柏餅、アヤメ、こどもの日。

こんばんは＊5/5(水)はGW最終日ということのみならず、「こどもの日」だったので、お子様を主役におうち時間の傾向が色濃く出たのかなと、お店の落ち着きを見て感じておりました＊繁栄の象徴・柏餅を頂くだけでも、大人も元気な気持ちになれます(*’ω’*)地元の和菓子屋さんが、差し入れてくださったおこぼれに預かりました＊近所のアヤメも出退勤時の度に、過ごす時間に季節感を添えてくれました。枯れてしまう前にパシャリ写真にお...

ほんのひとときの癒し～大山丹沢茶＊

こんばんは＊GW週間の仕事から一息ついていました。快晴や雨降り、真夏日、涼しい日、幅広い天候に恵まれましたね。コロナ禍のため集客面で冷えていたのは当然ですが、何気ないショッピングや散策、家族だんらんの場として、ショッピングモールが選ばれているのだと活気が感じられました。デリケートな社会情勢ではあるのですが、ほんのひとときに、お茶やスイーツを通した癒しの時間を提供するのが、自分たちの使命なのだと、心底...

たくさんの抹茶スイーツと共に＊

こんばんは＊4月に誕生日を迎えまして、三十路道に足を踏み入れることになりました(‘◇’)ゞ体力的にガクッと来るようになるといいますが、コロナ禍からの運動習慣を継続して、飲食の現場仕事を笑顔でこなせるように頑張りまーす(笑)！妻、娘、母、お店のスタッフさんまで、たくさんの方々から抹茶でのお祝いを頂きました～～( *´艸｀)バリエーション豊かで、改めて抹茶フレーバーが世に浸透していることを痛感します。娘より。小豆...

緑茶のオレンジティー？～足柄茶×湘南ゴールド☆

「湘南ゴールド」のフレーバーティー。ひだまり！湘南ゴールドは、西湘地域、小田原を中心に生産されるブランドみかんで、その地域で採れるゴールデンオレンジと、今村温州を掛け合わせて誕生したとのことです。黄味がかった色合い、華やかな香り、最高糖度12度が特徴とされます。紅茶の世界では、レモン、ミルクと、芳醇なティーの香りが負けないこともあってか、ストレート以外での喫し方も存在しますが、緑茶のフレーバーティー...

和菓子のおいしさ再認識＊

こんばんは＊最近、あんこの甘味が遠い存在になっていたことを痛感しました(;・∀・)「あ、おいしい！」と再認識したい次第です(*_*;休日は、睡眠で日中がなくなってしまうことがザラなので、ここ数か月、和菓子屋さんに行けていませんでしたが、郵便の用で市街地に繰り出した帰りに、行きつけに寄らせていただきました。お元気そうな店主ご夫婦に何となくホッとしました＊お店の経営はきっと大変なことでしょうが、ほんのひととき...

手軽に土佐茶～清流・仁淀川の茶所より～

こんばんは＊ふるさと高知納税第2弾(*’ω’*)「仁淀ブルー」と称される水色を持つ清流・仁淀川を有する仁淀町宛です。単なる夢見物語ですが、ぼんやり故郷・高知で田舎暮らしするとしたら・・・と考えたときに、心身がすっとリフレッシュできるような豊かな自然と、土佐茶の生産が盛んな土地柄が心に響いたご縁で、この度ふるさと納税をさせていただきました( *´艸｀)土佐茶のティーパックを返礼品に頂きました。爽やかな水色とさっ...

故郷・高知にふるさと納税！土佐茶ロールケーキ♪

こんばんは＊初めて故郷・高知にふるさと納税をしました＊清流・四万十川で有名な四万十町宛です＊11年来、毎年ライブで訪れているご縁で、山梨県・河口湖ステラシアター宛に去年秋ごろに初めてふるさと納税をさせていただきました。現状、コロナ禍と仕事にじっと身を置いていると、遠方の土地を訪れたりといった生のつながりが薄れやすいので、そんな寂しさを埋めつつ、先方への活力に少しでもなればと、ふるさと納税に最近感銘を...

桜花見納め、もう4月…。

こんばんは＊お久しぶりでございます(;・∀・)3月はいっぺんもブログの更新しちゃあせん”(-“”-)”己の放置芸に目を細めております( 一一)2回目の緊急事態宣言が延長されながらも、職場の和カフェにおいては、お客様の積極的な入退店と消費活動が見られ、そこにじっと身を置いて仕事に集中しておりました。一方で、弟の高校合格や息子の進級、親の引っ越し、娘の結婚式への出席だったり、身辺の変化や貴重なハレの日に心和ませたひと...

しだれ梅に照らし

こんばんは＊新型コロナウィルスが取り沙汰されて久しいですが、過ぎてしまえばあっという間、もう丸1年になっているのですね。それだけの時間が経ってしまうと、1回目の緊急事態宣言で職場施設が休館し、自宅で主夫になっていた時期が真だったのかと疑わしくなります(‘Д’)経済が冷え込み、生計を立てる上で大変な方も数々いることを考慮すれば、会社に所属できていることに心から感謝し、地を這うがごとく(大袈裟)、店舗経営に以...

つかの間の、梅見＊～曽我梅林～

こんばんは＊つかの間の、梅見～～～( *´艸｀)今年も小田原の曽我梅林を訪れることが出来ました。今回は、同じく息抜きのために、妻と義母も同乗でレンタカーツーリング(*’ω’*)去年は、日産・フーガで和の取り合わせ？をしましたが、今回は、アクティブにスバル・レヴォーグでした(*’’ω’’*)密の回避から、当然今年はお祭りはなく、梅林周辺もカラーコーンが立てられていたので、控えめに鑑賞をさせていただきました。見頃にはやや...

和ちょこ、取り合わせの妙。

こんばんは(‘◇’)ゞまたまたご無沙汰です。2月下旬に入ろうというところですが、2月一発目の更新になっています(‘Д’)仕事で現場に入り詰めると、それだけでついつい1週間があっという間に過ぎてしまい、休日は寝腐りと溜まりに溜まった事務作業漬けになったり(‘Д’)「和」の癒しが欲しいです～～(*_*;年末からのコロナ新規感染者数急増を経て、社中のお稽古は再び中止になってしまい、3月からの再開が待たれています。(と言っても、...

うまにが良きかぶせ茶～三重県伊勢茶～

こんばんは＊三寒四温のような気温の上下が続きますね。快晴あれば、冷たい雨、突然のみぞれ模様もあり、天気も目まぐるしい印象です(;・∀・)緊急事態宣言下にあって、身近にウイルスの脅威がある中でも、感謝と淡々とした姿勢で日々を送っていかなければと力を入れるところです。。こんな時は、お茶を身に入れて元気になろう！最近は、三重県伊勢茶のかぶせ茶をよく頂いています。「かぶせ」の名の通り、玉露や抹茶で主に実施され...

2021年ご挨拶。お茶を軸にした歩み＊

遅ればせながら、明けましておめでとうございます！！(笑)この小さなブログを何かの折にご覧くださる方々に感謝申し上げます。昨年はお世話になりました。今年も宜しくお願い致します。昨年から仕事のウェイトがかなり幅広くなったことで、クリスマス前後からバタバタと書き進めることになってしまいましたが、年の節目を実感するための大切な年の瀬の習慣と実感します。茶道活動は皆無に等しかった2020年でしたが、日本茶インスト...

日本茶インストラクター修了！

おはようございます＊1ケ月ものご無沙汰になってしまいました(;・∀・)巣ごもり景気で空前の静けさを見せたとは言え、繁忙期だった年末年始の勤務を無事に乗り切り、現行の緊急事態宣言下では、一転、守りの緊縮営業に身を投じる大変さを感じる1月中後半です。年末から元日にかけてよどみなく仕事だったため、松の内を明けてやっとちゃたくろうの中では越年を迎えた気がしています(笑)感染症、経済の情勢がまだまだ好転していきませ...

年の瀬に向け、元気のほうじ茶！

おはようございます＊珍しく朝方の更新です(笑)私の中では1日がまだ終わっていない(ただの昼夜逆転のw)ため、気持ちは夜ですが(笑)とはいえ、早朝のニュース番組が流れ始めています(‘Д’)年末年始に向けて職場のシフト組にあくせくしつつ、目の前の、その日その日の営業だけでも精いっぱいな日々です。まずは年末年始を乗り切ります。お茶のお稽古日への参加も調整中ですが、難しそうなのが実際のところです( ;∀;)毎朝のお抹茶と、...

師走まっさかり、なごりもみじ＊

こんばんは＊かれこれ2週間ぶりのブログ更新になってしまいました(*_*;社中が炉開きの11月と共にお稽古を再開して、12月のお稽古も先生からお声がかかっていますが、仕事柄、人員的に、稽古日に席を外せない現状です

葉色のように移り気な。

こんばんは＊コロナ第3波が取りざたされる中、お店の集客に大幅な影響が出ています(;・∀・)状況は刻一刻と変わっていきます。悩ましい限りですが、お茶と共に心を落ち着けて、手を打てるところは打ちながら淡々と日々をこなすところです。近所の木々が、日を追うごとに葉の色を変えていきますが、寒暖が移り気なだけに、そのペースは緩やかなものですね＊わずかに緑を残すイチョウです。最近、久々に横浜市内の実家に数時間顔を出...

真鶴と茶志。

こんばんは＊先日、神奈川県西湘エリアの真鶴町の海を見に来ました。妻と久々にまともにお出かけらしいお出かけをしました。急なことではありますが、先月、前の会社の先輩にあたり、かつ、僕が茶道に対して、日本茶をこよなく愛していた3個上のお茶の同志をガンで亡くしました。ちょうど私が今の会社で、新たな人事と共に、店舗運営、店長業務に忙殺されていたお盆明けから10月中頃と時を同じくして、物事が大きく動いていたよう...

お茶で気つけ？

こんばんは＊先日、バラエティ番組で、ショートスリーパーの方がゲストで話題にされていましたが、そんなこと、到底、出来ようはずなかろうと、休日は、12、3時間(＋仮眠)しないと、目の奥の疲れまで取れた気がしないちゃたくろうです(;・∀・)鎌倉時代、中国僧に感化された日本の禅僧が、瞑想の過程の気つけとして、抹茶を活用したという話をよく聞きますが、お茶を飲んでしゃきっとする感覚は私にはあまりありません('Д')皆様はど...

秋の名残、柿羊羹＊

こんばんは＊暦の上での冬、立冬を迎えていますが、日中は20℃を超えることもあり、冬本番、どころか、汗ばむ陽気もある最近(*_*;しかし、油断することなかれ、朝夜の気温差が開き気味なのが身体に堪えますね(‘Д’)過ごしやすかった秋があっという間に過ぎてしまったと痛感。柿の風味がほんのりとする柿羊羹と共に一服。お茶はくき茶を熱めのお湯で淹れましたが、酸味と雑味で今一つでした(+o+)初夏から飲み切れていなかったものです...