日日是好日 in Hong Kong

夏の味 夏の花

こんな作り置きで過ごしました一週間。セロリ、大根、茗荷（残り野菜）の麺つゆ浅漬け糸蒟蒻、エノキ、人参の炒り煮長芋と木耳のオイスターソース炒めズッキーニの梅...

2023/06/29 23:27

ROKU KYOTO with DIOR

洛北の金閣寺近くにあるROKU KYOTOに宿泊。金曜日から訪れた2泊3日の京都は数年ぶりでした。先月のGWに休出しており代休を取得。オットに頼みスケジュ...

2023/06/27 22:03

銀座サンド

大阪は心斎橋と北新地にあるというサンドイッチ店。いつかそのうちと思っていましたカツサンド。メニューをご覧ください。こちらはカツ三昧。タマゴカツサンドも人気...

2023/06/25 22:11

野菜とキュートなおやつ

今週はこのようなお野菜で過ごしました。もやしと竹輪の青のりナムルゴーヤとインゲンのツナマヨサラダキャベツのアンチョビ炒め南瓜のきんぴらゴーヤとインゲンは蒸...

2023/06/22 21:22

銀座の金魚

今年も金魚ばかり眺めて夏へと向かう。水の中の生き物を見ると安らぎます。水族館は好きな場所です。水があるだけで涼を感じませんか。月末までは装飾が紫陽花なんで...

2023/06/20 21:31

冷やしおでんなど

朝のうちに仕込み、冷蔵庫で寝かせる。午後から外出したい日に助かる献立です。冬瓜も食べたかったのです、お出汁で。オクラも入れたかったですが生憎売り切れ。緑を...

2023/06/18 22:54

野菜と花と雑感

このようなお野菜となりました一週間。トマトとツナの塩昆布和え茄子とピーマンの胡麻味噌炒め大根、セロリ、カニカマでコールスロー風花畑牧場のボッコチーニとズッ...

2023/06/15 22:28

カジュアルに天ぷらを

本格的な梅雨に入り、装いも軽装に。幸運にも雨の上がった週末にサンダルデビュー。オットの提案で天ぷら屋さんで食事を。B級グルメ的なお店だとかで興味があったそ...

2023/06/13 20:40

夏の蒸ししゃぶ 夏のパスタ

豚肩ロースの塊肉を蒸ししゃぶにしてみました。お肉は火が通りやすいように4等分にカット。お水にほんの少しオイルを混ぜてみる。そうすると時短になると何かで読み...

2023/06/12 08:49

野菜と再会と回想

今週はこのようなお野菜で過ごしました。アスパラと人参の塩きんぴらホワイトマッシュルームと玉ねぎのパセリマリネ絹揚げと茄子の照り焼き風大根、人参、胡瓜の梅お...

2023/06/08 22:23

ミュージカルでふと思う

日曜日にやって来ましたのはTDLのある舞浜。年始にチケットを押さえた『美女と野獣』へ。アニメーションも実写版も好きなエンタメ。昔NYに住んでいた時にはミュ...

2023/06/07 07:39

ご馳走スープ

もちもちのファルファッレは続きます。大雨が上がり、窓から涼しい風が吹き抜けた土曜日。レンズ豆が残っておりスープにしました。香味野菜をふんだんに使い新ジャガ...

2023/06/05 08:45

野菜と夏のかりんとう

これらの作り置きで過ぎました一週間。レンチンパプリカの旨塩おかか和え厚揚げとエリンギで生姜焼き風水菜、もやし、しらすの中華和えズッキーニとソーセージのバタ...

2023/06/01 22:39