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2020/04/23

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  • 食パン作り

    大量にある中力粉を使ってパンを作ってみよう! 今日使う食パンの型はコレ 牛乳パック。 端っこを切り目入れてこんな形にしておきます。 パンの生地作りはホームベーカリーにお任せで! 用事があったので、作

  • やきとり

    お家でやきとりを焼きました☆ 串に刺さっている生のやきとりを買ってきて、 ホーム屋台で焼く☆ やきとりを焼くのはとってもコツがいる!(笑) 自分がズボラ過ぎてっていうのもあるけど(笑) 4面焼くだけじゃ

  • チャプチェ

    永谷園のチャプチェの素! 初めて買ってみた☆ 冷凍してあった豚肉と長ネギ、細切りニンジンと玉ねぎをプラス。 入っている春雨が5倍くらいに増えてビックリ(笑) たくさん具材を入れたから、味が薄くなるかな

  • 手作りの皮で餃子

    頂いた中力粉 消費シリーズ!! 中力粉で餃子の皮を作りました。 分量は本当に適当すぎて、、、 中力粉をボールいっぱいに出して、 あとは少しずつお湯を足していって、 ピザ生地くらいまでまとまるように捏ねる

  • スノーボールクッキー

    頂き物の中力粉を消費シリーズ。 今日は*スノーボールクッキー* 作りやすい分量↓(10個分)ホットケーキミックス 60g片栗粉 30gサラダ油 25g粉砂糖 適量ホットケーキミックス、片栗粉、サラダ油を全部混ぜる。

  • 揚げドーナツ

    麺打ちの粉を大量に頂いた! どうやら中力粉のようだ。 麺打ちはやったことないし、自信がないから何か他の作ろうと思って、 ドーナツにしました( ̄▽ ̄) ドーナツにしました( ̄▽ ̄ グレーズドをもっと丁寧に塗り

  • こどもごはん

    今日はじゃがいもでフライドポテト。 ヘルシオで作ったから多少はヘルシーかな。 あとは、鳥ももとキャベツのバター焼き。 味の素と塩で味整えたら美味しくなった〜 そして豚汁の具(笑) ドラえもんのふりか

  • 豆腐の甘辛揚げ

    今日は木綿豆腐を使って何か作ろう!! 木綿豆腐をレンジで3分チン。 水が出てくるのでしばらく放置。 なから水が出なくなったらそれを一口大にきって、片栗粉をつけて油で揚げる。 しょうゆ、みりん、酒、砂糖

  • 夜のカキ氷

    最近暑くなったと思ったら、 今日は寒い(涙) それなのに、 夜、苺のカキ氷( ̄▽ ̄) 家のカキ氷機で作成。 業務スーパーで、業務用のイチゴシロップ買ったので今年は食べ放題だ☆ それにしても食べ終わったら寒

  • バスク風チーズケーキ作成動画

    この間のバスク風チーズケーキの作り方 動画にしたのでわかりやすいかも↓ 編集が下手ですがよろしければ。

  • 味付きたまご

    この間テレビで見た、味付きたまごの作り方。 茹で卵を作って、塩水に一晩つけておく☆ そうするとコンビニで売っているような、殻つきの味付きたまごができるんですって! うちもやってみた。 1リットルの水

  • 玉子焼きは

    卵がたくさんあって、 昨日から卵ばっかり食べている(笑) 玉子焼きをたくさん焼きたくて、 大きなフライパンで焼いたら見事に型崩れ。 こういう時は熱いうちに、こう サランラップで巻いて形を整えてしばらく

  • 厚揚げとちくわ

    買い物自粛で 家にある材料が少なくなってきた〜( ̄◇ ̄;) 冷蔵庫に賞味期限間近の厚揚げとちくわ。 そして玉ねぎ。 これで晩御飯! 厚揚げはひき肉と玉ねぎで 味噌炒めにしました〜 大豆の水煮もあったから投

  • 白玉団子

    今日は子供の日♪ ということでおやつ作り! 白玉を作るときは、 白玉粉と同分量の絹ごし豆腐を混ぜると手につかない! うちは毎回このやり方♪ 6等分して、、、 これに食紅で色をつけます。 ピンク、水

  • 家の前にて

    今日のランチは家でBBQ♪ 五平餅を作ってもらいました。 くるみ味噌とネギ味噌で美味しい! 他にも焼き鳥や〜 焼肉もしました! ああ〜食べ過ぎたf^_^; こりゃまた増量コースだわ〜 だけど食べるって

  • うちにあるジャム

    うちにあるジャム。 おすそわけしてもらった*柚ジャム。 ジップロックでもらったのを瓶に詰めました。 名前シールを貼ると可愛くなるな〜 こちらもおすそわけしてもらった、 *ブルーベリージャム こっち

  • バスク風チーズケーキ

    今日は作ってみたかった!! *バスク風チーズケーキ を作ってみました☆ とっても、簡単♪ 材料はこちら クリームチーズは室温に。 クッキングシートをくしゃくしゃにして型へはめる。 クリームチーズをボ

  • ジンジャーゼリーのタルト

    今日はタルトを作りました〜☆ タルト生地は、たまご不使用。 小麦粉ぷらす少し強力粉、バター、砂糖 それと大さじ1のお水。 クックパッドのレシピで作りました。 中にはカスタードクリーム。 市販の牛乳入れる

  • レモンケーキ

    この間、つけておいたはちみつレモン。 それを使ってケーキを焼きました!! 自家製ホットケーキミックスで焼いたら、 ふわふわで美味しくできた☆ レモンがかなり酸っぱかったけど( ̄◇ ̄;) 甘い生地といい感じ

  • 長ネギたっぷり鳥もも焼き

    今日のお昼は、鳥ももにしよう! 長ネギもたっくさんあるから使う。 たくさん炒める。 じっくり炒めた方が好き。甘みもでるし。 色々すっ飛ばしてf^_^; 写真が撮れなかった( ̄◇ ̄;) 長ネギを端に寄せて、 鳥

  • 完熟トマトのハヤシライス

    今日は、これ! 完熟トマトのハヤシライスソース🍅 豚肉冷凍しておいたのを解凍。 すぐ出来ちゃうね♪ 速攻お昼ごはん☆ 本当にルーありがたい(涙)

  • 手づくりピザ

    今日の晩ご飯はピザにしよう♪ 生地からやってみよ〜! ドライイーストがないのでベーキングパウダーで。 さっそくいってみよう♪ 【送料無料/ネコポス】マスク 在庫あり 5月13日〜5月15日に発送予定 50枚 +1枚 白

  • 豚キムチ丼

    この間、作ってあった豚丼の具が 残っていたので 豚キムチ丼に!! 彩にししとうの素揚げ。 キムチが入るとまた違って、辛くてさっぱりしておいしい☆

  • タルタルソース

    この大きな瓶詰めピクルス。 とっても美味しい! これをタルタルソースに入れると、 シャキシャキで、グッと美味しくなる。 昨日からあげにもかけて食べました(^^) チキンカツにも合いそうだし、パンにつけ

  • コーンポタージュごはん

    寝坊した〜(;_;) 早く朝食作るぞ〜! もうささっと出来るやつ。 そんな時にかぎってカチカチごはんのみ(・_・; これにしよう! コーン洗って水切り。 きっとみなさんの想像通りのものが出来ます。

  • イースターカップケーキ

    頂き物のケーキ☆ シャトレーゼに売っているみたい! なんて可愛いの!!!!😭 見ているだけで癒される、、、 食べるのもったいないよ〜!! くまとひよこがのツーショット☆ たくさん写真を撮ってしまった

  • サーモンいくら丼

    これまた頂き物のお刺身があったので、 丼にしました! 酢飯も頂いたのだ。ありがたい。 さばやまぐろ、唐揚げなんかも。 今日は楽をさせて頂いた、、、 ありがとう(涙) カタログギフト ハーモニック

  • 稲荷の皮 玉子とじ

    今日はこれでランチにします。 何が出来るかな? たまねぎと稲荷の皮を切る。こんな感じで。 たまねぎ焼く。 関係ないが、このオラフのコップはお気に入り。 いなり投入。一緒に焼く。 水200ccを投

  • からあげ

    今日のごはんは、からあげ! 漬け込んであったもの。胸肉。 やわらかくてたくさん食べてしまった!! タルタルソースをのせて食べました(^^) 食べ過ぎてまた体重増えちゃうよ〜(笑) 今日は昼間 レモン3

  • 鳥もも

    鳥ももは業務スーパーの鳥もも! 大きいの買って、一気にストック。 ビニール袋へ小分けにわけて、8袋できた。 8枚入っていたからね。 いや〜 この鳥もも、毎回、解凍すると血のようなものが溶け出しているん

  • パンケーキ

    朝ごはん何にしようかな〜 食パンは無くなってしまった(涙) パンケーキ🥞食べたいね! でもパンケーキミックスがない、、、 作ろう!! クラシルでレシピ検索。 自家製ホットケーキミックス *小麦粉 16

  • 晩ごはん

    朝のおじや 大量に作り過ぎた( ̄◇ ̄;) 夜ごはんはこれを使って何かリメイクしたい。 とゆーことで、 グラタン皿におじやをひいて、 とろけるチーズのせて、 アクセントにひじきと梅のふりかけ(既製品) 出

  • カチカチごはんは

    カチカチになってしまったごはん。 どうしよっかな〜 チャーハン? チャーハンにするにもカチカチすぎ(;゜0゜) そうだ、おじやにしよう。 また彩のない出来(笑) 冷凍の野菜と冷凍のねぎ、まいたけ

  • やきそば

    キャベツたくさん〜 もやしもある〜 そして焼きそばの麺もあるから、 今日は焼きそば!! てんこ盛り。 肉はないから魚肉ソーセージで代用。 彩にブロッコリー🥦 野菜たっぷりの焼きそばっておいしいよね

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