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じょーこです。私がTrader Joe's で買うもの。TJのアイテムで作る、簡単料理のブログ。
Yakiniku Beef Bowl / 焼肉丼 今日は、朝から👯、薄切りビーフを Soyaki Sauce で炒めてご飯に乗せた、 焼肉丼 ⭐ 紅生姜をのせて。 Soyaki Sauceで炒めたビーフが、甘辛くて美味しい。 しっかり食べて、力つけていきます！ Have a g...
Organic Ketchup - $1.99 ケチャップはトレジョのこのオーガニックのものを愛用しています。 時々食べたくなる、ジャンクなコーンドッグとか、 しょっちゅう食べてる、フライドポテトとかにマストです。 ちなみに、フライドポテトは、トレジョに好きなのないのですよね。 ...
Steamed Chicken Soup Dumplings
Steamed Chicken Soup Dumplings - $3.49 チキンの小籠包 これ好きです。 実は最近までトライしたことがなかったのですが、 カートにこの小籠包をいっぱい入れている人を見て、トライしてみたら、あら美味しい！😃 冷凍6個入り でも、これ 温めるのが...
Synergy Raw Kombucha - $2.99 夏はシュワシュワ Kombucha 好きです。😊 普段は、Humm Kombucha のMango Passion Fruitを飲むことが多いけど TJにも、このSynergy ブランドのものがあります。 Kombu...
SOYAKI Sauce - $3.99 "a unique teriyaki sauce and marinade for meat, poultry, fish, tofu and vegetables" との説明書きがありますが これは！！ 日本の焼肉ソース（焼肉のタレ...
Scallion Pancakes (Pa Jeon) - $3.69 ネギのチヂミ、と言ったら良いのでしょうか？ 韓国風、ネギパンケーキ！ 最近、「必ず買うものリスト」に加わったお気に入り。💛 これ美味しいです〜。...
Cha Siu Bao - $3.49 Trader Joe'sのアジア系アイテムでお気に入りのものの一つ。 チャーシューまん。🌝 冷凍、4個入り。 濡らしたキッチンペーパーに包み、お皿に乗せて、1分。 熱々、ふわふわのチャーシューま...
Organic Broccoli Florets - $2.79 これも、よく買うアイテム。 袋入りのブロッコリー。これはオーガニック。👍 炒め物に、生でサラダに、パスタソースにしたり、 ブロッコリーは、万能、大好き野菜です。😊
Rice Vinegar - $1.99 TJには米酢もあります。助かる。 バルサミコ酢も大好きだけど、米酢もお料理に欠かせない。 サラダドレッシング を作ったり、野菜をマリネにしたり、 お酢は体にいいって聞くから、どんどんお料理に取り入れていきた...
Japanese Fried Chicken / からあげ ポトラックパーティが会った時に、みんな大好きからあげ。 私が作るものは、子供の頃から大好きだった、母が作ってくれていたレシピ。 チキンを 酒、みりん、醤油、生姜、ニ...
Vegan Chocolate Chip Cookies - $4.49 ビーガンでもベジタリアンでもないのですが、 このビーガン・クッキーは大好き。 しっとり、モイスト系のクッキー。 甘さも控えめ？で良いです。 おすすめクッキ...
Reduced Fat Cheese Puffs: $1.99 トレーダージョーズに買い物に行ったら、とりあえず、塩からいお菓子、甘いお菓子、両方買いたい私です。🌝 塩からい方は、さらに、ポテチにするか、コーンスナック系にするか、おかき系にするか、など考えま...
Sugar Snap Peas - $2.49 大好きな野菜。 日本語では、スナップエンドウというみたいです。 いつも、さっと茹でるだけ。 私にとって、ちょっと面倒と思うのが、豆の両はしを折って、筋をとる作業。 筋、ほとんど取れないし、 ...
Roasted Seaweed Snack - $0.99 日本の海苔も大好きですが、 韓国のりも大好きです。 日系スーパーがある街に住んでいた時は、常備品でしたが、田舎ではアクセスしにくい食材の一つ。 でも、TJには、韓国のりあります。😊 ...
Murasaki Sweet Potatoe Butter / さつまいもバター
疲れて甘いものが食べたくなったけど何もなくて・・・。 さつまいも がまだあったので、 容器にさつまいもとバターを入れて、ふわっとラップをかけて、数分電子レンジでチンして、シュガーも少しかけて400度のオーブンで10分ぐらい焼いた、 即席スイーツ。 ...
チョレギサラダ（ニンニクなし） 野菜たっぷり、シンプルに食べたくて、作ったチョレギサラダ。 今日はニンニク気分ではなかったので、無しで。 参考にさせていただいたレシピはこちら↓ 焼き肉屋さん（～より旨ぁ） チョレギサラダ とっても美味しかったです！?...
Organic Romain Hearts - $2.29 私はグリーンリーフレタスが一番好きなのですが、残念ながらTJには無い。 グリーンリーフレタスは、近所の小さいスーパーで買うことにしていますが、 TJではこのロメインレタスをたまに買います。 ...
Organic Tomatoes on the Vine - $2.99 TJにはいろんな種類のトマトがありますが、一番よく買うトマト。 大きさもちょうどよく、色も美味しそうで、お値段もリーズナブルだと思うから。 久しぶりに「 リゾットみたいなつゆだくトマ...
Gekkeikan Sake / 月桂冠 日本酒 - $5.99 お料理用に買っています。 TJで一番安い日本酒。 日系スーパーがない町に住んでいるので、とても助かるアイテムの一つです。😀 今日は唐揚げ作った時にも、使いました。
Sauteed Spinach & Mushroom with Cheese Omlette / ほうれん草とマッシュルームのソテー、チーズオムレツ
Sauteed Spinach & Mushroom with Cheese Omlette / ほうれん草とマッシュルームのソテー、チーズオムレツ 本当は、この ほうれん草 と マッシュルーム をソテーしたのを オムレツの中に入れたかったのですが、 難しい...
White Mushrooms - $1.79 今朝はブレックファストに、マッシュルームとほうれん草のオムレツを作ろうと張り切りました。 オムレツの形にはなりませんでしたが・・・美味しかった。 マッシュルーム。 すでにスライスされたものも売っています...
Shishito Pepper - $1.99 昨日の ししとう炒め になった、ししとう。 大きく、プリプリで綺麗なししとうでした。 辛いのもなかった。😀
Spaghetti - $0.99 たまに無性に麺が食べたくなるのですが 日系スーパーがない田舎なので、 美味しい、そばとかうどんとか、手軽に手に入らず、 麺気分の時は、めんつゆ味の和風パスタを作ることが多いです。 こんなのとか ↓ Ground...
Pan Fried Shishito Pepper / ししとう炒め
Pan Fried Shishito Pepper / ししとう炒め 今年の目標の一つは、色とりどりの野菜をお料理に取り入れて食べること。 なので、いつもはあまり買わない野菜にも、積極的にトライしてます。💪 ししとう。 私は、あまり経験のない野菜...
Dark Chocolate Peanut Butter Cups
Dark Chocolate Peanut Butter Cups - 0.99 ダークチョコレートも好きですが、 やっぱり甘〜いチョコも好き。😃 これは、ダークチョコの中にピーナッツバターが入ってるもので、ダークと甘いののバランスも好き。 ...
Rice Cracker Medley - $2.29 いつもは白くて丸い、塩味のおかきのバッグを買うのですが、 このおかきのセットのバッグは、初めて見たのでトライ。 白い丸いのは、塩味かと思いきや、ちょっと酸っぱい！ "A mix of ba...
Ground Turkey & Spinach Spaghetti / ターキーひき肉とほうれん草のスパゲッティ
Ground Turkey & Spinach Spaghetti / ターキーひき肉とほうれん草のスパゲッティ 麺がどうしても食べたい気分だった今日。 冷凍していた ターキーひき肉 と、 ほうれん草 で簡単にパスタ。 GSオ...
Organic Yogi Ginger Tea - $3.49 お気に入りのティー。 私、生姜大好きなんです。😃 そういえば、最近は風邪をひいていませんが、 風邪気味だなとか思った時は、 このジンジャーティに、生の生姜のすりおろしを入れた ...
Red Chili Pepper - $1.99 スパイスとかハーブ、 もっと上手にお料理に取り入れたいなと思っています。😃 これは、愛用してるRed Chili Pepper。 パスタとか きゅうりのピクルス っぽいものを作るときによく使...
Jumbo Sweet Onion - $0.79 大きくて綺麗なの、見つけた。💛 TJ の野菜コーナーで、玉ねぎとか アボカド とか吟味しているアジア人は私です。 今日は、半分を、 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 に。 残りの半分は、あとで何かに。...
Potato & Onion Miso Soup / じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
Potato & Onion Miso Soup / じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 今日は、シンプルなお味噌汁を。 じゃがいも一個と玉ねぎは半分で。 レシピはこちらを参考にさせていただきました。 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 最後にネギをパラっと。 ...
Canola Oil 基本、私がお料理に使うオイルは、Grapeseed Oil なのですが、 揚げ物とか、多めにオイルを使う必要があるときは、 このCanola Oilを使います。 唐揚げとか、ポテトフライとか作る時に。🍟 大学芋 を作る...
Fried and Candied Sweet Potatoes / 大学芋
Fried and Candied Sweet Potatoes / 大学芋 甘いものが食べたいけど、何もない・・・ という週末の午後、 しばらく放置されていた、 さつまいも が目に入り、 大学芋（っぽいもの）を作ることに。 本当は、黒糖...
Murasaki Sweet Potatoes - $3.99 これ、サツマイモです。💕 外が紫で、なかが白い、ちゃんとしたサツマイモ。 先に、焼き芋にいくつか使ってしまったので、本当はもう少しの量が入っています。 今回は、大きいサツマイモ達が入っ...
Inner Peas - $1.49 日本でもお馴染みの、えんどう豆のスナック。 TJにも売っているので、よく買います。 ファイバー（食物繊維）豊富ということで 一応、ヘルシーなのかな〜？ なんて思いながら、 美味しいので、食べだしたら止まら...
Nori Komi Furikake - $2.49 新商品コーナーで見つけた、ふりかけ。 日系スーパーがない地域に住んでいるので、日本っぽいものは気になります。 Nori Komi.... 海苔 香味？ 蓋を開けると、海苔とごまし...
Haas Avocado - $1.19 今日のアボカドは・・・ めちゃビューティフルでした。✨ 買ってきてから、パーフェクトな熟れ具合になるまで、三日待ち、 今日は、 サラダにトッピング して、いただきました。 クリーミー...
Orange Chicken Salad 好きな人、多いと思う。 トレジョの冷凍オレンジチキン。 私は、サラダに乗せて食べることが多いです。 今日は、レタス、スピナッチの上に、 オレンジチキン、ベジタブルミックス、アボカド & ラディッシュ。 ...
Organic French Baguette - $1.99 ハード系のパンが好きです。 TJで一番、ベーシックな感じの、バゲット。 カリッとトーストして、バターと。 幸せです。🧡
きゅうりのピクルス 昔からよく作ってる、ピクルスっぽいもの。 きゅうり をスライスして、酢、塩、レッドチリペッパー。 以上。 今日は、甘めにしようかと、すし酢を使いました。 3分クッキングです。😃
Organic English Cucumber - $2.49 先日の、 たたききゅうり に使ったきゅうり。 オーガニック。✨ English Cucumber は長いのです。 武器にでもなりそうな雰囲気で、40センチ以上ありそう。👀 ...
The Dark Chocolate Lover's Chocolate Bar
The Dark Chocolate Lover's Chocolate Bar - $1.79 「ダークチョコレート好きのチョコレート・バー」という名のダークチョコ。 昔は、お子様テイストのMilk Chocolate派だったのですが、 今は、ダーク...
Grapeseed Oil - $3.79 うちの基本のオイル。 オリーブオイルと違って、グレープシードオイルはニュートラルなオイルなので 洋食にも和食にも。 炒めるのにも、サラダにも、パスタにも・・・。 とにかく、私は何にでも使ってい...
カリカリ豆腐 この ずっしり豆腐 を 小さいキューブに切って、あげ焼きにしたもの。 中火で、焼き目がつくまでは、動かさず、じっくり。 片面が、いい感じに焼き目がついてきたら、 結構、細かい作業なのですが、全て、裏返す！ フライ返しとトングを...
Reusable Bag - $0.99 エコバッグ。 Uni-corny? ユニコーンと、コーンをかけたジョークなのかしら？ 私の住んでいる地域でも今年から、スーパーなどでの紙袋が有料になったので、 エコバッグ、必要です。 常に車に入れ...
Green Roll / アボカド・きゅうり・ねぎの細巻き 巻くのが下手くそなんで、恥ずかしいんですが、載せます！💃 アボカド、きゅうり (English Cucumber)、 ねぎ を細く輪切りにしたものを巻きました。 巻き寿司用の海苔を半分にして...
Ground Turkey - $2.79 常備アイテムのターキーひき肉。 オーガニックもあるんですけどね・・・ついつい安い方を買ってしまう私。😅 野菜炒めに使ったり、色々、重宝。 少しだけ使いたい時もあるので...
Organic Baby Spinach - $1.99 袋入りほうれん草。 常備アイテムの一つです。 生でサラダで食べたり、炒めたり。いろいろ。 とにかく、手軽に使えるので、便利で、大変重宝アイテムです。 今夜はこれで サラダ ！😃 ...
いろいろ野菜・豆腐サラダ + 人参ドレッシング たくさんの種類の野菜を食べること、今年の目標の一つです。 レイジーな私には、なかなかのチャレンジだったりするのですが、 今日は色とりどりのサラダ、できました。嬉しい。😃 グリーンリーフレタス、ほうれ...
Japanese Style Fried Rice - $3.29 これもよく買う、便利な冷凍ピラフ。 枝豆、人参、お揚げ、ひじきの具。 日本人の私からしては、なかなか思いつかない組み合わせなのですが・・・ これが美味しいんです！ ほ...
Tulips (8 stems) - $5.99 お花もいつもTJで買います。 チューリップ、ガーベラ、夏はアジサイやひまわりなど、よく買うお花です。 今日は、元気が出る色、イエロー。😃
Ghost Pepper Potato Chips - $2.29 なんだろう、この味。 甘くて、しょっぱくて ピリッーと辛くて 子供のころ、日本のお菓子であったような、懐かしい味。 最近、お気に入りのポテチ。😀 Ghost...
ねぎ焼き と私が呼んでいるもの。😊 肉なし、シンプル。 卵、小麦粉、水、だしで生地を作って、 フライパンに、2/3ぐらいの生地を流し入れ、 ねぎ 、天かす、のせる。 残りの生地を上からかけて ひっくり返す。 お好みソ...
Green Onions - $1.29 ねぎ。 いつも買うものアイテムの一つ。 今日は、 ねぎ焼き にしました。😃
たたききゅうり TJには、English Cucumber と Persian Cucumber がありますが、 これは、大きい、English Cucumber の方で作りました。 ジップロックバッグにきゅうりを入れて、 包丁の柄で、ガンガンガン...
Organic Tofu - $1.99 大きいお豆腐。 TJには、絹ごし豆腐は売っていないのが、個人的には残念なのですが、お豆腐が売っているだけでも感謝することにします。 これは、木綿豆腐の食感で、かなり、どっしり、しっかりしたお豆腐。 大きいの...
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