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ブログタイトル
はまこの分子栄養学
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約10年以上も不調に悩み、周りからは甘えだといわれ育った私が藤川先生、MEC食と出会い衝撃を受け実践するもうまくいかず。その後分子栄養学を学び少しずつ回復に向かう→基礎栄養学含めて学び直そうと日々勉強中。
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11回 / 15日(平均5.1回/週)

ブログ村参加:2020/01/13

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hamacoさんの新着記事

1件〜30件

  • 栄養素ごとの消化と吸収

    糖質口の唾液アミラーゼと小腸での膵アミラーゼにより、オリゴ糖とデキストリンに分解される。腸絨毛粘膜の二糖類分解酵素の作用でガラクトース、グルコース、フルクトースなどの単糖類まで消化。Na̟⁺依存性グルコース輸送体とグルコース輸送体(5)によ

  • 栄養素ごとの消化と吸収

    糖質口の唾液アミラーゼと小腸での膵アミラーゼにより、オリゴ糖とデキストリンに分解される。腸絨毛粘膜の二糖類分解酵素の作用でガラクトース、グルコース、フルクトースなどの単糖類まで消化。Na̟⁺依存性グルコース輸送体とグルコース輸送体(5)によ

  • 消化の調節機能について。

    消化の調節とは消化は何らかの刺激により内臓の動き、消化液の分泌が調整されている。自律神経とは別途で、腸独自の消化調節機能がある。腸の神経系(腸管神経系)は、内臓表面の細胞が食べ物による動き、消化液を分泌しているなどをキャッチして、腸を動かし

  • 各消化液ごとに消化過程をまとめました。

    唾液唾液の分泌量は1日にだいたい1L~1.5L。アルファアミラーゼがデンプンのアルファ結合(1~4)を分解して、デキストリンやオリゴ糖となる。糖質の消化作用はあまりない。(デキストリンやオリゴ糖の段階ではまだ分子が大きすぎて吸収できない)胃

  • 消化と吸収のされかた

    おおまかに、小腸の粘膜上で行われる膜消化と消化管内で行われる管腔内消化の2種類ある。管腔内消化この中でさらに2種類あるのでまとめます。物理的消化食べ物は、咀嚼することで飲み込みやすいかたちへと変化していく。消化管の内部をすすむうちに、内臓の

  • 消化器の役割とその構造について

    口や喉から食道まで口の粘膜にある小唾液腺と、3大唾液腺(耳下、舌下、顎下)がある。口から入った食べ物はまず噛むこと(咀嚼/そしゃく)によって細かくされて、唾液と混ざることによって飲み込みやすくする。唾液の中には殺菌作用のあるリゾチーム、消化

  • 消化管と消化腺の違いについて、まとめました。

    あらためて「消化」とは??「食べ物を体内に取り込み可能な分子レベルまで小さくすること」で、それらを吸収する臓器のことを「消化器系」とよぶ。その消化器系の内訳として、消化管と消化腺がある仕組み。お恥ずかしながら、ぼんやりと「食べてから便になる

  • 自律神経は意外と簡単に整って崩れやすい??

    サーカディアンリズム食べることは、生きること。 で少し出てきた「サーカディアンリズム」これが自律神経ととてつもなく重要な関係性にあるとのこと。正確には24.2時間のサイクルで外からの刺激で左右されたり安定したりするもの。特に光の刺激は強烈で

  • その不調、上咽頭炎かもしれない?

    上咽頭炎とはなんぞや? 血液検査の結果「あなたは慢性的な上咽頭炎かもしれません。」と言われました。・・上咽頭炎?なにそれ??のど痛くないからきっと無い。けどしばらく耳鼻科に行っていなかったので念のため行ってみることにしました。※どこでもこの

  • 低FODMAP(フォドマップ)一覧作りました。

    FODMAP(フォドマップ)食材とは?低フォドマップ食材とは、簡単にいうと「腸に負担をかけない食材」を指します。別途詳しく書きますが私の場合これらの食材に限って食事をしている時と、していない時では雲泥の差がでました。○○ダイエットなど、限定

  • 太る人と痩せる人。食欲調節はどう行われている?

    友人とカフェに行って、パンケーキやパフェを同じ量食べたとして自分は太ったのに、友人は体重の変動ないという。もしくは自分は太らなかったのに友人は太ったという。この現象を見聞きすると大抵「食べた前後に調整しているからだよ!」という。それって本当

  • 栄養は不足も、摂りすぎもNG!ならばどうするか?

    栄養過剰と不足カロリーが足りていても、一部ビタミンやミネラルなどが不足していればそれは栄養失調ということになります。例えば、メロンパンはカロリー高め、炭水化物と脂質の集まりでタンパク質やビタミンミネラル含有は少ない。とりあえずお昼ごはんを菓

  • 食べることは、生きること。

    子どもの頃「動物ってどうして食べるんだろう~」と素朴な疑問をもったことがありました。「みんな食べてるから食べてお腹がすくから食べる」ぐらいの解釈です。何故、食べるのか何故、空腹になるのか? → すべて体を動かすために栄養が必要だから。体を動

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