【酵素・タンパク質】キウイの実験からの針金でタンパク質の立体構造づくり
皆さんこんにちは、Yukiです。 今回は、【酵素・タンパク質】における授業展開案をシェアしたいと思います。 第一部:キウイの実験 第二部:針金を用いた立体模型作り 第一部:キウイの実験 生徒に提示した文章は以下の通りです。 ---------------------------- 用意するもの キウイフルーツ (キウイアレルギーの方は、生のパイナップル、メロンでも可、缶詰は不可 無理せずやってください。いつでも相談のメッセージください) 寒天粉末 ゼラチン粉末 実験手順 キウイフルーツを1/4ずつにカットし、皮をむく。 そのうち半分(1/4二つ分)を熱湯で5分間煮る。 6つの容器を用意する。(…
2020/06/14 16:18