東京湾ドラゴンタチウオと明太子(タチウオの卵)のおすすめ調理法

東京湾ドラゴンタチウオと明太子(タチウオの卵)のおすすめ調理法

初のテンヤタチウオで3本のタチウオをゲットしたので、料理してみました。細長い独特の見た目のタチウオですが、いったいどうやって捌いて調理するんでしょうか。東京湾横須賀走水の教至丸で秋のテンヤタチウオ釣りでドラゴンゲットまた、ドラゴンタチウオに