楽天アフィリエイトで自己クリック購入になってしまう問題を直接問合せて解決した！

年末くらいからぼちぼちとブログアフィリエイトを始めてみて、ちょいちょいと成果が出てきた。最初はそれだけで嬉しくて毎日お花畑だった。 まあ、まだたったこれくらいの報酬額だけど。 やっぱり成果が少しでも出はじめると嬉しいもんですね。 けどある日、なんかその金額に見覚えがあるなーと気がつき、売れた商品の詳細を見てみたら…。 これ、俺が買ったのと同じ日に、同じ金額が記録されてるものが、ちらほらと…。 これ、自分が買ったやつちゃうん…。 これって、規約に書いてある「自分でクリックして購入はダメ、絶対。」みたいなんに抵触してるんちゃうん、と真っ青になった。 だってこれから少しづつでもずっとアフィリエイトを…

ブログ記事移行のお知らせ。

このブログの基本テーマもようやく決まってきたので、お取り寄せのおつまみ関係の記事は別ブログに移行することにしました。 新ブログ 「お取り寄せおつまみ.jp」 https://tuamu.hatenablog.jp 日々のよしなしごと等は、現在のココで引き続きぼやいていくかもしれません。 今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 タワシ。

さしみ風あかにし貝がめっちゃ肉厚で食べごたえ抜群。これは家で居酒屋感覚ができちゃう！

赤西貝、それは実力抜群の味をもつ、庶民の味方。 あかにし貝！といえば、貝類のなかでもサザエのような歯ごたえがありつつ安価なのが嬉しい、庶民の味方。 すこしサザエよりも淡泊だけど、似たような磯の香りがあって、食感は抜群によく、もうもはやずっと赤西貝でもいいかな、と思うこともしばしば。笑 それだけ実力派の貝なんだけど、やっぱり安価でとっても身近な、頼れるヤツなんです。 そもそも赤西貝ってどんな貝？？ あかにし貝というのは、名前のとおり身が赤みがかっており、国内で漁獲され、夏に旬をむかえる貝です。 肝はとても苦みが強く、ほとんど食用されることはありません。 シコシコとしたその食感の良さから寿司ネタと…

おすすめの石狩漬け！鮭とイクラの親子は麹に漬かっていただきますっ！！

石狩漬けって何？？ すぐに分かりますか？ すぐにピン！とくる方は、もうすでに呑兵衛中級者の証をお持ちの方ですね。笑 そうです、酒によく合う。あーでも、ごはんにもめっちゃ合います！！ だってそうでしょう、鮭とイクラが麹漬けになってるんですもの。 これ、間違いないでしょう？ そのままいきますか？それとも乗せますか？ 紅鮭だけでもおいしい、イクラだけでもおいしいのに、それを合体させちゃうなんて！ 甘塩仕立ての塩麹とからんで、もうほんと至福の味。 もちろん頭に浮かぶのは、真っ白でホカホカのごはんに乗っている姿。 いやぜったい旨い。分かってるんでしょーう？笑 こういうことになります。 ほんと、混ぜるな危…

男がバレンタインに欲しいのはコレだぁ！！みそ漬けクリームチーズ＆豆腐のセット！

チョコも嬉しいんだけどね、もういいかな今年は。笑 もうすぐバレンタインですけどね、女性の皆様にひとことお伝えしておいていいですか？ 「今年はチョコ以外のプレゼントがいいかなぁ～☆笑」 去年、タワシの嫁さんは心の声が聞こえたのか、チョコ以外のプレゼントをくれたのです。 それがこれ。 みそ漬けクリームチーズ＆豆腐のセット！ ちょっと、うちの嫁さんセンスあると思いません？？笑 いやーこれは嬉しかったですよぉー。 酒飲みのツボを突く、たまらん味わいだったのです。 クリームチーズは、味噌の香りと風味がしっかり浸みていて、すんごいコクのある濃厚な味わい。 それなりに食感がしっかりしてるのもあって、一粒一粒…

これヤバイ。ふぐの子の糠漬けは卒倒ものの美味しさ！作られ方から食べ方まで。

ふぐの卵巣を食べるだと！？…死なない？笑 ふぐの内臓がとっても危険だということは、たぶん日本人ほとんどが知ってることだと思います。 まあでも大昔に、それを食べて死んじゃった人がいるから「危険だ！」という認知がされているわけで。 人間ってなんでもまず食べてみるんですね。すごいチャレンジ精神。笑 そしてなんと石川県の人は、それを糠漬けにすると解毒されて食べられるという発見にまで至ってしまった。 そこまでに、一体何人くらい死んじゃったんだろうか…冷汗 ふぐの内臓の猛毒、テトロドキシン。 そう、これが「ふぐは危険だ！！」と言われる原因の猛毒。 なんと青酸カリの数百倍もの毒性をもっている。 耳かきの先っ…

九州のお土産モノになってる酢もつ！通販で気軽にいけちゃうのね。

これ見たことあるー！おいしかったやつ！ 通販おつまみ探しの旅の途中、あれ？これ見たことあるし食べたことある！と思ったのがこちら。 うちのオカンが九州のお土産で買ってきてくれたんですが、調べてみると、これは博多の名物「酢もつ」なんですね。 大分県に行ってたのに、なんで博多土産なんやろー。笑 たぶん乗り換えの小倉駅とかで買ったんでしょう。 しかし味の記憶というのはすごいもので、これを食べたときの感動が急によみがえってきた。 酢もつの「モツ」はどの部位？ というのも調べてみたけど、あまり正確に定まってはいないようで、牛・豚・鶏の大腸・小腸・胃袋といったホルモン全般が使われているという。 きっちり掃除…

絶品！焼きアゴとは相性ばっちりのビールでぐいっと！

この画に惹かれない人っているんですか？？ いや見てくださいよ、この注がれたてのビールと香ばしそうな焼きアゴのマッチングを！ もうね、もはやこんなの食べずして味が分かりますよね。 「うまいに決まってるやつ」です！ この画にコロリといってしまったのは、タワシです… すみません勝てませんでした。 勝てっこなかったです。 というか、これを手にできるのは逆に勝ちなのでは！？ そう！ビール用意しとかなきゃー！ 「厳選した飛魚（とびうお・アゴ）を丹念に焼き上げました」 「噛めば噛むほど上品な旨みがお口いっぱいに広がります」 という、なんとも普通のコピーですが、それで十分です。 だって、うまいに決まってますか…

日本三大珍味の野母崎からすみが、送料無料お試し版で登場してる！

からすみとは一体何？？ 「三河このわた」「越前うに」と並んで、日本三大珍味のひとつに数えられる「野母崎からすみ」。 主にはボラの卵巣を塩と砂糖で漬けて干したもの。 ブリやサワラの卵巣を使うこともあります。 ねっとりと旨みが凝縮した濃厚なからすみは、一度味わうと忘れられない味になります。 からすみの作られ方。 専用の職人包丁で丁寧に取り出された卵巣を水洗いし、丹念に血抜きをしたら、天然塩と砂糖を全面につけて樽で約1週間ほど寝かせます。 それを取り出して水につけて塩抜きをしたら、木の厚板にならべて寒風で乾かします。 夜間は室内に取り込んで重石をのせ、また形をととのえて日中は寒風にさらし… 常に職人…

鮭とばではなく鱈とば！肉厚感たっぷりのさざ波タイプ！

鱈とばっておいしいの？ 鮭とばはよく見るし、食べたことのある人もきっと多いはず。 鮭ってやっぱり身の甘みがしっかりしてて、まず味が濃い。 「とば」と言われるとすぐに頭に浮かぶのが、鮭ですよね。 でもこれは「鱈（たら）」。 どちらかというと淡泊な味で、噛んでいると旨みがじんわりくるタイプのお魚だと思う。 この鱈とばは、そのほのかな身の旨みに加えて、少し甘めのタレにうっすらと浸けてあるのだ。 このタレが絶妙なのか、ただの干タラとは違って旨みの相乗効果を生んでいる。 一言でいうと、ほんのりじんわり、でもメチャクチャうまいのです！！！ さざ波カットなのも重要なポイント。 乾燥させるときに切り目をいれて…

お刺身OKの鯖のへしこ！食べ方いろいろ楽しめる！

鯖のぬか漬け、へしこ。 へしことは、塩をした鯖をぬか漬けにした、福井県の若狭が発祥の伝統料理。 冬に水揚げされた鯖を漬け込むこと約1年、乳酸発酵した鯖へしこは健康にもとてもいい。 アンチョビのように塩のやや強めの味ながら、鯖ならではの濃厚な脂のジューシーさがあって、酒にも合うし米にも合う。 ハマったらもう抜け出せない、なかなか中毒性のある食べ物だと、タワシは思います。 お刺身にできる鯖へしこは、あんまりない。 衛生管理のしっかりと行き届いた蔵で造られていないと、鯖へしこをお刺身として食べることはできない。 一度も火を通されることなく約1年も漬け込まれたサバを生で食べようというのは、相当の衛生管…

海のフォアグラ、あん肝！訳ありで激安しかも送料無料！下処理いらずですぐ食べられる！

あん肝の旬っていつ？ 鮟鱇（あんこう）から取られるあん肝は、水揚げが増えるのが10月～3月の冬場だけど、鮟鱇は年中いるので、実は夏でもあん肝は獲れる。 しかも夏場のほうが脂がのってるという話だけど、いやいや、よく食べる冬のあん肝でも十分濃厚じゃないですか！ これ以上脂がのってたら大変！ というわけで、やっぱあん肝は冬食べたいよねーって話をしながら、楽天市場で取り寄せのあん肝を探してたら… えっ！安い！というのを見つけてしまった。 なんでこんなに安いん！？ あん肝ってけっこう高いもんやと思ってました。 それが、税込み799円で送料無料…なんで？ よく見ると「訳あり」の文字が。 ふむふむ…と読んで…

海鮮系の酒の肴！ワンコインで送料無料のお試し版をゆっくり楽しむ！

楽天市場のお試し版おつまみを愉しむ！ このブログをちょいちょい見てくれている方はお分かりだと思いますが、わたくしタワシはまず酒呑みで、酒のアテが好きで、魚貝類やお刺身が好き。 紹介しているのは、実際に良かったものや、これから買おうとしているものなので、なんだか魚貝類や刺身のブログみたいになってますね。笑 好きなんだからしょうがない！！ ということで、今日もどんどん良いもの探していきますよー！ 今回は、楽天市場で見つけた気になるおつまみの、ワンコインでしかも送料無料のお試し版をあつめました！ 丸干しいか これね、めっちゃウマイですよね！ 丸干しなのでイカゴロ（肝）が入ってて、そのゴロが濃厚な旨苦…

数の子のお取り寄せ、質よし値段よしで大正解でした！

年末にお取り寄せで用意していた数の子、弁慶印の特選。 これが大粒で満足度めっちゃ高くて、ほんで値段もそんなに高くない！ これは大正解でした☆☆☆ この特々大サイズ10本のを注文していたのですが、おせちにも追加で入れ、すこし残していたものを三が日のうちにゆっくり楽しみました！ お取り寄せ失敗の、苦節2年。 おととしから、いくつかの数の子をお取り寄せしてみては、あー違うだとか、フニャフニャやなぁーとか、値段のわりに小粒やなぁーとか、いろいろ試してみた結果。 これがベストじゃないかという納得のものにようやくたどり着いた感じです。 同時に注文していた折れ数の子は、お試し用400gというだけあって一瞬で…

酒のアテに最高…バイ貝の肝！そのまま食べる？煮付けにする？

赤バイ貝の肝って、こんなにウマイのかー！！ まいりました…これは旨い。 巻貝を食べてると最後にぴょろんと出てくる、あのしっぽみたいなやつ。 身のところはよく刺身とかで食べる機会があるけど、肝だけっていうのは、あんまりない。 そして、肝だけって、安い！ 【珍味】赤バイ肝（ボイル済）【冷凍】約150g【浜坂産】酒のあてに、一品に！（バイ貝、ばい） 楽天で購入 先日、このお店でホタルイカの刺身を注文したときに、これも同梱してもらったのです。 すでに塩茹でしてあるので、そのままでも食べられる！ 塩茹で済みなので、そのまま食べられるのは嬉しい。 岩塩をちょんちょんとつけて食べてもおいしいし、醤油ちょんち…

もうか鮫の心臓 気仙沼よりサメのハツ刺し！

ほぼ気仙沼でしか水揚げされない、もうか鮫。 これは、サメ漁の盛んな気仙沼ならでは。 「ふかひれの港」といわれる気仙沼港らしい食材のなかでも、希少なサメの、希少な部分。 これも鮮度が命なので、今までは水揚げされる漁港付近でしか食されることのなかった部位ですが、これも冷凍技術の進歩により全国に発送されるようになりました。 先日の「呼子のイカ姿造り」で紹介した、CAS凍結の技術がここでも使われています。 sansokunowaraji.hatenablog.com このCAS凍結というのは、外側から徐々に凍っていく普通の冷凍とちがい、電磁の力を利用して内側からも外側からも均一にしかも瞬時に凍らせると…

ワニ・ダチョウ・カンガルー・ラクダなどの珍しい肉！…ワニ刺し？？えぇーっ！？

これ、何だと思いますか？ ワニですよ、ワニ。 ウニじゃないですよ。 てっさでもないです。 ワニなんですよ。 ワニ刺しです、お刺身です。 わたくしタワシ、いろんな刺身が好きなので、主に大好物のお刺身を紹介してきました。 けど、ワニはまだです。笑 ていうか、なんでこんなもん知ってんの？ いや、ね。 べつにずっと食べたくて探してたわけじゃないんです。 お取り寄せグルメにはまると、ちょっと珍しいものを食べたくなってくるんですよね。 そこんところは、通販グルメをよく利用する方なら分かってもらえると思うんです。 そこで…検索ワード、 「珍しい肉」 をついに入力しちゃったんですよね。笑 出てきましたよ、珍し…

静岡名物たたみいわしがメール便でポストに届く不思議！笑

たたみいわしの食べ方いろいろ。 いいですよねぇー、たたみいわし。 ちょっと炙って、一味マヨネーズと醤油をつけて。 でもタワシはね、これにスダチを絞ったり、ゆずポン酢をちょっとかけて食べるのが好き。 ほんのり海の塩味と、柑橘系のサッパリ感が合わさって、めっちゃ美味ですえ。 たたみいわしって何？？ たたみいわしって言うけど、特別ないわしではありません。 見ての通り、しらすを干したものです。 新鮮なカタクチイワシを、四角い木枠のざるに平らに広げて干しただけのもの。 だから栄養の流失がなく、ほんのり自然の塩味が効いているだけで、もちろん無添加。 ヘルシーそのものなのです。 そしてこれ、ポストに届きます…

呼子の剣先イカ活き造り！CAS凍結技術で鮮度そのまま自宅で食べられる！

さすがに呼子のイカが食卓に並ぶことはないでしょう…えっ！？ この姿、美しすぎる… イカの最終形態として、いちばん美しい姿じゃないでしょうか。 この透明感、うるんだ瞳、職人の飾り包丁…。 いくらなんでも、これがこの姿で自宅に届くことはないだろう、と思っていた。 それが… 届くんですって。笑 もう令和だもの。 冷凍技術の飛躍的な進歩によって、これがそのまま自宅に届く時代になっているのです。 CAS凍結という技術。 その飛躍的な冷凍技術の進歩を代表するのが「CAS（セルアライブシステム）凍結」という方法。 従来の冷凍では、外側から徐々に凍っていくために体積の膨張によって細胞壁を破壊してしまい、解凍時…

ホタルイカの刺身、到着！いただきまーす☆

こんな感じで届きます。 先日、注文していたお刺身ホタルイカが届いたので、いただきました☆ こんな感じで、冷凍便で届きます。 ワクワクを抑えられず、すぐに開封！ ちゃんと説明書きを読みましょう、これ大事。 その衝動に対して「まあまあ、ちゃんと美味しく食べたければコレを読みなさい。」という感じで、食べ方や注意点などが書いてある紙が入ってます。 一旦落ち着いて、ちゃんと読んでみると… パックのまま流水で一気に解凍し、さっと水洗いし、できるだけ早く食べるべし！とのこと。 刺身で食べられるのは解凍した日のみで、それ以降は火を通して食べてくれ、と書いてありました。 そりゃ、早く食べますとも！！ まかせてく…