searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

cancel
プロフィール
PROFILE

おけいさんさんのプロフィール

住所
未設定
出身
未設定

はじめまして。おけいさんです。 アラフォー主婦、日々、のほほんと過ごしています。 お気軽にお立ち寄りください。

ブログタイトル
おけいさんブログ
ブログURL
https://www.okeisanblog.com/
ブログ紹介文
専業主婦の日常を書いています。 リウマチとうつ病の持病があり、その経験から毎日を健康でこころ穏やかに過ごすために心掛けていることも発信できたらと思います。
更新頻度(1年)

92回 / 202日(平均3.2回/週)

ブログ村参加:2020/01/24

本日のランキング(IN)
読者になる

新機能の「ブログリーダー」を活用して、おけいさんさんの読者になりませんか?

ハンドル名
おけいさんさん
ブログタイトル
おけいさんブログ
更新頻度
92回 / 202日(平均3.2回/週)
読者になる
おけいさんブログ

おけいさんさんの新着記事

1件〜30件

  • シナモンロール【おうちおやつ】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 しょうがシロップの生姜を使ったお菓子のレシピ第二弾です。 第一弾はこちら www.okeisanblog.com 今回はシナモンロールにしてみました。シナモンロールが好きで某コーヒーショップに行ったときはコーヒーのお供によく買っていただいています。 そんな大好きなシナモンロールに挑戦です。今回も簡単にホットケーキミックスでつくりますよ。 材料 ホットケーキミックス 150g 卵 1個 牛乳 15cc シナモン 適量 砂糖 適量 打ち粉用薄力粉 適量 作り方 生地作り 卵をボールに割り入れてよく混ぜる ホットケーキミックスを加えてさっくりと切る…

  • 鉄のフライパンを使っています

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 鉄のフライパンを使って、1年が経ちました。 それまでは、テフロン加工のものを使っていたのですが、使い続けると共に、加工が剥がれてきて買い換えを考えていました。 なぜ、鉄のフライパンにしたかというと、YouTubeで料理の動画を見ていたのですが、そこで使われていたのが鉄のフライパンでそれがすごく格好良くみえたのです。 そこから、鉄のフライパンを調べてみたら私にとってはメリットの方が大きかったので買い換えることにしました。 鉄のフライパンのメリットデメリット メリット 高温調理ができるので食材の旨味を逃さない 鉄でできているので傷がつくのにビビら…

  • 100記事達成!

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 このブログをはじめて7か月。やっと100記事目になりました。 のんびり、ゆっくりペースで書いてきましたがここまでこれました。こうして、100記事まで続けられたのも読んでくださるみなさまのおかげです。ありがとうございます。 私は興味を持ったことはチャレンジする方です。しかし、熱しやすく冷めやすい、飽きっぽいところがあります。なので、何かを続けるということがなかなかありません。 このブログも途中、挫折しそうになったことがあります。でも、やめたくなかったです。 書けないときは、みなさんのブログを読むことに集中しました。読んでいくなかで発見があったり…

  • 手作りしょうがシロップでマフィン作り

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 暑いですね。長い梅雨が明けたのはうれしいですが、暑いのも堪えます。 雨が続けば早く止まないかと思い、暑さが続けば暑い暑いと口に出してしまう。 人間は都合のいい生き物だなぁなんて思いながらも、今日も暑いと口に出してしまうのです。 さてさて、先日しょうがのシロップをつくりました。 インスタグラムで堀ママと親しまれている堀江昭佳先生のレシピを参考にしました。 生姜100gに対して砂糖100g、水200ml 好みのスパイス(シナモン、ブラックペッパー、八角、鷹の爪、クローヴなど) みじん切りした生姜と砂糖、水、スパイスを鍋に入れて火にかけ沸騰したら弱…

  • 続、お花の定期便【BloomeeLIFE】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 以前、お花の定期便を試しています。という記事を書きました。 www.okeisanblog.com 今回はまた二回のお届けがあったので、そのレビューをしたいと思います。 三回目のお届け(体験プラン) ガーベラ スプレーカーネーション ユーカリ カーネーションの花が開く前の状態で届いたので長く楽しめています。 四回目のお届け(体験プラン) カーネーション かすみ草 スプレーカーネーション ピット この週のお届けは好きなピンクのお花のブーケだったので嬉しかったです。 このような感じで四回のお届けを体験したので私なりのおすすめなところをまとめてみた…

  • 大惨事!布団が雨に濡れちゃったよ

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 各地から梅雨明けの知らせが届くようになりました。今朝も晴れていて、良い天気になりそうだったので、久しぶりに布団を干し、買い物に出かけました。 買い物をすませレジに並んで、ふと出入り口の方を見てみると、雨が降っているではありませんか!しかも、シトシトと降っているのではなくゲリラ的に降っているのです。 あー、洗濯物が布団が!レジをしている間も心ここにあらずです。 自転車で来ているので、雨が落ち着くまでしばらく待ってから帰りました。 ベランダには雨に濡れて悲しそうにしている布団が並んでました。 それからはカバーやらシーツやらを外しては洗い干す。その…

  • 憧れの暮らし

    みなさまこんばんは。 ご訪問ありがとうございます。 みなさんは、こんな風に暮らしたいなというような憧れの暮らしはありますか? 私はいつか自然豊かなところで、畑で野菜を作ったり、花を育てたりして季節を感じながら暮らすのが夢です。 自分で作った野菜を食卓に並べて、花で部屋を飾る。私にとって、それはとても贅沢な暮らしだと思います。 この私の憧れの暮らしにはお手本があります。 あしたも、こはるびより。 [ 津端英子 ] 価格:1,540円(2020/7/28 18:01時点)感想(15件) この本の主人公、つばたしゅういちさん、英子さん夫妻は広い畑でたくさんの季節の野菜やフルーツを育て、自然と寄り添っ…

  • 困った!エアコンから水が漏れているよ

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 我が家のエアコンが火曜日から水漏れをしていました。 説明書を見たけど、対処法が載っていなくて、ネットで調べたらいくつかの原因や対処法がありました。 水漏れの原因はドレンホースのつまりが原因⁉ インターネットで調べたところによると、室外機についているドレンホースにゴミがつまり、水が流れなくなることが水漏れの原因になることが多いのだとか。 対処法としてはごみを取り除くことになるのですが、掃除機で吸い取ったり、専用のポンプを使うとよいそうです。 TASCO・イチネンタスコ ドレーンホース用サクションポンプ TA918SX 価格:2,552円(202…

  • たまにはオシャレな朝食を

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日から四連休ですね。うちの夫は明日、明後日と仕事になっているので、今日は束の間の休日です。 さてさて、皆さんは休日の朝は何を食べていますか?我が家は最近、パンを食べることが増えました。トーストして、バターとはちみつを塗るのが定番の食べ方です。 たまにはオシャレな朝食をいただく 今日は久しぶりにホットサンドを作りました。ホットサンドを作ってみようと思ったきっかけはこちらのレシピ本。 もりもりホットサンドと野菜ごろごろスープ 元気が出るよ! [ Tesshi(@tmytsm) ] 価格:1,320円(2020/7/23 13:57時点)感想(6…

  • 嬉しいお裾分け

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日はよく晴れて、蒸し暑いです。 そろそろ、梅雨明けでしょうか? 野菜をたくさんいただきました。親戚が野菜を育てていて、時々、お裾分けしていただいてます。昨日、スーパーに行ったら野菜の値段が少し高くなってると感じたので、とてもうれしいです。今夜はこのナスとピーマンを使って麻婆茄子にします。 そしてこちらはパッションフルーツ。 種子島に住む叔父から送っていただきました。 パッションフルーツなんて、こちらにいたらなかなか手に入りません。珍しいフルーツをいただけて嬉しいです。 冷やしていただきました。味は甘酸っぱく南国の味がしました(*^^*) 最…

  • ササミでサラダチキン

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 サラダチキン、今ではコンビニやスーパーなどでも手軽に手に入れられるようになりましたね。 高たんぱくで低カロリー、ダイエット中の食事として重宝されています。 このサラダチキン、自分でも作るよという方も多いと思います。 私も時々作ります。 サラダチキンというと、鶏のムネ肉で作ることが多いと思いますが、私はササミを使って簡単に作ることが多いです。 とっても簡単です。 材料 ササミ 2本 塩、こしょう 少々 酒 小さじ1 ササミに塩、こしょうをする 耐熱のお皿にササミをおき、酒小さじ1をふる ラップをふんわりかけてレンジで2分半ほど火を通す (時間は…

  • スキマ時間の活用法

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 私は専業主婦をしていまして、働きに出てないのでお給料というものがありません。 お小遣いも貰っていません。特に不自由を感じていませんが、夫が働いて稼いだお金を自由気ままに使うというわけにはいかず、時々、お金があったらなぁと思うことはあります。 スキマ時間を使って 数年前から『マクロミル』というアンケートモニターに登録しています。 アンケートモニターとは アンケートサイトに登録すると、様々なアンケートが送られてきます。そのアンケートに回答する度にポイントが貯まります。貯まったポイントは、現金や金券・商品券等にも交換可能です。アンケートサイトを運営…

  • お花の定期便試してます【BloomeeLIFE】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 以前から気になっていたお花の定期便を試しています。 BloomeeLIFEとは 毎週または隔週で一回、家のポストにお花を届けてくれるというサービスです。 BloomeeLIFEのポイント 全国150店舗以上提携の近隣のお花屋さんから発送することで配送時間を短縮し品質を保つ お花の切り口はたっぷり水分を含ませて包んである 外出の予定などで受取れない週は事前にスキップできる 万が一、お花に不備があれば再送してもらえる品質保証つき 選べる3つのプラン プラン 値段(送料) お花数 体験 500(250) 3本以上 レギュラー 800(350) 4本…

  • アレンジ自由【豚肉巻き】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 本日は、昨日作った料理のご紹介です。 豚肉のシソ、チーズ巻きです。 焼き上がり 豚のスライス肉を使って、シソとチーズを巻き、フライパンで焼いたものです。 チーズに塩気があるので、味付けはシンプルに塩、こしょうだけです。 チーズが溶けるのと青じそのさわやかな感じがとてもよく、おいしくできました。 豚肉にはビタミンB1が豊富で疲労回復によいです。 この豚肉巻き、いろいろとアレンジができます。 今まで作ったことがあるものをご紹介します。 豚肉+えのき えのきを巻いたものは、甘辛く味付けしました。(酒、しょうゆ、みりん) えのきの食感がいい感じです。…

  • 夏野菜の煮込み【ラタトゥイユ】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 夏野菜が旬です。 トマト、ナス、かぼちゃ、ピーマンなど。旬の野菜は栄養満点なのでたくさん摂りたいですね。 そこでおすすめなのが煮込み料理です。煮込むと野菜が小さくなり食べやすく、栄養もぎゅっと詰まった一品になります。 私は、夏になるとこの夏野菜の煮込み【ラタトゥイユ】をよく作るのでご紹介します。 ラタトゥイユ 材料(4~6人分) ズッキーニ 1本 なす 1個 ピーマン 2個 かぼちゃ 1/8個 トマト 3個 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ オリーブ油 適量 コンソメの素 1個 ローリエ 1枚 白ワイン 1/2カップ 塩、こしょう 少々 ①…

  • 勉強はじめました【カラーセラピスト講座】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 先日から、ある資格の勉強をはじめました。 何かというと、『カラーセラピスト』の資格です。 カラーセラピーとは、色の持つ不思議な力を利用して心の癒しを目指すもの。老若男女問わず気軽に行えるメンタルケアのひとつです。 U-CANより もともと、心を癒したり、心の中の問題を解決したり、ということに興味がありました。また、色は生活の中に身近に存在していて、色の持つパワーにも興味がありました。そんな色を使って心のケアを行うことができるようになりたいと思いこの資格の勉強を始めることにしました。 わたしが選んだ講座は、資格でおなじみの『U-CAN』です。 …

  • レシピ本が好き【おすすめレシピ本】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 レシピ本が好きで何冊かもっています。写真はその一部です。 私は、元々食べることが好きなので、食に関することには興味があり、レシピ本も本屋さんへ行ったときにはよくチェックしています。おいしそうな料理がきれいに盛り付けられた写真を眺めているだけでウキウキします。 今日は私が持っているレシピ本の中から、おすすめの3冊をご紹介します。 主役は、ごちそうおにぎり つまみにポテサラ、シメのホットサンド Tesshi著 KADOKAWA 出版 主役は、ごちそうおにぎり つまみにポテサラ、シメのホットサンド [ Tesshi(@tmytsm) ] こちらは、…

  • 小さな目標

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 もう、6月も終わりですね。そして、1年の半分が過ぎようとしています。本当に一年はあっという間ですね。だからこそ、一日、一日を大切に過ごしたいものです。 以前、こんな記事を書きました。 www.okeisanblog.com www.okeisanblog.com 決めた目標とは? ①毎日一つ、面倒くさいなと思うことをする(主に普段しない場所の掃除) ②運動する ③新しい料理に挑戦する ④手帳を続ける 以上が私が決めた目標です。どれも小さなものです。その達成具合はというと、毎日コツコツと達成できています。実はこの目標達成に手帳が役立っているので…

  • 野菜を知る【野菜の便利帳】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 この本見たことありますか? 『野菜の便利帳』といって、その名の通り野菜について書かれている本なのですが、これがけっこう使えておもしろいのです。 何が記載されているかというと、野菜の名称、解説、栄養素の他、保存方法、レシピ、効果アップの食べ合わせも記載されているのです。 〝効果アップの食べ合わせ”の項目を見ていると、なるほどと発見があります。 例をあげてみましょう。きゅうりについてです。 きゅうり+なす=暑気あたりによい きゅうり+わかめ=むくみ解消によい きゅうり+たこ=高血圧によい とこの本には記載されています。どの野菜にもこの項目があるの…

  • 【初挑戦!】とうもろこしの炊き込みごはん

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 とうもろこしが旬を迎えています。私は旬のものが好きで、野菜や果物は出来るだけ旬の時期を意識していただきます。 旬のものを食べよう ・新鮮で味が濃い ・栄養価が増す ・安価で手に入りやすい 旬のものはいいこと尽くしですね。 先日、とうもろこしがお安く売っていたので、ずっと食べてみたかったとうもろこしの炊き込みごはんを作ってみました。 材料 ごはん 2合 水 400ml とうもろこし 1本 塩 小さじ1 酒 大さじ1 作り方 今回は土鍋で炊いてます ①米を洗って30分浸水させて、ざるに上げておく ②土鍋に米に分量の水、塩、酒を入れて、その上に包丁…

  • 主婦のお昼ごはん【ズボラごはん4】

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 自分ひとりのときのお昼ごはんはなるべく簡単に済ませたい。新しいズボラごはんはないかと日々、研究しているのですが、先日これは!というアイテムを見つけました。 『エバラ プチっとうどん』です。 プチっと鍋という少量の鍋の素がありますが、それのうどん版です。ポーションタイプのうどんのつゆの素が4つ入っています。 作り方は簡単で、火を通したうどんにこの『プチっとうどん』1つを絡めるだけです。 今回、私は『四川風麻辣うどん』にしました。ただ、この『プチっとうどん』、うどんのつゆだけで具材が入っていません。私は作り置きしてあった、サラダチキン、小松菜のお…

  • 【煮物だけじゃない!】切干し大根のアレンジレシピ

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日はよく晴れて気持ちが良いです。いい風が吹いています。 切干し大根を使って、以前このような料理を作ってみました。 www.okeisanblog.com ペペロンチーノ風っぽくできるなら、ナポリタン風もいけるかもと思い、作ってみました。 切干し大根のナポリタン風炒め 材料 切干し大根 2つかみくらい にんじん 5cmくらい ピーマン 1個 玉ねぎ 1/4個 ベーコン 3枚 にんにく 1かけ オリーブオイル 塩、コショウ ケチャップ 切干し大根は水で戻しておく 材料を切っておく こんな感じに切ります。 フライパンにみじん切りしたにんにくとオリ…

  • 実家に遊びに行きました。

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日は再び雨が降ってます。梅雨ですねぇ。 実家に行ってきました。実家までは自転車で行ける距離です。 実家では母とおしゃべりをして、お昼ご飯をごちそうになります。 今日は唐揚げを揚げてもらいました。 いやぁ、人様に作って頂いたご飯はおいしいですね。上げ膳据え膳で用意してもらってありがたいです。本当だったら、私が作ってあげるところなんですが、時々こうして甘えてさせてもらってます。 結婚して主婦になり、ご飯を作る大変さが身にしみてよくわかったので、母には感謝です。 唐揚げは夜のおかずにとたくさん揚げてもらったので、今日の晩ご飯はラクさせてもらいます…

  • 【簡単メニュー】きのこのペペロンチーノ風炒め

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 気持ちよく晴れたので、布団が干せました。 洗濯物もぱりっと乾くので嬉しいです。 今日は簡単メニューのご紹介です。 うちの夫はキノコが好きで、お弁当のおかずにもなるのでよく作ります。 きのこのペペロンチーノ風炒め 材料 お好きなきのこ 今回はしめじとエリンギを使いました ベーコン 3枚 にんにく 1かけ オリーブオイル 塩 ブラックペッパー 作り方 ①材料を切る こんな感じに切ります ②フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける にんにくの香りがでてきたら、中火にしベーコンをいれて炒める ③きのこを加えて炒める 火…

  • コロナで変化した習慣

    みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 雨が続いています。洗濯物が乾きにくいです。 コロナが流行し、生活に何らかの変化があったという方も多いのではないでしょうか? お勤めの方は自宅で仕事するとか、学生さんは学校が休みになるという大きな変化から、日々のちょっとした変化など。 私にもちょっとした変化がありました。それは、テレビをほとんど見なくなったことです。 それまでは、朝はニュース、昼は情報番組、夜はまたニュースとテレビを付けていることが多かったっです。 しかし、コロナの影響が強かったころニュースを見ていたら気が滅入ってしまい,それからテレビを付けなくなりました。 毎日、どこどこで感…

  • 手帳始めました

    こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 6月が始まり、上半期も終わりを迎える時期になってきました。今更ですが、新しい手帳を買いました。 なぜかというと、日々の記録をしたかったからです。結婚する前は書いていたのですが、いつの間にかその習慣がなくなっていました。 私は『書くこと』が好きなので、何かにつけて書くことが多いです。普段のお買い物メモや読みたい本のリスト、テレビや雑誌などで見かけた気になるもののメモなどなど。 以前にも、書くことに関してのこんな記事を書きました。 www.okeisanblog.com 今回買った手帳はこちらです 週末野心手帳 自分の小さな野心(wish)をかなえていく…

  • 砂糖が固まっちゃう問題

    こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 いよいよ、梅雨入りをしたそうで本格的にジメジメの季節がスタートしますね。 雨が続くのはちょっと苦手ですが、雨に濡れた紫陽花を見るのは好きなので、そういった楽しみを見つけて過ごしたいと思います。 さてさて、保存容器に入れたお砂糖って固まって石のようになりませんか? 我が家の砂糖は固まっています。スプーンでつついてほぐしながら使っています。 これがけっこう厄介です。そもそも、なぜ固まってしまうのでしょうか? ネットで検索してみました。 湿気を含んだ砂糖が乾燥してしまうためです。 砂糖は周りの湿気の影響を受けやすく、湿度の高い場所ではどろどろになってきます…

  • メンタルクリニック

    こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日はメンタルクリニック受診の日でした。 うつ病の症状がだいぶ落ち着き、日々、穏やかに過ごせていますが、まだ、薬による治療は続いています。 私が最初にメンタルクリニックに行ったのは20代半ばの頃でした。心が不安定になり、夜、眠れなくなって自分でもおかしいな、病院に行った方がいいのか迷っていました。そんな時、母から「専門の先生に診てもらうのもいい。」と勧められたがきっかけでした。 やはり、最初はどんな風に診察を受けるのか分からないので不安や緊張がありましたが実際に受けてみると、他の病院と大きく変わったことはなかったです。 現在の診察では前回の受診から今…

  • 図書館に行ってきました

    こんばんは。 ご訪問ありがとうございます。 先日、アベノマスクが届きました。不良品ではなかったです。 さてさて、自粛解除が出てやっと図書館に行けました。読みたい本がいくつかあったので早く図書館が開くのを待っていました。 しかし、自粛解除になったとはいえ、まだまだ油断はできず、図書館の方も対策がなされていました。 まず、出入口前に職員の方が2,3名立っていてそこには長机がひとつありました。そこでは入館者の連絡先を記入するようになっています。 記入のペンも、消毒済みと使用済みを分けています。 記入もひとりずつするようでした。私が行ったときはタイミングよくすぐに記入できましたが、少しでも来る人が重な…

  • 【初挑戦!】梅シロップ作り

    こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 スーパーで青梅が並んでるのを見かけるようになりました。 梅干しや梅酒、梅シロップなどを漬ける時期ですね。私の母も毎年梅干しを漬けていて、その頃は家に梅のいい香りがしてたのを思い出します。 私も、いつか梅を漬けたいなぁと思いながらも毎年その時期を逃していたのですが、今年は挑戦することができました! 梅シロップを漬けてみました。 梅にはクエン酸という成分が豊富に含まれていて、疲労回復に効果があるというのは有名ですね。これから、暑い夏を迎えるので夏バテ防止に良さそうです。 材料 青梅 1キロ 氷砂糖 1キロ ホワイトリカー 少々 保存用の瓶…熱湯消毒または…

カテゴリー一覧
商用