共働き夫婦のご飯日記

レシピ索引

皆さんは「あのレシピ、どこから引っ張ってきたものだったっけー？と困ったことはありますか？わたしはあります。Twitter、Instagram、tiktok、サイトなどいっぱいあるのをここで一旦一覧で見れるようにしよう。 そう思ったのでとりあえず作りました。都度更新していくので、読者の皆さんとお友達はぜひ利用してね〜。わたしの、わたしによる、わたしのためのレシピ索引はこちら。 【 目次 】 お肉料理 豚肉 お魚料理 卵料理 野菜料理 サラダレシピ ご飯レシピ スープ料理 麺料理 スイーツ お肉料理 豚肉 ・豚肉のトマトピーマン和え（最強レシピ） ・豚肉とキャベツのワイン蒸し ・山本ゆりさんのぷり…

2024/07/16 23:14

創作担々麺のススメ

比較的毎回「夜ご飯何食べたい？」と彼に聞くんだけど、疲れて帰る日はだいたい麺類をリクエストされる。なんなら具体的に深掘りするとだいたい担々麺。もしかして、担々麺しか知らない……？ というのは冗談だけど、なんだか家で作る適当担々麺が好きなようで、いつもモリモリ食べてくれます（そうじゃなくてもモリモリ食べてるか）。 今日の担々麺は汁なし担々麺。そもそも担々麺の概念ってなんなんだろうと思いつつ、美味しかったらそれでOKなので、毎回自由に思い描いた担々麺を作っています！ 練りごまを使うところを、コストコの無糖いろんなナッツバターに出会ってからというもの、練りごまは買わなくなりました。胡麻和えも全部これ…

2024/07/02 22:34

思い立ったが吉日うなぎ

鰻って、ものすごい食べたくなる時あるよね。それが今週ずっとあって、もう食べましょう！ということで買ってきました、安い鰻だけど。 この丼も引っ越してから初めて使ったので、かれこれ1年半以上は鰻を食べていないわね。 パカッ。安い鰻は安い味がするねぇ。脂の乗った美味しい鰻も食べたいなぁ〜。近くのスーパーで1匹¥1000〜1500くらいで売ってるからね。 市販の鰻は、ついてるたれを水洗いして、オーブンでカリッと焼くのが我が家のルーティン。そうすると美味しいって聞いたから。たれは別で買って丼に乗せてから回しかける。たれ多めが好き。 今日の副菜は、茄子のお浸し。SNSで見て、真似してみたけど、思っていた出…

2024/07/01 23:49