とろける激うまクロムツを炙り刺身、西京焼きに。真鶴海域の35cm以上のクロムツは圧倒的にうまい。

とろける激うまクロムツを炙り刺身、西京焼きに。真鶴海域の35cm以上のクロムツは圧倒的にうまい。

真鶴の2馬力ボートで中深海チャレンジも2年目に。ここで何度か釣れるクロムツですが、、35cmを超えると格段に美味しくなるのです。今回も幸いにも38cmに出会えたので、炙り刺身、そして西京焼きにしました。

2022/08/02 23:30