が届きました😊これは実は昨年、野菜ソムリエプロに合格した後、その勢いで食育インストラクターも取ろうと申し込んだもののなかなか取り掛かれていなくて💦だんだん期限が迫ってきたので焦っていたら、まさかの緊急事態宣言下の在宅期間が生まれ、一気に最後の課題まで取り組みました。提出課題は丁寧に取り組んだ成果で^^すべて満点。認定試験も満点💯✨もちろん日々やっていることを振り返ったり、野菜ソムリエの方で学んだことと重なることが多かったからだと思います。試験をパスしてから認定証が届くまで長くかかりましたが、ようやくこうしてお披露目できることとなりました。とはいえ、今回パスしたのは通信講座で取れるものです。...『食育インストラクター』になりました😊

  • 今日のお弁当

    おはようございます☀昨日は『ママス朝カフェ@zoom』朝からかわいい赤ちゃんとママの笑顔に会えて、元気をもらいました😊お話は赤ちゃんのごはんの話が中心に。これから離乳食を始められる方には初めの頃のアドバイスを、手づかみ食べの始まった赤ちゃんには簡単ラクラクな手掴みできるお野菜の調理のことなどお話しさせていただきました。暑い毎日ですが、できるだけしんどい気持ちにならないように負担ないよう工夫してみてくださいね。さて、今日のお弁当です。今日は少し時間があったから、鷄の照り焼き風をメインにちょこちょこと。夕べ作ったなすとピーマンの胡麻味噌炒めはこの時期の定番。ブロッコリーは梅しそで和えました。スイカもちょこっと入れたのでお昼に水分と甘みの補給もね。保冷剤もしっかりつけて。ごはんの上は山形のだだちゃ豆で...今日のお弁当

  • 【お知らせ】ママス朝カフェ@zoom開催します😊

    梅雨明けした途端、急に暑くなった今日。といっても、スカッとしたお天気にはまだお目にかかれず、梅の土用干しは私はまだお預け。3日間の晴れ間の保証と、うち2日は夕方には室内に取り入れたいから連続した在宅日を考えないとね💦さて、8月は例年同様、助産院ママスハウスの全クラスがお休みですが、今年は「ママス朝カフェ@zoom」を開催することになりました。今週5日(水)と26日(水)です。緊急事態宣言中も「ひとみさんのおうちごはん@zoom」を開催しましたが、好評だったのを受けての企画です。今回は時間を朝の涼しい時間に移して開催します。9:00~9:30です。夏になると赤ちゃんは「サマータイム」に入る、そんな話もよく聞きます。なぜか夜明けとともに起きちゃって動き回る・・・。私も覚えがあります。こんな時はママも...【お知らせ】ママス朝カフェ@zoom開催します😊

  • 第50回「男のキッチン」〜その3、ソーシャルディスタンスに気をつけていただきます♪

    今日は朝からいいお天気☀️蝉の鳴き声も一段と強くなったような。第50回を迎えた「男のキッチン」さて、いただきますはこのように。斜め向かいに座って、食事中は話をせず静かに黙々と💦いつもこの時間のおしゃべりを楽しみにしておられる皆さんばかりなので残念だったでしょうけれど、今の状況、仕方ありません。それでも開催できたこと、それから今後も何事もなく続けていけることが大切。そして何よりも、自分1人で作ったおかずを噛み締めておられたようです😊8月も会は予定されていますが、様子を見ながらということになりますか。まずはこの日、皆さん三品のおかず一食分を自分で作れることがわかったので、(私は全く手出ししませんでした)、ぜひ家でもトライしてもらいたいなあと思います😊今朝途中まで書いて...第50回「男のキッチン」〜その3、ソーシャルディスタンスに気をつけていただきます♪

  • 第50回「男のキッチン」~その2、フライパンでおかず3品各々で作って大成功

    記念すべき50回を迎えた「男のキッチン」。コロナ禍の中、メンバーに高齢者が多いこともあり、講師の私はもう少し先まで再開を見送った方がよいのではないかと提案もさせていただいたのですが、「コロナとは長い付き合いになりそうだから、会場が使えるようになった今、やれるやり方を模索しながら続けていきたい」という強いご意志を受けて、今回の開催となりました。なんとか考えられる限りの対策を講じての開催です。さて、この日の献立は~今こそ知恵と経験を生かして!フライパン1つで3品つくってみましょう~ということで*アスパラソテー*なすのまんまる焼き(田楽味噌&さっぱりポン酢)*鶏もも肉と小松菜の甘辛炒め以上を、参加者の皆様にそれぞれフライパンを使って作ってもらいました。*とうもろこしごはん*夏野菜のお味噌汁これは私の方で。と思ったけど...第50回「男のキッチン」~その2、フライパンでおかず3品各々で作って大成功

  • 第50回!「男のキッチン」開催しました😊〜その1、感染予防に気をつけて〜

    今朝も曇り空でしたが、窓を開けると蝉の声が聞こえてきて。梅雨明けはもうすぐでしょうか。そんな気配もない神奈川ですが、まもなくと信じたいですね。と書いたところで、関西は梅雨明けのニュース。あーこちらももうすぐですね。今月の料理教室、まだ書いてないのがありました。シニア男性の料理教室「男のキッチン」。ちょうど2週間前です。なんと、記念すべき第50回でした!㊗️🎉盛大にお祝いしたいところだけど、コロナ禍でそれよりも大切な感染対策を講じての開催が第一。本当なら3月がその50回だったところが開催できず、ようやく会場の地区センターも開館し、料理室が使えるようになりこの日を迎えました😊この会は『横浜市元気作りステーション事業』のひとつであるため、管轄の保健所から担当保健師さん、会のおおもとの講...第50回!「男のキッチン」開催しました😊〜その1、感染予防に気をつけて〜

  • 今日のお弁当

    おはようございます🌦昨日は洗濯物しっかり雨に降られてしまいました😅一応屋根がある中なのでぐっずり濡れたりはしなかったので、外から帰って家に少し干したら大丈夫でしたが💦それを教訓に今日は部屋干しです😊今日のお弁当。ほぼ昨日と変わらなく、ですが、少しだけ豪華。残っていたさくらんぼ、紅秀峰、あとは解凍した忘れてたウインナーも端に入れて。卵焼きは今日はちりめんじゃこ入りです。塩気があるので味付けはなしで。あっ、私は甘い卵焼きが苦手で、いつも塩だけなんです。ご飯は自家製梅干し。小梅は便利ですね。ちょっとにぎやかになったからお昼が楽しみ。今日も一日元気に頑張りましょう!😊今日のお弁当

  • 今日のお弁当

    おはようございます☀今日は朝からいいお天気で暑いのですが、いつ崩れるのかヒヤヒヤ💦一か八かで洗濯物外に干してきました。連休明けの今日も普通にいつものお弁当。昨夜作った鶏肉とこんにゃくの煮物とキャロットラペに助けてもらって時短で作りました。ズッキーニがまだ少しあるから、ソテーして、少し刻んだものを卵焼きの彩りに。とおもったけど、ズッキーニは刻むと白い部分が多かったのでした😅だから白い卵焼きに。まあきっとうまみが加わって、お味はよいことでしょう。今週も元気に頑張りましょう😊今日のお弁当

  • 野菜(だけ💦)たっぷりナポリタン

    連休最終日。取りに行き忘れてたクリーニングを回収しに行ったり、帰りにほぼ2ヶ月ぶりに川べりを散歩しに寄ったり、レンジフードを掃除したり。なかなかよい一日であります😊おひるごはんは冷蔵庫のお掃除で野菜たくさんのパスタにしよう。美味しいウインナー、冷凍していたのを解凍して食べ忘れてたから、そーだ!あれも入れて昔懐かしナポリタンにしよう!と思って、玉ねぎ人参切って。そうそう、昨夜ゴーヤの炒め物に使ったピーマンちょっと残しておいたんだった。切ってあるしラッキー。なんといういいタイミング✌️余ってたズッキーニとしめじもちょっと入れようっと。初めににんにくをオリーブオイルで炒めて香り出し。これをちゃんとやるだけで絶対美味しくなりますもんね。あとは順番に炒めていって、ケチャップと塩こしょう。隠し味の醤油。こん...野菜(だけ💦)たっぷりナポリタン

  • 夏野菜たっぷり「ひとみさんのおうちごはんプラス~recipe&consultation~」

    先週16日(木曜)の助産院ママスハウスのクラス「おうちごはんプラスrecipe&consultation」蓋を取ったお料理の写真はこんな感じでした😊メニューは、旬の夏野菜をたっぷり使って。・夏野菜のお味噌汁・とうもろこしごはんのおむすび・冬瓜の鶏そぼろあん・なすとピーマンの胡麻味噌炒め・かぼちゃのサラダ・有機栽培三年番茶でした。月齢に応じて、そのまま取り分けたり、味付けの前に取り出したり、大きさを変えたり。ちょっとした工夫でわざわざ赤ちゃんの分を作らなくても取り分けて大人と同じものを食べる、そのことも親子で楽しんでもらえたら…という思いでお出ししたごはんでした。早速パクパク赤ちゃんが食べてくれていた様子も、お母様方の「おいしい」という声もうれしかったです。例年でしたら、ほぼ同じメニューを目の前で...夏野菜たっぷり「ひとみさんのおうちごはんプラス~recipe&consultation~」

  • スタバでほっこり😊

    おはようございます😊4連休です!こんなゆっくりした休みは緊急事態宣言中以来。それ以前も週末は働いていたので、もう何年ぶりだろうという連休を満喫しています。満喫とはいえ、人混みのお出かけは避けて、近所で買い物をしたり家の中でゆっくり過ごす予定です。ということで、今朝はてくてく歩いて最寄り駅まで買い物に来たのだけど、最近オープンしたスタバの前を通りかかると、テラス席が空いていました。ラッキー❣️ということで、ちょっとお茶しています。いつもの見慣れた交差点も違う角度から見ると新鮮です。壁のロゴを撮ってみたけど、向かいのビルが映り込みました笑ここは少し前まではアフタヌーンティー・ティースタンドでした。大好きなアフタヌーンティーが近くにあって、ホッとできる場所だったのでよく来ていました。なくなって残念だっ...スタバでほっこり😊

  • 好きな香りに癒されて😊

    ちょっと前だけど、娘からの宅急便が届きました。Marks&Web😊ここの香りが好きで、ハンドソープは何年も同じ香りを使っていたり、バスソルトやハンドクリームも時々買ったり。中を開けるとわ〜!😍お手紙も入っていました。サプライズにびっくり。ネットで注文して、メッセージもいれてくれたみたいです。私が好きなのをいっぱい選んでくれてました。ゼラニウムとかカモミールとか、relaxというのは私が使ってるハンドソープのライン。もったいなくて飾ったままにしていたけど、昨夜は好きな香りをくゆらせて。ちょっとだけリラックス味わいました😊ありがとね😊😊好きな香りに癒されて😊

  • 免許更新に行ってきました😊

    おはようございます☀今朝は早く出て朝イチで運転免許証の更新に。「優良」なので、最寄りの警察署で講習も30分。過去何回かは免許センターに行ったりだったのでラクラク気分。あ、ほとんど「軽微な違反」とかででしたけど💦過去のブログを辿ると出てくるはず😅違反によって講習の内容は違っていて、免停だとほんとに怖い怖いビデオを観なくてはならず。一番怖かったのは、その免停になった、長男がお腹にいた時にバイクに追突された時の。相手は高校生、免許なし、友だちのバイクを借りて乗ってて逃げちゃった、というちょっと語りたくなる話なのですがまあそれは置いといて。衝撃で対向車線に入りそうになったのをハンドル切って避けたら歩道のガードレールに衝突。車はそこでアウト。私はお腹を押さえて「赤ちゃんが、赤ちゃんが」と泣...免許更新に行ってきました😊

  • 夏の定番・ラタトゥイユからの夏野菜カレー😊

    今日は久しぶりのいいお天気☀️洗濯を外に干せたのは何日ぶりでしょう。窓を全部開けて空気を入れ替えて部屋の掃除と片付けをしています😊木金と、今月の料理教室2daysが終わり、昨日の土曜出勤終えて、ほっと一息の貴重な1日です。そんなわけでおひるごはんは簡単に。パスタにしようとおだいどこにだったのだけど、たくさん作りすぎたラタトゥイユが冷凍してあったのを思い出し。生姜とにんにくをみじん切りにして油で炒めて香りを出した後、薄切りの玉ねぎも炒め、これまた冷凍していた合挽き肉を入れて炒めて。ほぼ凍ったままのラタトゥイユを入れて、その間にちょっと片付け。市販のカレー粉投入(もちろん無添加)で簡単に。お水も足して、お味見して調整。煮溶けたお野菜がルーの中からのぞいて食べてみてあてるのもまた楽しい&#128522...夏の定番・ラタトゥイユからの夏野菜カレー😊

  • 「おうちごはんプラス」昨日開催いたしました😊

    おはようございます。昨日、助産院ママスハウスのクラス「ひとみさんのおうちごはんプラス」開催いたしました。5組のお母様と赤ちゃんがお越しくださいました。写真のようにお料理は一つ一つ容器やラップに包んでお母様に開けていただくスタイルです。マスク、フェイスシールドを今回もつけてお話十お味噌汁お作りしました。とりあえず1枚アップします😊正面はこんな感じ。今日はこれからまた料理教室です。また違う対策を。頑張ります。「おうちごはんプラス」昨日開催いたしました😊

  • 7月16日(木)「ひとみさんのおうちごはんプラス~recipe&consuitation」開催します。

    ★助産院ママスハウスの定例クラス「ひとみさんのママスランチ」を変更して開催します★先月の「ひとみさんのおうちごはん」や「産前産後の集い」に参加された方にはお知らせ済みですが、いよいよ今週16日、開催いたします。例年なら、今月は調理デモと、赤ちゃんと一緒に1つのテーブルを囲んでみんなでランチを楽しんでいただくクラスですが、新型コロナウイルス感染拡大防止を考えて、人数を減らし内容を絞り、以下のような形での開催を考えました。写真は去年の7月のクラス「ひとみさんのママスランチ」です。今回も同様のメニューです。覚えておくとお役立ちな簡単料理の基礎をお教えします♪赤ちゃんもいっしょに食べても安心なごはんのコツを学べます。7月16日(木)「ひとみさんのおうちごはんプラス~recipe&consuitation」<夏野菜たっぷ...7月16日(木)「ひとみさんのおうちごはんプラス~recipe&consuitation」開催します。

  • さよなら、雨草履・・・

    神奈川は昨日は貴重な梅雨の晴れ間でしたが、夜から崩れて今日も梅雨空が続いています。今日も大雨の被害のニュースを見て胸を痛める一方、旅行を奨励するキャンペーンにちぐはぐな印象を否めません・・・。そんな中で気楽な話で申し訳ないのですが、雨の続く中、先週はお茶の稽古に着物で出かけました。朝は曇り空だったけど日が差していたので「このまま雨はひと休みかな」と思って着物の用意。着付けて出かけようとしかけた時にポツポツと。でも慌てない慌てない、そんなこともあろうかと雨草履と雨コートを準備してました。雨草履は15年くらい前に買ったもの。出番は少ないけれど、もっていないと困るもの。雨コートはもっと古くて30年物です💦でも手入れをしてしまっているから全然傷んでなくてきれいです。コートの中で腰紐で着物の裾をからげて。...さよなら、雨草履・・・

  • 今日のお弁当

    今日のお弁当。もう食べてしまったけれど😅とうもろこしごはんを炊いたからたっぷり詰めて。これだけでなんだかワクワク😊おかずは、大根と鶏肉とこんにゃくとか炊いたのと、なすとピーマン、人参、豚肉で胡麻味噌炒めにしたものと。これだけだとおかずの色が地味なので卵焼きやさくらんぼで無理やりにぎやかにした感じに😅なすは賀茂茄子を買ったのでヘタに近い固いところを小さめに切って使いました。お味噌汁にもさらに小さく切ったそれを入れて。捨ててしまいがちな固いところもだいじに食べようとしたら、お弁当のプチおかずにも使えました。少しずつでもいろんな味や細々とした野菜が入っていると私は満足感アップします。さあ、明日も早起きしてお弁当作ろ。おやすみなさい😪💤今日のお弁当

  • 仙太郎さんの七夕菓子

    雨降りの毎日、七夕を楽しむどころではないニュースを見て心を痛めています。昨年9月の台風で私の住んでいる地域は床上浸水となり、避難勧告が出されました。私の住んでいるマンションも1階が被害に遭い、幸い私は上の階だったので部屋は何とか無事でしたが、いつもの目の前の道路がみるみる濁流と化していったのを思い出します。半年以上経った今も建て替えやリフォームを行っているところがあります。まだ雨は続くとのこと。やんでもあとの大変さをずっと見てきたことを思うと、やりきれなさでいっぱいになりますが、どうかひとりでも多くの方の無事を祈っています。子どもも大きくなって七夕飾りもしなくなってしまいましたが、こんなお菓子をいただきました。京都の「仙太郎」さんの七夕のお菓子「二ッ星」黒糖味の老玉の上は柑橘ゼリー、茶玉にはワインゼリーがのせて...仙太郎さんの七夕菓子

  • うれしいサプライズ✨〜お祝いしてもらいました😊

    昨日は午前の「産前産後の集い」の後、うれしいことが!「ママスハウス」の仲間が、先週の誕生日のお祝いをしてくれました😊ラ・メゾンの果物がいっぱい乗った素敵なタルト😋どれ選んでもいいよ!って言われたけど、迷う迷う笑😅院長とママスハウスの助産師さんたち。気心の知れた仲間と楽しいひと時。午後も頑張ろう、明日も頑張ろう、その次も、これからも…って思えました😊ありがとう😊💕私もできることでみんなにお返していきたいな。今このケーキの写真を眺めながら、自分の居場所がここにもあることに感謝しています😊うれしいサプライズ✨〜お祝いしてもらいました😊

  • 今日は助産院ママスハウスで『産前産後の集い』😊

    月の頭の月曜日の朝は、横浜へ。センター北にある助産院ママスハウス『産前産後の集い』開院以来ずっとこの会のファシリテーターをしています。生まれたばかりだった赤ちゃんも大きくなりずり這いやお座りがだんだんできるようになったり、表情ゆたかになったり。お母さまも赤ちゃんとの暮らしに慣れてきた様子が垣間見られたり。集いに関わってきたことをうれしく思う瞬間です😊もちろん感染対策も。手洗い、アルコール消毒、ソーシャルディスタンスとお母様方にもご協力いただいての開催です。今日は離乳食の話の他、時期的に夜寝るときのエアコンなど暑さ対策の話やお着替えの話なども。悩みは尽きないですね💦それでもお母さんたち同士の情報交換もでき、ホッとされた方も多かったのではと思います。最後は恒例、絵本タイム。今日はディ...今日は助産院ママスハウスで『産前産後の集い』😊

  • 今年も無事に~梅干し漬けました😊

    今週はバタバタと忙しく、今日は予定が何もない完全休みを満喫しています。満喫=ぼお~っと家から出ずに過ごしてます😊さて、忙しい合間を縫って今年も無事に梅干し漬け終わりました。今週初めに届いた有機栽培南高梅。青いのもそのまま漬けていいです・・・と書いてありましたが、完全色づくまで待って・・・たわけじゃないんですが、仕事が夜までで余裕がなかったんです😅こんなにきれいになったので、これはもうタイムリミット!と、爪楊枝でへたを取り、水に漬けてアクを抜きます。それが一番上の写真。あ~きれい♡塩は今年は沖縄の海水100%の「青い海」に。毎年シママースでしたが、ちょっとお高いけどグレードアップさせました。同じメーカーなので、味見した感じはそう変わらない気がします。奥は愛用しているアフタヌーンティ...今年も無事に~梅干し漬けました😊

  • 簡単がっつりお昼ごはん〜カツ丼作りました😊

    今日は朝から家にいたのだけれど、いろいろと忙しい1日だからお昼ごはんはボリュームのあるものが食べたいよーと思いたち。冷凍していた「まい泉」の小さなヒレカツでカツ丼を作りました😊小鍋に水半カップくらいと小さく切った昆布を少し。玉ねぎ4分の1をくし切りにして鍋に投入。あとはみりんと濃口醤油を同量。煮ます。玉ねぎに火が通ったら、溶き卵をいれて。お弁当の卵焼きに入れた残りの刻み小松菜があったからそれも使い切っちゃおう。ぐらっとしたら蓋をして火を止めました。ちょうどカツがあったまったからご飯に乗せて、卵も乗せて。作ろうと思ってから10分かからずできました😊買い物は週に1、2回だけど、ちょっとした時に出来合いものを非常食用に買って冷凍しておくとこんな時は助かります😅がっつりと...簡単がっつりお昼ごはん〜カツ丼作りました😊

  • 久しぶりに息子と😊

    今日は所用があって、長男と朝から待ち合わせ。息子はもうとうに社会人。この前会ったのは3月の終わり。次男の就職祝いをして以来。その後コロナで外出自粛になって会えなかったのだけど、元々ここ最近は盆と正月にひょっこり顔を見せに寄るくらいなので、コロナのせいとは言えないんですが・・・。たまに気になってラインを送ってみるものの既読もなかなかつかない、ついても返信は翌日がほとんど。せめて既読がついたことで生存確認ができてほっとするような・・・^^;こんな息子ですが、子どもの頃は、かなり大きくなるまで私と一緒に行動することも多く、ふたりで鎌倉や帰省先の京都のお寺まわりをしたことも数えきれないくらい・・・。気がつけばすっかり離れていっていました笑所用が終わってふたりでお昼ごはんを食べることに。お目当てのお店がお休みで(コロナの...久しぶりに息子と😊

  • あ〜!いい香り😊〜有機栽培南高梅が届きました♡

    おはようございます。昨日、待っていた『ぶどうの木』さんから荷物が届きました。奈良、吉野の『熊代農園』さんの有機栽培南高梅です。昨年初めて頼んでみたらとてもよい梅が届き、先日甕から出してみたら極上に浸かっていました😊今年はどこにしようか迷った末、再びこちらでお願いして。街ではもう梅は出回っていませんが、有機栽培のものは遅いのです。先日、今年は出荷が遅れますと連絡が来たのですけれど、予定通りに届きました。完全有機栽培で梅を作るのはむずかしいようで、厳密に探すのはなかなか大変。長年有機のものをつけてきたので、今年もこれで安心。今日も一日仕事で出ますので明日になっちゃうかな。できれば今晩下処理したいなあ。家に帰ったら素晴らしい香りが待っていることを楽しみに今日も頑張ろう。あ〜!いい香り😊〜有機栽培南高梅が届きました♡

  • ワクワク😊〜久しぶりにお菓子の型を買いました。

    今日は楽しみにしていた荷物が届きました😊クラシコム「北欧、暮らしの道具店」さんに注文していたものです。このマフィン型ずっと欲しくて入荷を待ってました。再入荷のお知らせが来たので即注文。それと一緒にパンツ用のハンガー。これも前から買いたかったもの。とりあえずお試しで。スカートもかけてみました。ほとんどクリーニング屋さんのを使ってるのだけど、かさばらないこれを使ってみたくて。うん、クローゼットがすっきりしそう。こんな冊子も入っていました。明細と一緒に左の紙のファイルみたいなのの中に。小さな雑誌みたいで楽しい。ちょっとこれから寝る前にページ繰ってみよう。他にもフラワーベースを。久しぶりに雑貨のお買い物。これでますますおうち時間が充実、するかな😊😊ワクワク😊〜久しぶりにお菓子の型を買いました。

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