ナスが安くて買い物に行っては毎回買ってきています♪ ナスは生姜醤油で食べることが多いのですが、以前料理上手のご近所さんから教わったレシピをご紹介します レシピってほどのもんじゃないのですが💦 ナスのからし醤油 1.ナスは縦に4等分にしてレンチン (レンチン時間は適当で火が通ればOK。この前は5本で1000W3分×3回にしました) 2.氷水で冷やす 3.からし醤油につけて、冷蔵庫で冷やす からし醤油が白鳥のように見えてうふふ♡となりました🤭 辛子醤油の濃度も適当早く食べたい場合は濃くしたほうがいいかも 出来上がり♪ 多く作って翌日も食べる! ナスは油と相性がいいですが、かなり油を吸うのでコレステ…