旨さにこだわるあみんキッチン

順調に育ってます。豚バラネギ塩ポーク

こんにちは、あみんです。  今日もカラッといい天気♡朝6時に干した洗濯物がもう乾いているほどで本当に気持ちのいい暑さですよね。  さて、今日はたっぷりのネギ塩…

2021/08/31 09:51

ご近所付き合いについて。片手でつまめるのり塩スティックフライ

こんにちは、あみんです。 今日はおやつ感覚で片手でつまんでパクパク食べれる鶏むね肉で作るスティックフライを紹介したいと思います。とてもシンプルな味付けなので大…

2021/08/30 10:22

お昼ご飯は超大皿特盛です！きゅうりとツナのペペロン風ナムル

こんにちは、あみんです。 今日めっちゃ暑いですね！ここ最近ずーっとじめじめしてたのでこんな風なかっらとした天気が本当に嬉し楽しです！   さて！今日はピリ辛が…

2021/08/28 14:24

ピーマン嫌いも納得する、ピーマン入り生姜焼き

こんにちは、あみんです。 ピーマンが苦手な方にもおすすめしたい。むしろ苦手やからこそ食べてほしいなと思うレシピ。ちなみに嫌がるうちの子に(我が家はピーマンが苦…

2021/08/26 10:44

助けてください。ふんわりとろとろ！塩だれ天津飯

こんにちは、あみんです。 ふわとろ卵の食感がたまらない。いつもの醤油味もいけれど、塩ダレも一口食べたら忘れられないほど虜になります。とてもあっさりしてるので、…

2021/08/24 10:58

金魚すくいと3歳児。梅しそしらすの混ぜご飯

こんにちは、あみんです。 ずっとずっと雨ばかりで、空に向かって「そろそろ晴れてくれへん？」って絶対届かない願いをお空に向かって問いかけた一日の始まりです。 暑…

2021/08/19 10:26

急にめちゃくちゃムカつく時ありませんか？鶏むねチキンカツの特性ごまソース

こんにちは、あみんです。 絶対美味しいって言い切れます！今日は鶏むね肉を使った柔らかチキンカツを紹介したいと思います。 めんどくさい下味は不要。このチキンカツ…

2021/08/14 20:58

突然の出来事に…。炒り卵とツナの彩り酢の物

こんにちは、あみんです。 こちら滋賀県は本日降水確率100％です。90％と言われたら希望は薄いが、まだ10％に期待をかけることができるけど、MAX100％と言…

2021/08/13 14:26

ハラハラドキドキカレー作り。鶏むねと刻み大葉の塩唐揚げ

こんにちは、あみんです。 お庭でとっても元気に育っているたくさんの大葉たち。今日はそちらを活用し、鶏むね肉と一緒に調理してみました。 これがめちゃくちゃおいし…

2021/08/10 10:21

お庭の野菜たち。厚揚げとほうれん草のナムル

こんにちは、あみんです。 またまたお久しぶりになりました。 夏休みに入り、本格的な暑さですがみなさんお元気ですか？ 私はなんやかんやと(お決まりの便利なお言葉…

2021/08/09 15:28