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ブログタイトル
サラリーおっさんの日々
ブログURL
https://www.ossanbentou.com/
ブログ紹介文
平凡なサラリーマンをやっています。毎日の弁当を記録に残そうとブログを始めました。日々のボヤキもあります。⇒弁当ばかりのネタがあまりにつまらない為、おっさんのグタグタ生活模様と料理を紹介する内容へ変更しました。
更新頻度(1年)

42回 / 318日(平均0.9回/週)

ブログ村参加:2020/01/22

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hide1974さん
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サラリーおっさんの日々
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サラリーおっさんの日々

hide1974さんの新着記事

1件〜30件

  • 嫁とランチ

    有休を利用して嫁さんと久しぶりにランチに行ってきました。 さてランチですが、当初は1人2000円内のバイキング(もちろんノンアルコール)に行こうと考えていましたが、結局昼飲みすることになってしまいました。 懐かしい梅田界隈をブラブラし、ヨドバシ梅田タワーの複合商業施設「LINKS梅田」の地下一階にある、「オイシイもの横丁」に足を踏み入れて出店しているテナントさんを観察している内に、ここでランチしたい(昼飲みしたい)、イヤ、ここで昼飲みするしかないやろ…となった訳です。 まずは焼き鳥「ボトルバード」さんへお邪魔しました。串物は3本で190円からと価格もリーズナブルで、昼飲み限定?のハイボールは1…

  • 燻製機を購入

    先日、近所のホームセンターで燻製機を購入しました。実は前々から欲しかったのですが、そもそも自体で燻製ってそれほど作らないだろう…という考えもあり、購入するのを躊躇していました。 箱外観 大した代物ではありませんので、値段は知れています。 本体 緑をチョイスしたつもりが、箱から出すと赤い蓋バージョンでした。まっ、色はなんでも構いません。 蓋外し 蓋を取るとこんな感じです。網の下にチップを敷き詰めて直接ガスレンジで加熱できるようになっています。 さくらチップ クルミ、りんご、ナラをはじめ、いろんなチップが売っていましたが、オーソドックス?なさくらチップにしました。 鍋にセット 網を乗せます 自家製…

  • 梅酒作り

    先月末、久しぶりに梅酒作りをしました。嫁さんが業者に頼んだらしいのですが、なかなかモノが届かずにいましたので注文自体が成立してないのでは?と思っていた矢先にモノが届きました。梅はかなり熟れたもので、あと数日放置すると腐ってくる恐れがありましたので、急いで使用しました。 梅 ゴミや汚れを丁寧に取り、軽く水洗いした梅を(乾燥させる為に)前日から机の上に並べていました。 洋酒 バレンタインです。義理妹が漬け込むのですが、果たしてどんな味になるのか。 洋酒 こちらはサントリーの角ですね。このままロックで飲んでも良いのですが、今回はコイツで梅酒を作ってやります。 ウイスキー投入 それ程高くないので、気に…

  • 嫁とランチ

    月イチの有給休暇を取得して嫁さんとランチに行きました。久しぶりに子供抜きでの外出です。さて、何を食べようか…。 尼崎のコストコで食材を買い込んだ後、近くのラーメン屋に入りました。ラーメン屋の名前は「魁力屋」さんです。チェーン店の数も多いですね。 10年程前、宝塚に住んでいた頃に(近所にあったので)良く足を運びましたが、もう何年も行ってません。さて、味は変わっていないか…。 全部乗せラーメン 京都は北白川の元祖背脂ラーメンが売りの「魁力屋」さんですが、関東を含めてチェーン店がたくさんありますね。 今回は全部乗せラーメンをチョイスしました。価格は850円也。個人的には、このボリュームでかなり安いの…

  • 自宅で焼き鳥

    簡易コンロを使用して、自宅で焼き鳥屋さんごっこをしました。 カセットボンベを使用してアウトドアで大活躍?の炉ばた焼器です。今回はこのコンロを使用して焼き鳥を作ってみようと思います。 竹串は100本入りで150円程で販売されていますので、使い捨てでOKですね。今回の食材は、全て冷蔵庫にあったものを使用しました。鶏モモ肉、豚バラ肉がメインです。 串を焼いていきます。さて、上手くいかかますか…。 少し時間はかかりましたが、なかなか上手く焼けました。置き場所により、火力が少しずつ違うので、串を回転させながら置き場所も変えていくのがポイントです。 気分は焼き鳥屋の大将です。ただ、やはり煙が気になりますの…

  • ピザの曜日限定クーポン

    先日、ドミノピザさんの日曜日限定クーポンを使用してピザをデリバリーしてもらいました。 このクーポン、驚くことなかれ、なんとピザ1枚の値段で3枚オーダーできるので、子供が多い家庭等にはかなりお得なサービスだと思います。 ピザ到着 小さいサイズで充分でしたが、数百円の違いなら…という事で、レギュラーサイズにしました。 なかなかの量です。一枚8ピースあるので、3枚で24ピースとなりますが、私は12ピースを平らげ、嫁さんと子供はそれぞれ4ピースを食べました。結局4ピースが余ってしまい、翌日のオヤツとなった訳ですが、やはり最初からスモールサイズにしておくべきでした。 たまにはピザも良いですね。ただ、いか…

  • もやし炒め

    「今日の晩ごはん、何が食べたい?」 「焼き鳥が食いたい」 「スーパーで焼き鳥買ってくる?」 「いや、焼き鳥屋の焼き鳥がええ」 「…。」 土曜日の晩飯を何にしようか迷っていましたが、結局は冷蔵庫内の有り合わせの食材を使って作ることにしました。 緊急事態宣言は解除されてはいませんが、大阪モデルの達成や他府県の解除を受けて、私自身どこかしら緊張感が緩んできています。焼き鳥屋にも行きたいし、焼肉屋にも行きたい…。 晩飯の献立を考えている嫁さんの頭の中は、「いっそのこと外食してみる?」という考えがが30%程あったような感じでしたが、とりあえずは徒歩3分のスーパーにビールと酎ハイを買いに走りました。 嫁さ…

  • 海鮮チラシ寿司を作りました

    本日は昼食にチラシ寿司を作りました。 コロナ感染防止の為に、勤務先への出勤は週に2回ないし3回に減っており、あとは在宅待機となっております。在宅といってもテレワークができる業種でもなく、また環境も整っておりません。早く元通りになってほしいのですが、今は忍の一字で耐えるしかありません。 さて、チラシ寿司ですが、具材は以下の通りです。カンピョウ、キュウリ、高野豆腐、錦糸卵、漬けマグロ、漬けハマチ、白ゴマ。 ハマチ あくまでバイトですが、寿司屋で5年程働いていたこともありますので、魚の扱いは慣れています。近所の某スーパーのハマチは鮮度が抜群に良い(朝一だけ)ので良く購入しています。これでワンコイン!…

  • サザエの刺身を作りました

    近所の某業務スーパーでサザエを購入しました。刺身可能のラベルが貼られてはいましたが、鮮度が心配でしたのでじっくりと目利きをしてから一番鮮度が良さそうなものを購入。 でっかいサザエ4個で850円程でしたので、そこそこ安かったと思います。 サザエ 刺身可の商品なので、さすがに4匹共に生きていましたが、少し活きが悪くなりつつあるように感じました。翌日に食べるなら加熱が必要だと思います。 中身 サザエは捌き慣れていますので、蓋外しから身を取り出すまでは短時間で処理ができました。 あとは肝、ヒモ、身に分けてから切って盛り付けすれば完成です。肝は酒塩で煮てから氷水で冷まし、他の部位は酒塩で洗ってから切り分…

  • チキンカツ

    晩ごはんのおかずにチキンカツを作りました。運動不足が原因で太りぎみになってきましたので、モモではなく脂肪分が少ないムネ肉を使用することにします。 仕込み完了 ゴールデンウィークの最終日、朝から暇だったのでムネ肉を半分の厚みに切ったものに、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉をつけて下処理を終わらせました。 時間は経過して…。 さぁ、晩ごはんを作りますか! あとは朝に仕込んだパン粉付きのムネ肉を脂で揚げて切り分けるだけです。 完成! キャベツとタマネギの千切りを添えて、トマトをあしらえば見た目も良くなりました。 以上、オッサン料理でした。

  • お手製の寿司

    新型コロナウイルスの猛威は収束の気配を感じさせず、外出自粛の日々が続いております。いつまで外出自粛が続くのか…。 こんな時は趣味でもある料理をして、気分を晴れやかにしてやろうと思います。下手の横好きと言われないように、オッサンが本気を出します! …と言いたいところですが、料理に夢中になって写真を撮ることを完全に失念してしまいました。 刺身盛り合わせに、握り寿司、酢の物、巻物、押し寿司なんかも作ってしまいました。 写真が無いので信憑性に欠けるところではありますが、本当の話しです。 写真がないので、翌日に残りモノの鯛の酢締めと寿司飯を利用して、押し寿司を作りました。 押し寿司 なかなか美味かったで…

  • クロームキャストまがいもの

    今までYouTubeはタブレットで見ることが多かったのですが、自宅のテレビで見てみたいと思い「クロームキャスト」を購入しました。 中華製の類似品が2000円〜3000円で販売されていますが、正規品は5000円程します。アマゾンでクロームキャストと検索すると、なるほど良く似た商品がたくさんラインナップされていました。 正規品を詳しく調べた訳ではありませんが、大体のことは分かっているつもりでしたので、グーグルのGマークがパッケージに表示されている商品を5000円チョイでネット購入しました。 商品の到着が待ち遠しいですね。オッサンになっても少年のようにワクワクしながら商品の到着を待ちました。 数日後…

  • コロナ対策の手袋

    通勤電車のつり革を手で掴むことに、かなりの抵抗感があります。自宅待機が増えて電車に乗る機会は減少しましたので、余計に新型コロナウイルス感染に対して敏感になり、また脅威を感じるようになってきたように感じます。 先日、ホームセンターで購入した手袋を通勤電車内で使用してみました。 手袋 とりあえず、つり革を握る片方の手だけに手袋を装着。つり革を握ったとたんに、すごい視線を感じます。まるで「そこまでやらんでもエエんとちゃうの?」「手袋をしても変わらんよ、恥ずかしくないの?」などと言われているような錯覚に陥ります。 乗り換えの駅で一旦手袋を外しました…。 イヤー、降車時に手洗いをまめにすれば手袋をしなく…

  • コロナ対策 通勤電車用の手袋

    自宅待機の日々が増え、通勤電車に乗る機会も減りました。 が、やはり電車内は人との接触が多く、感染の危険性が高い為注意しないといけません。 つり革を持つ手から口や鼻、目を経由して感染するのが怖くて、先日手袋を購入しました。 通勤電車に乗る際は、手袋をすることにしました。帰宅後は洗濯して干しておけば繰り返し使用できそうです。 これで少しはマシかな。

  • スーパーで買い物

    新型コロナの影響で週に2〜3日の出勤となりました。いろいろと溜まっている仕事もある為、出勤して片付けたい気持ちもありますが、やはり感染の方が怖いというのが本音のところですね。 先日、近所のホームセンター買い物に行きました。カインズ、なかなかデカイですね〜。 ただの買い物ですが、なかなか楽しめました。ただ、思っていた以上の人手だったため、すぐに帰宅しました。 自宅でこもっていると運動不足になりがちですので、本日より腕立て伏せ20回、腹筋運動20回、背筋運動30回を日々のノルマといたします。

  • コロナ自宅待機

    前回の投稿から、かなりの間が空いてしまいました。今までは日々の弁当ばかりを掲載し、面白くもなんとも無い内容でしたので、ブログ内容を今回からリニューアルしてやろうと思います。 さて、久しぶりの投稿前に、まずは少しだけ自己紹介です。 46歳、既婚、子供有りの平凡なサラリーマン。某一部上場会社のいわゆる中間管理職をしています。これといった特技はありませんが、家族の為に毎日身を粉にして働いています。 コロナによる緊急事態宣言が出てから、会社の出勤人員を40%まで削減する体制が敷かれました。とは言え、一応私は営業所の責任者でもあるので部下は自宅待機とし、自身はほぼ毎日出社していました。 緊急事態宣言が出…

  • 2020年3月5日 本日の弁当

    本日の弁当です。 ふりかけご飯(玄米)、ほうれん草のお浸し、白ネギの豚バラ肉巻き、玉子焼き。 ずっと弁当を掲載しているだけの内容でしたので、次回からは内容を変えていくつもりです。 私事で恐縮ですが、仕事、私生活でいろいろありまして、しばらくブログの更新を停止させていただきます。

  • 2020年3月2日 本日の弁当

    本日の弁当です。 シャケフレークご飯、ミートボール、ブロッコリー、玉子焼き、プチトマト。 なんだか毎日すぐれない天気で寒いですね。個人的には、やはりガンガンに焼けるように暑い真夏のほうが好きです。 コロナウイルス感染防止の観点より、ラッシュ時の通勤をなるべく回避しようとする動きが私の勤務先でも浸透してきました。早く収束してほしいですね…!

  • 2020年2月28日 本日の弁当

    本日の弁当です。 ふりかけご飯(玄米)、プチトマト、玉子焼き、ピーマンとウインナーの炒め物、ウズラ卵入り丸天。 とうとうコロナの影響で、全国の小中学校、高等学校、特別支援学校が休校になる予定ですね。 後手にならないように、先手を打って行動しようとする姿勢はわかりますが、あまりに唐突すぎますね…。

  • 2020年2月27日 本日の弁当

    本日の弁当です。 3連休明けの火木は東京に出張に行っていました。昼食の写真を撮影できる状況ではありませんでしたので、残念ながら写真は無し。よってブログも更新せずに放置状態でした。 で、27日、やっと弁当です。 玄米ご飯、ブロッコリー、プチトマト、玉子焼き、焼きジャケ。 昨日は同じチーム内で重要書類をシュレッダーにかけてしまう…という不備が発生し、今日は事後対応でなかなか大変です。 さて、そろそろ冬眠していた虫たちも起き出してきますね。街路樹の若芽や蕾がだんだんと大きくなってきています。春はすぐそばまで来ています。

  • 2020年2月21日 本日の弁当

    本日の弁当です。 更新を失念していましたので、翌朝の更新となりました笑。 ふりかけご飯、プチトマト、玉子焼き、鶏肉とタマネギ・ほうれん草?の炒め物。 2月も終盤に差し掛かかってきました。溜まっている仕事を片付けて、4月からは良いスタートが切れるようにしたいですね。 週明けは東京に研修のために出張です。コロナウイルス事情で、仕事とはいえ極力飛行機は乗りたくありませんでしたが、仕方ありません。マスク、消毒液で防護をして臨みますか…。

  • 2020年2月20日 本日の弁当

    本日の弁当です。 鮭ご飯、ほうれん草と卵の炒め物、ハンバーグ、白菜の煮物。 ついに九州でもコロナウイルスの感染者が発生しましたね。正しい知識と正しい行動で、感染を防止しなければなりません。 風評被害に遭われた方は、本当に気の毒です。 早く対処薬と予防薬ができて欲しいものです。

  • 2020年2月19日 本日の昼飯

    本日の昼飯です。 チキンカツ定食。660円也。 カツを一切れ、キャベツを少々食べてしまいました笑。 キャベツ、味噌汁、ご飯のおかわりが付いています。肝心の味ですが、コイツがなかなかのモノで、800円位払ってもいいんじゃないのというレベルです。 今日はノー残業で早めに帰宅します。なんだか疲れが溜まっており、身体がしんどいですね。仕事のストレスか、ぐっすり眠れない日が続いています…。

  • 2020年2月18日 本日の弁当

    本日の弁当です。 ふりかけご飯(玄米)、ブロッコリー、玉子焼き、厚揚げとしめじの煮物。 今日は早く出社しないといけなかった為、弁当を作ってくれている嫁さんに「早くして」と急かしてしまい、なんだか無理をさせてしまいました。 ごめんちゃい。 昨日は飲んで遅く帰宅して、明日は早い旨を連携せず。翌朝になって今日は早く出ると伝えましたが、いやはや勝手な旦那ですね笑。 しかし、今日も寒いですねー。

  • 2020年2月17日 本日の弁当

    本日の弁当です。 ふりかけご飯、しめじとほうれん草の炒め物、玉子焼き、豚肉とタマネギの炒め物。 連日コロナウイルスの報道がテレビ、ネット、ラジオ等でされていますね。毎日のこまめな手洗い、消毒を欠かさないようにしていますが、やはり通勤電車内、その他人が集まる場所は怖いです。 早く収束してくれる事を切に願います。

  • 2020年2月15日 本日の弁当(コンビニ)

    本日の弁当です。 新幹線の車内でコンビニ弁当を食べています。セブンイレブンの「竹の子ご飯 幕の内」をチョイスしました。 訳あって新大阪に来ています。今日はどんより曇っており、なかなか寒いです。 春になったら旅行でも行きたいですね。

  • 2020年2月13日 本日の弁当

    本日の弁当です。 刻み漬物(何かは不明)入り玄米ご飯、ブロッコリー、玉子焼き(海苔入り)、ほうれん草のお浸し、白身魚のフライ。 ちなみに、魚フライとほうれん草は、昨日の晩飯から弁当用に分けていたものです。パパっと作る為にも小技は必要ですね。 さて、いよいよ2月も中旬です。春はそこまで来ている様子ですが、春と言えば異動、卒業、等々、別れの季節でもありますね。まっ、入学、入社、異動先での出会いもありますが。 限られた時間なので、後悔しないように人生を歩んでいきたいです。

  • 2020年2月12日 本日の昼飯

    本日の昼飯です。 有休を取得しましたので、本日は自宅で昼飯を食らいます。弁当ではありません。 昨日の(ピザの)残りものです。娘が好きなコーンのやつと、私がチョイスしたシーフードイタリアンです。クーポンを利用したのでMサイズを2枚購入しましたが、会計は2600円で済みました。ちなみにクーポンはSサイズには利用ができないのですが、ピザ1枚につき1000円引きでしたので、Sサイズを購入するよりは、Mサイズを購入したほうが結果として安くなりました。 野菜も食べねば…。

  • 2020年2月10日 本日の弁当

    本日の弁当です。 シャケフレークご飯(玄米)、玉子焼き(海苔入り)、ジャガイモとしめじの炒め物、ミートボール。 冷凍物は殆ど使用せず、面倒でも自身で調理したおかずを入れてくれる嫁さんに感謝。 2月も中旬近くなってくると、異動の内示やらで周辺がザワザワしてきました。早く暖かい春になって、ほっこりとしたいですね。

  • 2020年2月7日 本日の弁当

    本日の弁当です。 ゆかりご飯(玄米)、玉子焼き(海苔入り)、鶏肉のピカタ、ほうれん草と鮭のオイルパスタ。 寒い日が続きますね。訳あって職場の仲間たちが一人、また一人と退職していきます。寂しくなりますが、残った人員でなんとかやり切らねば…。

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