ソムリエールYURIのちょこっとMEMO

サヴォワ地方ワイン、ジャケール100％で造られる白ワインが旨い！【シャス・ル・ナチュレル / ドメーヌ・ファニー・エ・ヨアン・カヴァニャ】

フランス・サヴォワ地方で造られる【ジャケール】と言うブドウ品種を知っていますか？ここでは、ジャケールの特徴やおすすめのジャケール100％で造られる【シャス・ル・ナチュレル / ドメーヌ・ファニー・エ・ヨアン・カヴァニャ】をご紹介します。ソムリエールYURIが美味しくて唸った1本！

2020/03/26 00:27

シャウルスはどんなチーズ？トロトロ感がたまらない、白カビ好き必見！

白カビタイプAOPチーズ【シャウルス】をチーズプロフェッショナルYURIがご紹介。やわらか・トロトロ・さっぱりな美味しいシャウルスの特徴、味わい、切り方、ワインや副食材の食べ方などを徹底解説。白カビチーズ好きは、ハマる事間違いなしの絶品チーズです。

2020/03/17 23:50

絶品！アボンダンスチーズの香りと味わいにファン急増中！

アボンダンスというチーズを知っていますか？最近、人気になりつつある美味しいチーズです。ここでは、アボンダンスチーズの特徴や味わい、切り方、価格、どこで買えるかなどのお悩みをチーズプロフェッショナルYURIがアボンダンスチーズご紹介しながら解決していきます。

2020/03/16 00:15

中華料理に合うワインは何？ソムリエが選び抜いたワインをご紹介！

中華料理にワインを合わせてみたい！そんな方に、ソムリエールYURIがおすすめのワインをご紹介。ピータン、北京ダック、焼き豚は、赤白シャンパンどれに合うのか？そして、相性はどうなのか？中華料理に合う美味しいワインをぜひご覧ください。

2020/03/14 00:44

個性派ぞろい！ブルーチーズのおすすめはコレ！ランキング形式でご紹介

ブルーチーズを買う時に何を買えばいいか悩んだ事ありませんか？ここでは、チーズプロフェッショナルYURIがブルーチーズのおすすめをランキング形式でご紹介します。ブルーチーズ特徴を踏まえて、自分好みのブルーチーズを探しましょう。

2020/03/10 22:12

ピコドン(Picodon)極小シェーブルチーズをご紹介

たった60gの小さなチーズ【ピコドン】小ぶりで可愛いだけではなく、美味しさがギュッと詰まった美味しいシェーヴルチーズです。チーズプロフェッショナルYURIが【ピコドン】はどんなチーズ？味わい、美味しいピコドンの選び方などを詳しくご紹介します。

2020/03/06 22:19