ビールは嘘をつかない、ゼロはゼロなのだ！

昼食に「かた焼きそば」を食べた8月28日のこと、家人は、「おいらは、飲みながら血糖を下げるんだー」と、選んだビールは、糖質ゼロでしたそして、これまた糖質ゼ...

かた焼きそば

どうして、こんなにグルコース値が上がっちゃうんでしょう・・・解っていても、食べたくなる麺類、麺類は粉を加工してできたもの、そして一気にワンプレートで食べる...

もち麦って、どうなんだろう・・・？

さてさて、昨日アップした記事に計算違いがあり、訂正がてら、4日間の昼ごはんを確認しました食べ始めをゼロとして上昇したグルコース値をグラフにしていますiAU...

ご飯の種類を替えて、食事負荷検査を行いました

家人は2型糖尿病、只今、フリースタイルリブレを使って食事負荷検査中、リブレセンサーを年に2～3回購入し、2週間単位でチェックしています今回は、4回目のトラ...

タイカレーの後に、ラカントSをチェックしました！

家人は2型糖尿病、我が家はアダムスキー腸活実践中、そして、只今、フリースタオルリブレを使って、間質液中グルコース値チェック中、さて、初日の朝ごはんはタイカ...

奥園流・米粉パンケーキを焼きました！

粉物は糖質が高くなるので、敬遠しがちですが、材料が少ない奥園流パンケーキレシピを見つけました米粉と小麦粉が家人の血糖にどう影響するかをチェックするのに丁度...

アダムスキー式腸活の難点・・・カレーライスが食べられない！

家人は2型糖尿病、我が家はアダムスキー式腸活実践中、市販のカレールーには小麦粉が入っているものが多いので、ルー自体がNGで買えませんところが、業務スーパー...

本当に、下がると嬉しいな！

家人は2型糖尿病、我が家はアダムスキー腸活実践中、血糖コントロールを良くするうえで、判ってはいても、実践していないものの中に、食べる順番があります朝ごはん...

病気との付き合い方

2002年にSARSが発生した時に、「万が一、パンデミックに発展したら、収束までに5年はかかる」と、聞いていたので、5年は我慢・・・と思って暮らしています...

アダムスキー式腸活NG食を、お替りしました！

家人は2型糖尿病、我が家はアダムスキー式腸活実践中、なつめは、アダムスキー式食物分類では、腸を速く通過する「ファスト」な食材です薬膳として、朝鮮人参、クコ...

ブラックコーヒーだからといって安心していられない

ちょっと気になる情報でした睡眠不足が家人の血糖に悪影響を及ぼしているのは、我が家では周知の事実ですが、コーヒー、それもブラックコーヒーが関係しているとなる...

根菜の糖質量

美味しそうではありませんが、思いがけず畑で小玉ねぎが採れたので、根菜のカーボカウントがてら、コンソメで煮ました右端の小玉ねぎ、ペコロス君は5個、110gの...

夏野菜・・・ゴーヤと胡瓜

夏の野菜の代表選手は、我が家の場合、今年はゴーヤです私は、子供の頃から食べていたけれど、家人は大人になってから・・・最初は、苦くて箸が進まないようでしたが...

種から育てた金竜スイカの初収穫、3個のうち1個は・・・

可哀相なレッテルを張ってしまいましたが、一個だけ大きくならないな～と思っていたら、底が黒く傷んでいました中身も赤いところと薄緑色のまだら模様でした大きくな...

夏の風物詩・・・水ようかん

クラシルさんのレシピを参考に、夏の風物詩、水ようかんを作りました四人分と書かれていたのですが、一人分を食べる勇気は我が家にはなく・・・24分割して、一人前...

秋の果物・・・梨

家人は、2型糖尿病、我が家はアダムスキー式腸活実践中、秋は、美味しい果物の種類がグッと増えます果物大好きの私としては、朝に夕に食べたいところですが、アダム...

朝ごはんの準備・・・赤いものづくし

赤いパプリカと赤いトマトを合わせて、甘酢漬けを作りました茄子のオイル漬けが美味しくて、2度作り、更にプチトマトのオイル漬けも作り、毎朝食べていたら、流石に...

おつまみは、市民農園の畑で採れた野菜です

スイカのコンパニオンプランツとして植えたネギの辺りを掘り返したら、出てきました！玉のような小っちゃい玉ねぎ野菜の中でも、とりわけ玉ねぎは、炒めると甘くなり...

アガーを使ってゼリー、黄色いのは何だ～？

ベランダで黄色く実った実を使って、勿体ないのでゼリーにされてしまったものは・・・元は、青かったもの・・・完熟ごうやですが、そこは、ニガウリ・・・苦いです糖...

さあ、今日のビールのおつまみは？

家人は2型糖尿病、我が家はアダムスキー式腸活実践中、ビール大好きな家人は、「日々の泡」と称し毎夕欠かすことはありません低糖質にするために、ビールの糖質を把...

ピーナツバタークッキーを焼きましたよ～！

8月2日はおやつの日雨が降るという天気予報を信じて、畑の水やりに行かず、クッキーを焼きました参考にしたレシピは、こちらです最初、フライパンで10枚を焼いた...

今年の夏は、どうなってるの～

市民農園の水やりは大変です水源はないので、自力で水を運ばなくてはなりませぬ、そして、草取りした雑草は持ち帰ります今年の夏は、尋常ではない暑さ・・・畑から帰...