コロナ禍では免許更新も一苦労

先日、車の免許更新に行ってきました。 少し大変だったので書き留めておこうと思います。 今回学んだ教訓は、以下の2点です。 何事も不測の事態に備えて、早めに行動する。 困ったときは、SNSを活用して情報を取る。 免許更新ができない 私の住んでいる州では、新型コロナが蔓延しだした2020年の3月ごろより、自動車管理局でも、来館者数を制限するようになりました。 州知事の方針としても、ソーシャルディスタンスを取って密にならないよう注意喚起していましたので、当然のことだと思います。 政府側の対策としては、大きく4つありました。 1. 各支店によって業務を分担する 2. 大部分の人はオンラインのみで更新が…

ビールの種類をお勉強【発酵のさせ方で分類】

ブログを立ち上げてから、記事のほとんどがビールのレビューであることに最近気づきました。 アメリカ生活のことをもっと華やかに色々書こうと思っていましたが、最近は自粛続きでなーんも書くことがありません。 という訳で、ずっとビールを飲んでいた訳でありますが、色々ビールを飲んでいると、ビールのことに興味が出てきましたので、ビールの種類について少しまとめてみました。 今回の記事では、発酵のさせ方の違いでビールを分類しました。 そもそも発酵とは? 酵母菌が糖質を炭酸ガスやアルコールに分解する過程のことです。 酵母菌とは? 微生物の一種です。真菌類の仲間です。 糖質を分解する？ 糖類の原料になるのは、主に大…

ジューシーIPA【サザンティアブリューイング】

こんにちは、Cozです。 本日はサザンティアブリューイングの Nu Juice IPAを飲みました。 ほんの少しだけオレンジがかった黄金色です。 味はちゃんと美味しいです。 名前への通り、柑橘系の香りがよく、爽やかな味です。 個人的には、30IBUにしては、少し苦味を感じました。 とてもバランスの良い味、香りだと思いますので、このビールを嫌いな人は少ないと思います。 ただ裏を返せば大きな特徴もなく、コアなファンはいないような気がします。。。 このビールのまとめ IPA AVB 6.0% 30 IBU 以上です。

2X IPA【倍率ドン更に倍】

こんにちは、Cozです。 サザンティアブリューイング(Southern Tier Brewing)のダブルIPAを飲みました。 深い金色です。 シトラスの香りが特徴です。 口に含むとグレープフルーツのような香りが鼻を抜け、舌に残るのは少し苦味の効いたレモン(レモンピールのようなイメージ)。 5種類のホップと3種類のモルトを使用しているみたいです。 個人的には、少し苦いくらいのIPAが好きですので、美味しく飲むことができました。 休日の夕方にチビチビ映画とかを見ながら飲むが好きです。 このビールのまとめ IPA ABV: 8.2% IBU: 80 以上です。

8デイズアウィーク【無限に飲めるビール?】

こんにちは、Cozです。 サザンティアブリューイング(Southern Tier Brewing)の8デイズアウィーク(8 days a week)というビールを飲みました。 このビールの製品名とパッケージに書かれている謳い文句ですが、 8 days a week = 1週間に8日 = 毎日では足りない Infinitely drinkable = 無限に飲める などと、それっぽい広告を出していますが、要は味が薄いんです。 バドライトみたいなもんですね。 香りはそこまで強くなく、ほんのりとしたクリスプ感くらいが特徴です。 マズイとは全く思いませんが、敢えてこのビールを買う理由も無いかと。 この…

よなよなエール【日本のクラフトビール】

こんにちは、Cozです。 日本に一時帰国した時にヤッホーブリューイングのよなよなエールを飲みました。 エールらしい香りは、日本の大手ビールメーカーと比較して、感じられます。 ホップの苦味はそこまで強くなく、柔らかな味わい。 個性が強すぎる訳ではなく、万人受けする味かと思われます。 1本250円くらいでしたか、普通のビールより少し高いイメージです。 アメリカのカスケードというホップ を使用しているためか、少し飲み慣れた味がしたのでしょうか。 シエラネバダペールエールでも同様のホップが使用されているみたいです。 1980年ごろに発売されたビールでよく使用されているとのことです。 cozlibera…

プレミアムモルツ香るエール

こんにちは、Cozです。 日本に一時帰国したときに、プレミアムモルツ香るエールを飲みました。 味はエールというには、香りが弱いように感じます。 プレモルらしい泡のきめ細やかさもよくわからず。 クリスピーな味わいは、ほぼラガー。 美味しいことは美味しいのですが、エールだと思って飲むと少しがっかりするかもしれません。 チェコのザーツ産ホップ を使用しているとのことです。Wikipediaによる"高貴"なホップだそうですね。 チェコ産ピルスナーに広く使用されており、苦味の基になるアルファ酸が低いのが特徴。 うーん、普通のプレモルのが好きです。 以上です。

プレミアムモルツ【日本のビール】

こんにちは、Cozです。 日本に一時帰国したときに、サントリーのプレミアムモルツを飲みました。 やはり美味しいです。 日本でのプレミアムビールの先駆けですね。 缶のまま飲んだからでしょうか、「神泡」ってのはよくわかりませんでした。 プレモルのCMといえば、矢沢永吉さんと竹内結子さんですね。最近は誰がやってるんでしょう。 このビールの特徴 ラガー(ピルスナー) 5.0%ABV 「神泡リッチ製法」と「高分子タンパクの制御」の2点がどうやらこのビールの特徴みたいです。 欧州産のアロマホップを使用しているんですね。ふーん。 引用: プレモル ｜ サントリー ただ個人的には、KIRINの方が美味しかった…

キリンとれたて一番搾り【日本のビール】

こんにちは、Cozです。 以前日本に一時帰国したときに、キリンの一番搾りとれたてホップを飲みました。 久しぶりに日本のビールを飲みましたが、やはり美味しいですね。 エールと比較すると見劣りしてしまいますが、それでも尚アメリカの安いラガービールと比較すると、香りが違います。 ホップの苦味はそこまで強くはなく、喉越しもよく、非常に飲みやすいビールです。 このビールのまとめ ラガー(ピルスナー) 5.5%ABV IBUKIと呼ばれる、フローラルな香りが特徴のホップ(岩手県遠野産)を使用しているとのことです。 ちなみに、キリンは日本で生産しているホップの7割を使用してるんですね。 引用: 一番搾り と…

ライブセッションペールエール【サザンティア】

こんにちは、Cozです。 本日は、サザンティアブリューイング(Southern Tier Brewing)のライブセッションペールエール(Live session pale ale)を飲みました。 色は明るい銅色です。 4種類のモルトと4種類のホップ を使用されているみたいです。 グレープフルーツの香りと味わいがあり、IBUの数値の割には苦味を感じます。 喉越しはクリスプ感が強いです。 まぁ普通に美味しいペールエールだと思います。 このビールのまとめ ABV:5.5% IBU: 37 このブリューワリーのビールは結構似たり寄ったりの味な気がしますね。 美味しいですが。 cozliberal.c…

オートミールスタウト 【サミュエルスミス】

こんにちは、Cozです。 本日は、サミュエルスミスのオートミールスタウトを飲みました。 泡はとてもクリーミーで、口当たりがとても滑らかというかシルキーというか、そんな感じです。 口に含んだ瞬間にスタウトらしいローストされたモルト(このビールはオートミールも一緒に焙煎されているらしい)の香りが広がります。 苦味とのバランスもよく、個人的には文句の付けようが無い味です。 このビールのまとめ ABVは5.0%です。 IBUは32ですのでそんなに苦味はありません。 1本300円くらい Rate beerというサイトでは100点満点中99点を獲得しています。 納得。 けど、1本300円は高い。 cozl…

インペリアルスタウト【サミュエルスミス】

こんにちは、Cozです。 本日はサミュエルスミスのインペリアルスタウトを飲みました。 イギリス発祥のビールです。 このサミュエルスミスというブリューワリーは1758年に創業ということで、とても長ーい歴史があります。 イギリスのヨークシャーという地方で最も古い醸造所でして、アメリカ建国前からビールを作っているって凄いですね。 ちなみに、日本では1141年創業の酒蔵もあるとのことです。やっぱ日本凄い。 allabout.co.jp それはさておき。このビールは、ローストされたモルトの香りと舌に残るほのかな苦味を楽しむことができます。 スタウトの特徴であるコーヒーっぽさやダークチョコレートよりも、 …

ネクストコーストIPA 【グースアイランド】

こんにちは、Cozです。 本日は、Goose island社のNext coast ipaを飲みました。 薄い黄金色です。 IPAらしく、グレープフルーツのようなシトラスの香りが口に含んだ瞬間広がり、喉を通って数秒も立たない間にホップの苦味が来ます。 個人的には、強い香りと苦味のビールが好きなので、めっちゃいい感じです。 よく見れば缶にも「Tropical Juicy Hops」って書いてますね。 あまり日本のビールでは味わったことないテイストですので、アメリカに訪れた時には一度トライしてみてはいかがでしょうか？ このビールのまとめ IPA ABV=7.0%なのでアルコール度数結構高めです。 …

312 アーバンウィートエール【グースアイランド社】

こんにちは、Cozです。 本日は、グースアイランド社の312アーバンウィートエールを飲みました。 明るい、少し濁ったレモン色です。 小麦を使ったエールですが、あまり香りも強くなく、ホップの苦味もだいぶ抑えられています。アメリカンスタイルで作られている為、へーフェバイツェンの持つバナナのような独特な香りがないみたいです。 知らんけど。 とりあえず、口に入れた瞬間にパリっとするクリスプ感はとてもよく、風呂上りにはもってこいのビールです。 このビールのまとめ エール ABV: 4.2％ IBU: 18 1本150円くらい Amazonで買うと、400円以上するみたいです。高っ！ www.amazon…

クアベイ India Pale Ale 【ハワイのビール】

こんにちは、Cozです。 Kona Brewing Company(コナブリューイングカンパニー)のKua Bay India Pale Ale を飲みました。 若干黄色が強めの琥珀色です。 シトラスの香りはあまり強くなく、最後に残るホップの苦味が特徴的です。 美味しいことは美味しいですが、あまり特徴もなく、敢えてリピートしようという気にはあまりなりません。。。 このビールのまとめ ABVは7.3%なのでアルコール度数は少し強めです。 IBUは60なのでしっかりと苦味を味わうことができます。 1本150円くらいだった気がします。 ちなみに、このブリューワリーで作られるビールは日本でも手に入れる…

ストロベリースカイ【イチゴ風味のビール】

こんにちは、Cozです。 少しピンク色がかった黄金色です。 一瞬白ワインのような香りがしたと思えば、イチゴの強い香りが抜けていきます。 イチゴとスパークリングワインとビールを足して3で割ったような味です。 最後は爽やかな苦味を感じることができます。 このビールのまとめ 4.8% AVB IBUは23ですので、苦味は強くありません。 フルーツ系のビールの中では、マシな方ですがリピートは多分ありません。 ただ、Festina Pecheみたいに「一口飲んで全部捨てる」ってほど酷い味ではありません。 cozliberal.com 以上です。

バニラポーター【デザートにも使えるビール】

こんにちは、Cozです。 今回は、ブリッケンリッジブリューワリーのバニラポーターを飲みました。 口に含んだ瞬間に広がるバニラの香りが特徴です。 最後はコーヒーのようなモルトのローストした香りを楽しむことができます。 しかしながら、スタウトほどのロースト感はなく、スタウトが苦手という方でも飲みやすいと思います。 このビールのまとめ 5.4% ABV 16 IBU ポーター マダガスカル産のバニラビーンズとキャラメル、ミュンヘン産のモルトを合わせることで作られています。 好みは分かれると思いますが、個人的には好きです。 食事と合わせるというより、食前に飲んだり、食後のデザート一緒に飲んでも良いかと…

ホップピークIPA【コロラドのビール】

こんにちは、Cozです。 ブリッケンリッジブリューワリー(Breckenridge brewery)のホップピークIPAを飲みました。 ヘイズのある、少しオレンジがかった黄色です。 飲んだ瞬間は、ジューシーな感じかと思いきや、シトラスの香りはそこまで強くありませんでした。 クリスプ感はあまりありません。 飲み終わった後のホップの苦味は感じる事ができます。 個人的には、あえてこのビールを選ぶことはないのかなぁと思いました。 このビールのまとめ IPA 57 IBUなのでほんのり苦味を感じます。 6.5%ABVなので少しアルコール度数は高め cozliberal.com 以上です。

コナブリューイング, ゴールデンエール【ハワイのビール】

こんにちは、Cozです。 コナブリューイングのゴールデンエールを飲みました。 ヘイズはほとんどなくクリアで綺麗な黄金色です。 ライトボディのエールです。 口当たりは軽く、喉越しもよく、いかにもアメリカ人が好きそうなビールかと思います。 エールとはいえ、そこまで香りも強くなく苦味もありませんので、ついつい飲み過ぎてしまいます。 私はハワイに行ったことはありませんが、ハワイのような暖かい地域ではこれくらいライトな口当たりの方が方が飲みやすいのかなぁ感じました。 このビールのまとめ エール 21 IBUですので、苦味はほとんど感じません。 4.4% ABVですのでアルコール度数はあまり高くありません…

キャストアウェイ IPA【コナブリューイング】

こんにちは、Cozです。 本日は、コナブリューイング社のキャストアウェイIPAを飲みました。 ほんのりヘイズのかかった黄金色です。 IPAらしく、シトラスの香りが特徴的で、弱すぎず強すぎずマイルドな香りを楽しむことができます。 喉越しはスムーズで、舌に残るホップの余韻が特徴的です。 このビールのまとめ IPA 15本入りで20ドルちょいだったので、1本150円以下程度。 50 IBUですので、程よく苦味を感じます。 6.0% AVBなので、アルコール度数は普通くらいです。 これまでIPAは色々と飲んできましたが、良い意味で平均的な味かと思われます。 当たり外れもなく、料理と一緒に楽しむのも、ビ…