庶民でも優雅なワイン＆食生活

《 十勝川西長いもシフォン 》

★六花亭さんのシフォンケーキを味わいました。 膨張剤フリーなので、身体に嬉しいです 💕☆十勝川西長いもシフォン 膨張剤の代わりに長芋を使い、ふわふわで少しもっちりした舌ざわり。 長芋を使っていますが、長芋の味は全く気になりません。 優しい甘さと心地よいバターの香り… 素朴な味わいで美味しいです 😋💕⛄️ 季節商品です。★公式のオンライン・ショップでも、ご購入できます。 ご注文期間：1月28日 18：00まで ...

2021/01/20 22:44

《 鯛茶漬け 🐟 》

★林久右衛門商店の「鯛型の最中 お茶漬け」を取り寄せしました。 化学調味料無添加なので嬉しいです 😋 「鯛型の最中」なので、手土産やお祝いのお品にも喜ばれそうですね。☆外箱（6個入り）☆内訳 鯛茶漬け4食、梅入り鯛茶漬け2食【楽天】（公式通販） ↓久右衛門 創作茶漬け 鯛茶漬け 6食入価格:3,960円(2021/1/18 19:17時点)感想(3件) ☆鯛型の最中 この中に加薬が入っています。☆だしジュレ☆ご飯の上に「だしジュレ」を一...

2021/01/17 22:41

《 ハウスブレンド＆スマトラ ☕ 》

★今回は、ハウスブレンド＆スマトラを比較しました。 お湯の量を計量カップで計り、カップも同じ磁器を使用しました ☕☆お色（濃さ） ほぼ同じですね。★やっぱり僕の好みは、カカオの香りと風味、そしてローストの甘味があり、コクと旨味と柔らかな酸のバランスが良い「ハウスブレンド」が一番かな 😋💕☆ハウスブレンド カカオの香りと風味。 ローストナッツの風味や、ローストの甘味があり、コクと旨味と柔らかな酸のバランスが...

2021/01/04 22:14

《 ハウスブレンド＆パイクプレイス ロースト ☕ 》

★今回は、ハウスブレンド＆パイクプレイス ローストを比較しました。 お湯の量を計量カップで計り、カップも同じ磁器を使用しました ☕☆お色（濃さ） ほぼ同じですね。☆ハウスブレンド ローストナッツの風味があり、コクと旨味と柔らかな酸のバランスが良く、美味しい。 苦味は少ない. いつ味わっても、安定した美味しさですね 😋💕 コーヒー豆：グアテマラ、コロンビア【楽天】（公式通販） ↓スターバックス オリガミ(R) パー...

2021/01/03 18:45

《 🎍 おせち料理 🍱 》 Osechi

Osechi is the traditional meal only prepared for New Year. All of the Ingredients in Osechi are well-meaning. Because Osechi is eaten to pray for good health and great harvest for a year. おせち料理は、新年のためだけに準備される伝統的な料理です。 おせち料理に入っているすべての具材は、意味があります。 なぜなら、おせち料理は1年の健康と豊作を祈って食されるからです。☆我が家の「おせち」 奥さん...

2021/01/02 22:18

《 ライトノート ブレンド＆パイクプレイス ロースト ☕ 》

★今回は、ライトノート ブレンド＆パイクプレイス ローストを比較しました。 どちらも、ライト・タイプの味わいです。 お湯の量を計量カップで計り、カップも同じ磁器を使用しました ☕☆コーヒー豆のお色 写真では、分かりづらいですが、明らかに右側のライトノート ブレンドの方が少し赤こげ茶色です。 ☆コーヒーのお色（濃さ） 実物は、左側のライトノート ブレンドの方が薄い色合いです 🧐☆香りは、微かにチョコレートの甘い...

2021/01/02 18:18

《 🎍 お屠蘇 🍶 》

《 🎍 謹賀新年 🍶 》 あけましておめでとうございます。 今年は、素晴らしい年となりますよう、心からお祈り申し上げます 🔮✨☆お屠蘇 酒やみりんに5〜10種類の生薬を浸け込んだ薬草酒で、一年間の邪気を払い、長寿を願ってお正月にいただく祝い酒です。 屠蘇の 「屠」は屠(ほふ)る、邪気を払うという意。 「蘇」は魂を目覚め蘇らせると解釈。 邪気を払い生気を蘇生させるという意味だと言われています。 お正月にお屠蘇を...

2021/01/01 07:25