お題「私の好きなアイス」ブルーベリーのヨーグルトアイスクリーム
お題「私の好きなアイス」 ズバリ「ブルーベリーのヨーグルトアイスクリーム」です。 水切りしたヨーグルトに生クリーム、牛乳、卵黄をアイスクリームメーカで混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やし固めて、ブルーベリーを乗せて完成です。 ブルーベリーは、自宅の農園で栽培している、大粒で甘く新鮮(摘みたて)を使っています。 ブルーベリーの代わりにイチジクを使うこともあります。 イチジクも自宅で栽培しているので、スーパーでは購入できない、ギリギリまで熟成させたモノを使うことができます。 新鮮な果実でつくるアイスクリームの味は格別です。
2020/06/27 09:14