ありんこ母さんの台所とパン作り

砂糖たっぷりバターロールと晩ご飯

お砂糖をたっぷりかけたバターロールですちょっと一手間、この形で生地がゆるむまでしばらく放置。写真を忘れてしまいましたが…長く伸ばして、これを平にしてバターをのせて巻いていきます。バターロールの成形。ふんわり発酵したら、焼く前に砂糖をたっぷり

2024/05/31 21:26

焼きそばパンと晩ご飯(エビクリームコロッケ)

焼きそばを中に入れこんだ焼きそばパン！中に入れたのは、お弁当の隙間にちょっと入れるのに便利な冷凍焼きそば！1/2ずつパン生地で包みました。ふっくら発酵したら、クープを入れ、そこにお好み焼きソースや鰹節、青のりをトッピング！マヨネーズは全体に

2024/05/30 23:19

ハンバーグパンと晩ご飯(チキントマトソース)

ハンバーグパン冷凍のお弁当ハンバーグをのせた惣菜パンです。型に生地を入れ、とろけるスライスチーズを敷きました。さらに玉ねぎスライス、ハンバーグをトッピング！こんなんになりました。はみ出すぎ〜笑間隔あけといてよかったーマヨネーズとケチャップい

2024/05/29 21:44

明太子チーズパンと晩ご飯(ハンバーグ)

前回美味しかったので、また明太子チーズパン焼きました。チーズを包んで発酵したら、真ん中を切りマヨネーズを全体に！明太子とマヨネーズを混ぜたのを全体にぐるぐる〜っとかけてみました。なんか可愛い〜っ焼き上がりも美味しそう〜ついでに晩ご飯•ハンバ

2024/05/28 10:05

コーヒー風味カスタード折り込みパンと晩ご飯(冷やし中華)

折り込みパンまずは折り込みシート作り半分はそのままカスタード、残り半分には、コーヒーベースを加えてほんのりコーヒー風味のカスタード折り込みシートになりました。カスタードは次用に冷凍します。こんな感じでおりこんでいきます！くるくる巻いて、輪切

2024/05/27 23:22

明太子チーズパンと晩ご飯(煮豚丼)

明太子があったので、明太子チーズパン中に、クリームチーズとモッツァレラベビーチーズを入れました。丸くして発酵〜焼く直前に、十字に切り込みを入れて明太子マヨネーズをのせました。一個はさらに上から追いチーズ！美味しくできたー！ついでに晩ご飯•煮

2024/05/26 20:48

シャキシャキキャベツのお好みパンと晩ご飯(唐揚げ)

娘のリクエストでソースパン！お好み焼きのソースを使ってお好み焼き風のパンにしました。どんなふうに成形しようかなー今回も船型にしよう！型の長さに合わせたパン生地を発酵させて竹輪とお好み焼きソースキャベツと桜エビオーブンペーパーごと型にいれても

2024/05/25 23:51

クッキーバラバラメロンパン！

久ーしぶりのメロンパンですバターと砂糖をすり混ぜる作業が力もいるし大変です。嫌いな作業ですが、メロンパンの為に頑張りました！できたメロンパンのクッキー生地。オーブンペーパーで挟んで平にしてそのまま格子模様をつけてから、パン生地にまとわせまし

2024/05/24 23:50

コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(鶏手羽元唐揚げ)

コロンとまんまるなコーンクリームコロッケパンです。入れるのはコレ！冷凍食品 日本水産 口どけなめらか コーンクリームコロッケ 8個(184g) コロッケ 冷凍惣菜 惣菜 洋食 おかず お弁当 軽食 冷凍 冷食 時短 手軽 簡単 美味しい

2024/05/23 23:03

ロングウインナーパン

ロングウインナーパン焼きました。仕事帰りのスーパーで、パン屋さんをチラ見っウインナーパンが美味しそうだったのでロングウインナー買って帰りました。お店のウインナーパンの成形をまねてやってみよー！！平にした生地に、キャベツのせてみました。その上

2024/05/23 00:00

ロングウインナーパン

ロングウインナーパン焼きました。仕事帰りのスーパーで、パン屋さんをチラ見っウインナーパンが美味しそうだったのでロングウインナー買って帰りました。お店のウインナーパンの成形をまねてやってみよー！！平にした生地に、キャベツのせてみました。その上

2024/05/22 23:59

シュガーバターソフトフランスと晩ご飯(鮭)

ソフトフランスパンでシュガーバター！真ん中1本と迷いましたが、3本クープにしました。クープにバターとグラニュー糖をのせて焼き上げまーす！よく膨らみました〜あまくて美味しかったです！ついでに晩ご飯・鮭の焼いたの・かぼちゃ煮物・ニラ卵・牛すじ大

2024/05/21 23:26

ハニーグレイズドーナッツと晩ご飯(シチュー)

久しぶりにドーナツ揚げました。穴のあいたドーナツと丸い小さいドーナツ発酵したら、穴あけてドーナツ状に〜(丸いのはそのまま)それぞれ発酵したら、新しい油で揚げました！ホワイトラインもしっかりあって可愛く揚がりました！ちょちょっと調べて、ハニー

2024/05/20 20:16

コッペパンで卵サンドと晩ご飯(鶏モモニラダレ)

コッペパンに卵サラダ挟みました細かったのがこんな大きくなりました。焼いてる途中。真っ白！ツルツル〜いい感じに焼けました。うらもよく焼けてます！卵サンド美味しかったです！今日は娘と実家で待ち合わせ〜父母とランチしてきました！肉美味しかった〜.

2024/05/19 23:22

明太子ソフトフランス

ソフトフランスパンの生地で明太子パン焼きました。発酵したら、真ん中にクープを入れてマヨネーズ＋クリームチーズ＋明太子を混ぜたものを塗ります。よく混ざってなくて、クリームチーズの塊が…パセリを散らしてやきました！クープも大きく開いて美味しそう

2024/05/18 22:30

カスタードパンと晩ご飯(トンカツ卵とじ)

冷凍庫に折り込み用のカスタードシートがあったので、また折り込みカスタードパン焼きました！冷蔵庫で、解凍したのをパン生地にのせて折り込んでいきまーす！透け透け〜でも破れずにできました。これをどうするか？前回と一緒じゃ面白くないし適当にくるくる

2024/05/17 21:13

ハム玉ねぎチーズパンと晩ご飯(牛肉ごぼう混ぜご飯)

オニオンパンハムパンの成形。発酵してから、マスタード＋マヨネーズ＋スライス玉ねぎ＋チーズ美味しくできました〜マスタードもいいね！ついでに晩ご飯•牛肉ごぼう混ぜご飯•竹輪磯辺揚げ•茄子磯辺天•かぼちゃサラダ•豆腐と小松菜味噌汁牛肉とごぼうで、

2024/05/16 23:04

レーズンシュガー練乳パンと晩ご飯(焼肉)

レーズンパンレーズンたっぷりくるくる巻いてコッペの形ふっくらしたら、溶き卵。クープを入れてグラニュー糖。さらに練乳たらーりいい感じに焼けました〜最高の組み合わせだ〜！明日のあさにいただきまーす！ついでに晩ご飯最近肉食べたい！肉食べたい！って

2024/05/15 23:41

あんぱんと晩ご飯(サバの塩焼き)

フツーのあんぱんたっぷりあんこまあるく成形ふっくら発酵ちょっと過発酵気味かも！？？焼いてる途中〜焼き色むらありなんとか色よく焼けました〜あんぱん。美味しいね！ついでに晩ご飯•サバの塩焼き•豚肉と麩の卵とじ•茄子と素麺の味噌汁夕方、今日だ！と

2024/05/14 21:46

カスタード折り込みパンと晩ご飯(豚キムチ)

久しぶりの折り込みパンカスタードの折り込みシートを作って折り込みパン空気が入らないように気をつけて平にしては折り平にしては折りを繰り返して、、、、最終的にはこんな感じまで〜最後には、こんな感じに〜パンの端を中に入れてねじねじ成形。成形完了

2024/05/13 22:22

ふわふわ食パンと晩ご飯(牛すじカレー)

冷凍庫の食パンが無くなったので、食パン焼きました。カクカク！今日の晩ご飯•牛すじカレー•大根ツナサラダ•スープ2日目の牛すじカレーニラともやしのふわふわ卵スープ今日は掃除の日でした。旦那と二手に別れてそれぞれ掃除してましたが、いるかいらない

2024/05/12 23:28

ササミカツのコッペパンサンドと晩ご飯

昨晩のササミカツを昨晩焼いたコッペパンに挟んで朝パンです。全然映えてませんが…まずはコッペパンをふんわり発酵できました。焼いて〜出来上がり！真ん中切って、千切りキャベツマスタードとマヨネーズ、ササミカツ。上からソースで出来上がり！ソースのか

2024/05/11 22:27

照り焼きハンバーグパンと晩ご飯(ササミフライ&クリームコロッケ)

冷凍食品のハンバーグで、照り焼きチーズパン作りました。こんな感じに舟形の型にパン生地をいれ解凍したハンバーグをのせます。2倍に発酵したら、照り焼きソースをかけて、チーズとマヨネーズをトッピング！！色合いにネギも〜美味しそうに焼けました〜型と

2024/05/10 23:20

ウインナーフランスと晩ご飯(肉じゃが)

ソフトフランスパン生地で作ったウインナーパン細かく切り目を入れて焼いたウインナーマスタードやエリソース、ケチャップの上にチーズもトッピング！！美味しそうに焼けました！ついでに晩ご飯•肉じゃが•ししゃもの磯辺揚げ•キャベツとコーンのサラダ•大

2024/05/09 23:29

ソフトフランスと晩ご飯(ヤンニョムチキン)

久しぶりのソフトフランスパンソフトフランスパンは強力粉に小麦粉を合わせて水分も水と牛乳を混ぜて作ります。大きく発酵しました〜クープを一本真ん中にいれてバターをのせて焼きました！クープが、しっかり開いて美味しそう！甘いのも食べたかったので、バ

2024/05/08 23:32

オニオンハムチーズパンと晩ご飯(エビフライ)

新玉ねぎが美味しいオニオンハムチーズパンです！まずはマスタードとハムを巻き込んでコッペパン みたいに成形。ふんわり発酵したら、真ん中を深めに切りますこの切り目の開いた部分に、スライスした新玉ねぎをたっぷりチーズとマヨネーズをかけて焼きます美

2024/05/07 22:56

シナモンバターロールとお好み焼き

シナモンバターロールシナモン＋グラニュー糖＋バタークイニーアマンみたいに底をあまーくしたいので、アルミカップにバターとグラニュー糖をいれました。これでバターが漏れても、余すことなく楽しめます！いい感じに焼けました。裏もバターツヤツヤ美味しそ

2024/05/06 23:21

おうちコーヒーパフェとオムライス

コーヒーパフェパフェが食べたくなって昨日から計画たててました。確かどっかにパフェのグラスあったな…？？探して洗って、まずはコーヒーババロアを1番下に！どうやったらグラスを汚さず下に入れる事ができるのか…雑な私には、手っ取り早く絞り袋を使って

2024/05/05 18:37

ロングウインナーパンと鮭クリームコロッケ

ウインナーパン生地を2本ずつねじっていきます。真ん中に焼いたウインナーをギュッと埋め込みます！ウインナーをのせたら発酵もう一種類は普通にコッペパン成形発酵したら、真ん中にクープをいれて真ん中にウインナーをいれました。発酵したら、それ...

2024/05/04 23:56

ふわふわ食パンと晩ご飯(お寿司と蕎麦)

いつもの食パン厚めに切って、バターをのせてバタートースト(↓これは焼く前です)我が家の定番食パンできました。ついでに晩ご飯•きつね蕎麦•巻き寿司•かぼちゃ煮卵のお寿司にするつもりが卵が2個しか無かったので断念…選べるギフトでもらった鰻があっ

2024/05/03 23:55

コッペパンサンドと晩ご飯(豚丼)

コッペパンサンド朝ごはんにウインナーと卵サラダ挟んで食べました。うまい！やいたコッペパン裏側もよく焼けてます！ついでに晩ご飯•豚丼•小松菜ナムル•うどん味噌汁•かぼちゃ煮•ポテサラ仕事大忙しで疲れ果てました。やる気が起こらず外食も考えました

2024/05/02 23:42

うんまい！ナポリタンパンと晩ご飯(たらのムニエル).

前に作ってとってもうんまかった(美味しかった)ナポリタンパン！！冷凍のお弁当用ナポリタンを容器ごと半分に切って1/2ずつパン生地に入れました。口を閉じて発酵させたら。チーズとケチャップ、油をひいたフライパンでこんがり焼き色を付けたパン粉をパ

2024/05/01 22:51