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精米の工程 タクトタイム考察

さるお米の生産農家。通信販売業者もやっていてその精米工程について、いろいろなシガラミにより工程の分析してみました。前回からの流れで、米生産農家さんはコスト管理とかが雑だったので、興味が湧いてやってみることにしました。精米工程玄米を精米器に入れ、精米された米を袋詰めする。5kgとか2kgとか。スーパーで売られている米袋状態。この袋を箱詰めする。この箱状態で通信販売で送られ、お客様の元に届く。この一連の作業...

2023/03/18 14:18

ラベル張り作業の効率化考察

さる業種、バカにしてはいないのだが、経営者さんは効率と言うけれど、その作業効率もフィーリング効率。バカバカしいので介入してみました。プロダクトさる農業法人はこがねもち(もち米)を生産し、餅つきは生産委託で真空パックモチを生産してもらい、販売しています。で、モチの商品パッケージは、透明なモチ真空パックに市販シールを印刷して、表面商品ラベル、裏面表示ラベルを貼り付けて作っています。裏面表示票というか詳細...

2023/03/08 19:03