みなさんこんにちは。 ブルゴーニュもすっかり夏のバカンスモードになってまいりました。 私もブルゴーニュ大学でのフランス国家認定醸造士DNOコースの1年目を無事修了し、9月の収穫インターンまでは論文の準備などをしております。 さて平日も少し時間ができましたので、8月末までワインツアー20％オフセールを行います！ 詳しくはゲンキツアー…

あけましておめでとうございます。皆様にとって2023年が健康で素晴らしい一年になりますよう心よりお祈り申し上げます。 昨年は元気ワインの瓶詰めと出荷、それ…

皆様こんにちは。 ここ2年ほどコロナ化の影響で日本からの旅行客の数も限られていましたが、最近になってありがたいことにゲンキワイナリーツアーのお問い合わせも少しずつ増えてきました。 私も今はブルゴーニュ大学でフランス国家認定醸造士コースに通っていますが、時間のある時にご案内もしています。 今回はキャンペーンのお知らせです。 2月11日…

皆さんこんにちは。 日本への入国規制も緩和され、海外旅行もしやすくなってきましたね。 私ことゲンキがご案内する人気のブルゴーニュツアーですが、今月、2022年11月開催のツアー限定で【30パーセントオフ】とさせていただきます！！ 11月はブルゴーニュが1年で…

こんにちは。 2022年5月から8月末ごろまで、ボルドー地方のポムロール・サンテミリオンにて研究インターンに来ております。 インターン先はシャトー・トロタノワ、シャトー・べレール・モナンジュ、シャトー・ラ・フルール・ペトリュス、シャトー・オザンナなどを擁するJPムエックス社。 こちらでの研究インターンをもとにブルゴーニュ大学の卒業論文を書いていきます。 土日・祝日はボルドーワインツアーのご案内が…

皆さんこんにちは、ゲンキです。 素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか。 一昨日12月23日に僕自身の初めてのワインのご予約お申込をスタートさせていただきましたが、45時間ほどたった現時点で約170名の方から計700本のお申込を頂いております。 お申込みはこちらから↓ https://forms.gle/E88bpdFcAmqPX2Ln6 最新情報はゲンキのツイッターより↓ https://twitter.com/Genki_Wine 高校や大学の旧友、お世…

こんにちは、ゲンキです。 2021年からはブルゴーニュ大学にてブドウ・ワインについて更に知見を深めております。 将来、「自分自身のワインを造る」という目標のもと頑張ってきましたが、その目標は意外と早く達成されることになりました。 【実は今年2021年夏、醸造用ブドウを買い入れ、自分のワインを造っています！！】 つきまして、もし元気ワインのご購入をご希望でしたら、下記のフォームよりお申込をしていた…

みなさんこんにちは、ゲンキです。 2020年8月24日より、ブルゴーニュのドメーヌ・プリューレ・ロック Domaine Prieure-Roch にて働き始めました。 9月28日からはボーヌのワイン学校CFPPAにて栽培・醸造上級管理者コース（BTS）との2足の草鞋となります。 なお、最近はブログ更新の代わりにツイッターにてワイン情報やワイン造りに関するうんちく、また私自身の近況報告など行っております。 Twitterのアカウントをお…

ジェローム・プレヴォー、ジャック・セロスに並ぶビオディナミ・シャンパーニュのトッ…

皆さんこんにちは、ゲンキです。 さて、とうとうシャブリでブドウの開花が始まりました。 例年は5…

コロナ禍に…

2020年5月9日のブルゴーニュワイナリー新着求人情報です。 過去の求人情報はカテゴリ：ブルゴーニュ求人情報からどうぞ。 ご興味のある方はワイナリーに直接連絡してみてください。 ワイナリーへのコンタクトの取り方は当ブログ

みなさんこんにちは、ゲンキです。 このブログにお越しいただいた方の中には、フランスにワーホリで来て、ワイナリーで住み込みで働いてみたい、と思っている…

みなさんこ…

『土壌学の基礎』ワイン造りの大事な要素である「土壌」について、網羅的に学べる一冊！ これはワイン造りを続け…

〈PR〉フランス旅行なら当ブログ管理人のゲンキが通訳・運転・ご案内する「シャブリツアーズ」でワイン産地巡り！お客様からの大満足のレビューをご覧ください！https://chablis-tours-jp.amebaownd.com/ みなさんこ…

みなさんこんにちは。ゲンキです。 フランスにワーキ…

みなさんこんにちは、ゲンキです。 コロナウイルスに伴う外出制限の中、みなさんいかがお過ごしですか？ 今回の記事では「コロナのせいで外出できなくてヒマ」と嘆くあなたのために、おうちでフランスを楽しめちゃう20サイトをご紹介します！ 特に「フランス旅行がキャンセルになっちゃって辛い」と言う方には特におすすめの記事となっております！ それでは、おうち時間でフランスを楽しんじゃってください！ …

2020年4月26日のブルゴーニュワイナリー新着求人情報です。 過去の求人情報はカテゴリ：ブルゴーニュ求人情報からどうぞ。 ご興味のある方はワイナリーに直接連絡してみてください。 ワイナリーへのコンタクトの取り方は当ブログ