mogmog_foreignerの食べ歩き

六本木の天空レストランの窓側席で贅沢な休日ランチ！Héritage by Kei Kobayashi

この日は六本木のリッツカールトン45階にあるHéritage by Kei Kobayashi で休日ランチ。以前よく通ったアジュール45だった場所です。監修は小林圭氏、2011年にパリでRestaurant KEIをオープン、翌年2012年一つ星、2017年二つ星、2020年三つ星（アジア人初）と本場フランス

2024/09/29 06:30

名物の伝串、どる焼きでひとり飲み！新時代

この日は名駅近くの新時代名駅西口店でひとり飲み。新橋発祥で勢いのある居酒屋です。初訪問になります。入口メニュー伝串に似ている商品は最近あちこちで見かけますが。安い理由が書かれていました。カウンター席 1番 一番奥の落ち着いた席に案内されました。メガハイボー

2024/09/28 06:30

ディアボラとイタリアンタパスでワイン！デルソーレ

この日はゲートタワーにあるイタリアンバル デルソーレでひとりのみ。タパスで軽く飲むのに適したお店です。着席。メニューコペルトカポナータベーコンと豆のソテー鶏モモ肉のディアボラ豆のソテーとカポナータで野菜摂取、ディアボラはスパイシーでシンプルな味です。ディ

2024/09/27 06:30

鮎のスペシャリテ、常陸牛シンシンが美味しい！ラトゥーエル

この日は神楽坂のフレンチレストラン ラトゥーエルに3回目の訪問。1993年にトゥールダルジャン出身の清水シェフがオープンさせたお店で歴史があり、ミシュラン一つ星を取得したこともある神楽坂の名門フレンチです。田辺猛シェフ(現ラトラスで近所)、成松真悟シェフ(現パフ

2024/09/25 06:30

9月10日開店の激安イタリアンでひとりのみ！大衆イタリアンかね子

この日は9月10日に柏西口に開店した大衆イタリアンかね子でひとりのみ。東口にやきとん、中華の大衆居酒屋を展開しているかね子の新業態です。早速訪問しました。イタリアン風居酒屋という感じです。店内開店したばかりでまだ綺麗です。スマホでオーダーします。メニューイタ

2024/09/24 06:30

進化する下町イノベーティブフレンチに感動！枯朽

この日は押上にあるイノベーティブフレンチ枯朽に訪問、3回目になります。一昨年8月にオープンしたばかりお店ですが、すぐに2024ミシュランセレクテッド店となりました。店名からはお年を召したイメージがあるかもしれませんが、若いシェフとスタッフによるとても研究熱心な

2024/09/22 06:30

イチボステーキ300gとワイン！いきなりステーキ

この日は柏のいきなりステーキにいました。肉をしっかり食べたいときによく使います。夏のキャンペーンでイチボステーキがありました。ワインレモンしぼってステーキにかけます。イチボステーキ300g付け合わせには通常にはないアスパラガスがありました。以前は400グラム食べ

2024/09/21 06:30

表参道で贅沢なミシュランフレンチ！モノリス

この日は表参道のミシュラン一つ星フレンチレストラン モノリスでフレンチコース。開業18年目で2024年版ミシュランで一つ星となりました。3回目の訪問ですが、ミシュラン取得後初めてです。おまかせコースとワインペアリングにしました。着席。メニュー・マカロン（竹炭 人

2024/09/19 06:30

鰻と焼鳥でひとりのみ！オオギヤと宇奈とと

この日は新栄のオオギヤと宇奈ととにいました。炭火焼専門店として焼鳥のオオギヤと鰻の宇奈ととのコラボ店です。ホッピーセット枝豆サラダねぎま ももなかうなぎ肝焼きやきとん ぼんじりうなぎ系のつまみは肝焼きのみで、前回食べたうざくもメニューから消えていました。

2024/09/18 06:30

黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ、黒トリュフのロッシーニ！ラロシェル南青山

この日は南青山のフレンチレストラン ラロシェル南青山にいました。鉄人といえばアメリカではルーテーズ、マイクタイソン、わが国では鉄人28号、衣笠祥雄と並ぶ3大鉄人と称される鉄人坂井宏行氏がオーナーのお店です。久しぶりの訪問、6月初旬初夏の記録です。店内着席この

2024/09/16 06:30

牛ハラミのビスティッカとワイン！ファーマーズテーブル

この日は柏のダイニングパー ファーマーズテーブルでひとりのみ。フレンチ出身のシェフなので柏ではクオリティの高いお店です。店内カウンターに着席。イサキ、加賀胡瓜のカルパッチョ牛ハラミのビステッカメニューも豊富で季節ごとにおすすめメニューもあります。柏ではお

2024/09/15 06:30

暑い日はスパイシーコリアンダー！チョップドサラダデイズ

この日はJRセントラルタワーのチョップドサラダデイズで野菜補給。外食が多いと野菜不足、食べ過ぎでの体重調整が必要です。店頭のメニュー先に注文、会計して席で待ちます。今回はスパイシーコリアンダーを選択。ハーブの香りが強く、スパイシーさが暑い日には爽快に感じま

2024/09/14 06:30

生ハムとフライドチキンでひとりのみ！ハイボールバー

この日は名古屋の栄にあるハイボールバーでひとりのみしました。カウンターがあり、開放的な店内です。店頭カウンターに着席。メガハイボールキャベツのペペロン目の前で生ハムをカットしてくれます。生ハム塩煮込み自家製フライドチキンこのフライドチキンはなかなか美味し

2024/09/13 06:30

松濤の古い館で斬新なモダンフレンチ！啓蟄

この日は松濤にある啓蟄を初訪問。北フランスの2つ星ラ・グルヌイエールでスーシェフを経験された松本シェフはが2023年7月にオープンしたモダンフレンチのお店です。固定概念にとらわれず自由な発想で作られる独創的で美しい料理、啓蟄の頃、命が目覚め草木が芽吹く様に心躍

2024/09/11 06:30

鍋入りアンチョビキャベツと骨付きもも肉コンフィ！ビストロてらさわ

この日は名古屋のKITTEにあるビストロてらさわでひとりのみ。エキチカにあるで便利な場所にあります。のれんに大衆とあるように気軽に飲めるフレンチビストロです。カウンターに着席。人参のマリネアンチョビキャベツ骨付きもも肉のコンフィ骨付きもも肉のコンフィは柔らかく

2024/09/10 06:30

オマール海老のロースト、仔羊肉食べ比べ！オトワレストラン

この日は宇都宮のオトワレストランに5度目の訪問。栃木県産の食材を使ったオーセンティックな技法を駆使した洗練されたフランス料理の店です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。6月の天気の良い日の記録。ウェイティングルーム着席この日のメニューチーズ

2024/09/08 06:30

ダルカレーとチキンサラダ！バンチャガル

この日は星ヶ丘のインド料理店バンチャガルにいました。星ヶ丘駅周辺には一時期インド料理店が3件あったのですが、次々と閉店し現在は最も老舗のバンチャガルのみになりました。店内着席インドワインパパドチキンサラダチキンティッカが入ったボリュームのあるサラダです。ダ

2024/09/06 06:30

日本橋の天空レストランでミシュランフレンチ！シグネチャー

この日は日本橋マンダリンオリエンタルホテル37階にあるフレンチレストラン シグネチャーで休日ランチ。ミシュラン掲載店です。伝統的フランス料理を守りながらモダンなエッセンスを加えたコースを提供されています。パリ出身のシルヴァンジオアナ シェフは現代フランス料理

2024/09/04 06:30

がっつりスペアリブのビアグリルとワイン！ シュマッツ

この日は名古屋のセントラルタワーにあるシュマッツでひとりのみ。肉フェア開催されていた6月の時差投稿です。セントラルタワー、ゲートタワーのお店でフェアメニューが並んでいました。モダンドイツ料理シュマッツにしました。久しぶりの訪問。ドイツワインこはだのロール

2024/09/03 06:30

墨田川を眺めながら極上のミシュラン2つ星フレンチ！ナベノイズム

この日は浅草のミシュラン2つ星フレンチレストラン ナベノイズムを久しぶりに訪問。5月末の時差投稿。江戸の情緒を感じさせるフランス料理を味わえるお店です。入口。2階の窓側席に案内していただきました。目の前には墨田川が広がっています。着席。詳細に記述されたこ

2024/09/01 06:30