ゴーヤチャンプルーが時短で作れる冷凍保存法

訪問ありがとうございます  ゴーヤが沢山ある時に重宝するのが冷凍保存 立派なゴーヤ さすが旬です 写真が、チャンプルーの材料です。 （A）・玉葱1個・ゴーヤ…

8月最後の旬菜ご飯。ビタミンたっぷりトマトとゴーヤのレシピ！

訪問ありがとうございます 8月お勧めの旬菜のトマトとゴーヤを使ったビタミンたっぷりの晩御飯です。 ＜メニュー＞・ゴーヤチャンプルー・採れたてあいこと完熟トマ…

無駄なしオクラ冷凍保存法！冷凍オクラを使った3分で出来るレンチン煮びたし

訪問ありがとうございます 先日オクラを大量購入した時に、傷みが早いので半分程冷凍保存しました。 オクラは、生のままで冷凍保存できるのが嬉しいです。 方法は、…

ダイソーでバカ売れのコーヒーミルで！お家でスタバのコーヒーを楽しめる！？

訪問ありがとうございます 先日、主人が探し求めていたダイソーのコーヒーミルをゲットする事ができました 結論から申し上げると、凄く美味しいコーヒーが楽しめまし…

8月のトマトは1年で最もリコピンが豊富！リコピンの吸収を良くする食べ方

訪問ありがとうございます。 真っ赤なトマトの色素成分リコピン 旬の8月のトマトは1年で最もリコピンが豊富です（農林水産省Hp特集1夏野菜を活用しようより) …

調味料なしなのに美味しい！トマトのグルタミン酸で味わう鯖トマト煮

訪問ありがとうございます!(^^)! トマトがいっぱい摂れるシーズンにお勧めの常備菜 鯖のトマト煮です 材料は、さばフィーレとトマトがあればOK材料さばフィー…

旬菜レシピ！茄子と鶏肉の炒め物は枝豆もプラスで彩アップ

訪問ありがとうございます(^o^) 本日は、旬の茄子に、枝豆をあしらった主菜としてもいけてしまう茄子と鶏肉の炒め物。 材料は・・・ 茄子3本、鶏むね肉1枚、砂…

今年最後のうに

訪問ありがとうございます 8/22日浜の市場にお買い物に行きました 残り4個。今年最後の生ウニです。 8月末位までがウニの時期なんですね。 早めに行きまし…

道の駅や直売所のおすすめ野菜！カラフルなミニトマトの美容効果に期待

訪問ありがとうございます  先日、道の駅の直売所で購入したお野菜の中で・・・・。 この時期に、特にお勧め カラフルなミニトマト ミニトマトって、大きいトマト…

トマトの無駄なし保存法！！

訪問ありがとうございます(^o^) 嬉しい事に、先日、いっぱいトマトを頂きました(^O^)／ ・・・大切なのは、まずは洗って仕分けること！！ 何故って・・・・…

ピーマンの常備菜と保存法

訪問ありがとうございます(＾◇＾) 夏野菜が沢山採れるシーズン・・・ もう、食べきれません(・・;)・・・ って、思う程、いっぱい頂いちゃったら・・・ 冷凍保…

スイカの皮レシピ①～エコレシピ

訪問ありがとうございます(＾◇＾) スイカを食べた後の皮の部分って、捨ててしまう方が多いと思われます・・・ 私は子供ながらにスイカの皮が勿体ないと思い、母に話…

スイカの栄養とレモンかけチャレンジ！～高血圧には・・・

訪問ありがとうございます(^o^) お盆に実家に帰省した際、スイカを半分もらいました 母と私で半分づつです(＾◇＾)  スイカはメロンと違い、追熟しないので採…

メロンの栄養・・意識したことありますか？

訪問ありがとうございます(^o^) お盆にメロンを購入したのですが、 その時には、お供えなので日持ちするように つるが青々した物を購入致しました・・ 再び実家…

コストコオーガニックワイン飲み比べ

訪問ありがとうございます  先日、コストコでオーガニックワインを購入して飲んでみました。左側は、目玉品の棚にあったワインJOOSTENBERG CABERN…

30分でできる、野菜とチーズのワインおつまみ

訪問ありがとうございます  今日は、チーズと野菜のおつまみで、ワインを楽しむディナーです  こんな感じで、所要時間30分位でしょうか・・・ 工程1市販のピザ…

旬のトマトをコストコチーズで、トマトのチーズ焼き

訪問ありがとうございます  トマトが旬を迎え、嬉しいことに沢山頂きました  冷凍保存も良いのですが、トマトのリコピンは強い抗酸化作用があり、夏の紫外線を浴び…

簡単！ヘルシーレシピ！茄子のナポリタン

訪問ありがとうございます  道の駅で夏野菜の袋を購入しました。 茄子2本とインゲン数本、トマト1個が入って100円です これを使って、今晩のワインのおつまみ…

コストコ購入オーガニック商品

訪問ありがとうございます  連休最初の日、早朝にコストコに行きました。  密を避ける為です・・・  遠方から7時発で、10時10分位に着いたのですが、駐車場…

冷凍茄子と玉葱を使って・・レンジでラザニアに挑戦！！

訪問ありがとうございます(^o^) 先日、道の駅にて野菜を購入した際に、冷凍作りおきした茄子と玉葱の登場です(＾◇＾) 茄子3本は、オリーブオイル大匙1をまわ…

下剤を使わない便秘解消法2

訪問ありがとうございます  先日、下剤を使わない便秘解消法で、プロバイオティクス（乳酸菌やビフィズス菌）のお話をしました。 今日は、プレバイオティクス（その…

下剤を使わない、便秘解消法①

訪問りがとうございます。  免疫力を高める事に着目され、3か月前位はヨーグルトが売り切れてしまう程、腸活が流行りましたが、今は少し落ち着いていますね。  便…

菜園ご飯

訪問ありがとうございます 家庭菜園が実る季節となり、今日は菜園ご飯です。  家庭菜園で採れた、サニーレタスと人参とサヤエンドウです。 高野豆腐の揚げ煮と合わ…

切り花を長持ちさせて、お花を咲かせる方法

訪問ありがとうございます。  今週もお花を買いましたよお花の名前はわからなくて、ネットでいろいろ調べましたが・・・・ デルファニウムが近いかな 蕾の物を購入…