バターロールパンを作ってみた

2020年の最後はバターロールパンを作りました 今年最後のパン作りは、ツムギーナ…

ハロウィーン☆ソーセージのミイラパンを作ってみた

こどもと「ソーセージのミイラパン」を作りました 前回に続いてハロウィーンということで、ソーセージのミイラパンのご紹介です。「おばけのかぼちゃパン」も作ったので、ご興味あればこちらも♪ソーセージのミイラパンのほか、猫が抱えるソーセージパンも作りました！これはツムギーナの創作パンですwハロウィーンなので楽しくやりました〜 目次 材料 成形する 焼く 材料 パン生地（10個分） 強力粉 150g 砂糖

こどもとおばけのかぼちゃパンを作ってみた

こどもと「おばけのかぼちゃパン」を作りました 今回は、ハロウィーンということで、おばけの形をしたかぼちゃパンとソーセージのミイラパンを作りました♪ここでは「おばけのかぼちゃパン」を紹介します！今回は、ホームベーカリーで生地はこねて行きます。パン生地にかぼちゃを少し混ぜるので、先にフィリングを作っておきました。ホームベーカリーでこねて行くときに、70g入れています。 目次 材料 成形する 焼く 材料

こどもとさつま芋のリングブレッドを作ってみた

動物の形をしたあんぱんを色々と作りました。パン生地はホームベーカリでこねています。

こどもと動物あんぱんを作ってみた

こどもと「動物あんぱん」を作りました 今回は、ツムギーナのこどもパンを応援してくれる祖父より、パンのオーダー♩をいただいたので、張り切って動物あんぱんを作りました。このほか、1日で得意の「さつまいものリングブレッド」も作ったので、とても疲れたようです（＾＾；）今回は、大人は一切手伝わず、パン生地の用意から 焼きまで全て行いました！ 目次 材料 こねる 成形する 焼く 材料 パン生地（10個分） 強

子供と一緒にかぼちゃパンを作ってみた

こどもと一緒にかぼちゃパンを作りました 今日は、祖父のかぼちゃがたくさん採れたので、製菓材料を販売している『cotta−コッタ』さんのレシピを参考に、かぼちゃパンを作りました。パン生地のこねは、ホームベーカリーで行い、かぼちゃあの餡子を作った状態から、ツムギーナに成形をお願いしました。 目次 成形する 焼く ＜かぼちゃパンで参考にしたレシピ＞ 「かぼちゃパン」nobuchi お菓子・パンのレシ

子供と一緒にピザ生地を作ってみた

子供と一緒にピザ生地を作ってみた 今日はピザ生地を作ってみました！写真を謝って消してしまったので、あまり写りのいい写真がありませんでした。 暑い中で作っていたので、子供たちの顔も少しお疲れ気味？ 目次 こねる 焼く ＜参考にしたレシピ＞ 今日はありませーん！ こねる 今日はピザ生地なので、薄力粉も使いました。バターの代わりにオリーブも入れていきます。オリーブをいれることで風味が出るみたいです！ ま

子供と一緒にあんぱんを作ってみた

子供と一緒にあんぱんを作ってみた これも投稿し忘れた！従兄妹が遊びにきたので、あんぱんを作りました。 餡子は祖父が作り、パンの成形だけ行いました。 工程の写真は取らなかったので、今日は写真だけアップです！ 焼く（完成☆） 一応、熊の親子あんぱんだそうです（笑） こっちがお父さんかなのあんぱんかな♩ こっちがお母さんかなのあんぱんかな♩ にほんブログ村 この記事に似たようなコンテンツ

大好きなパン屋さんが閉店しまった…。クーロンヌ新柏店

クーロンヌ柏店が8/23に閉店（T_T） 近所で一番美味しいパン屋さんとして、ツムギーナの大好きなパン屋クーロンヌ新柏店さんが、本日8/23に閉店となります。 娘がパン好きになり、パン屋さんになりたいと思うようになったのは、この美味しいクーロンヌさんのおかげ。 昨日、最後のパンを楽しもうとお昼に行くと長蛇の列で中に入れず、本日改めて大雨が降る中、足を運びました。 大好きなクーロンヌさんにお手紙を渡

子供と一緒にクリームパンを作ってみた Ver.2

子供と一緒にクリームパンを作ってみた 春先に作ったクリームパンを投稿し忘れていたので、久しぶりに更新します。 前回のクリームパン作りと同じ方法で作りました♩ 今日は、カスミーナもパン作りに挑戦です！ 目次 成形する 焼く ＜参考にしたレシピ＞ 今日はありませーん！ 成形する 今回、こねの作業はホームべーカリで行いました。クリームパンの成形から子供たちが行います。 丸く広げたパン生地にクリームを適量

一度に4種類のパンを作ってみた

一度に4種類のパン作りに挑戦しました♪ ツムギーナはパンの成形から手伝いました。 プレーンなパン、カレーパン、チョコパン、ハムロール野菜パンです。 目次 成形する 焼く ＜参考にしたレシピ＞ 今日はありませーん！ 成形する（飾りつけのみ） パンを成形した写真を撮り忘れたので、今日はツムギーナとカスミーナが飾り付けをするところをご紹介(^^;) プレーンなパンに海苔で顔を作ってます。焼いても無くなら

焼きカレーパンを作ってみた

こどもと一緒に焼きカレーパン作りに挑戦しました♪ ツムギーナは材料の用意とパン生地作りから挑戦します。今日は12時のお昼に間に合わないので、発酵を全てすっ飛ばしました>

子供と一緒にクリームパンを作ってみた

こどもと一緒にクリームパン作りに挑戦しました♪ 生地の仕込みはママにお願いし、ツムギーナは成形から挑戦です。今日はカスミーナも一緒にクリームパンを作ります！生地は小分けにして一次発酵まで済ませています。クリームは包みやすい状態にするため、冷蔵庫で冷やして置いたものを使います。 目次 成形する 焼く ＜参考にしたレシピ＞ 今日はありませーん！ 成形する ママが下準備した食パン生地を成形していきます。

セントル・ザ・ベーカリーの高級食パンを作ってみた Ver.2

セントル・ザ・ベーカリーの高級食パン作り2回目の挑戦です。 前回紹介した「セントル・ザ・ベーカリーの高級食パンを作ってみた」では、焼き上がりの中身が小さな穴が目立ってしまいました。今日は失敗の原因でありそうな、下記のことを気をつけて食パン作りに挑みました。今回もツムギーナがお手伝いした「成形」から「焼き」までの工程を紹介します。 失敗したこと 参考にしたレシピ本：家庭で焼けるシェフの味 セントル

セントル・ザ・ベーカリーの高級食パンを作ってみた

こどもと一緒にセントル・ザ・ベーカリーの「高級食パン」を作りました 今日は有名店セントル・ザ・ベーカリーの「高級食パン(プルマン)」を作ってみました。ママがパン生地を準備したので、ツムギーナは二次発酵後の成形からお手伝いしました。今回は成形から焼きまでの工程を紹介します 目次 成形する 焼く ＜高級食パンで参考にしたレシピ本＞ 家庭で焼けるシェフの味 セントル ザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ

ちぎりチョコパンを作ってみた

こどもと一緒に「ちぎりチョコパン」を作りました 今日は、ちぎりチョコパン作りに挑戦してみました。いつもはママに材料を用意してもらうツムギーナ…。コロナウィルス対策として、行楽地へのお出かけができないので、時間をたっぷり使ってパン作りの材料を一人で準備してもらいました。 娘一人では大変なので、しっかりと大人がフォローしていきます。 どんなちぎりチョコパンができるか楽しみです。 目次 材料 こねる（一