COFFEE ELM「イエメン モカマタリ」美味しかったです！

久しぶりに心を動かされるコーヒーに出会ったので、皆さんにも紹介したいなと思って筆を執っています。 以前この記事で遊びに行ったCoffee ELM Sapporoさんがお名前を改めてCOFFEE ELMさんとなったのですが、今日ご紹介するのは

コーヒーの焙煎度合いと味の関係について【初心者向け】

こんにちは。お久しぶりの更新になってしまってすみません。2023年初更新です。 皆さんコーヒーを飲んでいますか？ 私も変わらず、スペシャルティコーヒーを愛しています。 今日はコラム的な感じで、コーヒーの焙煎度合いと味わいの関係について簡単に

コーヒーの焙煎度合いと味の関係について【初心者向け】

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SCAJ2022、ローストマスターズチームチャレンジで北海道チームが大健闘

過ぎ去りし2022年10月12日～14日の日程で、SCAJ2022が開催されました。 今回はそのSCAJ2022の中でも、ローストマスターズチームチャレンジに参加した我らが北海道チームについてお話しさせていただきたいなと思っています。 情報

札幌丸井今井の珈琲マルシェが帰ってきた！2022開催情報

新型コロナウイルスの影響を受け、2021年は開催されなかった〈まるい〉の珈琲マルシェ。 2022年は嬉しいことに、開催が決定しました！ 待ってました！ 北海道のコーヒーイベントと言えばやっぱり丸井今井の珈琲マルシェだよね、とまだ思うくらい馴

ORIGAMI Air（オリガミエアー）が使いやすすぎて超おすすめな件【プラガミ】

バリスタの世界チャンピオンも使用したことで一躍有名になったORIGAMIドリッパーに、ついに待望のAS樹脂（プラスチック）製のものが誕生しました。 プラスチック製のORIGAMIということで、私は愛情を込めて「プラガミ」と呼んでいます。 一

ORIGAMI Air（オリガミエアー）が使いやすすぎて超おすすめな件【プラガミ】

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7.20-7.25大丸札幌店にてコーヒーイベント”ヒュッゲマーケット”開催！

7月4日まで開催されていたコーヒーシティフェス2022の余韻も冷めやらぬ中、事件は飛び込んできた。 「今度は大丸札幌でコーヒーの催事があるんだって」 マルシェじゃなくて！？ 10月じゃなくて！？ 告知画像どこ！？ となりながら探してみたら、

【2022年版】コーヒードリッパー選びについて思うこと【初心者向け】

先日、趣味が高じてコーヒーインストラクター3級の資格を取得したMAYAです。こんにちは。 春といえば、新しいことに挑戦したくなる季節ですよね。 そんなわけで、今日は「これからコーヒーを始めてみたいな」というコーヒー初心者さん向けの記事を用意

【札幌間借りカフェ】Coffee ELM Sapporoのコーヒーが超おいしい【おすすめ】

コーヒーがあまりにもおいしくて感激……を通り越して動揺してしまったので、久しぶりにカフェの紹介をします。 （昨今の情勢もあってあまりカフェを訪れることもできず、カフェ巡りを推奨することもできずでカフェカテゴリ自体は削除してしまったのですが、

EPHEMERAL COFFEE ROASTERSがオープン！ コーヒーを実飲レビューです

久しぶりの更新となってしまいましたが、その間もいろいろ（※）ありました。 今日は、2022年初投稿ということで、つい先日オープンした期待の新星、EPHEMERAL COFFEE ROASTERS（以後「エフェ」）のご紹介をしていきます。 エ

EPHEMERAL COFFEE ROASTERSがオープン！ コーヒーを実飲レビューです

久しぶりの更新となってしまいましたが、その間もいろいろ（※）ありました。 今日は、2022年初投稿ということで、つい先日オープンした期待の新星、EPHEMERAL COFFEE ROASTERS（以後「エフェ」）のご紹介をしていきます。 エ

【札幌】コーヒーシティフェス開催！ 全国からも参加できる、オンライントークとクラウドファンディングも！

楽しみにしていた札幌の某コーヒーイベントが中止になってしまい、消沈していた北海道のコーヒーラバーは私だけじゃないはず。 そんな中で、うれしいニュースが飛び込んできました。 コーヒーシティフェスティバル札幌2021、開催決定です！ コーヒーシ

エルメス/ナイルの庭は真夏にぴったり。香水初心者向けレビュー

コーヒーブロガーの私も、普段はオフィスに通勤する普通のOLです。 オフィスでもオシャレ感を演出して、オーラのあるOLでいたいでも、オシャレはなるべく楽をしたいオシャレをすることで自分のテンションを上げたい そんなちょっぴりわがままな（？）願

エルメス/ナイルの庭は真夏にぴったり。【香水初心者向けレビュー】

コーヒーブロガーの私も、普段はオフィスに通勤する普通のOLです。 オフィスでもオシャレ感を演出して、オーラのあるOLでいたい でも、オシャレはなるべく楽をしたい オシャレをすることで自分のテンションを上げたい そんなちょっぴりわがままな（？

コーヒー初心者のための、コーヒーミル・グラインダーの選び方【我ながらすごく詳しい】

おうちでおいしいコーヒーを淹れるために欠かせないのが、コーヒーミル・グラインダーですね。 この記事では、初めてコーヒーミルを買う方、そろそろグラインダーを買い替えようかなと思っている方のために おいしいコーヒーを淹れる上で、なぜグラインダー

メイデーア転生物語5巻の発売まで待ちきれない！ そんな時の飢えの凌ぎ方。

コーヒータイムの読書が大好き、MAYAです。 私はこのブログでも前に紹介したファンタジー小説「メイデーア転生物語」を変わらず愛読していて、新刊はまだかまだかと待ち望んでいる読者の一人です。 この記事ではメイデーア成分が枯渇してしまって耐えき

おいしい「スペシャルティコーヒー」ネットショップの営業再開に期待！

「コーヒーの体験が豊かになれば、人生がもっと豊かになる」をテーマにコーヒーを楽しんでいるMAYAです。 コーヒーを通して趣味を広げていくのもいいけれど、やっぱり根本はおいしいコーヒーが飲みたい！ ですよね。 私はツイッターでコーヒーの情報交

コーヒー農園オーナー制度、第8回農園レポートが届きました【2020-21年期】

LIGHT UP COFFEEさんのコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》では、自分たちがオーナーとなっている農園の様子を毎月LINEにてお知らせしてくれます。 今日はそんな農園レポートの第8回目。5月のバリ島コー

Chloe/クロエオードトワレはオフィス向き？ 香水初心者向けレビュー

こんにちは。オシャレな大人女子を目指して、香水のサブスクCOLORIA（カラリア）を利用しはじめたMAYAです。 「香水って、コーヒーの香りを嗅ぐときに邪魔になってしまわないかな？」 と使い始めるまでは不安だったのですが、量に気を付けて使え

香水初心者の失敗しない香水選び～香りの定期便COLORIAなら少量ずつお試しが可能だよ

先日こんな記事（コーヒーを好きになったら回り回ってオシャレに興味が出た話）を書いたように、コーヒーを好きになって、関連のなさそうな「オシャレ」が好きになりました。 「コーヒーの体験が豊かになれば、人生がもっと豊かになる」がこのブログのテーマ

コーヒー農園オーナー制度、第7回農園レポートが届きました【2020-21年期】

すっかり遅くなってしまってごめんなさい！ そう、4月の農園レポートの記事が書けていなかったのです……。 待っていてくださった方、お待たせしました。 農園レポート自体は、ちゃんと予定通りに届いていたよ！ 第7回の農園レポートは、4月1

コーヒーを好きになったら回り回ってオシャレに興味が出た話

「コーヒーの体験が豊かになれば、人生がもっと豊かになる」がこのブログの、そして私のコーヒーライフのテーマです。 ……って言われても、ピンと来ない方もいますよね。 たとえばこんな経験はないでしょうか？ よく行くカフェで流れていた曲が気になって

コーヒー生豆と焙煎士を選んで焙煎を依頼できる新アプリに期待！

高品質なコーヒー生豆と、一流の焙煎士を選んで焙煎を依頼できるアプリCROWD ROASTERがリリースされました。コーヒーを注文するだけにとどまらず、コーヒー生豆の特徴を学んだり、焙煎プロフィールを眺めたりとコーヒー好きにはたまらない読み応えのあるアプリです。

コーヒー農園オーナー制度、第6回農園レポートが届きました【2020-21年期】

LIGHT UP COFFEEさんのコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》も、気が付けば参加をしてから半年が経過していました。 もう半分なんだね。 あと半分なんですね。 3月は、毎月送られてくる農園レポート

コーヒーのアンチエイジング効果「老化を防ぐって本当なの？」

コーヒーに健康効果があるというのは、あなたも耳にしたことがあるでしょう。 「何かの病気になる確率を下げるんだっけ？」 「コーヒーを飲んだあとに運動すると何かいい効果があるんだっけ？」 けれど何の成分がどんな効果をもたらすのか、具体的にはご存

【コンビニ4社のコーヒー】環境対策・サステナビリティを比較【2021年版】

近年、「環境問題」がいよいよ身近に迫ってきたなと感じることが増えてきてはいませんか？ 昔は、 南極の氷が溶け出す 砂漠化が進む 海抜の低い国が水没してしまう など、世界のどこかで起こっている問題という意識だった方も多いと思います。 それがこ

いつも飲むコーヒーをたった20秒で劇的においしくする方法

コーヒーを飲むのが日課というあなた。 朝起きてコーヒーメーカーをセットして、コーヒーが落ちるまでの間に、顔を洗ったりトーストを焼いたり。 毎朝の慣れ親しんだコーヒーを口にすると、ほっと落ち着いたり、ぼんやりしていた目が覚めてきたりしますよね

コーヒーの浅煎り、中煎り、深煎り。焙煎度による味の違いとは？

コーヒー専門店でコーヒーを買おうとしたとき、「浅煎り」「中煎り」「深煎り」といったコーヒーの種類があって、どれを選んだらいいかわからなくて困ったことはありませんか？ とりあえず真ん中ので……って選んじゃったこと、あるなぁ。 「浅く煎った

bodumのトラベルプレスなら、会社でおいしいコーヒーが飲める

「シャキっと目を覚ましたい」 「仕事の効率を上げたい」 仕事中や合間の休憩時間に、コーヒーを飲む方は多いと思います。 インスタントをお湯で溶かして 通勤時にコーヒーショップに寄って 缶コーヒーを自販機で ちょっと近くのコンビニで それぞれの

コーヒー農園オーナー制度、第5回農園レポートが届きました【2020-21年期】

みなさんはコーヒーがどのように育てられているか、ご存知ですか？ LIGHT UP COFFEEさんのコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》では、自分たちがオーナーとなったコーヒー農園の様子を、写真つきで毎月レポート

豆乳は好きだけど使いきれない方へ。おうちで豆乳を作りませんか？

当ブログ「道産子MAYAのコーヒー歩き」愛読者の中には、ソイラテ好きの方も多くいらっしゃると思います。 豆乳はコーヒーに入れるのはもちろん、豆乳鍋やパスタなど、料理でも大活躍しますね。 使い道の多い豆乳ですが、それでも「使いきれない」という

ホワイトデーのお返しに。尊敬されるコーヒーの選び方【2021年版】

バレンタインは「チョコレート」と相場が決まっていますが、ホワイトデーのお返しは、定番のアイテムというものがなく、何をあげたらいいのか悩んでしまいますね。 アクセサリーなど身につけるものは好みを外してしまいますと喜ばれませんし、化粧品は門外漢

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バリ島のコーヒー豆のお味とは？｜コーヒー農園オーナー制度、豆のお届け2回目

LIGHT UP COFFEEさんのコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》では、究極のトレーサビリティを体験できます。 どんな場所にある農園でコーヒーを作っているんだろう？ コーヒーはどんな風に育てられているのかな

読書が苦手な方へ。原因は、ある誤解のせい？読書のコツをご紹介

私は本が好きです。 小学校のころには、1ヶ月で1万ページも読んだこともあります。 さすがに大人になった今ではそんなに読書をする時間は取れませんが、今でも読書が大好きです。 ほっと落ち着きたいコーヒータイムに、ゆっくりと読書をする。 こんな過

コーヒー農園オーナー制度、第4回農園レポートが届きました【2020-21年期】

今日はお馴染み、コーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》のレポート記事です。 2021年最初の農園レポートが、1月23日に届きました！ 2021年最初の、っていうと、新年っぽいね。 あっという間に2月になっち

MAYA流【自分の機嫌の取り方】の話

私は自分ではしっかりしているつもりなのですが、たまに頭が目覚めていないのか、朝からボケを重ねてしまうことがあります。 この間も、危うくマスクを忘れかけ、いつも会社に着て行っているジャケットを家に忘れ……。 「あ、今日はダメな日だ！」 と心が

身近な人間関係のストレスを減らす、愛のテクニック【おすすめ本】

「人間関係をうまくやるにはどうしたらいいんだろう？」 この難問に悩んだ経験は、きっと誰にでもあると思います。 友人や家族、恋人とうまく付き合っていく能力って、「生まれつき備わっているもの」だと思っていませんか？ 私もそんな風に考えていて、「

自粛うつを防ぐには？おうち時間の5つの過ごし方

新型コロナウイルスの影響により、おうち時間が増えたあなた。 「今まではたくさんお出かけしていたから、外出自粛がつらい」という場合はもちろん、自粛によるストレスに苦しんでいると思います。 一方で「もともと家でできる趣味が多かったから、生活はあ

【拡散希望】ニカラグアのめちゃ旨コーヒー農園がピンチ！

私の週に一度の楽しみが、コーヒー雑誌STANDARTのメールマガジン「WEEKEND BREW」です。 STANDART読者でもそうじゃなくても、無料で登録ができて、世界のコーヒーニュースが手元の端末に届く。 メールマガジンなんて登録しても

【読書家必見】期待大のサブスクコーヒー、ワクワク間違いなし

おうちでまったりコーヒータイム。 映画を見たり、音楽を聴いたり、ペットを撫でたり。 みなさん思い思いの安らぎの時間を過ごしていると思います。 私の一番好きなコーヒータイムの過ごし方は、なんといっても読書です。 小さいころから本を読むことが好

コーヒー農園オーナー制度、第3回農園レポートが届きました【2020-21年期】

今日は、私が参加しているコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》の農園レポートについてのお話をします。 第3回の農園レポートは、2020年の12月19日に届きました。 ……記事の更新までちょっと日が開いてしまいました

ベランダカフェでアウトドア気分。ベランピングよりお手軽！

グランピング、ベランピングという言葉を聞いたことはあるでしょうか？ ご存知のように、「グラマラス（魅力的な）」＋「キャンピング」を合わせた造語が「グランピング」ですね。 キャンプでありながら豪華なホテルに泊まっているような優雅さは、大自然に

2020年 パナマ・エスメラルダ農園 ゲイシャ ナチュラル特別ロットレビュー

パナマのエスメラルダ農園をご存知ですか？ コーヒー通の間では伝説のコーヒーとして有名な、そしてコーヒー業界人の中では知らない人はいない、世界一のコーヒーを生み出した農園なのです。 今日はちょっとマニアックに、そんなパナマ・エスメラルダ農園の

初心者でもおいしい。お店みたいなコーヒーの淹れ方を3つご紹介

「コーヒーを始めたけれど、おいしい淹れ方がわからない」 「いつも淹れているコーヒーが、どうにもお店みたいにおいしくならない」 「コーヒー初心者でもできる、おいしいコーヒーを淹れるやり方を知りたい」 このページをご覧になったあなたは、コーヒー

【2020年版】MAYAのコーヒートピック10選

2020年もあと少しで終わりですね。みなさんはどんな1年をお過ごしだったでしょうか？ 今日は【2020年版】MAYAのコーヒートピック10選と題して、2020年の個人的コーヒートピックを振り返ってみたいと思います。 ブログやツイッターでお話

眠気覚ましのコーヒーが実は苦痛だと思っているあなたへ

朝、布団から出て、コーヒーを用意して。 寝ぼけまなこを擦りながら、思いませんか？ 「どうしてこんなもの飲まなきゃいけないんだろう」 眠くて、仕事に行きたくなくて、でも起きなきゃいけないから眠気覚ましに好きでもないコーヒーを飲む。 気分は最悪

バリ島からコーヒー豆が届きました｜コーヒー農園オーナー制度、豆のお届け1回目

スペシャルティーコーヒーの特徴のひとつが、トレーサビリティです。 お手元にコーヒー豆があれば、見てみてください。 「ブラジル ダテーラ農園」とか「エチオピア サキチャ」とか、農園名や生産者名、少なくとも国名よりも細かい地域名が書かれていませ

カフェとコーヒーが大好きなこのブログでは、寄付もしようと思っているという話。

みなさーん、カフェとコーヒーは好きですか～～～？ 私は大好きでーす！ 道産子MAYAのコーヒー歩きのテーマは「コーヒーの体験が豊かになれば、人生がもっと豊かになる」です。 今日は、直接コーヒーを楽しむのではなく、コーヒーの周縁にある体験

コーヒー農園オーナー制度、第2回農園レポートが届きました【2020-21年期】

みなさん、コーヒーってどのように育てられているかご存知ですか？ 「コーヒーは飲めればいいから生産には興味ないや」 という方もいらっしゃるかもしれませんね。 でもちょっと待って。「自分だったらどうかな？」ということをよーく考えてみてください。

趣味のコーヒーの始め方～初心者の道具の揃え方と費用について

「コーヒーの体験が豊かになれば、人生がもっと豊かになる」をテーマに、コーヒーを楽しんでいるMAYAです。 みなさんにもコーヒーをもっと楽しんでほしいので、今日はコーヒー初心者さんのための記事を書こうと思います。 これからコーヒーを始める

道産子MAYAのコーヒー歩きと運営者MAYAについて

「道産子MAYAのコーヒー歩き」へようこそ！ このブログはタイトルからもおわかりの通り、MAYAが運営するコーヒーの世界をもっと楽しむためのブログです。 コーヒーが大好きな道産子のMAYAが、あなたのコーヒー生活をもっと豊かにします。

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「道産子MAYAのコーヒー歩き」へようこそ！ このブログはタイトルからもおわかりの通り、MAYAが運営するコーヒーの世界をもっと楽しむためのブログです。 コーヒーが大好きな道産子のMAYAが、あなたのコーヒー生活をもっと豊かにします。

【2020-21年期】コーヒー農園オーナー制度、第1回農園レポート

コーヒー農園オーナー制度の農園レポート第1号が届きました。収穫が終わった農園はメンテナンス期間に入ります。また、バリ島ではガルンガンという行事がありました。

【2020-21年期】コーヒー農園オーナー制度体験記まとめ【随時更新】

コーヒーの世界を、飲む以外の方法でも楽しんでみたいと思いませんか？ 楽しみ方は人それぞれ。だけど、 コーヒーの体験が豊かになれば、もっと人生が楽しくなるんじゃないかしら？ 私はそう感じていました。 そんな私が出会った「とあるプロジェクト」は

コーヒー農園オーナー制度、初回イベントはオンラインで開催

コーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》がついに始動。Zoomで行われたキックオフイベントでは制度の詳しい説明や農園紹介、質疑応答がありました。

丸井今井札幌《珈琲マルシェ2020》でトップバリスタとコーヒートークも

丸井今井札幌本店で行われた《珈琲マルシェ2020》の様子を写真と共にお届けします。素敵なお店のブース、トップバリスタのとっておきドリンクなど、魅力たっぷりのイベントレポートをご覧あれ。

ひとに優しくなれるあったかい本―《魔女たちは眠りを守る》

村山早紀著《魔女たちは眠りを守る》はじわりとあったかい、ひとへの愛情に満ちた本です。安らぎのコーヒータイムに、やさしい小説を是非。

《COFFEE FARM OWNERS》私のコーヒーの木が決まりました！

LIGHT UP COFFEEの《COFFEE FARM OWNERS》に応募しコーヒーノキのオーナーとなった私。ついに自分の木が決定しました。今後の予定もお知らせされています。

カカオ感あるチョコに合うコーヒー《堀口珈琲ブレンド#5》｜東京都《堀口珈琲》

堀口珈琲のブレンド#5《SMOOTH & CHOCOLATY》はカカオを思わせる香ばしさが美味しい、チョコレートに合うコーヒーです。実際に注文して飲んでみました。

突然ですが、コーヒーノキのオーナーになりました【バリ島】

インドネシア、バリ島北部。標高1,300mの高地に、なんと私のコーヒーノキが4本、育てられることになりました！ と、言いますのも、東京の吉祥寺にあるコーヒー専門店、LIGHT UP COFFEEさんがコーヒーノキのオーナー制度を始めたのです

珈琲マルシェ2020出店リストと注目ポイントをまとめてみた！《丸井今井札幌》

丸井今井札幌本店の珈琲マルシェ2020の情報が解禁されました。出店するロースタリーの概要やおすすめの豆、サインを貰うならこの人！と注目ポイントの個人的なまとめです。マルシェを回る際の参考にどうぞ。

ジューシーな新・ご褒美コーヒー｜ケニア・キアマバラAB 中煎り

札幌は宮の森にある、《宮の森アルケミストコーヒー》は当ブログでも何回もご紹介している、MAYAの大好きなお店です。 高いけれどめちゃくちゃ美味しかったニカラグアが終売し、新しく「ケニア・キアマバラAB」が登場したので、皆さんにもご褒美コーヒ

世界からコーヒーがなくなる前に―WWFへ寄付をしました。

コーヒー業界には、「2050年問題」というものがあります。 気候変動により、2050年には美味しいアラビカ種の栽培地が50％にまで減少してしまうのではないか、と言われているのです。 ワインなんかも、生産に適していると言われている土地が、フラ

片思いから始まる新たなる王道、ついに始動―《メイデーア転生物語》

いまツイッターで話題の《メイデーア転生物語》。これは世界で一番悪い魔女の末裔マキアの片思いと、時代を巡る大魔術師達の物語。

ORIGAMIドリッパーとアロママグが想像の10倍可愛かった話。

ハンドドリップの大会で優勝したバリスタが使用したORIGAMIドリッパーと、コーヒーの香りを引き立たせるアロママグ、それぞれの魅力とは。

ノーザンホースパーク訪問記～限定コーヒーもあるよ！【写真多数】

北海道苫小牧市にあるノーザンホースパーク。感染対策下でのパークのご紹介に加え、当ブログではパーク限定の絶品ドリップバッグもご紹介します。

お試しセットで届いた堀口珈琲のブレンド#3と#7はマイルドな苦みが美味しい｜東京都《堀口珈琲》

堀口珈琲さんのお試しセットを通販した記事はご覧になっていただけたでしょうか？ こちらが前回の記事です。 今回は、前回紹介しきれなかったブレンドの#3と#7をご紹介したいと思います。 今回ご紹介する2つのブレンドは、どちらもマイルドな苦み

地域タグ：東京都

アイスコーヒーで美味しいブラジルを発見！抽出レシピ、見せちゃいます｜北海道《宮の森アルケミストコーヒー》

宮の森アルケミストコーヒーのブラジルは、トロピカルな酸味が夏にぴったり。美味しいアイスコーヒーのレシピを公開します。

地域タグ：札幌市

果たして《世界一美味しいコーヒーの淹れ方》は「買い」なのか？

「ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方」はどんな人に向いている本なのか、実際に購入してレビューします。

堀口珈琲の6種お試しセットが届いたので早速飲んでみる｜東京都《堀口珈琲》

コーヒーYoutuberカズマックスさんも愛飲する堀口珈琲のお試しセットを買ってみました。レビューです。

地域タグ：東京都

コーヒーが美味しいと生きるのが楽しい

何のために生きるのだろう。 ということを、思春期の頃とは違った角度から、大人も悩んだりする。 思春期の頃だと、自分は一体誰に特別に思ってもらえるのだろうとか、自意識と世界の大きさの違いに戦いたりするものだけれども、大人になると、変わり映えの

友人・はるさくんから自家焙煎したコーヒー豆をいただきました

コーヒー仲間の友人が、スカイブルーコーヒーロースターズさんのシェアローストを使って焙煎した豆を送ってくれました。

NPO法人《ツキネコ北海道》に初めての寄付をしました

北海道で猫の保護活動をしているNPO法人《ツキネコ北海道》さんに寄付をしました。スマホからでも簡単に寄付が出来るので、親指から始める社会貢献を一緒に行いましょう。

地域タグ：北海道

OXOの電動ミル《バリスタブレイン》を1年使った感想をご紹介

OXOのスケール付き電動ミル《バリスタブレイン》を1年愛用しました。購入前に気になる掃除のしやすさや挽いた豆の揃い具合、静電気の起き具合や便利な点、意外と使わない機能などを徹底紹介します。

家族みんなが大満足！ボリュームご飯と日本一ラテの恵庭カフェ｜CAFE食堂.キズナ

お洒落で、美味しい。ボリュームも大満足！家族みんなが幸せになれる、恵庭駅すぐのカフェ食堂をご紹介します。

地域タグ：恵庭市

コーヒー初心者こそドリップポットは《タカヒロ 雫》を選ぶべき理由

ハンドドリップに、悩みを抱えていませんか？プロのバリスタも愛用するドリップポット「タカヒロ 雫」の欠点と、注ぎやすさのワケを紹介します。

札幌コーヒーの原点の店｜円山公園《森彦》

森彦、MORIHICO.？ 地下鉄円山公園駅から徒歩4分。札幌コーヒーを牽引する人気カフェ「MORIHICO.」のはじまりの店舗が、ここにある。 1996年に裏路地の古民家から始まった森彦は、今や札幌を中心に14店舗に。駅のキオスクや自動販

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「28」に秘められたこだわり｜南郷18丁目《COFFEE STAND 28》

完全数を冠したスペシャルティーコーヒー専門店 休日にモーニングを食べたくて探したスペシャルティーコーヒー専門店がここ、COFFEE STAND 28だった。 最寄り駅は南郷18丁目。「じゃあどうして28なんだろう？」と疑問を抱いたが最後、こ

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お姫様の気分で猫たちに癒やされる｜厚真町《Momo Cafe》

猫のいるカフェってどんなところ？ 木々の緑と青空に映える白い一軒家。エーゲ海のような明るいブルーの扉を開けたあなたは、もう、おとぎの国の住人です。 訪れたのは、厚真町にあるMomo Cafeさんです。 目次 1 猫のいるカフェってどんな

地域タグ：厚真町